Kako marinirati oštre paprike za zimu

Iz nekog razloga se vjeruje da je upotreba paprike paprike štetna za zdravlje. Ništa slično, umjereno iznos ovog povrća može imati koristi zdravlje, posebno u jesenjem zimskom periodu, kada svakakve viruse idu u fazu aktivnog napada na ljudsko tijelo - u zapaljenom papriku, čak i nakon kuhanja, čak i nakon kuhanja, ogromne Iznos flavonoida koji aktiviraju imunološki sistem ostaje.

Kiseli oštri paprika konzervirana za cjelinu

Potrebni sastojci:

• ljuta paprika;
• Začine - karanfili, doperski suncobrani, lišće ribizle ili trešnja, crni mirisni grašak, češnjak zubi - sve što voli ili je pri ruci;
• Čisti ili filtrirani vodeni litar,
• dvije velike kašike šećerne pijeska;
• Četiri čajne kašike kuharske soli;
• Za svaku banku sprata-litre - jedna žličica sirćeta 9%.

Priprema začinjenih aditiva u svakodnevnu prehranu:

1. Paprika temeljito oprati, pažljivo isključuju suhe vrhove, bez razbijanja integriteta mahuna.
2. Vrućajte vodu, stavite paprike u Colenderu, nabavite im kipuću vodu.
3. Pripremite kontejner za konzerviranje, izlažite se u njemu proizvoljno omiljene proizvode.
4. Između gore stavite čvrsto pripremljene paprike na ramene limenke.
5. Kuhajte marinadu iz navedene količine soli, šećera i vode, prokuhajte, sipajte tegle oštrim biberom i začinima.
6. Da izdrži prekrivene steriliziranim kapicama za konzerviranu hranu oko pola sata, spajaju marinadu natrag u tavu, dovedi do prokuhanja.
7. Ponovo sipajte teklere sa malterom paprikom, pričekajte pet minuta i uliti u tavu.
8. Uliti u svaku teglu na žličicu sirćeta, na vrhu sipaju marinadu i odmah se kreće.
9. Ostavite dnevno u kuhinji, okrećući se i izolirani debelim pločeom.

Čuvati na prikladnom mestu.

Akutna paprika u uljnoj mariminadi

Ovo je neobično granica za zimu poznatog i vrlo popularnog povrća priprema se bez sterilizacije. Paprika nije izložena toplotnom tretmanu, zato zadržava sve njegove osobine, a kombinacija ulja i sirćeta omogućava da se ne plaše različitih nevolja povezanih s pročišćenjem očuvanja.

Potrebni sastojci:

• začinjeni biber;
• Začini po ukusu i mogućnostima;
• jednaka količina hladnog spina maslinovog ulja i jabuke;
• Kašika meda po stopi jedne polu-litarske tegle.

Metoda kuhanja:

1. Peppers se pere, režete voće bez razbijanja integriteta mahuna.
2. Stavite u sterilizirani suhi spremnik, u vretenu.
3. Pomiješajte u ulje u blenderu i sirćet dodavanjem meda, sipajte u takvo rješenje za pripremljenu i prženu papriku čačkalicu.
4. Ostavite radni komad u kuhinji, koji pokrivaju kaporone prekrivače, dvije sedmice.
5. Zatim uklonite kiselo bez sterilizacije povrća, u podrumu ili podrumu.

Jednostavan recept za akutni podpid biber mariniran na gruzijskom

Potpuno prekrasan radni komad, pogodan za začinjenje gotovo bilo kojeg jela.

Potrebni proizvodi i njihovi proporcije:

• kilogram mahune oštre zelene paprike;
• dvije litre čiste vode;
• čaša vinskog sirćeta;
• Četiri kašike kamene soli;
• Petnaest komada lišća lovora;
• Dva celera - korijenje zajedno sa zelenilom;
• 2 suhi kopt stabljike sa suncobranima.

Priprema paprike za zimu:

1. Operite celer, lišće ostavite cjelinu, očistite korijenje i isječete u ploče.
2. Stavite celer na dno velikog kapaciteta ili u karlici.
3. Od soli i kopar za kuhanje marinade, nakon kuhanja da bi ga ohladili i sipali sirće, mix
4. Držite paprike pet minuta u kipućoj vodi, a zatim uz pomoć buke, položite ih u ledenu vodu.
5. Hladno povrće za stavljanje na celer, premještanje laurel lista.
6. Sipajte svu hladnu marinadu, ostavite toplu dvije sedmice.
7. Nakon određenog vremena istječe za prebacivanje gotovog papra, kiseli gruzijski u čistim, suvim bankama, sipaju priliku za naduvanje.
8. Pokrijte plastičnim poklopcima, očistite ga u podrumu ili ga izvedite na balkonu, ako temperatura na ulici omogućuje.

Akutni pod paprici mariniran u Armenskom

Potrebni proizvodi za pripremu pet polu-litarskih tegle od ukusnih akutnih paprika:

• Tri kilograma akutnog pod paprika bilo koje boje;
• jedna glava za beli luk;
• Dva srednja mrkva;
• Velika gomila zelenila za peršuna;
• List zaljeva, mirisni grašak - začini;
• pola čaše vode;
• pola šalice biljnog ulja;
• Sto grama sirćete 90%;
• Osamdeset gramona soli i šećerne pijeske soli.

Priprema mirisnih začina za amatere Sharp:

1. Temeljito operite paprike, odsecite mahune repovima.
2. Izostavite pripremljenu povrću u kipućoj vodi, nakon tri minute, uklonite paprike bukom i odmah stavite u posudu sa ledenom vodom.
3. Šerpe za šargarepu, izvadite ljuštenje, utrljajte na "korejsku grater.
4. Češnjak se uklanjaju ljuske, operite klin ispod dizalice, preskočite preko štampe.
5. Parsleyevo zelenilo se pere u tekućoj vodi, plitko preseče u nož.
6. Prokuhajte vodu za marinadu, stavite šećer i sol u nju nakon ključanja da sipaju suštinu, mix.
7. Pripremite posudu za konzerviranje, sterilizirajte ga na bilo koji pogodan način.
8. Položite čvrsto blanširane paprike u bankama, isprepletenim začinima i šargarepom.
9. Sipajte jarse hlađenu marinadu na bolest.
10. Stavite prazno za sterilizaciju, pokriti poklopcem za zatvaranje.
11. Vrijeme sterilizacije - četvrt sata od trenutka kipuće vode oko limenki.
12. Izvadite lagano spremnik sa paprikom za kuhanje, odmah se prevrnite i prevrnite.
13. Cool na sobnoj temperaturi, pre penjanja debela pokrivača.
14. Uklonite uspon za zimu.