Salata sa lignjem i škampima. 11 od najukusnijih recepata

Izgleda prekrasno, zadovoljavajuće, korisne i plaća još jednu prednost za ljubitelje.

Koji? Morska hrana - moćan afrodizijak, posebno za žene. Aroma djela i ukus. Želite li procijeniti snagu takvih salata? Recepti!

Naravno, sastav predjela ne može se nazvati budžetom. Međutim, na praznicima - savršena opcija. I na romantičnoj večeri možete napraviti jelo i od minimalnog skupa komponenata, jer će samo dva porranja trebati.

Tehnologije pripreme u članku predstavljaju različite stupnjeve složenosti: i jednostavno za početnike i kompleks za avidni kulinarstvo.

Komponenta je takođe različita: od pristupačnijih skupom. To će svima omogućiti da odaberu vašu opciju i zatvorite večeru iz restorana.

Salata sa mesom lignje, škampi i rakova - najukusniji korak po korak sa korak

Zamislite nerealno osjetljivu i korisnu salatu s plodovima mora. Priprema brzo, pogodno za bilo koji odmor. Spektakularni feed učinit će ga jednodnevnim jelom.

Trebat će nam:

• Squid nestran -1 kg;
• 3 jaja;
• Račići u školjci - 1 kg;
• Sir - 150 g;
• Meso rakova - 250 g;
• sijalica;
• Sirće 6% - 3 st. L.;
• čašu vode;
• Soli paprika po ukusu.

Bitan! Nemojte probaviti škampi i lignje - u suprotnom ispada gumeni proizvod.

Opis:

1. Luk tanka drobljenja i pomak u posudu. Sipajte sirće, a zatim vodu.
2. Dok ćemo se baviti ostalim sastojcima - semir će imati vremena za buđenje.
3. Škampi čiste iz skloništa i bacaju se u slanu vodu. Skuhajte par minuta.
4. Lignje čiste, pijane 2 minute i drobljenje slamke.
5. Jaja kuhaju i trljaju slamu.
6. Sir rulja na finom rešetku.
7. Meso rakova tanka.
8. Spojite komponente u grup salata salata.
9. Uvesti marinirani por.
10. Sisati začine i majonezu goriva.

Prije hranjenja, ukrasite po volji.

Recept sa lignjem, škampima i crvenim kavijarom

Ova salata će "promovirati" bilo koje jelo za novu godinu. Obavezno pokušajte - fenomenalna grickalica.

Uzmite sljedeće proizvode:

• Pangasius (file) - 800 g;
• IKRA - 250 g;
• Rakovi štapići - 400 g;
• 8 kuhana jaja;
• dva krastavca;
• oguljeni škampi - 200-300 g;
• Kalmarši su očistili - 800 g;
• List uvale, sol, biber po ukusu.
• majonez po ukusu.

Korak po korak Kuhanje:

1. Stavili smo vodu zapalili, sjeli smo, bacali lovoru.
2. Kad kuha, ulazimo u ribu. Kuhajte 7-10 minuta.
3. Prikupljamo filetu bučno, cool.
4. Ponovo donosim istu vodu prije ključanja i pošalji lignju. Kuhajte 2-3 minute. Dosta!
5. Dajte lignje, prokuhajte vodu i unesite škampe. Skuhajte maksimalno 5 minuta.
6. Dok se kuhani morski plodovi ohlađeni, nanesite štapiće kockice.
7. Razurajući jaja preferirani način. Radi praktičnosti koristite posebna jaja.
8. Squids Ruby slamka.
9. Pangasius Delim kocke.
10. Cuccumber Crumb slama ili utrljana na velikom grateru.
11. Sve komponente (osim kozica i kavijara) šaljemo u ukupni kapacitet.
12. Sezona, punjenje majoneza i mješavina.

Izložite užinu na posudu, ukrasite, pospite kavijar i škampe. Pošaljite tablicu.

Želite li prekrasno podnijeti salatu - stupac? Iskoristite konvencionalnu plastičnu bocu. Izrežite zonu vrata na ramenima i dnu.

Ispada ekvivalent profesionalnog oblika za opskrbu hladnim zalogajima.

Morska salata bez majoneza

Na bilješci! Potrošnja je naznačena na 2 porcije.

Salata izgleda vrlo privlačno. Kao iz restorana. Set proizvoda takođe nije u potpunosti jednostavan - šta će iznenaditi goste.

