Cod finglets: recept je vrlo ukusan

Sadržaj

Cod - nježna, slabo kalorie, dobro probavljiva riba, koja ne voli ne samo svojom korist, već i ugodnom cijenom. Zato su kotle iz ove ribe posebno popularne za stolom u mnogim Rusima. Oni vole ovu deliciju i odrasle i djecu, moguće je poslužiti, i sa prilog i sa običnim crnim kruhom, a trenutno ćemo vam reći kod kuće da napravimo vrlo brze ribe izbacile iz bakalara, vrlo ukusnog , plus, ponudit ćete vam važne preporuke za kuhanje iz svjetskih kuhara.

Kako kuhati kod bakala ukusno: Savjeti i tajne od kulinarskog

  1. Da bi jelo s ukusnim plusom zasićenim, sočno, obavezno pripremite svoju poslasticu odmah, nakon kuhanja mljevenog obroka iz ribe.
  2. Prije kuhanja mljevene ribe moraju biti ukradene, ispere, odvojene od kostiju, izvadite kožu i samo pošaljite na mlin za meso.
  3. Prije nego što modelirate glavne same kotlete, potrebno je malo ohladiti (5-7 minuta da se ubaci u zamrzivač), a zatim slabi dobro. Tako će postati nježniji, a jelo, respektivno, bit će sočnije.
  4. Ako se kocke raspadaju, dodaju se u mljeveno na mirnoj naribano iz soka od krompira, škrob krompira, šake mankeyja ili jaje sa brašnom.
  5. Za sočnost gotovog proizvoda na bakalar, najbolje je dodati malo rezidentne ili nasjeckane malim komadima (ovisno o receptu za suđe) Sala.
  6. Da biste rešetke dali hrskava ugodna kora prije prženih proizvoda za rezanje u hljebu.
  7. Pribor za jelo iz COD-a mogu se raznositi nasjeckanim zelenilom, češkom češkom, lukom, obrastao cvjetovnice, raznovrsne začine.

COD FINGLET CUTLETS - Klasični recept

Ispada da su takvi kolači meki i sočni, oni se direktno rastopiju kada udaraju u usta. Možete ih savršeno koristiti sa bilo kojim ukratkovima i heljdom, do Bulghiga i svježeg / pirjanog povrća.

Trebali biste kupiti:

  • - kriške bez kostiju mesa bakala (ako su uzeli cijelu ribu, treba ga platiti, čistiti iz kože i kostiju, odnosno skretanje u files) - 1 kg.
  • - bilo koji zidni bug - 400 gr.
  • - jedna velika sijalica.
  • - Jaja - 2 kom.
  • - Crna i crvena paprika, malo soli (možete uzeti više svojih najdražih bilja ili svježeg zelenila).

Dakle, obrok Cotlets Cod, recept za korake.

  1. • Operite file, suvo, upleteno u ručno ili električno mlin za meso, dok koristite veliku mlaznicu.
  2. • Stavite rezultirajuću masu nekoliko minuta u hladnjaku hladno.
  3. • Nabavite proizvod, iscijedite vodu iz nje, pažljivo i istovremeno intenzivno uvijeno.
  4. • sjeckanje na malim kockicama ili trljanje na luku za ukidanje, povežite ga s ribom.
  5. • palica se izrezala na komade, uvijte u vodu ili mlijeko dok me mekani, stisnite, odgodite.
  6. • U zasebnom jelu otresite dva jaja, povežite ih sa šipkom, a zatim s ribom.
  7. . Sve je spremno!

CoD CoD u rerni

Ovo jelo se priprema sa dodatkom zobene kaše, ispada nevjerovatno privlačan, mirisan, osjetljiv ukus. Takve poslanice moći će procijeniti ne samo odrasle, već i djecu.

Trebat ćete pripremiti:

  • - 700-800 gr. COD (Filet).
  • - 1 Lukovitsa.
  • - Gomila bazilike, peršun i drugih bilja (možete koristiti nešto).
  • - 2 piletina ili 4 prepelice.
  • - Čaša zobene kaše (pahuljice).
  • - 100-120 gr. Plumi za ulje.
  • - Sol po vlastitom nahođenju, plus začine / začini.
  • - kašika limunovog soka.
  • - suncokret za nestale.

Započnimo da radimo riblje kotlete, recept iz bakalara sa zobenom kašem.

