Skinske kuglice: opcije za kuhanje, recepti, sastojci

Jedan od najjednostavnijih, ali s ukusnim desertima iz vikendice su pržene kuglice. Mnoga takva delicija poznata od djetinjstva. Recepti prženih kućica od sira su prilično raznolike. Neko doda u testo samo brašno, a neki - semolina. Takođe možete napraviti pohove od ovog proizvoda, za prekrasnu koru. Pored prženja u ulju, koristite i pećnicu ili jednostavno kipuću vodu. Stoga možete sigurno eksperimentirati i oduševiti cijelu obitelj sa nečim ukusnim.

Klasična verzija deserta

Pripremite takve sirke u pan ili u loncu. Služite im vrućim, tako da će biti ukusniji. Ali na veliku porodicu vrijedi je pripremiti veliki dio odmah, jer kuglice odlaze vrlo brzo.

Da biste pripremili takvo jelo od vikendice, morate uzeti sljedeće proizvode:

• 250 grama visokog masnog vikendica, od 15 posto;
• sto grama šećera;
• dva jaja;
• Mala vanilina;
• pola žličice sode;
• žličica sirćeta;
• 250 grama brašna;
• 400 ml biljnog ulja;
• Sol po ukusu.

U posudi su jaja sa šećerom, vikendica. Uz pomoć miksera ponovo je šišao sve u homogenu masu.

U drugom kapacitetu kombiniraju brašno, sol i vanilin, dodaju soda. Povucite masu na vikendicu i jaja. Dodajte vinovke. Pomiješajte sastojke kašikom, dovoljno brzo. Tada ispada meko tijesto.

Ulje se sipa u spremnik, grijani. Kuglice od kašike, spustili su ih u ulje. Završene skute kuglice u dubokom fritezu ne drže dugo. Čim se zamrznute, izvedite ih uz pomoć buke.

Ukusno jelo sa seminom

Za takav recept za pržene kuglice iz vikendice (u ulju) morate uzeti sljedeće proizvode:

• nekoliko jaja;
• 400 grama vikendica;
• 150 grama brašna;
• 50 grama šećera;
• pola žličice sode i sirćeta;
• sto grama manne žitarica;
• onoliko šećera u prahu;
• biljno ulje.

U toj izvedbi, izrada daje nešto drugačiju strukturu testa, iako je to paketni element.

Ukusno jelo

Kako napraviti kuglice od sira? Sastojci počinju mijesiti. Za ovaj kombinirani brašno, vikendica, dodajte jaja i šećer. Ubrizgavanje i soda. Tijesto je mekano. Iz nje se oblikovati kuglice, protrese svaku u polu. Dajte da stanete kućice od vikendice pet minuta.

Toplo ulje. Šaljite kuglice u nju. Moraju slobodno plivati. Čim budu spremni, izvedite ih pažljivo, bukom.

Nakon otpuštanja svake lopte na salvete na čaše viška ulja. Nakon što ih uruši u prahu šećera. Poslužite odmah.

Druga opcija sa polu

Za ovaj recept za vikendice bit će potrebne i kuglice od sira. Međutim, za razliku od prethodne verzije, ona se mijenja direktno u tijesto. Za ovo jelo trebate uzimati:

• dva jaja;
• Dvjesto grama vikendice;
• čaša brašna;
• onoliko šećera;
• čaša žitarica;
• pola žličice sode;
• kašika ugriza;
• Biljno ulje za prženje.

Kako kuhati skute kuglice iz vikendice sira? Vikendica sipa u posudu, dodaju jaja. Međusobno pomiješaju oba sastojka. Uđite u žitarice i šećer, takođe mešajte. Dodajte soda reproducirana sirćetom. Unesite prosipano brašno i razmažite tijesto. Nakon što mu je omogućilo da izdrži dvadeset minuta, tako da se širi pauno globa.

Nakon kuglica s promjerom nekoliko centimetara od njega. Ulje zagrijano, donje kuglice. Pržite pred formiranjem rumenilo kore.

Vrlo jednostavan recept za kuhanje

Ovaj recept za kuglice sadrži male sastojke, a jelo za kuhanje je vrlo jednostavno. Za ovaj desert trebate uzimati:

• Tri stotine grama vikendice, pogodan proizvod sa bilo kojom masnoćom;
• nekoliko jaja;
• 60 grama šećera;
• Mali šećer vanilije za miris, po želji;
• tri stotine grama brašna, unaprijed prosijane;
• Kašika za peciva za pecivo.

Vikendica se stavlja u duboku zdjelu, nakon uvođenja obje vrste šećera i jaja. Temeljito sam bičen sa beorom, tako da masa postaje homogena. Možete koristiti i jednostavnu vilicu, ali tada će se potrošiti više vremena.

