Korejska mrkva

Korejska mrkva - postao nam je poznato. Ovo je jelo s ingenijskom imenom, nećete razumjeti da li je došlo do grickalica ili salata, dugo vremena u našim porodicama. Čak su i bebe drago jesti akutnu korejsku mrkvu.

ToKorejska mrkva - Ovo uopće nije jelo nacionalne korejske kuhinje danas zna. Rođena je na prostransima Sovjetskog Saveza - u Kazahstanu, poput čežnje za uobičajenim mirisima domovine za Korejce, koji su živjeli u ovoj republici, koji su marirali meso i ribu, začine i sirće. Ali jer je sa svježim mesom u zemlji napeta, samo jedna mrkva je ostala salata Hee, koji je u jednom trenutku zamijenio rotkvice i pretvoren je u takav grickalica: Korejsku mrkvu je još uvijek morala imati ukus lokalnom stanovništvu. Pa, zahvaljujući njima imamo divnu užinu na stolu danas. I to je sjajno.

Recepti Korejska mrkva puno, ali svaka domaćica dovodi na pripremu ove nepretenciozne užine. Danas ću vam reći kako kuham ovo inozemstvo.Mora se reći da su proporcije proizvoda (posebno začina) uvjetni, jer se svačija oštrina razlikuje. Pored toga, mrkva se mogu razlikovati od ukusa i slatkiša i to utječe i na prvi rezultat. Pa, nastavimo sa kuvanjem

Proizvodi:

• 500 g mrkve
• 1 cain. Sol za kašiku
• 1 stol kašika šećera
• 500 g Republike Luke (2 velike sijalice)
• 3-4 češnja češnjaka
• 1 - 2.kašike 9% sirće
• 0,5 Cine kašika korijander
• 1 cain. Kašika akutnog crvenog čilija paprika
• 1 cain. Kašika neodobrane crvene paprike (paprika)
• 5 - 6 stol. Kašike biljnog ulja

Kuhanje korejske mrkve je vrlo jednostavna.

Šare za pranje mrkve:

Rešetka na posebnom rešetku za korejsku mrkvu:

U biljnom ulju Fringrorerazharia i baci ga u svijet paprika.

Kroz minutu - uzimanje sitno sjeckanog repolukua i pržiti u zlatnoj boji:

U međuvremenu, dodajte sol na rešetku:

Šećer:

Clear i stisnite češnjak kroz štampu:

Dodajte korijander. Ovaj predmet smatram obaveznim. To je korijander koji daje karakterističan ukus i aromu mrkve na korejskom:

Paprika:

Sirćet:

Pomiješati sve. Dajte uložiti deset minuta.

Poluk se uklanja iz biljnog ulja. Ulje se ohladi malo i sipa u mrkvu.

Sve temeljito pomiješajte.

Stavite u čašu ili emajlirajuću tavu i pošaljite u frižider da biste marirali.

Često u receptima pišu da su mrkvu spremne nakon 2-3 sata. Po mom mišljenju, minimum mrkve treba da stoji u hladnjaku u noć, a bolje od 1-2 dana. Tada postaje ukusnija. Za opšte obično pokušavam Korejska mrkva I dodajem začine po ukusu, češće morate dodati šećer, korijander i još uvijek oštrinu sirćeta.

Veći sok u mrkvi, potomak je što je moguće bliže, tako da možete dodati malo vode (nekoliko žlica). Pa, ona kažu i boja ..

Završena korejska šargarepa može se ostaviti na temperaturi noćne prostorije u čvrsto zatvorenom spremniku, a ujutro pošaljite u hladnjak. Možete pohraniti takva mrkvu do 2 tjedna u hladnjaku, ali ne živimo toliko - "leti" s praskom sa bilo kojim jelom.

Ne kupujem spremne za sezonu u trkama za mrkvu na korejskom - Ne kupujem sastav tamo jednostavno termonuklearne, koje začine nisu se zalepile i da se pokaže okus. Pripremam se za ovaj recept.

Evo zapravo. Uvjerili ste da vas vrlo jednostavno skuvate korejske mrkve, još uvijek ne razumijem zašto ova grickalica košta 150 p u našim trgovinama. po kg ... Sve je jednostavno i brzo, skup proizvoda je minimalan. Tako kuhajte mrkvu na korejskom, dodajte začine po vašoj želji i oduševiti svoje najmilije.

Podijelite u komentarima sa svojim tajnama kuhanja ove popularne užine. Svi čitaoci bit će zanimljivi.

Za danas svima,