Uho lososa (7 ukusnih recepata)

Za svoju dugu istoriju, uho lososa smatralo se kraljevskom jelu, samo bogatim, ljudi srednje klase, kao i ribari mogu priuštiti. Danas, kada je Crvena riba postala pristupačnija, mnogi mogu sebi priuštiti kuhanje ribljih supa na osnovu njega. Fokusirat ćemo se na budžet i jednostavne načine kuhanja.

Bilo koje uho je ukusno jelo. Važno je napomenuti da je ukusna supa uključena u paket hranjivih sastojaka potrebnih za pravilno funkcioniranje tijela, kao što su: vitamini grupe D, A i B, željezo, protein, jod, kalcijum i omega-3 masne kiseline. Vrijedno je zapamtiti da je riba kuhana u prvom jelu korisnijoj od prženih, mnogo manje kalorija.

Riblji supa je odmor. Ako uspijete kupiti svježi proizvod u trgovini ili na tržištu, možete kuhati uho lososa u svojoj kuhinji, kao u konobu uz more. A opcije su zaista puno. Ovo je jednostavno, ukusno i korisno jelo treba češće biti češće na našim tablicama.

Najukusniji recept za uho iz hrabrosti lososa sa brzom

Da biste imali dobro zdravlje, morate jesti pravo, a prva jela su od posebnog značaja. Riba je važan proizvod, sve dragocjenosti su savršeno uravnotežene u njemu. Za one koji slijede zdravlje, idealno rješenje su riblji supe. Da bi ga sačuvali, često se koristi da se ne može sama ribati, već i njegovi rezervni dijelovi. Predlažem kuhanje ukusno i zavareno uho slanog međusobnog uha, dobro je apsorbiran od tijela, jača imunitet. Ovo je najbolje rješenje, jer je sama crvena riba skupa svaki dan, a ne bi svaka domaćica moći nadmašiti rafinirani proizvod HB-a.

Sastojci:

• Voda 2 litre.
• Bush losos 200 gr.
• MILLET 100 GR.
• Krompir 2 kom.
• Mrkva 1 komad.
• Luk 1 glava.
• Paprika polka točka i sol - po ukusu.

Čišćenje sijalice i mrkve, trljam na veliku grater. Stavio sam cijelu sijalicu u loncu, naribana mrkva, grašak paprika, izlijevanje hladne vode. Stavio sam štednjak, kuham na sporoj vrućini, dok mrkva neće postati mekana.

Čisti krompir CUT CUBES, zakleo se millet, moja pod tekućom vodom. Dodajem losos i žitarice u loncu. Kuhajte na vrlo sporem požaru, takva metoda kuhanja omogućava vam da dobijete prozirni juhu. S jakim bušenjem u uhu plutat će male čestice ribe.

Dodajem komade krompira, bujone soli, kuhajte 10 minuta do spremnosti. Pokrivam poklopac, dajem slomljenim 10 minuta. Prelijevam spremno u uho u tanjirima. prijatno!

Korisne informacije. Ako koristite 100 grama lososa, tada će tijelo dobiti više od 60 posto selena iz dnevne stope potrošnje. Riba ima jedinstvene masne omega kiseline. Ova masnoća posebno je važna za zdravlje, jača imunitet, kosti i kardiovaskularni sistem. Polumjesec losos nije najukusniji dio ribe, ali imaju sva svojstva, poput samog lososa.

Skuhajte uho sa obrezivanjem lososa i škampi

Želite isprobati novo i zanimljivo jelo? Kombinacija crvene ribe i morskih plodova - nestvarno je ukusno! Jednom kada pripremite takvu supu, on se jede u jednom trenutku., Može se pripisati delicijama, iako se priprema jednostavno i brzo.

Sastojci za 4 litre

• Sup set lososa (obrezivanje) - 1 kg.
• Račići u školjci - 500 gr.
• Rastopljena supa - 350 gr.
• Spinach Frozen -2 st.L.
• Luk - 1 glava.
• Mrkva - 1 kom.
• Zalijepite Tom Yam, sol i biber po ukusu

Isperite kozice i ribe, izbacite u loncu, sipajte hladnu vodu.

