Akutni papar za zimu u paradajzu

Potpuno nerazumljiv zašto i kome treba tako užasan test, poput isparavanja esencijalnih ulja zapaljene paprike u paradajz soku. Ipak, berba oštrih paprika u paradajz sosu je nevjerojatno atraktivna kombinacija, što je konzistentno potražnja potrošača među očuvanjem za zimu.

Jedinstvena kombinacija akutnih kiselina je gastronomski paradoks na raspolaganju svima u svojoj kuhinji.

Paprika oštri u paradajz sosu za zimu

Dakle, na 2 litara radnog dijela trebat će:

• 2,5 litara svježeg soka iz apsolutno zrelog rajčice;
• 1 kilogram paljenja, "termonuklearna" biber;
• 30 grama soli, to je kašika sa "jahanjem";
• 90 grama šećera;
• četvrtina žličice crnog mljevenog papra;
• Kašika blagovaonice s vrhom češnjaka, ekstrudiranom kroz štampu;
• 50 grama sirćeta 70%, što je jednako standardnoj kašičici od 9% sirćeta;
• 1,5 šolje bilo kojeg biljnog ulja bez mirisa;
• 5 laurel lišće.

Kako ovo priprema takva oštro bomba od paradajza:

1. U rukavicama za čišćenje oštrog bibera iz voća.
2. U svježim sokom od rajčice sa pulpom, stavite sve apsolutno sastojke, osim sirćeta i belog luka, u klanje 20 minuta.
3. Za to vreme pripremite staklenke i prekrivače.
4. Dodati u sos od rajčice češnjaka i sirće, picking nekoliko minuta.
5. U istim rukavicama lagano leže u spremniku očišćenom paprikom i izlivaju ključanje goriva.
6. Roll, okrenite, ugrizite uvijanje.

Kečap recept za zimu i recept za domaći krasnodar umak.

Boot okupljanja paprike u home sok od paradajza

Koji je razlog popularnosti paljenja u oštrini gorke paprike?

Naučnici su dokazali činjenicu da se upotreba gorke paprike stimulira u ljudsko tijelo takozvanih "hormona sreće". Ovi se hormoni ubacuju u krv da bi se potaknuli imunološki sustav, koji se smanjuje bolom, rad mozga i cirkulacije krvi značajno se poboljšava.

Prirodno, u prisustvu gastritisa ili stomaka čirevi gorki biber kontraindiciran.

Svi ostali, podložni umjerenoj potrošnji, ovo povrće se čak preporučuje kao neiscrpni izvor grupe B, željeznog vitamina i gotovo svih elemenata u tragovima iz tabele mendeleev.

Malo poznat, usput, da zajedničko ime "Čile" nema nikakve veze sa sorti oštrih paprika i prevode kao "crvene".

Što priprema paradajz-akutna odmora za ostavu:

• akutna paprika sitnih sorti;
• bilo koje rafinirano biljno ulje za prženje;
• Sok od rajčice domaće proizvodnje;
• Šećer i sol kuhanje po ukusu.

Smjernice za pripremu:

1. Operite gorke mahune, uklonite kutiju sjemena i voće. Radite u rukavicama, kako biste izbjegli opekotine sebuma.
2. Lagano prženi papar na grijanom biljnom ulju.
3. Spremni sok za dom da biste poštuje dva puta, naprezanje, pomiješajte sa šećerom i sol po ukusu.
4. Otpremajte tostirane paprike u sterilizirani spremnik, izlivajući svaki red vrućeg soka od paradajza.
5. Pokrijte poklopcima i stavite uvijanje 20 minuta do sterilizacije vode.
6. Kotrljati se.

I isprobali ste rajčicu konzervirana sa vrhovima šargarepe? Nevjerovatno ukusno!