Brašno i prašak za pečenje, promiješajte. Treba dobiti tijesto koje se lako sakuplja u kvržicu. Ako je potrebno, sjaj još uvijek brašno. Izložite nastali radni komad za kuglice od vikendice na stolu, operite ruke još pet minuta. Prekrijte rezervoar sa folijom, ostavite, tako minutu za petnaest.

Nakon što je tijesto podijeljeno na kobasice, odsjeći ih od njih. Roll u loptice. Stavite ladicu, blago gomilano brašno. Između njih ostavljaju mesto.

Ulje toplo u tavi. To bi trebalo biti toliko da je lopta potpuno pokrivena. Toplina i malo smanji vatru ispod tave. Dodajte kuglice od sira u ulje, pečene sa svih strana. Oni će se povećati u količini i postati zlatni. Spremne kuglice položene na salvetu u stakleno ulje. Prije hranjenja, možete posipati pripremu praha šećera.

Kuglice za kuhanje u rerni

Ovaj će recept voljeti onih koji ne čine slične desertima zbog velike količine ulja. Da biste pripremili ukusno jelo u rerni, potrebni će se sljedeći proizvodi:

• jedno jaje;
• 250 grama vikendica;
• lagana sol;
• 40 grama šećera;
• 160 grama brašna;
• Kašika za peciva za pecivo.

Vikendica je postavljen u posudu, sol, šećer i jaje se uvode. Pažljivo miješati proizvode. Bolje je sve okrenuti u homogenu masu sa blendom. Nakon sile do sirnog brašna i praška za pecivo. Meko zasijavanje tijesta. Ruke Roll kuglice. Tako da se tijesto ne drži, prste možete napraviti hladnom vodom. Stavite praznine na pergament, pomaknite ga na lim za pečenje. Pecite trideset minuta na temperaturi od 180 stepeni. Takve su kugle dobre i vruće, hladne.

Kremaste kuglice

U ovom receptu, mnogi sastojci, ali i sam desert je vrlo nježan. Da biste pripremili ovo jelo koje morate uzeti:

• šest jaja;
• 800 grama vikendica;
• nekoliko kašika šećera;
• sto jarnog pavlake za gramu;
• 250 grama brašna;
• Sto grama brašna za špriceve;
• pola čajne kašike soli;
• 50 grama putera;
• Biljno ulje za prženje.

Sir vikendice treba preći preći iz viška vlage i temeljito mljeti kroz sito. Kremasto ulje se rastopilo. Jaja koja su bičene zadesno. Nakon, bez zaustavljanja, šećera, pavlake. U dijelovima se ubrizgavaju uljem. Dodajte mješavinu prema skutu. Pažljivo miješati proizvode.

Pospite komadima brašna i soli. Svaki put kad se miješa sastojci. Tijesto bi trebalo biti meko, lako se kotrljati.

Ubacite ga u rezervoar sa gomilom centimetara debelih. Izrežite kriške, napravite kuglice od njih. Dogoditi sve u brašno. Toplotno biljno ulje u loncu. Pržiti u sebi svaka lopta. Da biste se riješili naftni višak, pošaljite gotov proizvod na salvete. Prije hranjenja, možete sipati nježnu deliciju sa kondenzovanim mlijekom.

Kuglice sa punjenjem

Još jedna odlična opcija je sakriti u komadu žetve. Dakle, možete zatvoriti bilo koji popunjavanje u skuto tijesto, ali ne bi trebalo biti previše tečno. Takođe ovo jelo podseća na lijeni sir. Kuhanje ne oduzima puno vremena za posuđe. Kalorija loptica nije velika, a ukus je vrlo nježan, ali na štetu bobica takođe sočan. Za ovaj recept koristite sljedeće sastojke:

• Tri stotine grama vikendica;
• jedno jaje;
• 50 grama brašna;
• 25 grama putera;
• 50 grama šećera;
• jagode;
• Oko sto grama kokosovog čipsa ili mljevenog oraha za ukrašavanje.

Jagoda se oprala, suva sa papirnim ručnicima. Vikendica, mis jajeta, šećera i brašna za tijesto. Maska mase. Dodajte meko maslac, ponovo mešajte.

Formiraju loptu iz tijesta, u sredini sakrij jagode. Uredno je sakriti u kuglicu.

Sipao u tavu jednostavne vode, blago čvrste. To će vam omogućiti da sačuvate oblik testa, ukus neće uticati. Ponesite tečnost na ključanje, spustite uredne kugle u nju. Prokuhajte dok se komadi ne pojačaju.

Takav recept je odlična opcija za doručak. Ispada nježno tijesto s apelizirajućim punjenjem.

Kuglice iz vikendice, pržene uljem ili kuhane u vodi, velika je opcija deserta. Oni se hrane vrućim, sa šećerom u prahu ili kondenzovanim mlijekom. Oni su blago tijesto sa svijetlom i hrskavom kore. Unutar skrivanja krem ​​punjenja iz vikendice i šećera.