Domaći kečap rajčice
Domaća kečap rajčice - odličan dodatak bilo kojoj posudi - meso, ribe, povrće.
Ne sadrži dodatne aditive u obliku škroba i stabilizatora. Kečap, kuhani kod kuće na klasičnom receptu je jednostavan za kuhanje, ima ugodan ukus i daje začinski ukus bilo kojem jelu!
Trebat će:
- 5 kg paradajza
- 1 šolja zdrobljenog luka
- 160-200 g Sahara
- 30 g Sololi
- 1 šalica 9% sirće
- 1 satna kašika crnog bibera
- 1 C.L. Karanfili
- 1ch.L. sjeme senfa
- komad cimeta
- 1/2 C. L. Semenke celera
Recept za kuhanje Početna Kečap Tomato sa fotografijom:
- Rajčice susjeile njene kriške i zajedno sa iscijeđenim lukom ispod poklopca.
- Zatim trljajte masu kroz sito
- Rezultirajući sok za poštovanje pola.
- Zatim stavite začine u vrećicu gaze i izostavite u kipuću masu.
- Dodajte šećer, sirće i kuhajte još 5-7 minuta.
- Zatim izvucite i spremite kečap sipati u boce ili banke i odmah čekati.
Čuvati u ormaru.
prijatno!