Stavio sam loncu na štednjak, kuham 10-15 minuta, uklonim pjenu. Zalijepite mrkvu i narezani luk prženi u tavi do zlatne boje.

Ukinujem ribu i škampe na sito. Losos izvadite kost da biste ostali čistim ribljim mesom, očistite škampe.

U juhu se nalazi spavani sir, dodajte pečenu mrkvu s lukom, špinatom, soli, biberom

Šaljem ribu i morsku hranu u loncu. Na kraju kuhanja dodajem paste od volumena, sjeckanog zelenila, zagrijavajući nekoliko minuta. Ukusna supa je spremna. prijatno!

Klasična recepta lica sa Solegoyjem

Iz ove crvene ribe ispostavilo se na najkurijskoj i zavarivo uho. Jelo je hranjivo, ima ekspresivni ukus i tanak miris, koji nije uporediv sa bilo kojim drugim. Vrlo predjelo divno lijepo!

Sastojci:

• Set za uho - 500 g
• Filet lososa - 350 g
• Luk - 2 glave (200 grama)
• Carrots -200 gram
• Krompir - 3 komada srednjeg sredstva
• Salt - 1. st.L.
• Black Peas Pepper - 8 kom.
• Crni biber - 1/2 h.L.
• KILL, peršun - po ukusu
• List uvale - 2 kom.
• Vodka - 50 ml.
• Voda - 2,5 litara

U vodi za izlijevanje vode, postavio sam set za vesla i file za ribu, stavio sam peć.

Čekam ključanje, smanjujemo vatru, uklanjam pjenu, kuhat ću 15 minuta.

Rez kockica pročišćeni krompir.

Slično rezana mrkva.

U malim komadima rezati sijalice.

Ruble Greens.

Iz lonca, dobivam ribu.

Spuštam narezano povrće u tavi, u zalivu, soli, grašak, miks, miješajte, kuhajte na maloj vrućini 15 minuta.

Na samom kraju postupka kuhanja dodajem oguljene komade ribe, prizemlje papriku, hrpu votke, zatvarajući poklopac, kuhajte 3 minute, sisajući zelenilo, isključite zelje. Čekam 15 minuta, tako da se uho puše, sve se može poslužiti na stolu. prijatno!

Dobar savjet: Preostale ribe možete koristiti za kuhanje ribljim salata.

Kako kuhati uho glave i repa lososa

Ovaj recept ne zahtijeva neke opsežne troškove, obično se takav proizvod može kupiti prilično jeftino. Ali ipak, jelo je ukusno, jer se priprema od crvene ribe i korisne. Rezanje ribe da se lako kuha, samo. Kao rezultat toga, šik mirisno jurbersko uho.

Sastojci:

• 2 glave i 2 repa losos
• 2,5 litara vode
• Sol po ukusu
• 4 komada krompira
• 1 komad Morkov
• 1 luk glava luka
• 1/3 žitarica za čaše na volji
• Zeleni, začini po ukusu.

Pre izvlači škrge i oči, stavio sam ga u hladnu vodu, pustio sam da prokuham, smanjuju pjenu, spuštam pročišćeni krompir, narezane na polovicu, pročišćenim cijelom mrkvom, glavom luka, sol. Sve bi to trebalo kuhati, ispada ukusna riblji juha.

Uklanjam mrkvu iz juhe, trljam ga na grater. Izvadim ribu iz tave, rastavljamo glave i repove iz kostiju. Na kraju kuhanja, riblje meso će dodati u supu, jesti kosti. Ja dodajem naribanu mrkvu, začine, zelenilo, ispunite zelenilom. Na kraju kuhanja krumpira će krompir biti slomljen, tako da je u supu bio u obliku omekšavanja. Uho zavarene, ne baš debele, komadići ribe plivaju u njemu. Pokušajte kuhati, moja domaćinstva obično ostaju zadovoljna.

