Punjene šampinjonske gljive u rerni sa sirom (najbolji recepti šampinjona sa punjenjem)

zdravo. Danas ćete se upoznati sa novim i već testiranim receptima. Najbolje opcije Kako kuhati punjene šampinjonske gljive u rerni sa sirom. Champignons - Omiljene gljive nisu samo razumni vlasnici, već i kuhari iz skupih restorana. Ove su gljive vrlo ukusne, koštaju jeftinije od njihovog šumskog kolege. Još jedan plus - nemoguće ih je otrovati. Ono što ne možete reći o šumskim gljivama. Šampinjoni pojeli su čak i sirov. Samo ih marinirajte maslinovim uljem sa limunovim sokom. Ali danas se ne radi o tome. Više od 20 recepata za punjenje gljiva. Kuhanje u pećnici oslobađa ljubavnicu ruku. Da biste pripremili i napunili gljive, potrošit ćete ne više od 15 minuta. Sve ostalo će napraviti pećnicu.

Sa mirisnim punjenim šampinjonima, svečana tablica će svirati nove boje, ukuse i okuse. Započnite s receptom koji je testiran nedavno.

Gljive u rerni sa žitaricama

Sa sirom i rižom

Prvi recept je najomiljeniji. Šampinjoni punjeni sirom i rižom sa domaćim sosom od rajčice. Ukusni "prsti lizi"!

Sastav proizvoda:

  • Pečenja gljiva - 700 g;
  • Biljno ulje - 3 st. L.;
  • Umak od rajčice sa domaćim lukom - 5 st. L.;
  • riža, kuhana za pola pripreme (bijela, okrugla) - 250 g;
  • Kurkuma - 1 h. L. bez slajda;
  • Čvrsti sir - 60 g;
  • Koriander salate - za podnošenje.

Korak po korak sa kuhanjem sa fotografijom:

Prije svega, pokupite velike šampinjone. Recept koristi ove velike kopije. U ladici njihovih 700 g, tačno 10 komada.

Gljive u vidu pod dizalicom. Izvući noge. To se radi jednostavno. Jedan potez. Dlan zarobiti šešir. Paleta povucite nogu u stranu. Ona će se slomiti sa ugodnom krizom.

Šeširi podmažite ulje. Ležati u šalteru. I sitno stavite noge. Mjesto u Satheyiku. Pize ulje.

Pržite gljive oko 5 minuta. Ne zaboravite da mešajte tako da se proizvod obrađuje sa svih strana. U međuvremenu, pripremite sos od paradajza. Na fotografiji kuhanog sosa. Vrlo ukusan, malo kiseli i oštri ukus. Temelji se na domaćem paradajzu, lukom i nekim uljem. Sve umire od guste smjese. I, naravno, sa ljubavlju pomaknu se u banke za zimsku skladištenje. Dakle, sada će ovaj umak trajati oko 5 st. L.

Stavite sos u Schill. Umiješati. Jastuk 3-4 minuta.

Dodajte kuhanu rižu unaprijed (pola).

Umiješati. Uklonite iz vatre. Vrijeme je za uključivanje pećnice da se ugrije do 200.

Prdnete pečeve punjenja. Imajte na umu da neće ostaviti sve punjenje. Uskoro ću objasniti zašto i zašto.

Snert solidan sir. Pospite na nadjev. Izgledaju kao da izgleda na fotografiji.

Gaze za torte u rerni. Ne mijenjajte temperaturu. Vrijeme će ići oko 30 minuta.

Sada o riži. Primijetili ste da je ostalo napunjenost? Dodajte mu prethodno lijevo nerešeno riže. Umiješati. Napunite vrućom vodom tako da je riža prekrivena vodom na širini falange indeksa. Umiješati. Zatvorite poklopac. Stavite guenju na slabu vatru. Kada ćete vidjeti da se tečnost ispari i površina riže "odbijena", izvadite kostur iz vatre. Dajte ruku da stoji malo - tačno 10 minuta.

