Marinirani šampinjoni kod kuće (recept koji je nemoguće preskočiti)

Šampinjoni - gljive koje se mogu doći u bilo koje doba godine, a da ne uđu u šumu. Danas ćete naći recept za kisele šampinjone kod kuće. Vjerujte mi, kuhanje ne traje više od 6 minuta. I na kraju, ukusna - užina iz kojeg je nemoguće odbiti.

Naravno, recepti za marinizaciju postoje odličan set, ali ovaj. Ovo kuhanje nije za zimu, već da se zavarava nakon 15-20 minuta. Krajnji rezultat (ukusna hladna zalogaja) iznenadit će vas i vaše goste!

Sastojci

Shampignoni 500 grama
Salt 1 C. L.
Šećer 1 C. L.
Paprika crnog bibera 10 kom.
List uvala 2 kom.
Voda 50 ml
Češnjak (zubi) 2 kom.
Suncokretovo ulje 50 ml
Sirće 9% Tabela 2 ST. L.

Za porciju

Kalorije: 54 kcal

Proteini: 1.8 g

FAT: 4.7 g

Ugljikohidrati: 0.9 g

Korake

6 min.

Gljive koje kupujemo u veleprodajnoj trgovini u pravu u kutijama. Na fotografiji možete vidjeti kutiju iz koje su već uzeli gotovo sve gljive. Tjestenina sa gljivama, knedle sa šampinjoni, brokoli sa gljivama i puno više bilo je više. Osjetljiv! A sada ćemo se udati za gljive za hladne grickalice.
Shampignoni dobro ispere, bolje u nekoliko voda. Izložite u sito do svih vodenih stakla.
U loncu, stavite sve sastojke iz recepta.
Sol, šećer, biber, lovorike, voda, ulje, sirće, beli luk. Češnjak zubi bolji nasjeckajte.
Kao i gljive. Promiješajte smjesu.
Stavite na vatrenu ploču. Izbliza sa sokom. Čim marinada kuha, računajte minutu i uklonite poklopac. Dalje računajte više 4 minute. Samo 5 minuta za ključanje gljiva. Uklonite posudu sa vatre i cool.
Čim se marinada i gljive sami super, možete okusiti. I možete staviti u hladnjak i pustiti da stoji.Vjerujte mi, užina je šik. Gljive, šampinjoni marinirani kućnim receptom, dobivaju se ukusniji kupuju hiljadu puta!

Ugodan apetit, dragi čitaoci. Ako tražite bilo šta drugo da biste ih napravili šampinjoni, idite na referencu. Vidimo se uskoro!