Finski uho sa krem ​​lososom

Ukusna supa, vrlo popularna iz Finna, postat će prekrasno jelo u radnim danima i na praznicima. Glavna stvar je odabrati ispravno začine, trebali bi biti umjereno. Samo prizemlje crni biber neće pokvariti uho, može se uviti u željama, neće utjecati na ukus. Minimalni iznosi, visoka prehrana prehrani dala je moć i energetsku skandinavske narode. AV od ovih sjevernih zemalja su teška klima, a život nije postojao na jednom mjestu. Pored toga, losos je samo mrijest i živi na ovim hladnim mjestima. Pa se pojavilo jelo potomka drevnih vikinga.

Finski uho priprema ne tešku, ali proizvodi nisu jeftini, u ovom se slučaju odnosi na ribu. Esraulički se može paziti na ukusnu kremastu supu, vrijedi ga!

Sastojci:

• Losos - 500 gr.
• Paradajz - 2 kom.
• Mrkva - 1 kom.
• Krompir - 3 srednje gomolje.
• Luk - 1 glava.
• Svježe zelenilo - 1 snop.
• Sušeni kopar i peršun - po ukusu.
• List uvale - 1 kom.
• Sol i biber - po ukusu.
• Krema 20% - 500 ml.

Kocke seče krompir.

U malim komadima rezati sijalicu.

Trljam mrkvu na velikom grateru.

Izrežite kocke rajčice.

Ako je potrebno, uklanjam kožu iz ribe, rezane komadima srednje veličine.

U loncu debelog zida, sipam malog maslaca, prvo ležeći luk, pržići ga na srednjoj toplini, dodajte mrkvu, trup u meku, pržem paradajzu još nekoliko minuta. Sipam vodu u loncu.

Spuštam narezan krompir u loncupanu.

Čim krumpir gotovo pripremljeni, dodajem losos u supu, dobro mešajte.

Sipam masnu kremu, začinu, dodajte list uvare, kuhajte u sporoj vatri 10 minuta.

Jelo spremno.

Izrezao sam malo zelenila, pospite ga po ukusu. prijatno!

Kako kuhati uho kod kuće sa mrljama iz lososa

Ovo je budžetska verzija supe od crvene ribe. Losos-riba je plemenita, draga, ali najpristupačniji grebeni. Ovaj dio ribe ostaje nakon što je odvojen na filetu. Ima vrlo visoku masnoću, a upravo je pogodna za kuhanje. Tako vruće jelo je hranjivo, napunite tijelo energijom.

Sastojci:

• Grezi lososa - 400 g
• Luk - 1 glava
• Krompir- 4 komada
• Mrkva - 1 komad
• Sl. 2 Članak. L.
• List uvala - 2 kom
• Black Peas Paprika - 5 kom
• Limunov sok - 2 st. L.
• Sol po ukusu

Moji grebeni, sve mi previše uklanjam.

Sipam u loncu sa ribom 2,5 litara vode, paprike graška, cijele sijalice i polovine mrkve.

Kuhat ću bujon 30-40 minuta, poljski.

Riblje meso koje se odvaja od kostiju.

Presekao sam na male kocke krompir i mrkvu. Povrće Pošaljite juhu, dodajte rižu i sol tamo. Kuhajte supu do spremnog povrća, otprilike 15-20 minuta. Na kraju pripreme dodajem ribu i limunov sok.

Zelena dodajte u supu u loncu ili ravno u ploče. Ukusna hrana i duhovna toplina!

Video recept iz kuhara: Salmon Ear

Ovo je majstorska klasa iz finskog konzula u Sankt Peterburgu. Tradicionalno pripremaju supu Finns. Ukusan recept, samo bomba, kašika se može progutati! Jelo je vrlo lako pripremiti kod kuće, kalorija i prehrambenih.

Salmonovo uho je držač za rekorder na sadržaju korisnih tvari. Predloženi recepti omogućit će svakoj želji da kuhaju ukusno, mirisno prvo jelo kod kuće. Ova crvena riba najomiljenija je i univerzalna u našoj obitelji, ona je počasna mjesto među supe.