Patlidžani u khersonu

Šta jednostavno nije pripremljeno od legendarnog sjajnog! Ovdje ste vi i kaseli, a sve vrste salata i gulaša i punjene patlidžane. Ali, možda, najpopularniji granica od tamno ljubičasta povrća - patlidžani u Khersonskim. Nepoznati, kako je u stranu grad Herson bio pomiješan, ali recept za zimu je vrlo ukusan i popularan jer djedovi. Mirisno, zadovoljavajuće posuđe za posudu do stola ne samo mirisom, već i izgledom. Pored toga, češnjak i paprika će ponekad značajno povećati imunitet hladne zime.

- Gledam, živiš prekrasno! Kavijar na stolu!

- tako patlidžan!

- pa kanta!

Proizvodi za dobivanje 4,5 litara gotovih praznina

• 3 kilograma plave male veličine s intenzivnim tamnim bojama;
• 1 kilogram bugarskog bibera, najbolji od svih crvenih;
• 300 grama češnjaka;
• 1-3 komada akutnog crvenog papra;
• 200 grama šećerne pijeska;
• 200 mililitara trpezarije sirće 9%;
• 200 mililitara rafiniranog biljnog ulja;
• 1 velika kašika sa soli "brdo";

Kako se "patlidžan u Kherson" pripremaju

1. Patlidžan za pranje, uklonite nogu.
2. Malo voće seče 2 dijela. Veliki rez i preko puta.
3. Cool sol, zadržati.
4. Dva sata, isperite povrće u tekućoj vodi i osušite na ručniku iz viška vode.
5. Pržiti na grijano ulje prije nego što se formira na komade ruševe kore.
6. Perite paprike, čistite iz kutije sjemena, izrežite na male komade.
7. Čisti i operite češnjako ispod dizalice.
8. Preskočite paprike zajedno sa češnjakom u mesnom brusilicu ili kuhinji.
9. Dodaj u lobi-začinjenu mješavinu šećera, ulja, sirćeta i soli.
10. Napraviti grlo.
11. Sipajte dobivene grozne patlidžane.
12. Nakon pola sata pokušajte. Pokušajte samo u ponosnoj usamljenosti, u suprotnom neće biti od čega u banke.
13. Dekomponiranje patlidžana u Khersonu u pripremljenim posuđem, steriliziraju u vrućoj vodi oko 40 minuta, ako se banke uzimaju 0,7 litara.

Nekoliko saveta za kuhanje divnog zaokreta za zimu

• Ako niste uspjeli pronaći plavu malu veličinu - ne očajavajte. Možete uzeti i plodovi su veći, presecite ih samo na prstenove, dva centimetar debela, a zatim na semir.
• Treba imati na umu da se sa mog setlom aktivno apsorbiraju naftom, a zatim, tokom sterilizacije, također se daje gravu. Stoga prilagodite količinu nafte prilikom miješanja sastojaka je bolje po svom ukusu.
• Za ljude sa problemima gastrointestinalnog trakta "patlidžan u khersonski" bolje je kuhati s manje akutnih paprika.
• Čuvajte očuvanje u tamnom, hladnom mjestu.

Pokušajte kuhati za zimsku salatu "Teschin jezik": http: // bos.tegrifo.ru / Ovoshi-i-Gribi / Teshhin-Yazyk-na-zimu /

Priprema akutne paprike paprika u paradajzu, recept: http: // bos.tegrifo.ru / Ovoshi-i-Gribi / Ostryj-Perets-Na-zimu-V-TOMATE.