Rajčica za zimske polovice bez sterilizacije
Sadržaj
Na vlasnicima velikih kućanskih parcela, rajčica sastoji se od biljaka iz različitih sorti. Vreme sazrijevanja i veličine plodova se ne podudaraju se uvijek sa jednim drugim. Za takve slučajeve, recepti za zimske praznine su idealno prilagođeni, u kojima sastav može koristiti rajčicu različitih trajanja zrelosti i veličine.
Rajčica za zimske polovice, predenje recepta sa lukom i belim lukom
Izvorni proizvodi za limenke od 8 litara Billet 8 litara:
- 5 kg smeđe i zelene paradajz;
- 4 žarulje sa srednjem potisku;
- 2 glave belog luka;
- 8 žlica rafiniranog ulja;
- 1-2 gorke paprike;
- 1 snop lišća peršuna;
- 3,5 litara vode;
- 1.5 čaše šećerne pijeska;
- 2 kašike soli;
- 1.5 čaše sirćeta 9%;
- Peas Peas i mirisni, kao i list Laurel - na volji i ukusu.
Proces obratka i preporuka za IT:
- Čvrsta rajčica pranja i preseče na pola, ukloni plod.
- Operite peršin, očistite luk i češnjak.
- Nasjeckajte češnjak na pola zuba, sjeckajući luk u malim komadima.
- Sterilizirane banke stavljaju začine na dnu: 10 crni grašak, 3 paprika paprika grašak, kriška oštrih, 2 češnja češnjaka, polovina žarulja, 3-4 peršunaste grančice.
- Rajčica u teglamu se začini sječe.
- Sipajte posuđe sa povrćem kipuće vodom. Poklopac sa konzervatorskim prekrivačima, zadržati.
- Pripremite marinadu iz vode, soli i šećera.
- Prokuhajte otopinu i dodajte ga sirće.
- Nakon pola sata spajanje hlađene vode iz limenki s rajčicom i sipati ih ključala marinada.
- Dodajte svaku banku na vrh kašike biljnog ulja.
- Razvaljajte teglu sa polovinama paradajzom, okrećujem, izolirajte.
Recept sa zrenom rajčicom
Rajčica izabere gust, ne pali, tako da u procesu radnog predmeta zadržavaju svoj oblik (polovine).
Potrebni začini:
- Luk, paprika grašak, lišće ribizle, peršun, lišće chrine, list uvala.
1 litra vode za izradu Marinade treba dodati:
- 3 kašike šećerne pijeska;
- 1 kašika soli;
- 80 grama sirćeta 9%.
Kako kuhati:
- Sijalice čiste i preseče u prstenove.
- Zeleno pranje, fino rezano.
- Na dnu pripremljenih banaka, stavite začine i zelenilo, vrh na ramena, - polovine rajčice, sječe.
- Sipajte svu kuhajuću vodu, poklopite poklopcima za naručivanje.
- Kuhajte marinadu od soli i šećera, dodajte vinovci.
- Spajanje vode iz limenki i sipati konzervirana vruća slanost.
- Roll, Flip, Izulat.
- Takva konzervirana hrana najbolja je u litri ili pola aitolate posude tako da je proizvod nakon otvaranja odmah.
Rajčica polovina luk, biberom i šargarepom
Treba imati na umu da prilikom postavljanja polovina rajčice u limenku, povrće ne može biti baš pritiskanje tako da pulpa i sok nisu izašli u slanu ilicu.
Potrebni proizvodi za proizvodnju 10 limenki ukusnih i nježnih polovina:
- 5-6 kg paradajza mesnata i čvrstih sorti;
- 10 sijalice, bolje ljubičaste nijanse;
- 5 komada slatkog višebojnih paprika;
- 4 srednja mrkva;
- 20 klinčica belog luka;
- 10 Khrena lišće;
- 10 suncobrana KILL;
- 1/3 žličice limunske kiseline u svaku teglu;
- 7 70 gr. Šećer i 50 gr. Soli na svakoj litri vode za marinadu.
Kako sačuvati:
- Pripremite banke na bilo koji način za izbor.
- Čista mrkva, luk, beli luk i biber.
- Mrkva izrezana u krugove ili nekako.
- Stripe za paprike, luk - prstenovi.
- Stavljanje u banke pripremljene zelenilo i paradajz u ovom nalogu:
- Na dnu kišobrana kopija, polu-smicanje hreno, 2 češnjaka.
- Zatim, polovine rajčice, pomiješane sa lukom prstenova.
- Pepper i mrkva leže uz zidove kontejnera.
- Gornji sloj rajčice pokriva list sranja.
- Sipajte kipuću vodu 20 minuta.
- Kuhajte marinadu od šećera i soli.
- Spajanje vode iz limenki sa povrćem, stavite limunsku kiselinu u svaku limenku.
- Sipaju marinadu, flip, izolirajte.
Nakon 8 sati konzervirana hrana može se ukloniti za zimu.