Zatim izložite neku rižu na tanjuru. U blizini - Punjeni šampinjoni. U foto jelo uređenom klijacima korijandera sa salata. Ali zelenilo uzima bilo koji, šta ima na skladištu. Korijander salatom bez problema raste u loncu na prozoru.

Sa heljdom u slanini

Na početku članka bio je recept sa rižom. Sada sa heljdom. U obje opcije koristi se prethodna kuhana kruna. Veoma je važno. Uostalom, postojat će toliko vlage u gljivama tako da kruple postaju mekane u rerni.

Počevši od 6 velikih šampinjona:

  • Strips slanine - 9-10 kom.;
  • Tvrdi sir reziden - 4 st. L.;
  • Luk drobljen - 2 st. L.;
  • Heljda - 4 st. L.;
  • Fino sjeckani slatki biber - 2 st. L.;
  • Biljno ulje - 2 st. L.

Recept:

  1. Usudite se malo heljde unaprijed. Temeljito operite heljde. Baci u vreli slanu vodu. Kuhajte 4-5 minuta. Zatvorite poklopac. Uklonite iz vatre. Dajte ga za 20-25 minuta.
  2. Povucite noge gljiva. Melko Norbeta. Forex zajedno sa lukom i biberom u ulju. SRJ u prženju koji miješa do pola pripreme povrća. Izmiješati sa sirom i heljdom.
  3. Ispunite punjenje šešira. Svi zamotajte slanine trake. Osigurajte čačkalice. Raspada u obliku za pečenje.
  4. Pripremite se u dobroj toplom pećnici 25 minuta na 190 ℃.

Sa punjenjem sira

Sir sa češnjakom i biljem

Punjenje sira - zašto ne? Sa začinjenim biljem i maslacem ukusno. Da, i priprema se doslovno u minutima. A znali ste da je na šalterima supermarketa prodat naribani sir? Paketi od 100 g i više. Blimey! To je za super zauzetu ljubavnicu. Ili ako kod kuće nema groma.

Proizvodi za punjenje:

  • Čvrsti sir - 120 g;
  • Češnjak u zubu - 2-3 kom.;
  • Kremasto ulje - 2 h. L.;
  • Peršun ili bosiljak - 3-4 lista;
  • Sol - Chipotch.

Kako kuhati:

  1. Otpustite šešire gljiva iz nogu. Ispunite punjenje. Raširite na keramičkim obrascu. Pecite do spremnosti u pećnici. Temperatura ne niža od 190 ℃.
  2. Punjenje. Čvrsti sir preteže kroz grater. Dodajte prstohvat soli, nasjeckanog začinjenog zelenila, češnjak kroz štampu. Plus puter. Umiješati.

Sa sirom "Philadelphia" u pećnici

Filadelfija sir ". Mmm ... nježnost, nježnost i opet nježnost. I nema riječi.

Proizvodi:

  • Gljive - 700 g;
  • Sir "Philadelphia" - 200 g;
  • Olive Bilje - 2 h. L.;
  • Brušenje luka - 2 st. L.;
  • Narivan parmezan - 80 g;
  • Cayenne Pepper - 2-3 prstohvata;
  • Biljno ulje - 2 st. L.

Kako kuhati:

  1. Padaju noge iz kape. Sitno izrežite noge. Pošaljite tavu za prženje u pečenu na ulju (1. st. L.). Dodaj Louce. SRJ, miješanje, prije transparentnosti luka.
  2. Uklonite iz vatre. Dodajte sir "Philadelphia", Cayenne Pepper, maslinovo bilje. Umiješati.
  3. Započnite mljeveno meso.
  4. Pecite u rerni do spremnosti. Na 190 stepeni trebat će 20 minuta.

Od Sulugunija u rerni

Recept i istina će vam trebati tačno 20 minuta. Pod uslovom da toplo zagrijavate pećnicu. Na indikatoru tehnologije treba biti tačno 220 ℃, a ne manja stepena.

