Piletina u kiselom sosu: 4 jednostavna recepata

Piletina u kiselom slatkom sosu odličan je dodatak bilo kojem garnistu. Posuda Azije, turisti koji su sigurno posjetili azijske zemlje i Kine, tretirani su s takvim obrokom. Toaletno meso dobiva se neobično, ali istovremeno je jedinstveno, sočno, mirisno, gotovo ne sadrži masnoću. Ovo je egzotično, a ako nikad niste pojeli takvu hranu, vrijedi ispraviti i biti sigurni.

I ne mislite da se takva piletina priprema kod kuće teška. Naučit ću sve. Sve ispada lako, jednostavno i brzo. Jelo je korisno za prazničnu gozbu ili svakodnevnu večeru. Mnoge mogućnosti izvršenja odaberite svoju uslugu, svi su ukusni i naći će im gurmanski gurman.

Ovdje se glavna uloga daje sosu, on daje piletinu svoj jedinstveni ukus. Uspješna kombinacija kiselog, slatka i slana u jednom receptu, omogućava vam da dobijete apelizirajuće jelo koje će napraviti bilo kakvu večeru neobičnu i svečanu. Vidjevši mirisno piletinu na stolu, malo ljudi će ga odbiti!

Piletina u kiselom slatkom sosu sa povrćem

Danas je ovo jelo uobičajeno širom svijeta, poslužuje se u bilo kojem restoranu i kafiću brze hrane. Ko ga je probao, niko nije ostao ravnodušan. Posuđe iz Kine poznate su po svojoj boji, aromi, ukusu, atraktivnom prikazu, originalne note. Pristupačna i jednostavna metoda kuhanja koja će cijeniti svaku ljubavnicu. I najvažnije, piletina se dobiva od prvog puta.

Sastojci:

• Pileći file;
• 1 velika šargarepa;
• 2 bugarska paprika;
• Komadi ananasa;
• boranija,
• Sok od ananasa;
• umak od soje;
• balzamički sirće;
• korijen đumbira;
• Pasta od paradajza;
• dušo;
• Storch;
• Biljno ulje za prženje.

Moj pileći file, osušimo se, na tim mestima gde su grudi debele rez, a zatim na tankim prugama. Meso sipaju soja sos da bi ga učinila potpuno pokrivena. Marina 2 sata u hladnjaku, periodično miješa.

Perem biber, izvadim voće, rezanje na pruge, a zatim na velikim komadima.

Mrkva reže na krigle, a zatim ih pretvorite u slamu iste debljine na ravnomjerno u narednom tome pomogao je.

U kiselo piletinu dodajem škrob, miješajući masu. Zagrijte maksimalnu tavu prženja, svježinu dok meso nije spremno za srednji požar do zlatne boje. Trebalo je 15 minuta, dojke nije sol, na kraju kuhanja premješta u drugu zdjelu.

Fry Povrće. Povrće ulje u polet u tavu, prvu mrkvu prženja 5 minuta, periodično miješajući, a zatim biber za usisavanje, pasulj. Tasha ispod poklopca na srednje toplote tokom 5 minuta.

Čim paprika izlažem isti ananas, naričen u malom grateru đumbira, paradajz paste, meda, balzamičkog sirćeta, soka od ananasa, poželi se na pola stola, sisajući nekoliko kašika škroba. Pomiješam sadržaj, sol, ako želite oštar, dodajte papriku.

Storch se zgušnjava, isprobajte ukus začina, umak ispada kiselo-slatko. Dodajem piletinu do povrća, ravnomjerno pomiješajte, lešine još 3-5 minuta. Onda kad je toplina isključena, dajem jelo da se zagrejem.

U tavu dodajem meso kada će pasulj i slatka paprika biti mekani.

Jelo spremno. Već sam ga probao, ukusno, piletina je ispala mirisno zajedno sa slatkim slatkim povrćem. Iz jednog od njegovih apetita se igra apetit. Dajem ga zajedno sa rižom.

Kako kuhati piletinu u slatko-slatkom sosu s ananas, škrobom, paprikom

Kad sam se slučajno isprobao ovaj recept u azijskom restoranu. Tada je htjela ponoviti kod kuće, ali nije htjela da se razočara. I imam sve sjajno. Ako želite raznolikost u dnevnom meniju, milost molim vas. Pokušajte izvršiti ovu metodu, nešto izvanredno, vrlo ukusno će izaći iz običnih proizvoda. Pokušajte, garantirajte da vam se svide!

Sastojci:

• Pileći file - 500 grama;
• Soja sos - 100 ml;
• Sirće - 1Stolla kašika;
• Šećer - 30 grama;
• Sol - 5gram;
• Ananas - 100 grama;
• Škrob - 50 grama;
• Pasta od paradajza ili kečap - 20 grama;
• luk;
• Bugarski papar.

Izrezao sam pileće meso, marinu u soja sosu za pola sata.

Luk i bugarski paprici seče na velikim komadima.

Prije slanja piletine u tavu za pečenje, miješajući ga sa škrobom da bi dobila prekrasnu koru.

Pečeći ga do zlatne.

Odvojeno lukava pileći luk i biber, dodajte sve ostale proizvode.

Tasha 5-8 minuta, dodajte prženu piletinu.

