Kako odbrisati patissone za zimu - najbolji recepti

Foto: Botanichka.Ruž

Zadovoljstvo mi je dijeliti tajne recepata za kuhanje za zimu za hrskavi kiseli patissone - skrivaju se vaši prsti! Sve se radi vrlo jednostavno, ali ispada da je ukusno ukusno, pa vrijedi pokušati.

Hrskavi patissoni sa sirćetom i zelenilom u 1l mogu

Divni hrskavi patissoni za pripremu vrlo jednostavne, ali rezultat u istini divi se. Takva delicija neće pokušati nigdje!

Zavrtanje tri litarske staklenke trebat će:

• Mladi mali patissoni - 2 kg;
• Garlic - 1 glava;
• Poker Gorky - 3 kom.;
• LAVRA LEAF - 4 kom.;
• Svježi KILL - 5 grančica;
• Svježi peršin - 5 grančica;
• Zelenilo celera - 3 grančice;
• Khrena lišće - 1 kom.;
• Cherry list - 7 kom.;
• 9% sirće - 120 ml;
• Voda - 1,5 litara;
• Salt - 100 g.

Kuham ovako: u kipuću vodu rastvaram sol, pažljivo uranjam u njene patissone i kuham 5 minuta. Zatim izvadimo plod cletdera i isperimo hladnom vodom, ostavi za protok viška tekućine.

Na dnu steriliziranih limenki, polaganje začina sa zelenilom, na njima - patissoni.

Sala za kuhanje povrća, pretvarajući se u marinadu dodavanjem sirćeta, dovedite do prokuhajte i sipajte u banke sa patissonima. Odozgo prekrivajući kuhane prekrivače i pošaljete ga u 10-minutnu sterilizaciju, nakon čega odmah preživljavam.

Obrnute zamućene banke koje pokrivaju ćebe, ostavljaju cool, a zatim uklonite za pohranu pohrane.

Pripremljeni stoga se pripreme mogu sačuvati bez sterilizacije, ali zagarantovano je zagarantovano da bi se garantovalo.

Veliki patchsonovi sa limunske kiseline "drži gubitak"

Jednostavan recept, koji je zanimljiv u tome da ne koristi sitnicu, a limunska kiselina djeluje kao konzervans. Ispada vrlo pikantno, korisno i ukusno.

Da biste napravili dvije litre tegle za citiranje, morate uzeti:

• Šibač velikih - 1 kg;
• GARLIC - 8 hitaca;
• Kores Khrena - 4 kom.;
• Karnati - 12 kom.;
• Crni grašak - 12 kom.;
• LEFT LAVRA - 1 kom.;
• Listovi trešnje - po volji;
• Obrazloženje lišća - po volji;
• Kišobran KILL - po ukusu;
• Limunska kiselina - 4 kašike;
• Soli - 4 kašike;
• Šećer - 2 kašike.

Kako napraviti: Na dnu čistog steriliziranih tegle ravnomjerno raspoređene i stavite korijen odsječenog češnjaka, oguljenog i sjeckanog korijena sjaja, karanfila, paprike graška, polaganja narezanim velikim komadima patissona.

Ključala voda izlivanje sadržaja limenki, koji pokriva kuhane prekrivače i ostavi 10 minuta. Tada prevučem tečnost iz limenki u tavu, mešajući u njemu šećerom, stavite list uvale, suncobrane kopar, lišća trešnje i ribizle, a zatim prokuhajte 5 minuta.

U svakom tegli, 2 žličice limunske kiseline, sipaju fluidnu marinadu, žurbe kuhanim navlakama. Šaljem na hladno očuvanje za hlađenje ispod pokrivača, nakon čega držim u ostaci.

Zimi, cijela porodica apetizira kore sa ukusnim patissonsonchiks.

Jednostavan recept za kisele patissone sa mrkvom

Iznenađujuće sočna i nježna užina iz patissona priprema moju mamu. Ispada da, bez puno truda, možete dobiti lažne zgrade od njih, koji će ukus točno u točno kako nakaza.