Šta uzeti proizvode:

  • Paprički čekić slatki - 1 h. L.;
  • Suluguni - 150 g;
  • Piletina jaja - 1 kom.;
  • Gljive - 6-7 komada.

Proces kuhanja:

  1. Sjetite se da pećnica mora biti u redu? Trebat će sada. Otpustite šešire gljiva iz nogu. Objasnite šešire na babysitteru. Pošaljite u rernu 5 minuta.
  2. Puniti. Sattail kroz grater Sulugunija. Izmiješati s natečenim jajima i paprikom. Slobodni ste dodavati sve druge začine ili začinjene biljke na ovu smjesu. Fokusirajte se na ukus.
  3. Nabavite gljive iz pećnice. Napunite šešire sirovim punjenjem.
  4. Plaža opet. 15 minuta i sjajan zalogaj spreman!

"Dva sira"

Punjeni šampinjoni "dva sira" sasvim zaista izdvajaju od dvije, tri ili čak četiri vrste sira. Sama ideja je sasvim jednostavna. Samo koristite nekoliko sorti sira za punjenje gljiva. Pomiješajte naredno Cheddar, na primjer, toplim sirom. Dodaj u okus suhih bosiljka ili peršuna. Ispunite kape za gljive. Ispeći do zlatne.

Vrste sira i njihova kombinacija za ukus Pogledajte fotografiju.

Ako želite, dodajte sitno sjeckane kobasice ili kobasice u punjenje. Isključit će još jednu zgodnu recept za gljive. Na festivalu se raspada pečene punjene šampinjone sa kobasicom na pladanj više nivoa. I ukusan i ukras tablice!

Ali još uvijek imate jednu cool verziju kupaćeg šampinjona. Punjenje sirom i orasima. Iznenađujuće ukusno! Uzmite 250 g šampinjona, 100 g oguljene matice (kikiriki, orasi ili lješnjaci), 3 st. L. Ridljeni čvrst sir, 150 g kruha hljeba, 2 st. L. krem ulje, lagana sol.

Gljive izvlače noge. Nožem gridati noge. Mješajte rezanje prizemnim orasima, sirom, krušnim mrvima, maslacem. Suvida. Opremiti punjenje kape gljiva. Torta u pećnici na 200 stepeni 15 minuta.

Sa rikota i špinatom

Italijanski rikotta sir ima neutralan ukus. Dobro je prikladan za deserte i za grickalice. U punjenju gljiva sa špinatom, ovaj sir će proizvesti neizbrisiv dojam. Punjenje Isključuje tender "Licenca prstiju".

Proizvodi na 8 velikih gljiva:

  • Ricotta - 250 g;
  • Špinat - greda;
  • Zubi za belim češnjakom - 2 kom.;
  • Parmezan - 30-40 g;
  • sušeni i svježi peršin - malo;
  • Sol, prizemna paprika - po ukusu.

Recept:

  1. Punjenje. Rickotta Rickotta na tanjuru za vilicu. Dodajte špinat, sitno narezan. Kao i sušeni peršun, beli luk kroz štampu. Plus malo soli, prizemna paprika. Umiješati.
  2. Kape gljive pokreću smjesu od sira. Položite se na limu za pečenje, podmazuju se uljem.
  3. Pospite svaku gljivu s naribanim parmezanom. Torta u prethodno zagrijanoj peći na 25 minuta na 190-200. Prije slanja jela svježeg peršuna.

Još jedna opcija sa ricottom. Umjesto špinata, uzmite sušene paradajz. Trebat će 4-5 polovina rajčice. Mljeti ih u blenderu za pire. Dalje po receptu.

Sa krem ​​sirom i špinatom

Detaljno kuhanje ne ponavlja nikakav smisao. Već ste shvatili kako pripremiti gljive? Ispunite punjenje šešira. Pecite u dobro zagrijanoj pećnici na 190 do spremnosti.

O tome kako kuhati punjenje. Temeljno operite paket špinata. Zvuk. Plitko. Dobro je čak i uviti u drobilicama blendera u stanje pire. Izmiješati sa kremastom ili topljenim sirom. Na snopu špinat sira trebat će oko 150 g. Tako da se punjenje nije pokazalo prazno, dodajte 2-3 kašike pića u IT 2-3. Umiješati.