  1. Ako se naprave vaši smrznuti kod.
  2. Do završenog ribolovnog sastava, dodajte polovinu kuhane zobene kaše, začine, sol, limunov sok, uličicu i pošaljite u frižider 10 minuta.
  3. Isključite jaja u to vrijeme, ohladite ih i sitno bacanje, povežite se sa ohlađenim miljenim mesom i pošaljite zdrobljeni zelenilo tamo, dobro uradite sve pažljivo uz pomoć ruku.
  4. Kremasto ulje seče na male komade.
  5. Pahuljice preostaju u čaši.
  6. Pripremite lim za pečenje, podmažite je suncokretom.
  7. Napravite uredne kotlete, stavljajući svaki komad putera.
  8. Pridržavajte se remek-djela u hljebu od pripremljene brašne kaše.
  9. Izložite sve na listu za pečenje i pošaljite na zaustavljanje 20-25 minuta, postavljajući temperaturu od 180 do 200 stepeni.

Vruće kotlete bakala su vrlo ukusno za posluživanje s rižom ili garnicom svježeg povrća, stavljajući na svako od njih na žličicu hladne pavlake.

Kompleti za punjenje COD-a

Ova je opcija savršena za ljude koji se brinu o svom zdravlju i pridržavaju se raznih dijeta. Priprema jela bez dodavanja ulja i štetnih masnih aditiva (masti).

Uzmi:

  • - Meso bakalara - 500 gr.
  • - na jednom korijenu mrkve i luka.
  • - 3 peer zeleni luk, mali peršun ili kopar.
  • - Soja sos (klasik) - 60 ml.
  • - Začini ukus (slana sol, tako da ne pretjerujte u ovom receptu sa solju).

Proces kuhanja će biti takav:

  1. • Povrće i zelenilo sitno sjeckanja, dodaju ribu mljevene, miješaju.
  2. • Dodajte začine po ukusu (može se koristiti u potpunosti) i sipati soja sos.
  3. • Da biste redovirali pergament ili foliju.
  4. .

Poslužite prehrambeno jelo najbolje je odmah nakon kuhanja sa svježim povrćem, ljetna salata, kuhana jaja ili samo sa kriška tosta.

COD CLDLET CUTLETS

Tenderske ribe koje će biti za vas i vaše najmilije s ukusnim večerom ili večerom. Savršeno pogodna jela i za kuhanje na nekim kućama.

Lista proizvoda za kuhanje:

  • - Crack (koristimo samo riblje meso) - 700 grama.
  • - Kružna mana - 100-120 gr.
  • - sijalica - 1 kom.
  • - Jaje - jedno.
  • - Krema (masna 15-20%) - 100 ml.
  • - začini, zeleni i sol ukus.
  • - brašno (u njemu ćemo paničariti proizvode) - 2 kašike.

Kako pripremiti osjetljiv i sočan bakalar COD sa semitom.

  1. Napravite mljevene sudare i luk, preskačući ove proizvode kroz mlin za meso.
  2. Dodajte kremu u svoju težinu, jaje, semolin, začine (ako uzmete zelenilo, budite sigurni da su vrlo fino bijesno), pomiješajte, stavite 40-60 minuta u hladnoću (ako napravite jelo u zimi, možete napraviti jelo u zimi balkon, ako ljeti, mjesto u hladnjaku).
  3. U posudi, posipajte brašno, sol, biber, pokupite u ovom proizvodu formirane kocke i pržite u ulju na vrućoj tavi sa obje strane. Kada proizvodi stječu prekrasan pogled i ugodnu kora, mogu se ukloniti i poslužiti na stolu.

COD CODLET

Ovo se može reći prehrambena opcija. Priprema se za par i ispostavilo se u ovom slučaju nevjerovatno lijep, apetiziranje, zrak, a ne suv.

Sastojci:

  • - Riblji file - 0,6 kg.
  • - siv hljeb - 2 kriška.
  • - 2 sijalice srednje ili jednu velike.
  • - Jaje.
  • - Drobilice za kruh - 1,5-2 kašike.
  • - 2 češnja češnjaka.
  • - mali zeleni luk ili peršun.
  • - začini i ukus soli.

Krenimo za kuhanje.

  1. U vodi da se uvijaju hljebovi, dodajte u svoju mljevu, izrađenu od bakalara i idite tamo gripasto jaje, zdrobljeni zelenilo, beli luk i kruh.
  2. Pola sata stavite rezultirajuću masu u hladnjak, a zatim izvucite svoje proizvode iz njega.
  3. Izrežite sve sile u hljebu, kuhajte za par, na primjer, u dvostrukom kotlu, crtanu boronu ili postavljajte svoje kvržice od ribe u prorezu pare, izlazite iz pare. Vrijeme kuhanja bit će otprilike 25-35 minuta, ovisno o veličini vaših proizvoda.

