Soja sos: sastav, marinade i punjenje goriva sa soja sosom

Mnogi su otišli okusiti soja sos. Međutim, nije sve svjesno onoga što je mirisno, smeđe kulinarstvo pripremljeno.

Šta i kako pripremiti koncentrat?

Može se konzumirati u gotovom obliku. I još uvijek gorivanje može se vješto pomiješati sa sastojcima koji su nam poznati. Vođeni receptima, kuhani ukusni dodatak upotpunit će uobičajena jela čitavog raspona senzacija ukusa.

Istorija stvaranja zauzima svoj početak u drevnoj Kini. Ali evop ga je upoznao u 19. stoljeću i voljeli. Gledajući sadržaj boce, saznajte šta ga čini, neće moći.

Tamno smeđa aromatična masa je fermentacijski proizvod. Proces uključuje mikroorganizme koji pružaju zrenje. Ako razmotrimo komponente koje su podvrgnute obradi, koncentrat ima isti sastav:

• Soja grah;
• Pšenice ili druge žitarice;
• Kultura kalupa gljivica.

Proces fermentacije javlja se u posebnim termostatima na određenoj vlažnosti i temperaturi. Tada mogu potrajati od nekoliko mjeseci do nekoliko godina.

Ako proizvodnja prođe hidrolizom, onda će ovo biti potrebno samo nekoliko dana. Takav proizvod ima nižu kvalitetu i sadrži okuse, boje, konzervanse.

Upotreba proizvoda nije ograničena na povratne informacije koje nude trgovinsku mrežu. Na osnovu nje mogu se pripremiti, na primjer, slatki soja sos. Dodavanjem začina i začina u ukus, koristi se kao:

• Marinade do mesa;
• Začine za gotova jela;
• Kako napuniti salatu.

Marinade na osnovu goriva

Razmislite o najpopularnijim receptima. Evo nekoliko običnih marinada.

Uz dodatak meda

Prilikom odabira mesa, posebno ptica, kako ne može biti bolji prikladni soja sos sa medom u jednakim proporcijama. Za kuhanje su potrebne komponente:

• Koncentrirajte se i med u 50 ml;
• Biljsko ulje - 50 ml;
• Paprika - 10 g, Salt -2-3 g.

Svi sastojci su temeljno pomiješani. Meso je obilno pokriveno i šalje se na mariniranje 2-3 sata.

Ako nema vremena za kiselo, možete koristiti za neposredni premaz mesa. Posebno je ukusna ptica na Mangaleu. Trebat će nam:

• Soja sos - 80 ml, med - 40 ml;
• sušeni bosiljak - 5 g, origano - 3 g;
• Kurkuma - 1 g, đumbir - 10 g, sol -2-3 g.

Sve komponente za kombiniranje i lagano miješajte klin. Pileće meso blješta i ide na vruću pan ili brazir. Kurkuma će mi dati zlatnu sjenilo meso, a začinjeno bilje će dodati jedinstveni miris.

Limunska marinada

Za marinizaciju možete uspješno dodati limun. Kiselina čini meso nježno i sočno. Prilikom kuhanja soje-limunovog sosa mora biti povezan:

• Gravy - 50 ml, limunov sok - 50 ml;
• U zahvalnom nizu limuna -15 g;
• Biljno ulje - 50 ml.

Da biste dobili uravnotežen ukus, pustite da se smjesa prekine 10-15 minuta.

Sa senfom i medom

Medovo soja sos sa dodatkom senfa dat će mi začinjeni ukus i ugodan. Da biste uradili ovaj miks:

• Med - 50 ml, senf - 50 ml;
• koncentrat - 50 ml;
• Sol po ukusu.

Takav proizvod nije prikladan za piletinu, patke ili tursku. Više nježnog zečjeg mesa ili ishrane može se takođe sjeckati i uživati ​​u ukusu.

Dolivanje za salate i vruće

Na pripremu benzinskih pumpi do povrća i mesne salate, pristup je različit.

Za povrtne salate

Nježni listovi zelje (salata, špinat) zahtijevat će nježnu dosljednost. Recept za pripremu pretpostavlja sljedeće sastojke:

• soja sos -20 ml;
• Biljsko ulje - 20 ml;
• Šećer ili med - 10 g, sol - po ukusu.

Kompozitni dijelovi se temeljito miješaju. Kuhani slatki soja soji neće raditi previše očita, on umjereno uravnotežen okus. Da biste dobili više začinjenijih ukusa, trebali biste dodati 2-3 zuba sa češnjakom u obliku brušenja.

Ako se salata planira uvesti narandžaste (kriške), onda još uvijek možete dodati sok narančasto na dopunu.

Do mesnih jela

Ako treba pripremiti dodatak mesnim salatama, tada možete unijeti recept. Hranjenje kuhane ili pečenog mesa, možete sipati narezati dio posude ili ga ponuditi u sosu. Za kuhanje će vam trebati:

• Soja sos - 50 ml, senf - 50 ml;
• Šećer - 10 g, mješavina paprike - 3-4 g;
• Basil - 1-2 g, korijander - 1-2 g.

Svi sastojci su mešani i dozvoljeni su za piv od 15-20 minuta. Rezultirajući proizvod ima začinjeni ukus. Ispravite ga s obzirom na biber i sol.

Masne sorte mesa savršeno će se u kombinaciji sa ukusom paradajza. Za kuhanje su potrebni sastojci:

• koncentrat - 30 ml, med - 30 ml;
• Biljsko ulje - 20 ml;
• Umak od rajčice - 30 ml.

Medovo - soja sa dodavanjem paradatoassoisa uravnotežena je zasićenim ukusom masti i ennobles svu jelo.

Ribolov

Riba je prikladnija svjetlost kineski sos sos sos. Odabir proizvoda, pogledajte ga. Ako se proizvodi na osnovu prirodne fermentacije, što je naljepljeno na etiketi i ne sadrži boje, tada će takav proizvod biti savršeno usklađen s plodovima mora.

Salmon Kebabs, riblje kotlete ili samo pržene ribe adekvatno uzimaju gravu. Za upotrebu kuhanja:

• Soja koncentrat - 40 ml;
• Limunov sok ili vapno - 1. st. kašika;
• Šećer - 10 g, voda - 2 st. Kašika.

Pomiješajte sve i blago grijanje. Ovaj recept je univerzalno pogodan za i marinade i hranjenje do gotovog jela.

Priprema goriva ili marinade. Korporativni recept za vašu okus ovisnost. Zatim, nesumnjivo, jelo će biti besprijekorno.