Jelo spremno!Gotovo piletina u kiselo-slatkom umaku objavljuju u središtu tanjura. Ovo samo ime zvuči teško, a brzo se priprema. Strelice štapići za jelo i uživajte. prijatno!

Jednostavan pileći recept u kiselom slatkom sosu u tavi prženja sa sezamom i rižom

Ovo je svijetlo i zanimljivo jelo kineske kuhinje, trebat će vremena samo 20 minuta, izvršenje je potpuno jednostavno, neophodno za puni ručak ili večeru. Bićete oduševljeni i iznenađeni nježnim i sočnim komadima pilećeg mesa u kombinaciji sa začinima i kuhanim rižom.

Sastojci:

• Pileći file 500 grama;
• Storch-3 ST.l;
• Biljsko ulje-3.l;
• Cunning-1 st.l;
• Šećer-4 umjetnost.l;
• Apple Vinegar-3 st.l;
• kečap-3 st.l;
• Soja sos-3t.l;
• Biljno ulje-1.l;
• Sol-2 h.l;
• Crna paprika prizemlje-1/2 h.L.
• Biber crveno-1 h.l;
• Češnjak -3 zubi;
• Voda -3 Art.l;
• Slika je 1 šolja;
• Vodene 2 naočale.

Pileća prsa izrezana na male komade, isključite se u posudi, dodajte 1 žličicu soli, crnog mljevenog bibera, škroba, miješajte sve.

U pani koji se izlivaju biljno ulje, grijanje, odlaganje mesa, prženje na snažnoj toplini 3-4 minute do zlatne kore, mix stalno. Gotovo pileći prebacivanje u zasebnu zdjelu.

Šećer, 1 žličica soli, čili paprika, naribana češnja češnjaka, ulijevanje 3 st.L. Biljsko ulje, jabučni sirće, soja sos, kečap, pomiješajte sve, dovedite do ključanja na srednje toplinu. U zasebnom šolji, rastvarajte 1. st.L. Skroz i 3 ST.L. Voda, sipajte u sos, ključajući se sa laboratorijskim vatrom 1 minut.

Dodajem piletinu u posudu s umakom, miješanjem, kuhajte na niskoj vatri 1-2 minute.

Sjemenke sjemena pospite.

Dajem s kuhanim rižom i rizicima od zelenih luka.

Izvor: https: // youtu.Biti / ead8swfmy90

prijatno!

Hrskava piletina u kiselo-slatkom umaku u cjelini na kineskom

Bird je jedan od najpopularnijih sastojaka u Kini. Postoje svi dijelovi piletine, od kojih se dobivaju zaista ukusna jela. Ključ uspjeha u ovom receptu duga je marinizacija i pravilno pečenje u pećnici. Ovom metodom piletina je savršeno pripremljena, sva masnoća se rastopi u njemu, meso postaje sočno i nježno.

Sastojci na piletinom težine 1,5 kg:

• Morska sol, sol, mljeveni paprika-okus;
• Maslinovo ulje-3 kašike;
• Limunski sok-3 kašike
• tečna kašika meda-1;
• Garlic-3 velike zube;
• timijan-1 kašika;
• Paprika Sweet Prizemlje-1 Čaj sa dijelom do kašike;
• Kurkuma-1 Čaj sa dijelom do kašike;
• Prizemlje korijander-1/3 kašike.

Moja piletina, temeljno osušila ručnik za papir, odsjeći višak masnoće, imam viljušku na mnogim mjestima, palno trljam u sol, šaljem u hladnjak 1-2 sata. Ja kuvam marinadu: u čaši sipam maslinovo ulje, limunov sok, med, zdrobljeni češnjak, dodajte preostale začine i mix. Pažljivo distribuirajte marinadu na piletinu.

Poželjno je napustiti pticu u marinadi 6-12 sati u hladnjaku, ali možete ispeći i odmah.

Širila sam piletinu stražnjim limom za pečenje koji je postavljen aluminijumskom folijom.

U trupcu piletine ispred pečenja, stavio sam nekoliko mrkve, peršuna korijen i por, koji je razveselio marinadom.

Zagrijte pećnicu na 200 stepeni i stavite trup u njega. Pecite 40 minuta na temperaturi od 190 stepeni, a zatim okrenite meso. Pečem još 40 minuta na istoj temperaturi, zalijevajući kuhani sos. Izvadim piletinu iz pećnice ponovo, čvrsto ga okrećući folijom, smanjio temperaturu na 150 stepeni i ostavljam trup 40 minuta. Isključite pećnicu i ostavite meso 15 minuta, otvorite vrata.

Rezultirajući sos može se zadebljati brašnom i poslužiti se s rižom ili krompirom.

Povrće možete pripremiti pored piletine, oni su još uvijek ukusniji i mekši.

Video o tome kako kuhati piletinu kod kuće u Tajlandu u kiselom slatkom sosu

Detaljni recept za ukusnu, mirisnu, začinjenu jelo. Ispada da se sočno, priprema se jednostavno i brzo. Savršena garnitura za ovo jelo bit će riža.

Piletina u kiselo-slatkom sosu voljet će onih koji vole nevjerojatno lijepa, svijetla, orijentalna jela. Gotovo svi recepti sadrže med, đumbir, povrće i ove proizvode imaju blagotvoran učinak na procese probave, ojačati imunitet, naplatu energije. Sve opcije su pogodne za svečanu ili običnu gozbu. Kuhajte sa zadovoljstvom!