Pripremite set proizvoda:

• 100 g škampi u čistom obliku;
• Bosiljak - greda;
• Lignje (pročišćeno) - 200 g;
• Rezanje belog luka;
• Lime - 1 kom.;
• Par glave buketa;
• Celer - 2 stabljike;
• Maslinovo ulje - 4 st. L.;
• Biber slatka žuta boja;
• Riblji juha - 50 ml;
• 100 višnje sela rajčica;
• Vino bijelog sirćeta - 2 st. L.;
• Začini po ukusu;
• Masline rabljene zelene - 8 kom.

Kuhanje korak po korak:

1. Škampe seče uz leđa - uklonite crne niti.
2. Isperimo, suvimo.
3. Isperite lignje, ostavite suve i rezne prstenove.
4. Sjaj sa tankih polovica prstenova.
5. Sitno zgužvana klin.
6. Pročišćene celerije stabljike sa drobljenjem tankim kriški.
7. Uklonite sjemenke slatke bibere.
8. Isperite voće i rezne trake.
9. Cherry Delim Popolam.
10. Oprane i zvučali bosiljak sitno se raspadaju.
11. Weginine tave sa uljem. Šaljemo škampe i lignje. Pržite nekoliko minuta i pomak u zasebnom spremniku - cool.
12. Zatim pržite luk sa belim lukom.
13. Sipajte juhu, sirće.
14. Uvodimo začine.
15. Kada se pola tečnosti isparava, ukloni iz požara, ohladimo se u zasebnoj dupe.
16. Prznog bibera sa celerom br. 0 minuta.
17. Masline fino mrvice.
18. Sve komponente miješaju se u posudu za salatu.
19. Priprema goriva. Connect 2 članak. L. Ulja sa sokom od limete, začini i voda (3 st. L.).

Propadajte užinu na umaku i nazovite sve na stol.

Ukusna salata s dagnji, ukrašena je cherry rajčicama

Pravo jelo od restorana, što iznenađuje njegove apetitivne vrste i neobični ukus. Takva salata je jednostavno namijenjena romantičnoj večeri. Kao i bilo koji tablica s njim dobiva šik.

Komponente:

• Komandant lignje (proizvodnja: Rusija) - 2 leševa;
• Pročišćeni škampi Tiger - 26-30 kom.;
• Čileanske kuhane smrznute dagnje - 20-30 kom.;
• Klinčić belog luka;
• Maslinovo ulje po ukusu;
• Čaša bijelog suvog vina;
• sol, biber po ukusu;
• Zeleni po ukusu;
• Pregršt crnih maslina b / k;
• Cherry - 200-300 g;
• Krastavci i kuhana jaja - na nakitu (neobavezno);
• Soja sos za dopunu goriva.

Na bilješci! Najbrži način čišćenja lignja - za citiranje kipuće vode nekoliko sekundi. Zatim isperite hladnom vodom - ljuštenje će lako otići.

Opis recepta:

Leševi pročišćavaju. Dijelovi rezanje prstenova. A preostale lignje su kvadratne. Svaki komad koji smo presekli nekoliko puta i preko puta ne do kraja.

Šaljemo u posudu, ulazite u škampe. Sipati ulje. Predstavljamo zdrobljene zube i začine. Izmiješati i ostaviti pola sata.

Dagnje šalju u loncu, sipamo vino i malo vode. Toplovati. Sjeckajte sa škampima nakon vremena FRY minuta 10, nema više. Na tanjuru koja postavlja sloj zelenila.

Proljetne masline, cherry rajčica. Zatim pošaljite prženu morsku hranu. Duž ivica izložite dagnje. Po želji, rezati krastavce, kuhana jaja se dijele na pola - ukrašene oko rubova.

Sipajte posudu (malo) soja sos. Salata je spremna za hraniti stol.

Lignje, crvena riba, škampi - salata od morske hrane

Salata sa uspješno odabranim sastojcima imat će veze sa svim gurmanima. Sastav uključuje samo najukusniju morsku hranu. Međutim, možete diverzificirati raspon i druge omiljene morske komponente.

Pripremite proizvode:

• Lagan losos - 150 g;
• Carcass lignje - 2 kom.;
• Kavijar crvena na ukrasu;
• oguljeni škampi - 200-300 g;
• Majonez za dolijevanje goriva;
• Sir - 100 g;
• Zeleni po ukusu.
• 2 paradajz.

Uputstvo:

1. Pravimo vodu, dovedi do ključanja i pregovaramo sa lignjem 1,5 minuta.
2. Zatim izostavite u kipućim škampima za 2 minute.
3. Rajčica srušene kocke.
4. Squid ukloni film. Neki se uklanjaju na kuhanje, međutim, lakše ga je ukloniti nakon ključanja.
5. Režite trup u malim komadima.
6. Sir rulja na finom rešetku.
7. Kocke za drobljenje ribe.
8. U dubokim posudama povezujemo sve komponente (dio škampi, zelenila i kavijara za odlazak za ukrase).
9. Majonez punjenja majoneza.