Sa punjenjem mesa

Sa mesom mlevenim mesom i lukom

Prvi korak u kuvanju - izbor gljiva. Preferiraju svježe šampinjone. Oni su svijetli, bez crnih tačaka na šeširu i nozi.

Proizvodi za 11-12 velikih gljiva:

  • Meso mljeveno meso - 400 g;
  • Green luk - 3-4 olovka;
  • Sir skuta - 150 g;
  • Suho parning - 2 ul. L.;
  • Čvrsti sir - 60 g;
  • Sol, mljeveni papar - ukus;
  • Kremasto ulje - 1 h. L.;
  • Malo suncokretovog ulja.

Recept:

  1. Očistite gljive iz nogu. Šeširi podmazuju mješavinu otopljenog putera sa suncokretom.
  2. Pazite na kuhanje. U tavi, toplo 5-6 ml biljnog ulja. Stavite meso mljeveno meso. SRJ, miješajući se na pola pripreme. Dodajte sjeckani zeleni luk. Umiješati. Jastuk 2 minute. Isključite grijanje. Umiješajte sa mljevenim kruhom, vikendicom sirom. Selo sol, prizemna paprika.
  3. Ispunite punjenje šešira. Pospite sa naribanim čvrstim sirom.
  4. Na 200 ℃ pečeno u rerni. Nakon 15 minuta okus sa zadovoljstvom!

Postoji još jedan način da se puni gljive od mljevenog mesa. Uklonite sir od recepta. Dodajte rastopljeni sir (3 ST. L.) i neku senfnu blagovaonicu (polovina žličice). Kao rezultat, uzmite začinjeniju užinu. Na svečanom stolu probuditi se koliko je ukusno!

Sa mesom i kremom

Na 10 šampinjona uzimaju 200 g mesa mljevenog mesa, 120 g naričenog čvrstog sira, 2 kašike vrhnja, 2 kašike rastopljenog sira za ladicu. Plus neko biljno ulje i sol.

Predgrijavanje tave sa uljem. Forex meso mince do spremnosti. Pauza i pečenje dok se sok od mesa ne ispari, što je zurilo iz mljevenog. Lagano cool mljevene. Mješavina sa kremom, topljeni sir i naribani čvrsti sir. Da biste okusili pozdrav.

Ispunite punjenje kape gljiva. Torta u prethodno zagrijanoj pećnici.

Piletina sa sirom

Piletina - završena punjenja gljiva. U receptu je navedena piletina mlena. Kupite ga ili napravite sami mljevene. Uzmite mali komad pilećeg file za prsa. Zavijte kroz meso brusilica sa plitkom mrežom ili mlaznicom za rezanje mesa.

U punjenju 8 velikih šampinjona:

  • Sirovi pileni mljeveni meso - 120 g;
  • Sijalica - 1 mala glava;
  • Čvrsti sir - otprilike 60 g;
  • Majonez ili pavlaka - 2. L.;
  • Osušeni češnjak - prstohvat;
  • Sol - trećina žličice;
  • Suncokretovo ulje - 2 st. L.

Kako kuhati:

  1. Šampinjoni kliznu. Izvucite nogu iz svakog šešira. Skladišni šeširi. Stavite na pladanj za pečenje.
  2. Mirne noge sitno, pošaljite u sok ili tavu. Pad kašike nafte. SRJ oko minute.
  3. Polukši, klizne. Pokriti sitno fino. Pošalji u gljive u Sawyanki. Umiješati. Pržiti na.
  4. Jednom kada je luk proziran, dodajte sirovu piletinu mljevene. Umiješati. Ugasiti ne više od 5-6 minuta. Čim vlaga isparava, isključite vatru.
  5. Pomiješajte punjenje majonezom. Dodajte sušeni beli luk i sol. Umiješati.
  6. STUFF PUNJENJE GUSHROOM. Na vrhu prskati sirovi sir.
  7. Pecite u rerni do spremnosti. Temperatura 190, vreme - 25 minuta.