Riblje kod za kod za djecu

Ne znatno znate koliko je ukusno kuhati bakalar za djecu, ali istovremeno razumiju da su prednosti ove ribe za dječje organizamu samo kolosalni. Odlična opcija za podnošenje djece COD - osjetljive mirisne ribe iz ove ribe i kako ih učiniti odmah, reći ćemo.

Treba biti pripremljeno:

  • - 200 gr. File Cod.
  • - 80 gr. vikendica.
  • - kriška palice.
  • - 30 ml. mlijeko ili vrhnje.
  • - jedna mala sijalica.
  • - Mala zelenila od peršuna.
  • - 2 kašike svježe pavlake.
  • - 1 malo jaje.
  • - sol.
  1. Korak po korak akcija.
    • Iz bakalara se u njega stavimo nasjeckano zelenilo i luk (ako želite, ovi proizvodi mogu se naići na sjeckanje ili zdrobljeni u kašu na kombinaciji).
  2. .
  3. • Kuhanje prekrasnih kolača, pržite u prekrasne boje u tavi u ulju.
  4. • Pomiješajte pavlaku sa 2-3 kašika vode, na kraju kuhanja, vodemo kocke sa ovim umakom i nanosimo se na stol. Ako želite u umaku, moguće je staviti malo, prekrivanje bukvalno 5 minuta u tavi, gdje se pripremaju, poklopac.

Sjeckane kotlete iz COD-a

Priprema taqueleble košuta iz bakala u tavu ili u rerni, u istom principu, kao i prethodne opcije, oni se razlikuju samo u mljevenom mesu, u ovom slučaju neće biti ribe u blenderu / kombiniranju.

Trebali biste uzimati:

  • - 500-600 grama bakala (koristeći file).
  • - Jedno srednje jaje.
  • - Jedan glava za glavu.
  • - kriška putera.
  • - Bilo koji zeleni (peršun, kopar, kinza i t.D.) - u nasjeckanom obliku pune 2 kašike.
  • - limunov sok - kašika za desert.
  • - 1 komad palice.
  • - 50 ml. mlijeko.
  • - kašika sa brdom majonezom (67%).
  • - Sukhari kruh ili brašno za proizvode.
  • - sol i začini.
  • - Biljno ulje.

Proces kuhanja.

  1. File cod nasjeckan na srednjim komadima, stisnite sav sok ako jeste.
  2. Dodajte sve sastojke na listu na ribu, osim za superzvijezde, luk i ulja, miješajte se u homogenu masu (palica je najbolja predime u mlijeku, ali možete odmah dodati sve proizvode i zatim miješati).
  3. Stavite 40 minuta remek-djelo u hladnjak.
  4. Luk sitno preseče, prže se maslaca, miješaju se u mince, koje već trebaju biti uklonjene iz hladnoće.
  5. U prženju zagrijavaju suncokretovo ulje.
  6. Sada će ostati formirati rezanje ribe, izmičući se svakom u hlebi i pošalji na pečenje sa dvije strane na prekrasnu koru.

Odličan garnište u ovom slučaju bit će riža kuhana sa povrćem.

Kotlete bakalara sa Lard-om

Nevjerojatno ukusne rezbene ribe, čiji je ukus jednostavno nemoguće opisati riječima - nježno, sočno, samo su vam odmahne.

Sastav:

  • - Fileti za ribu COD - 500-700 gr.
  • - Bijeli hljeb ili kruh (bilo koja čizma nije slatka) - 2 kriška.
  • - Jaja - 1-2 komada.
  • - Big Lukovitsa.
  • - par češnjaka belog luka.
  • - čisto bez rezidencijalne masti - 100-120 gr.
  • - krušne mrvice za kruh, ulje za pečenje, ukus sol.

Počinjemo kuhati.

  1. • Prije svega, masnoćamo iz zamrzivača (trebalo bi biti u čvrstom stanju), tri na konvencionalnom grubi rešetke.
  2. • Pravim mljevenu ribu, pritisnite ga kako ne biste bili tečni.
  3. .
  4. • Povezujemo rezultirajuću i dobro razmazujuću masu sa začinima, jajetom, zelenilom, ako se uzimaju, lard.
  5. • U ulje za grijanje pan.
  6. • Napravljamo sikovima ribe, uhvatimo svaku u krušnim mrvicama, u prosjeku vatre prženja dok ne budete lako s jedne strane, a zatim na drugom. Sve je spremno!

Sada znate kako napraviti brze i samo rezanje ribe iz COD-a, recept "vrlo ukusan" je uvijek za vas na našoj web stranici. Pripremajući se sa zadovoljstvom i ne zaustavljajte se molim vas i svoje najmilije s ukusnim jelima.

Recepte za ribu, recept vrlo ukusan, video:

Članci o temi
Bos.TegRifo.com / Druga jela