Ukrasite posudu i hranite se na stol.

Recept sa dodatkom jaja

Upoznajte se sa strašnom morskom salatom sa dodatkom prepelica. Lako se priprema i izgleda prekrasno.

Trebat će nam:

• 1000 g lignje;
• sušeni kopar za ukus;
• 400 g rakova štapića;
• RIPProken quile jaja - 12 kom.;
• Treća salata "Iceberg";
• 1000 g škampi nečisto;
• Zeleni luk po ukusu;
• Sol, majonez po ukusu.

Savjet! Uklanjanje ljuske, ne zaboravite ukloniti esofagus kozicu.

Uputstvo za korak po korak:

1. Vrućajte lignje i škampe (zasebno). Ne više od 2 minute nakon ključanja.
2. Uživajte i čiste morske plodove.
3. Shinku "Iceberg" i zeleni luk. Umjesto salate, Peking kupus je pogodan.
4. Rakova štapići sa mrlje kockice.
5. Sve komponente nakon obrade šaljemo u opći duboki kontejner.
6. Squids Cut prstenovi, u potpunosti ostavljajući škampe.
7. Jaja Delim Popolam.
8. Sisati u ukupnoj masi sušenog kopara, mix.

Propadanje grickanja na umaku. Služimo zasebno začine i majonezu - svi puni po svom ukusu.

Salata "Royal" sa pranjem kavijara

Znate zašto se ova salata naziva kraljevskom ili kraljevskom? Vrijedno je vidjeti samo za njega - sve postaje odmah jasno. A ako pokušate, neće biti sumnje više.

Proizvodi koji će trebati:

• 150 g sira;
• 250 g kuhanih krompira;
• 160 g majoneza;
• 200 g rakova štapića;
• 400 g sirovih škampi;
• 3 jaja;
• 160 g pranje kavijara (tegljača).

Bilješka! Zeleni i masline uzimaju u ukrašavanju.

Tehnologija kuhanja:

1. Izrada sosa. Kabink povezujemo majonezu. Prelazimo u torbu čiji je ugao izrezan - tako je zgodno pokriti salatu.
2. Za spektakularne posuđe za hranjenje na ravnom tanjuru stavljamo slastičarski prsten. Iz unutrašnje unutrašnjosti spremamo foliju ili pruge iz datoteke - obrazac je tako precizan.
3. Počnite da postavljate sastojke.
4. Trčimo krompir na velikom grateru - ovo je prvi sloj.
5. Svaka razina pozdravljena mreža iz sosa!
6. Sljedeći, naribani sir.
7. Tada jaja na plitkoj grateri.
8. Četvrti sloj - naribani rakovi štapići.
9. Na vrh više ne pere rešetku, već čvrstu krpu.
10. Ukrašavanje škampi. Po želji, dodatno uzimamo bilo koje druge komponente.

Na bilješci! Lagano smrznute lignje bolje su od gratera.

Saladu dajemo u par sati u hladnjaku. Zatim pažljivo uklonite prsten i film.

Recept sa ribom

Od komada takve torte teško je odbiti. Odlična opcija za svečani sto i one koji ne vole slatke kolače.

Uzmite sljedeće sastojke:

• 400 g soli losos (pastrmka);
• 200 g majoneza;
• 3-4 Članak. L. hladna voda;
• 20 g gelatina;
• 200 g pročišćenih kuhanih škampi;
• 4 kuhana jaja;
• 150 g kuhane riže;
• 200 g krem ​​sira;
• 200 g pavlaka 30%;
• Limun (kriške), zelene masline, kavijar - na ukrasu.

Na bilješci! Ne pišete ovu salatu. Svi sastojci sadrže dovoljno začina.

Koraci za pripremu:

1. Uzmite filete, izvadite stražnju kožu.
2. Izrežite tanke ploče duž duge strane.
3. Na dnu srednje dubine srednje dubine folije hrane tako da stvar nadilazi ivice - moramo zamotati cijelo jelo.
4. Izložite gusti sloj kriških kriški, koji utječu na bočnu zonu duž ivica.
5. Odjevamo želatinu prema uputama na paketu. Ne zaboravite zagrijati u vodenoj kupelji.
6. U zasebnom kontejnerskoj mješavini majoneza, kiselog sira i skuta sira.
7. Tada smo pobijedili krem ​​miksera, postepeno sipajući gelatin postepeno.
8. Operite sjeme postavljene. Sos će biti potreban za impregnaciju svih slojeva!
9. Šaljemo Sl.
10. Čisti jaja odvajanje proteina iz žumanjka. Mljeti na malom grateru u različitim pločama.
11. Treći slojevi su izložili žumance.
12. Zatim protein.
13. Škampi zavijaju u blendu - ovo je 5. sloj.
14. Pokrivena pažljivo krema - na ovom nivou završava. Istovremeno, moguće je proširiti (pripremiti se za veliku porodicu, ostalo je komponente).
15. Zatim, sljedeći zaokret je: protein, škampi, riža.
16. Fotografije zatvaramo vrh salate i uklanjamo u hladnjak za cijelu noć.
17. Okvir Izvadite gornji premaz na vrhu, poklopite ravnim tanjurom i pažljivo se okrenite salatu, tako da je dno kriške lososa okrenulo gore.
18. Ispada da je takav šešir napravljen od crvene ribe.

Ukrasite u krug sa zelenim maslinama, limunskim kriški i kavijarom.

Prije upotrebe, izrežite salatu od torte za komade.

Sa svježim krastacem, sirom, jajetom

Brynza i krastavac - velika kombinacija koja skladno nadopunjuje ukus ribljih grickalica. Isprobajte takvu varijantu svježeg i lagane morske salate.

Uzmite sljedeće komponente:

• Brynza - 100 g;
• Lišće salate - polovina greda;
• dva krastavca;
• 10 prepelica;
• List uvala i crni grašak.
• 200 g škampi;
• Squidara - 350 g.

Bilješka! Kao izbor punjenja goriva, oslanjajte se na vaš ukus.

Uputstvo:

1. Stavite vodu na vatru. Ulazimo u list uvale i nekoliko graška crnog bibera.
2. Kad Zakipit. Donja lignja i razmislite do 10-30. Zatim dođite i cool.
3. Učinite isto sa škampima. Promjena vode nema potrebe.
4. Na dnu tanjura postavljaju lišće salate salate.
5. Zatim slama sa jaja i sira.
6. Sljedeći, krastavci, trake.
7. Vrhunske slame sa lignje i škampi.
8. Vodena salata sa bilo kojim punjenjem goriva, što preferira.

Prije upotrebe, pomiješajte komponente.

"Morski koktel" - brz i ukusan

Za ovu salatu bilo bi bilo koja morska plodova pogodna. Količinom uzmite sve o jednakim akcijama. Jedina stvar, crvena riba, uzmi manji.

Set glavnih komponenti:

• Dvije vrste škampi;
• dagnje;
• Octopes;
• Kriške crvene ribe;
• Meso rakova;
• lignje, možeš se pokucati.

Povezani sastojci:

• Kavijarske staklenke (160 g);
• zelenilo;
• Zeleni rotkvish - 1 kom.;
• mali komad đumbira;
• Pola limunovog soka;
• Crni paprika grašak, korijander, timijan - po ukusu.

Upute korak po korak:

1. Pripremite morsku hranu. Svi su se pijali u slanoj vodi ne više od 2 minute (osim mesa rakova i crvene ribe).
2. Prekinuti komponente na zgodan način (isključujući dagnje).
3. Zeleni rotkvish - odlična alternativa krastavcima, jednostavno ne tako voda. Drobljenje kockica.
4. Zeleni sitno rubin.
5. Začini bruse u maltera.
6. Đumbir usamljeni nož za drobljenje.
7. Sve proizvode povezujemo u općim kapacitetima.
8. Sezona, zalijevajući sok limuna i ulazi u kavijar pranja.
9. Vrh prskanja sa zelenilom.
10. Inzistirajte zapisnik 20.

Stavite u prekrasnu posudu za salatu i poslužite.

Salata sa rajčicom i avokadom

Laka i super brza salata od morske hrane. Sadrži najkorisnije sastojke, što omogućava da ga koriste kao zdrave grickalice.

• Chicking Cleanse od kože.
• Kuhajte maksimalno 3 minute u vrelićnoj vodi.
• Režite trup sa prugama, širine oko 1,5 cm.
• Zatim prokuhajte škampe jednu i pol minutu, a zatim očistite.
• Avocado Delim Popolam.
• Izvadi meso. Preseci ga malim komadima.
• Dijelimo paradajz na kriške.
• Ulje koje povezujemo sa začinima - izlijevanje je spremno.
• Hajde da goriva salata. Spektakularne grickalice za hranjenje pokazuju se na pola od avokada.

Ocijenite recepte Komentari! Podijelite članak o društvenim mrežama - recite svojim prijateljima o praznici salata.