Korisni savjet. U procesu pečenja, umak za gljive. Paradajz, pavlaka. Ili samo kisela pavlaka, razvedena u vrućem povrću. Pa će šampinjoni postati sočniji.

Jaja

Recept 1

Sada bez detaljnog recepta. Znaš zašto? Recept je tako jednostavan da broj sastojaka za pamćenje nema smisla. Uzimajte gljive, čvrsti sir, peršun, žumance iz jajeta. Pogledajte šta dalje.

  1. Padaju noge iz kape. Koristite ih za još jedan recept, ne trebaju noge ovdje.
  2. Promiješajte nasjeckanog sira s nasjeckanim peršunom, žumance.
  3. Raširite punjenje gljivama.
  4. Torta u prethodno sušenoj peći na 180 za 30 minuta.

Recept 2

Da li vas zanima kako da šampinjoni peče jaja? Da lako! Uzmi 350 g gljiva. Očistite ih iz nogu. Kape se koriste kao kalupi za punjenje. U stvarima, uzmi ovo:

  • Otkopčano na ulje sitno sjeckanim nogama gljiva;
  • kuhano očišćeno školjkom i narezanim prepelicama;
  • Pritisnite češanj češnjaka;
  • lagana sol;
  • Kašika pavlaka.

Dakle, punjenje je spremno. Ispunite kape za gljive. Torta u rerni u zlatnoj boji.

Kako napraviti sa šunkom, sirom i češnjakom

Šunka će napraviti poseban ukus gljivama. Dodajte pikantnost nježnu užinu. U receptu, dajte prednost sirovoj ili sušenoj kobasici. To će biti ukusnije s tim. Iako imate pravo na doktorsku kobasicu. Ko je zabranjeno?--)

Iz hladnjaka, uzmi:

  • Gljive - 700-750 g;
  • Majonez - 3-4 st. L.;
  • Luk naletili sitno sjeckani - 3 st. L.;
  • Češnjak - 2 zuba;
  • kobasica ili šunka - 120 g;
  • Čvrsti sir - 60 g;
  • Pavlaka - 1. st. L.;
  • sol.

Korak po korak Kuhanje:

  1. Gljive u vidu. Rezati noge. Kape u šolju. Dostavite majonez. Gotovo jelo će biti začinjeno.
  2. Noge su fino kažu. Također servisni češnjak, kobasica. Umiješajte s naribanim sirom. Dobiti sali.
  3. Napunite šešire smjesom na vrh.
  4. Torta na temperaturi od 200 30 minuta. Ako su šeširi mali, vrijeme će ostaviti manje.

Povrće punjenja

Sa zelenilom i vrhnjem u tavi

Činjenica da je pećnica zauzeta s različitim jelom, ne daje vam razlog za opuštanje! Općenito, pripremamo se na tavi!:-)

Šta trebati za recept:

  • Krema - 100 ml;
  • Brašno opće namjene - 2 st. L.;
  • Prizemni začini (mix) - 1. st. L.;
  • Luk - 1 kom.;
  • Zeleni papar Bugarski - polovina jednog fetusa;
  • Zeleni svježe - malo;
  • Mozarela - 50 g;
  • Biljno ulje - 3-4 st. L.

Korak po korak Kuhanje:

  1. Podijelite gljive na kape i noge.
  2. Krema stavljena u šolju. Dodajte brašno, začine. Umiješajte do homogenosti.
  3. Luk i papar plitki rez. SRJ u tavi u biljnom ulju (1. st. L.). Miješajte sa mocarelom, nasjeckanim svježim zelenilom. Dodajte pola kremaste smjese sa šalice. Umiješati.
  4. U preostaloj polovici krem ​​mase, režite kape. Napunite ih na punjenjem.
  5. Zagrijajte tavu uljem. Nastavak dolje stavite šampinjone na vruću površinu tave. Pet-6 minuta. Zatim prevrnite. Vatra čine malo manje od prosjeka. Zatvorite poklopac u tavi. Jastuk za jastuke 15 minuta.

