Kako napraviti salatu od krastavaca: izbor sastojaka, recepata, savjeta za kuhanje

Krastavci su dovedeni u našu zemlju iz vizantija i brzo stečene popularnosti. Ovo povrće je korisno, bogato vitaminima, osim malog kalorije, tako da svježi salata od krastavca preporučuje ljude koji imaju prehranu i žele resetirati dodatne kilograme.

Korisne supstance sadržane u krastavcima pomažu u kardiovaskularnim bolestima, povećavaju gustoću kostiju, sprečavajući ih od preloma. Svježi krastavci poboljšavaju probavu i mozak. Pročišćavaju bubrege i pomažu u dijabetesu. Sočno povrće poboljšava stanje kože i sprečava stvaranje ćelija raka.

Možete pisati o upotrebi krastavaca, ali u našem članku ćemo pogledati kako napraviti salatu od krastavaca da svakodnevno diverzificira meni. Koristite svježe povrće i kiselo krađu. Postoje prehrambene salate, a tu za ljubitelje akutnog i kiselog. Sa krastavcima na svijetu izmislili su takav broj jela, što samo potvrđuje ljubav prema ljudima u tu ukusnu i zdravu povrću.

Salata sa rajčicom i sirom

Ovaj recept je sasvim jednostavna salata od krastavaca, koja se može učiniti za nekoliko minuta. Za njegovo kuhanje, kupujte svježe krastavce, cherry rajčicu ili bilo koje druge male rajčice (glavna stvar je da su slatka), zelena salata paketa, luk. Također kupite sir ili komad fete sira (po ukusu).

Za mješavinu za gorivo 4 sata. L. Maslinovo ulje, 2 h. L. Balsamički sirće i četvrtina žličice smeđeg šećera.

Kako kuhati?

Prije nego što napravite salatu od krastavaca, operite svu povrće i osušite ih na papirnu salvetu. Zatim uzmite ravno jelo i prvo što narvit na malim komadima zelene salate lišće. Rajčica se preseče na četiri dijela. Ako ne koristite trešnja, već još jednu slatku ocjenu, a zatim prerežite rajčicu za male kriške. Kucinjači se mogu nasjeckati ili s krugovima ili polukružima.

Luk Izaberite slatke sorte. Pogodno bijelo ili ružičasto (krim). Dovoljno za takvu salatu bit će jedna mala glava. Sir ili sir Feta tuži salatu za posljednje mjesto, jer nije potrebno miješati. Sir možete sipati s komadima, ali možete prerezati na male kocke (neobavezno).

Kad su svi kompozitni elementi pronašli svoje mjesto na posudu, sve je zalijevano sa punjenjem pomiješanim u zasebnom zdjelu. Ova svježa salata od krastavca napravljena je neposredno prije posluživanja na stolu tako da sok od povrća ne napuni ploču prije nego što ga goste pojede.

Salata od krastavca i dill-a

Jelo, napravljeno na recept u nastavku, voli sve Nemce, mogu se naći u mnogim restoranima južno od Njemačke, ali je to jednostavno učinjeno da ga svako može stvoriti samostalno kod kuće. Pored toga, to je lagana i prehrambena jela koja se može koristiti kao prilog mesu ili ribe.

Uzimat će 3-4 svježe krastavac, nekoliko grančica kopar i komponenti za punjenje: 2 sitno sjeckane češnjačke češnjake, polovina narezanog vrlo finog luka, 3 st. L. maslinovo ili rafinirano suncokretovo ulje, onoliko bijelog sirćeta, 1,5 h. L. Šećer, sol i papar za ukus.

Kuvanje

Kako napraviti salatu od krastavaca, pročitajte dalje. Cucumbers treba očistiti iz kore i nasjeckanih tankim kriški. Najpogodnije je to učiniti na posebnom biljnom rezaču. Nadalje u zasebnim zdjelim svi sastojci se miješaju sa dodatkom kopar.

Ostaje samo za popunjavanje krastavaca i mješavine. Takva salata može se postaviti u hladnjak, tako da je povrće impregnirano okusom Souća.

Salata od avokada i rotkvica

Kako napraviti salatu od krastavaca da u isto vrijeme dobije što više vitamina? Naredni ljetni recept salata pomoći će vam da se nosite sa tako zadatkom. Jelo uključuje:

• Svježi krastavci - 2 kom.;
• 5 rotkvice;
• Nekoliko grana zelenog luka;
• Nekoliko zelenih listova bazilija;
• borovnica Zhenya;
• Avokado - 1 kom.

Olive ulje koristi za punjenje goriva, iako mnoge punjenje takve salate kisele pavlake ili jogurt.