Za čete od 4 litre, obično ide:

• Patissoni - 3 kg;
• Mrkva - 3 kom.;
• Češnjak oguljen - polovina stakla;
• Crni podzemne komade - 1 kašika;
• KILL I PERSLEY - po ukusu;
• Ulja suncokreta - 1 šolja;
• Sirće - 1 šolja;
• Šećer - 1 šolja;
• Soli - 2 kašike.

Prikupljam vrlo lako: isprati i oguljeni povrće drobljenje. U dubokim posudama patckona izrezane na male kocke, šargarepa - tanke prstenove, zelenilo sa belim lukom sitno rubljam nožem. Miješanje povrća sa začinima, šećerom, sirćetom, soli i ostavljaju 3 sata, tako da.

Zatim gotova salata izlaže u čiste sterilizirane banke i steriliziraju u vodenoj kade 15 minuta, nakon čega odmah nadmašujem kuhane poklopce.

Okrećem paket naopako i ostavljam ispod pokrivača. Daljnje skladište događa se u spremištu.

"Domaćin za belešku": Za recepte za zimske marinirane hrskave mrlje - gube prsti, poželjno je koristiti mlado voće, jer penis nakon mariniranja postaje vrlo težak. Obično, za zimske praznine koristimo povrće, čija je veličina ne više od 5 cm, jer lako prolaze kroz vratove banaka i brzo se marile, nema potrebe za rezanjem i čišćenjem.

Ako dobijete prethodno tretirane patissone, onda da biste dobili kvalitetan proizvod treba umanjiti u njima istim komadima, ali za vrijeme mariniranja i dalje će ostati naporno.

Da daju mekoću plodovima prije mariniranja, trebali bi biti rezervirani na 5 minuta, a zatim izvadite i stavite ga u hladnu vodu. Takav postupak će pomoći povrću uštedjeti mekoću i mrvicu.

Prije pripreme očuvanja od patissona moraju se temeljito oprati i odsjeći plodove na takav način da se uklone u blizini mekotine centimetara s njom.

Ukusni patissoni na bugarskom bez sterilizacije

Prekrasan recept bez sterilizacije omogućit će kuhati patissone mnogo bolje od praznina trgovine. Nevjerovatna mrvica i ugodan ukus nakon uzoraka ne ostavljaju ravnodušnu.

Za čete od 4 litre uzimam:

• Patissoni - 3 kg;
• Češnjak - 4 zuba;
• Zelenilo - 1 greda;
• Voda - 10 čaša;
• 9% sirće - 250 ml;
• Šećer - 1 šolja;
• Soli - 3 kašike.

Slatke gredice na ovaj način: isprani patissoni rezani komadima.

U loncu s vodom, miješajući šećer, sol i kuhanje, nakon izlijevanja sirćeta. Spuštam patissone u piling marinadu, prekrivajući poklopac i stajajte oko 5 minuta na sporoj vrućini.

Na dnu vrućih steriliziranih limenki polažem zelenilo sa belim lukom, a na njima kuhane patissone, sipaju marinadu i odmah preživevaju kuhane poklopce.

Obrnuti nalozi koji pokrivaju pokrivač i nakon hlađenja očistite ga.
Ukusni patis moći će ne samo ukrasiti zimski stol, već i iznenaditi goste.

Marinirani patissoni sa patlidžanima i crvenim paprikama

Univerzalni korak po korak recept za ukusno povrće, koji je idealno u kombinaciji sa mesnim jelima. Patchsons u tandemu sa patlidžanima dobivene su prehrambenim i privlačnim.

Potrebni sastojci:

• Patchsons, patlidžani, tikvice - 5 kg;
• Zeleni celera - 1 mali snop;
• KINZA - 1 mali snop;
• Garlic - 1 glava;
• Laurel lišće - 5 kom.;
• Popper mirisan i crni grašak - po ukusu;
• Poker crveno gori - 2 mahuna;
• Voda - 3 l;
• Sol - 7 kašika.