Sa tofuom

U stvari, tofu ne može koristiti. Tada će se punjenje ispostaviti povrće. Takođe ukusan. Posebno sa začinjenim biljem. Aroma i apetizacija!

Što vam treba za ovaj recept:

  • Pečenja gljiva - 8 kom.;
  • Mrkva - polovina;
  • Luk - jedna mala glava;
  • Češnjak - 2 zuba;
  • Slatka paprika - polovica jednog;
  • Paradajz - 1 kom.;
  • Suncokretovo ulje - 2 st. L.;
  • sol;
  • sušena začinjena bilje (kao opcija, uzimaju suhu maslinovo bilje;
  • Prizemna paprika;
  • Tofu - 50 g.

Kako kuhati:

  1. Pripremite gljive. Izvuci noge nogu. Šeširi podmažite ulje. Širi se na babysisteries.
  2. Jasne noge. Dodajte drobljeno povrće. Koja vrsta? Gornja šargarepa, sitno sjeckani luk, paradajz, biber. Kao i obrišite češnjak. Umiješati. Dodajte fini tofu sir. Promiješajte tako da se ispostavilo za homogenu masu.
  3. Ispunite punjenje šešira. Odozgo subvencionisati. Pospite prizemnim biberom i suvim začinjenim biljem.
  4. Pripremite se u rerni u 190 20 minuta.

Sa lukom i paradajzom

Dakle, mi predlažemo kuhanje gljiva punjena povrćem i sirom. Što trebati za kuhanje za 1 kg gljiva:

  • Mesnato paradajz - 2 kom.;
  • Luk - 1 kom.;
  • Kremasti sir - 100 g;
  • Sol - 3 g;
  • Suncokretovo ulje - 1. st. L.

Kuvanje. Fino rezati noge gljiva. SRJ na ulju u ulogu 3 minute. U međuvremenu, stavite paradajz i luk. Pošalji u Satheck. Jastuk dok vlaika ne ispari. Dobiti sali. Umiješati.

Ispunite punjenje šešira. Isplatite kremasti sir iznad. Torta u rerni 180 ℃ 15 minuta.

Sa maslinama

Jednostavno jelo - pečeni šampinjoni sa maslinama. Možete jesti sa bočnim diskom ili baš poput užine. Planiraći da stavi deliciju za svečani stol? Koristite za pečenje malih gljivica. I prilikom prijavljivanja u svaki, držite se duž skewer-a.

Uzmite sljedeće proizvode:

  • Gljive - 450 g;
  • Čvrsti sir - 120 g;
  • Luk sitno narezan - 3 st. L.;
  • Masline bez sjemena - 10 kom.;
  • Worcester sos - 1 st. L.;
  • Sol, paprika zemlja.

Kako kuhati:

  1. Očistite šešire gljiva iz nogu.
  2. Noge su fino određene. Dodajte sitno sjeckani luk, masline. Izmiješati sa naribanim sirom. Uzmi sos, sol, tlo paprike. Umiješati.
  3. Napunite masu šešira. Raširite na keramičkim obrascu.
  4. Torta u 200 10 minuta.

Korisni savjet u vašoj svinjoj banci. Ne pecite šampinjone predugo u pećnici. Ove gljive su vrlo meke sa nježnim mesom. Vrlo brzo peče. Ako ćete dugo zadržati u rerni, gljive su se samo suvi i dosadni.

Veliki šeširi trešanja

Za recept, uzmite velike gljive. U pećnici će postati mekani. Gotovo jelo će izgledati kao mala zalogaj za užinu. Pa idemo?

Šta trebati iz hladnjaka:

  • Gljive - 4 kom.;
  • Creamy puter - 2 st. L.;
  • Cherry paradajz - 12 kom.;
  • Sušeni bosiljak - 3-4 prsta;
  • Krema ili topljeni sir - 200 g.