Uradite samo ukusniju salatu od krastavca. Trebate oprati i smanjiti sve kompozitne dijelove u male krugove. S avokadom razmotrite ljuštenje i izrežite na tanke kriške. Listeri Bazilika Narvit sa namazi. Zeleni luk se vrlo fino koriste samo zelene cevaste stabljike.

Nakon punjenja salate, pomiješajte i ostavite na hladnom mjestu najmanje pola sata, tako da su ukusi povezani i povrće je impregnirano jedno drugom aromom.

Salata lignje i krastavca

Ova srčana salata može se primijeniti čak i na svečanom stolu. Proizvodi uključeni u njegov sastav mogu se naći u najbližem supermarketu i brzo napraviti salatu. Pripremite potrebne komponente:

• 3 pileća jaja;
• 1 kg lignje;
• 2 svježi krastavac;
• 1 glava Owka;
• sol;
• Smetana se koristi kao puna.

Pogledajmo koja se salata može napraviti od krastavaca. Prije sjeckanja svih složenih sastojaka u posudi sa salata, bavit ćemo se lignjem. Odaberite domaći, s ružičastim filmom. Stavite vodu na vatru.

Sjeckalice se opere ispod otpadnih voda i izvadite hitonosnu membranu iznutra. Ako postoje ostaci unutarnjih organa, takođe ih uklonite. Zatim spustite lignje u kipućoj vodi i nakon ponovnog kuhanja vode da ih pregovara o spori toplini 3 ili 4 minute. Ni u kojem slučaju ne probavite, u protivnom, lignje će biti teška i pokvariti sve jelo.

Pileća jaja se pere i prokuhajte vijak. Kad prokuhaju, ne zaboravite ih da citiraju hladnom vodom tako da je ljuska bolja odvojena. Kad se sve ohladi, možete započeti rezanje salata. Kad se sve komponente reže i šalju na posudu sa salatom, dodajte pavlaku koju odaberete masnoću i sve temeljito miješajte.

Salata od krastavca-jaja

Ako vam se sviđa prethodna salata, pogledajmo koja salata se može napraviti od krastavaca i kuhana jaja još. Sljedeći recept, osim navedenih sastojaka, nadopunjuje se čvrstim sirom, tako da je salata sasvim zadovoljavajući. Za njegovu pripremu trebat će vam ovi proizvodi:

• 4 ili 5 kuhana pileća jaja;
• 2 svježi krastavac;
• 300 g bilo kojeg čvrstog sira;
• 3 češnja češnjaka;
• Zeleni - kopar i peršun (nekoliko grančica);
• sol i papar.

Za sipanje morate miješati u jednakim proporcijama majoneza i pavlaku. Zbog nje, salata će biti lako.

Kako učiniti salatu?

Prokuhajte jaja vijačenu i režete se uz 4 dijela. Krastavci moraju očistiti od oguliti i podijeliti nožem u pola u dužinu. Brulji zeleni i rezati tanko "Barokshoy" Čvrsti sir. Neke hostese jednostavno trljaju na veliku grater.

Zatim napravite dopunu za salatu od krastavaca i jaja. U receptu u zasebnom spremniku, pomiješajte majonezu i pavlaku (četvrtina šalice) i tamo stisnite belog belog luka. Temeljito miješajte i prelijte se preko salate. Ostat će samo uredno miješati tako da ne probije količinu jaja, a može se poslužiti na stolu.

Salata šunke i krastavca

Za sljedeći recept bit će potreban tartletti, jer će se gotova salata poslužiti na porciji tablice. Za njegovu pripremu morate poduzeti takve proizvode:

• 200 grama kupljene šunke, poželjno je uzeti cijeli komad, ne rezati, jer za salatu trebate kvadratne komade;
• Bilo koji čvrsti sir - 100 g;
• 3 pileća jaja;
• 3 svježi krastavac (male veličine);
• Začini po ukusu (sol, biber);
• zelenilo;
• Majoneza za dopunu goriva (možete uzeti 1/2 dijelove i dodati onoliko kisele pavlake, onda salata neće biti tako kalorija);
• Bilo koje bobice ili povrće za ukrašavanje korpe.

Jaja trebaju prokuhati uvijanje. Ne zaboravite nakon isušivanja kipuće vode da biste odmah izlijeli u zdjelu hladne vode tako da je ljuska jednostavna za reći. KUCUMBERBERS se mogu vidjeti sa ili bez njene kože (neobavezno), a sir se izrezao na male kvadrate, poput šunke. U velikom salatu sve su komponente mješovite i začini se dodaju. Ostaje da popuni punjenje i ponovno se kreće u sosu. Tada se salata od šunke i krastavca lese kašikom u košare i ukrašavaju grane zelenila i bobica brusnica ili viburnuma. Možete napraviti kovrčava rezanje iz rajčice, unaprijed uklanjanje sa voćem.