Pripremite lakše jednostavno:

1. U kipućoj vodi rastvaram 5 kašika soli, bacajući nekoliko graška crne i mirisnih paprika.
2. U kuhanju slane otopine povrća nekoliko minuta, izlazim i branim da uklonim višak tekućine.
3. Pročišćeni i pumpni češnjak miješa sa ostacima soli. U povrću, izrađujem posjekotine i ispunim njihov punjenje belog luka.
4. Na dnu čipova za slanje ili pan, stavite zeleno crvenim biberom i lovorovim listom, na njima čvrsto polaganje povrća i sipajte vruću slanu imicu. Vrh stavljanja cilanthole.
5. Pokrivam krastavce čistom pločom na kojoj instaliram teret, ostavi na sobnoj temperaturi tjedan dana, a zatim probam oštro povrće, a ako ima ukus, usko zatvarajući poklopac i drži u podrumu i drži se u podrumu.

Ovaj recept se može koristiti i za pripremu mariniranih krastavca, paradajza i patissona.

Patissonchiki dnevno

Foto: Botanichka.Ruž

Prekrasna recip za brzu pripremu nevjerovatno ukusne pasijske pasijske. Pripremite se po noći, dok je hrskava i apetizacija. Vrijedi pokušati!

Za 1 litru banke su potrebni takvi proizvodi:

• Patchsons - 350 g;
• Bicker Bugarski - 250 g;
• Popper mirisni grašak - 5 kom.;
• Picker Black Grašak - 5 kom.;
• Stabljike celera - 50 g;
• Peršun - 6 grančica;
• Češnjak - 3 zuba;
• Karanfil - 2 kom.;
• List uvale - 1 kom.;
• Suncokretovo ulje - 80 ml;
• 9% sirće - 15 ml;
• Šećer - 50 g;
• Sol - 25 g;
• Voda - 500 ml.

Dnevne mrlje koje se pretvaraju jednostavno: isprano voće spuštaju se u kipuću vodu i kuhaju nekoliko minuta, i primam se na colenderu i pošaljem ga pod hladnom vodom.

Pranje bibera bez voća i sjemenki rezane gustim četvrtima prstenova. Oprane korijene celera rezane komadima debljine oko 1 cm.

Na dnu čiste banke, polagajte češnjak, peršun, a zatim napunite patissone, biber, celer. Ako je radni komad namijenjen jedinim jelom, a zatim se spremnik ne može sterilizirati, ali za milijardu za zimsku sterilizaciju. Sipam ulje sirćetom u napunjenu limenku.

U kipućoj vodi, otapite sol, šećer, stavite začin. Nakon ponovnog ključanja, borimo se za još par minuta i izlivamo povrću kipućom marinadom. Birneti za zimsku sterilizaciju 20 minuta, za brzu upotrebu Ovaj postupak nije opcionalno.

Za dugotrajno skladištenje valjamo prekrivene navlake, prevržemo i pokrivamo pokrivačem.

U slučaju ambulante zatvaram čisti kaparonski poklopac i skladištim u hladnjaku ne duže od mjeseca.

Snack iz patissona u paradajz soku

Konačno, zanimljiva opcija za patissone u bankama, koja nisu samo ukusna, već i vrlo korisna. Takva će se grickati bit će relevantna ne samo na svečanu, već i u svakodnevnom stolu.

Na 1 litru vam je potrebna:

• Patissoni - 0,5 kg;
• Bugarski punch - 0,25 kg;
• Češnjak - polovina glave;
• Sok od paradajza - 0,5 l;
• Luka Veliki - 1 kom.;
• Mrkva - 1 kom.;
• Soli su pola kašike;
• Šećer - polovina kašike;
• Biljno ulje - 25 ml.

Lako kuham i jednostavno: prženje oguljenog i oguljenog luka na zagrijanom ulju, sa rezanom mrkve.

Isprane patsisons izrezane u malim komadima, leže u kosturu, dodajte prženi luk sa šargaretom odozgo, rezanim biberom, soli, zaslađivanjem, sipajući sok od rajčice i trupca na minimalno požar sa zatvorenim poklopcem 10 minuta. 2 minute prije uklanjanja iz vatre ometa se prekriženim češnjakom.

Rezultirajuća smjesa stavim u sterilizirani trzaj, pošumljajte kuhani poklopac, prebacite, prekrijte pokrivačem. Šaljem hlađenu praznu u ostavu.

Patchsons u paradajz soku neobično raznolicirajte uobičajenu dijetu.

Više informacija o pripremi ukusnih mariniranih patissona za zimu možete pronaći iz video recepta. prijatno!