Kako kuhati:

  1. Izvuci noge nogu. Pozicija šešira na keramičkoj gadnoj. Unutar svakog šešira, mrljajte topljeni kremasto ulje.
  2. Čiste noge sitno. Izmiješati sa sirom i bosiljkama. Raširite na šešire.
  3. Mala rajčica presječe polovine. Raširite se na gljive kao što je prikazano na fotografiji.
  4. Držite u rerni 180 ℃ 30 minuta.

Sa vikendicom i zelenilom

Za kuhanje uzmi svježi a ne kiseli vikendica. Neka proizvod bude bez viška masnoće. Inače, masnoća je umotana u pećnicu, tada se punjenje puhalo. Tako da se to ne dogodi, uzmite pet posto ili odmašćenog vikendica.

Proizvodi:

  • Velike gljive - 700 g;
  • Vikendica - 300 g;
  • Piletina jaja velika - 1 kom.;
  • Zeleni kopar ili peršuna - snop;
  • Ulje, sol.

Šta učiniti i kako biti:

  1. Kape sa gljivama isječe noge.
  2. Kape seče na kocke. Staviti u tavu. SRJ sa kašikom ulja 3-4 minuta. Dalje u tajnom trenutku. Ovaj prijem će biti potreban samo u ovom receptu. U gljive u prženju pize 4-5 kašika kipuće vode. Umiješati. Gornji poklopac kapica zarez. Zatvorite poklopac tave. Nosite 5 minuta.
  3. U međuvremenu, brusite zelenilu kopar. Miša sa jajetom, vikendicom i soli.
  4. Vrući kape izvlače tavu.
  5. Pomiješajte noge sa punjenjem sira.
  6. Popunite punjenje šešira. Širi se na babysisteries.
  7. Torta u prethodno zagrijanoj pećnici 25-30 minuta na 180.

Kako kuhati sa škampima i sirom

Neobično, ali ukusno. Za ljubitelje morskih plodova objavljujemo recept. Šampinjoni sa škampima i sirom u pećnici.

Ono što će biti potrebno u nadjevnju:

  • Kuhani škampi za sladoled - 300 g;
  • Topljeni sir iz ladice - 2. L.;
  • Čvrsti sir - 60-70 g;
  • Blagovaonica senfa - 1 kap;
  • Ulje, sol, paprika.

Ne zaboravite uzimati gljive! Trebat će oko 500 g.

Kako kuhati:

  1. Stečalice za sladoled niže u kipućoj vodi. Kuhajte 3 minute. Isušiti tečnost. Škampi ohlade. Čisti iz schuckera.
  2. Rezati noge gljiva. Grizite ih nožem na dasku za rezanje. Staviti u tavu. Dodajte nekoliko kapi za ulja. SRJ 4-5 minuta miješanja.
  3. Pržene gljive, dodajte škampe, sir, senf. Po ukusu, napravite mješavinu soli, bibera. Umiješati.
  4. Pokrenite šešire. Izdvojite punjenje jahanjem da biste bili ukusniji.
  5. Torta u prethodno zagrijanoj peći u 200 30 minuta.

U svakom receptu vidite gotovo istu temperaturu i vrijeme pečenja. Ali negde je manje, negde više. Vrijeme se takođe razlikuje za 5-10 minuta. Zašto? U standardnoj najjednostavnijoj pećnici, gljive će se izvesti više vremena. U rerni sa istovremenom dnom i gornjem grijanjem trebat će manje. U svakom slučaju fokusirajte se na svoju tehniku. Pogledajte da su gljive dovoljno hranili? Izvaditi i tastor.

Dakle, sada imate više od 20 jednostavnih recepata. Punjene šampinjonske gljive u pećnici olakšavaju odmor ili užinu. Vrlo ukusna. Sada idite na osvajanje i druge recepte. Pokušajte kuhati nešto iz ovih članaka:

  1. "38 ukusnih grickalica do piva".
  2. "Profitrols" školjke "sa popunjavanjem neplata".
Članci o temi