Brza proljetna salata

Ovo je jednostavna, ali ukusna salata od krastavca koja se može pripremiti u proljeće. Pored toga, on je dijetalan i nisko-kaloriran, pogodan za one koji žele izgledati vitko u ljeto. Učinite to brzo dovoljno će biti nekoliko minuta.

Iznos krastavca odabran je ovisno o broju jela. Jedna osoba imat će jednu veliku ili dva komada mala. Po želji možete rezati ogulicu, onda će salata vježbati nježnija. Povrće izrežite polukruženim. Za sipanje će vam trebati:

• Nisko masti jogurt - 1 šolja;
• 2 češnjaka;
• Listove svježe mente;
• Zeleni - KILL ili PARSLEY;
• Začini se mogu dodati ukusu;
• sol.

U posudi sa salata, izlijte jogurt i stisnite nekoliko češnjaka belog luka preko belog luka. Zatim je napunio ostale komponente i miješati. Pomerite rezane krastavce i ponovo mešajte. Okus salate ugodno će vas iznenaditi. Ovo je odlična grickalica tokom dana ili uveče, tako da ne preopterećuju stomak prije spavanja.

Salata sa omletom i govedinom

To je srdačna salata kiselih krastavaca, čija se priprema sastoji od nekoliko faza. Najbolje od svih, svi su radni odnosi unaprijed postignuti i već čine jelo prije dolaska gostiju. Komad govedine s malo masnoće (400 grama bit će dovoljna) treba prokuhati. Nakon kipuće vode, obavezno uklonite pjenu formiranu pjenu. Ako se meso ne bi zamrlo, onda možete jednostavno odvesti vodu nakon ključanja, operite meso i sipati slatku vodu. Kuhanje je potrebno na sporoj vrućini do spremnosti. Prije presecanja u salatu, govedina se ohladi.

Sljedeći sastojak za marinirani salatu od krastavca je omlet od 3 jaja. Prvo se voze u posudu, slani, paprike će paprici i sipati bitvu klipnu smjesu na vruću posudu s malom količinom biljnog ulja. Nakon kuhanja, kada će omlet ohladiti na tanjiru, treba ga izrezati na tanke pruge.

Cucumbers (3 kom.) Rezati tankim polukruzima, poput luka. Neke ljubavnice za ovu luk salatu malo pasnog ili mariniranog. Ali ukusno se ispostavilo i sa sirovim povrćem. Preporučljivo je kupiti slatku ocjenu - bijelu ili ružičastu.

Dobijte nasjeckane sastojke majoneza, prije prelijevanja i više.

Recept sa gljivama

Još jedna ukusna salata se priprema sa kiselim krastavcima - ovo je krastavac. Recept salate je sasvim jednostavan, a ukus je izvrstan i nježan. Ovo je vruće jelo, tako da ga morate uskoro skuvati prije podnošenja stola. Za kuhanje uzmi 2 Kiseli krastavce, pokupili su svježe gljive, 2 žarulje.

Sada u trgovinama zimi i ljeti možete kupiti šampinjone, pa ih je najpovoljnije za kupovinu. Gljive trebaju isperiti i izrezati na tanke komade, a zatim stavite sve na tavu i zatvorite poklopac. Do sada ne treba da sipa, jer će sa gljivama početi obilno izlaziti. Ne mrdajte se od ploče, jer je ubrzo, sok će ispariti. Još uvijek možete rezati luk i pileći krastavce.

Kada gljive izgube svu vodu, izlijte vegetain ulje u tavu i dodajte narezan luk. Jastuk dok se luk ne bude spreman. Zatim sipajte krastavce i mišili, ostavljajući krađu na sporog požara još 5 minuta. Zatim fiziolozi i palice, pomešajte i isključite vatru, pokriti poklopac. Kad će se krastavac malo ohladiti, možete poslužiti salatu na stolu.

Kao što vidite, salate sa krastavcima izmislili su veliki broj svježih i mariniranih. Nema troškova odmora bez Oliviera ili Vigererta, a to su takođe salate sa krastavcima. Takvo korisno i voljeno povrće povrća popularno je s kuharima i u stanju je ukrasiti svojim osjetljivim ukusom bilo koje salate. Zimska jela se obično rade sa konzerviranim povrćem, a ljeti i u proljeću i dalje želim jesti svježe. Koristite naše recepte i kuhajte sa zadovoljstvom za sebe i svoje najmilije. prijatno!