Piletina u kremastom sosu u tavi - 5 recepata

Sočnost, jedinstvena, pikantnost u drugom jelu daje gravuru. Klasičnim receptom, kremasti sos se priprema u 2 koraka:

1. Brašno pečeno na konvencionalno suhog tave sa protivnikom premazom ili sa dodatkom ulja.
2. Zatim se krema i začini dodaju u vruću smjesu.

Isti sos može se reproducirati različitim objesnim nijansama, ponekad neverovatnim i jedinstvenim.

Svaki domaćin ima svoj korporativni recept. Jednosezovi umaku od belog luka sa trešnjama, drugi za ukus dodaje bijele gljive, treću - rižu da odmah pošalje drugo jelo sa prilog.

Ali ne znaju svi koji se krema ne može pripremiti bez vrhnja. I kako to učiniti, definitivno ću vam reći.

Piletina u kremastom sosu u tavi - recept sa gljivama

Za pripremu jela možete uzeti bilo koji dio piletine: noge, dojke, krila.

Kupiti ne smrznuto meso, ali ohlađeno. U ovom slučaju možete osjetiti miris ptice, vizualno procijenite boju masti i kože. Na primjer, jeftin proizvod, proizvođač "Hininke" ne događa se uvijek visokoj kvaliteti.

Popularnost stjecanja nakon čitave piletine i grudi, gornji dio hip-a trećin. Iz nje i mi ćemo kuhati.

• Ispravljamo kuhane komade mesa pod tekućom vodom. Velikodušno soli piletina, dodajte neku crnu papriku.
• Sipajte ulje u tavu. Sa svih strana, pržite bokove za ručice. U ovoj će fazi trebati oko 10 minuta.
• Dok zvučni signali uzimaju toplinsku obradu, preseče fini luk i svježe šampinjone.
• Izvadite pečene mesne komade. Trebat će nam malo kasnije. U međuvremenu se sjećamo gljive sa lukom u istom zagrijanom ulju, sa komadom kremastog soli, bibera.
• U tavi šaljemo krem ​​temperaturu sobe sira. Preporučena krema.
• Sir postepeno rastopljen. Do mješavine luka, gljiva i krima Chiza sipa vodu, otprilike pola litara.
• Sve temeljito miješajte, pričekajte ključanje. Spustite piletinu u juhu 20 minuta. Power peć lagano smanjujemo. Meso mora da se proteže.

Gotovo jelo sa kremom i gljivama pospite zelenilom, nasjeckanim češnjakom. Nježno pileće meso na opskrbi kosti s krompirom, cvjetačom, tjesteninom, rižom.

Pileća prsa sa kremom u tavi - jednostavan i ukusan recept

Na listi sastojaka je krema. Ako želite, mogu ih zamijeniti pavlakom, masna krava u mlijeku dodavanjem malog komada putera. Debela pavlaka za pravljenje krem ​​sosa malo je razblaženo mlijekom.

Za kuhanje nam je potrebno:

• Pileća prsa - 2 komada;
• Krema - 200 ml;
• sijalica - 1 komad;
• Paradajz - 2 fetus;
• Sol, mješavina italijanskog bilja, češnjaka - po ukusu.

Timijan i ruzmarin Dodaj u kremu, mješavina sa začinima se donosi u prokuhavanje. Dajmo 15-20 minuta da promijenimo ukus.

Rezati češnjak. Sijalica je izrezana na 4 dijela, a svaki se ruga na male pruge.

Beli luk zajedno s lukom pržite na biljnom ulju dok ne bude spremno.

Grind rajčice za male kvadrate.

Kad luk postane zlatni, dodajte paradajz u tavu. Pržite prije vlage isparavanja. Sol i crni biber dodaju ukusu.

Uzimamo grudi, presekli smo ga preko, ali ne do kraja, odvijamo. Mora dobiti ravan komad mesa. Takođe radimo s drugim komadom fileta. U moderiranju Solim i Perchym.

Stavite pileću piletinu u čistu tavu prženju, sipajte tekuću kremu. Konačni sloj - otpustite povrće.

Tomis na maloj vrućini 40 minuta. Pospite sa svježim peršunom.

Na Garnitu na piletinu navlačemo rižu, brokoli, špagete, heljda krompir za pire krompir. Piletina je savršeno u kombinaciji sa navedenim proizvodima.

Pileća noge u jarnom umaku od jahana u gruzijskom - komisiji

Jelo, recept koji je dobio od bake, naziva se Hedlibzh. Ispada se, Gedlibzh je jelo od kavkaške kuhinje. Brzo se priprema, a ukus se sjeća zauvijek.

Sastojci:

• Srčano shin - 7 komada;
• brašno - 2 st. kašike;
• Juha - 0,7 litara;
• Pavlaka - 200 grama;
• Češnjak - 3 zuba;
• KILL - 0,5 snop;
• Sweet Hammer paprika - 1 h.kašika;
• zelenilo.

1. Pileće noge pržene na biljnom ulju. Istovremeno na još jednom pangu za prženje sjećam se luka.
2. Solim piletina, ali ne i bogata. Ukradeće u sosu sosu.
3. Luk su postali transparentni? Dodajte kašiku brašna. Ona thwarts sos. Masa stečena smeđa? Sipajte meso. Mir i trgovina, tople kvržice.
4. U sosu stavite kiselu pamu, pomiješajte. U gusti homogenu masu bacamo sol i beli luk.
5. Piletina stavljena u sos, trup na maloj vatri oko 15-20 minuta. 5 minuta prije spremnosti dodajte Dill.

Pileće noge mogu se poslužiti za tablicu. Predlažem da vidim autorski video. Domaćin korak po korak govori receptu za pripremu Hedlibzh.

Recept za pripremu piletine sa komadima u vrhnjem umaku

Pokušao sam negdje kremasti sos, pa želim da ovo pripremim kod kuće. Jedna glina pripremila je pileći file za djecu, a recept za gravur je došao sama.

Zanimljivo je znati tajnu pravljenog dečijeg jela? Pročitajte preporuke.

Trebala bi:

• Fileti - 1 kg;
• Sir se rastopio "prijateljstvo" - 80 grama;
• Krema 10% - 300 ml;
• sol po ukusu;
• Biljno ulje za pečenje - 30 grama.

1. Rezanje fileta u male kocke.
2. Zagrijavanje tave sa maslacem i pržite meso sa stalnom mešanjem.
3. Sir Delim na komade, bit će prikladniji da ga utrljaju na veliku grateru. Pred preporučeni sir za stavljanje u zamrzivač.
4. Kad se meso priprema, dodajte kremu u tavu. Sadržaj donosi da prokuha.
5. U kuhanoj kremi šaljemo spojen sir. Miješati i brusiti komade dok masa ne postane homogena.
6. Smanjimo vatru, 100 minuta do pune spremnosti. Tokom uštede umak postaje deblji.

Djeca vole makaroniju i rižu. Preporučujem ih dodavanju zaglavlja. Ugodan apetit za vas i vašu djecu!

Kako napraviti ukusnu piletinu u kremu sa curryju i povrćem: video

Zaključno bih htio preporučiti vizir sa YouTube kanala. Video jedinica samouvjereno priprema svoje omiljeno oštro jelo, a istovremeno podijeljeno s markiranim receptom.