Korejske repe za zimu

Korejske začine i metode za njihovu upotrebu imaju dugo i čvrsto ušle u slavensku kuhinju. Postoje čak i posebni uređaji koji bi pomogli u pripremi proizvoda na Korejskoj, u prodaji, veliki broj različitih začina karakterističnih za korejsku nacionalnu kuhinju.

Recept broj 1

Za pripremu zanimljivog i neobičnog radnog dijela bit će potrebni sljedeći sastojci:

• Jedna kilogramska repa;
• Tri velike sirćeke 9%;
• šest zuba sa češnjakom;
• Pola žličice prizemne paprike, crne i akutne;
• Jedna žličica grickanja u prahu, korijander;
• jedna velika kašika šećerna pijeska;
• Jedna žličica soli, možete malo više, poželjeti;
• Tri velike kašike rafiniranog biljnog ulja.

Kako kuhati salatu na korejskom:

1. Operite repu četkom ispod mlaznice, bez rezanja korijena i ostavlja izlaz.
2. Stavite korijen korijen u loncu i sipajte hladnu vodu.
3. Zapalili, nakon ključanja za smanjenje intenziteta plina na minimum.
4. Nakon četvrt sata za odvod dekocija, stavite posuđe sa bezom pod hladnom vodom.
5. Spajanje grijane tečnosti i prehlade se da primanje ukorijenjene unutrašnje temperature.
6. Repe da se lagano osuše, čiste iz gornje kože.
7. Rešiti povrće na posebnom rešetku, pomiješajte sa šećerom pijeskom, soli i sirćetom.
8. Sklopite se čips za repe u pripremljene čiste banke, zadržati prije pojave soka.
9. Miješati pažljivo začine, stisnuti češnjak u začinjenoj mješavini kroz štampu.
10. Zagrijte tavu na vatru, sipajte ulje i izlijte pikantnu smjesu od belog luka.
11. Umiješajte, držite više od deset sekundi.
12. Sipajte ulje začinite u limenkama sa repom.
13. Pokrijte spremnik s metalnim poklopcima, stavite sterilizaciju u loncu s vodom.
14. Vrijeme sterilizacije za polu-litarske limenke - deset minuta od trenutka vode u sterilizatoru.
15. Pripremite se konzervirana hrana, hermetički pečat, okrenite praznine naopako.
16. Pokrijte nečim toplim, nakon dana, uklonite u ormar ili podrum dok zime.

I već ste pokušali sačuvati kuban salatu? Ako ne, provjerite recept, svidjet će vam se!

Repe s lukom marinirani na korejskom

Vrlo neobično milijardu, začinjeno i ukusno, lako u kuhanju.

Potrebni proizvodi i začini:

• Jedan kilogram trpezarije;
• dvije srednje sijalice;
• tri kriške češnjaka;
• Četiri velike kašike ulja bez mirisa;
• Tri kašike sirćeta 9%;
• jedna velika kašika soli;
• Tri velike kašike šećerne pijeska;
• Jedna čajna kašika korejske šargarepe.

Proces salate za kuhanje na Korejskom zimu:

1. Rešetka repe na poseban rešetak, presavijeni u loncu.
2. Jasan i sjeckanje luka.
3. Čisti i brusiti češnjak.
4. Miješajte repe sa začinima, šećerom i soli.
5. Frog luk na biljnom ulju, sipajte sadržaj tave za prženje u loncu sa repom.
6. Sve temeljito pomiješajte i dodajte sirće.
7. Stavite pripremljeni zalogaj na vatru, dovedite prokuhajte.
8. Uklonite jela sa jurnim jugozapostima, ležite u pripremljenim bankama, pričekajte potpuno hlađenje.
9. Poklopac poklopca Kapron, uklonite za skladištenje u hladnjaku.

Rečevi, kiseli korejski sa povrćem

Potrebni sastojci:

• jedna velika repa;
• Dva srednja krastavca;
• Jedan bugarski papar;
• Jedan gorki papar;
• jedna kašika sirćeta 9%;
• 80 mililitara biljnog ulja bez mirisa;
• Dvije kriške češnjaka;
• Jedna kašičica korijandera;
• Dvije žličice susama;
• Sol po ukusu.

Kako se mirisni i zadovoljavajući užina priprema:

1. Isperite pod mlazom vodenih repa i krastavci, suvi.
2. Grišeno povrće.
3. Perite paprike i slame od Chucka, pogodne veličine.
4. Jasno i stisnite češnjak kroz štampu.
5. Pomiješajte sve sastojke u odgovarajućem kapacitetu, osim ulja, soli.
6. Toplina u biljnom ulju za prženje, pour salatu.
7. Pokrijte posuđe praznim poklopcem, hladnim za sobnu temperaturu.
8. Preklopite salatu u suve sterilne staklenke, poklopac sa kaporovim prekrivačima, uklonite za pohranu u frižideru.

Zahvaljujući ulju i sirćetu, salatu se može pohraniti u hladnjak vrlo duže vrijeme.

Preporučujemo da kuhanje salata Antel bens za zimu sa tikvicama.