Piletina u kiselom slatkom sosu s ananas: 7 ukusnih i brzih recepata
Sadržaj
Pržena piletina, kuhana, kuhana u rerni, osnova je našeg klasičnog menija. Mislite, piletina u slatko-slatkom umaku s ananas-om je egzotična, neprikladna u uobičajenoj kuhinji?
Grešite. Prave hostese ne štede prije najmlociničnijih recepta za bilo koju kuhinju svijeta. Sa svom njegovom originalnosti, ovo jelo ne zahtijeva izvođač profesionalnih vještina i visokih troškova. Dakle, osušili su rukave i hrabro pokušao raditi!
Kako pripremiti slatko-slatki sos s ananasom za piletinu
Sos je važan dio jela. Zbog svojih komponenti, on čini ukus glavnog proizvoda u jedinstvenom i specifičnom. Potpuno pripada kiselo-slatkom sosu.
Sastojci:
- Ananas - 220 gr.;
- Mrkva - 90 gr.;
- Kečap paradajz - 310 gr.;
- Sirće 9% - 25 gr.;
- Suncokretovo ulje - 20 gr.;
- Pileći juh - 400 gr.;
- Sol - 15 gr.;
- Šećerni pijesak -100 gr.;
- Začini univerzalni - 10 grama.;
- Škrob - 20 gr.
Kuhanje:
- Mrkva i ananas izrezani na male kocke.
- Uplikovano biljno ulje u tavi. Mrkva mrkve za poluprivrede.
- Dodajte kocke od ananasa. Pržite ih, miješajte, otprilike pola minute.
- Sipajte sirće i kečap. Miješajte komponente jedni s drugima. Ne ostavljajte ih na vatri duže od 30-40 sekundi kako bi se izbjeglo isparavanje sirćetne kiseline. Može negativno utjecati na kvalitete ukusa gotove hrane.
- Oticanje, sipajte šećer i univerzalno začinjenje. Temeljito miješajte, ne dopuštajući paljenje šećera.
- Pouliti juhu. Dovedite do ključanja sa stalnom mešanjem. U ovoj fazi možete prilagoditi ukus budućeg jela, dodajući dodatnu sol, šećer ili sirće.
- Škrob u prahu se rastvara u hladnoj vodi. Sipajte u tavu pri mešanju. Ne zaboravite miješati mješavinu sastojaka na trenutak da se pojave prvi znakovi ključanja.
Isključite vatru i uživajte u originalnom ukusu zapanjujuće hrane!
Piletina u slatko-slatkom sosu na kineskom
Klasična recepta za kinesku kuhinju pruža pileće meso kao partner za kiselo-slatko začin. Za pripremu ovog jela postoji nekoliko opcija. Predlažemo jednog od njih da isproba.
Sastojci:
- Pileći file - 500 gr.;
- Slatki papar - 1 kom.;
- Zrela luka - 0,5-1 kom. (ovisno o veličini);
- Komadi ananasa - 100 gr.;
- Pasta paradajza - 20 gr.;
- Škrob - 50 gr.;
- Šećerni pijesak - 30 gr.;
- Sol - 5 gr.;
- Sirće 9% - 1. st. L.;
- Soja marinada.
Kuhanje:
Pileći file izrezan na kocke. Ispunite soja sos za marnicu.
Izrezati na komade luk i slatku papriku. Stavite ih za prženje u vrućem biljnom ulju. Nakon dodavanja paste paste i sirće, pomiješajte ih sa povrćem.
Stavite kocke egzotičnog voća. Spremite rezultirajuću smjesu, dodajte šećerni pijesak.
Želite dobiti tekućih gravura? Sipajte malo vode ili ananas soka. Za dublji konzistenciju pospite škrob, dobro promiješajte. Uzmi 5 minuta.
Mjesto u vrućoj mješavini mesa, prethodno pečene u velikoj količini biljnog masti.
U gotovom obliku, dijetalno meso sa povrćem dobro je u kombinaciji s rižom.
Piletina u kiselom slatkom sosu s ananasom i paprikom
Ocijenite drugu verziju tradicionalne kineske kuhinjske recepte. Bogatstvo okusnih senzacija u njemu dopunjuje oštar i začinjen ukus đumbira.
Sastojci:
- File za pileće meso - 500 gr.;
- Slatki papar - 1 kom.;
- Paradajz - 1 kom.;
- Ananas konzervirana hrana - 400 grama.;
- Đumbir Fresh - 50 gr.;
- Kečap - 2 ul. L.;
- Jabuka sirće - 4 st. L.;
- Škrob - 2. L.;
- Brašno - 1. st. L.;
- Soja marinada.
Kuhanje:
- Mjesto u marinadi oko pola sata malih komada piletine.
- Otkriveno na malim komadima paradajz i biber brzo pržite u biljnom ulju na žaru.
- Povrće mješavina kompletna s narezanim đumbirom i ananasom kriški.
- Sipajte neki sok od ananasa, blago soja marinadu, kečap i jabukov sirće.
- Za zgušnjavanje dodajte trpezariju škroba, razblažene u hladnoj vodi prilikom miješanja.
- Druga kašika škroba i kašike pšeničnog brašna sipa u kiseli file i meša. SRJ komade pilića u grijanom biljnom ulju prije pojave ruderske kore.
- Kuhano meso stavite u vruću plimu i ostavite jelo u vatri za par više minuta.
Recept sa paradajz paste
Kiselo-slatko peradno meso dobro je ne samo u tavi. Ljubitelji hrane iz MultiCokidera takođe mogu uživati u izvrsnoj lakoći ovog jela.
Sastojci:
- Broiler meso (file ili šin);
- ananas;
- Tomato kečap;
- granulirani šećer;
- sol.
Kuhanje:
- Meso stavite u spor štednjak za pola sata. Uključite režim pečenja.
- Dodajte komade ananasa u zdjele zajedno s sokom, kečapom, šećerom i soli. Pripremite se za 20 minuta.
Piletina u slatko-slatkom sosu s ananasom i sezamom
Ovo jednostavno i korisno jelo brzo se priprema na veliku toplinu u posebnom tavu s gustom dnom. Dobiveni rezultat neće razočarati ni najsofisticiraniji sibariti.
Sastojci:
- Pileći file;
- Champignon;
- luk;
- šargarepa;
- Bell Pepper;
- brokula;
- ananas;
- kukuruz;
- Green Bean mahuna;
- Zeleni luk;
- Soja marinada;
- Pasta od paradajza ili kečap;
- Suncokretov mast za prženje.
Kuhanje:
- Izrežite pileći file na male komade. Pržite ga u grijanom biljnom ulju.
- Dodajte nekoliko soje marinade u tavu, stavite komade šampinjona, sitno sjeckanog luka, stiskanja mrkve.
- Promiješajte sastojke.
- Pričvrstite kukuruz, janusne kocke, pod pasulj, brokoli kupus. Brzo pomiješajte sadržaj tave za prženje, dodajući kečap ili paradajz paste po ukusu.
- Stavite gotove rezance wok.
- Pospite gotov jelo sitno sjeckanog zelenog luka.
Piletina slatke indijske kaše
Druga opcija originalnog jela za čija će pripremiti dosta vremena, a rezultirajući rezultati uzrokovat će gastronomsku ekstazu u stvarnim poznavanju kuhinje u kuhinji azijskih zemalja.
Sastojci:
- Sezam ulje;
- soja i riblji umak;
- Pileći file za bedro;
- Bugarski biber;
- Chili pod;
- Klinčić belog luka;
- Zeleni luk;
- Ontisi za predmemoriju;
- Kukuruzni škrob;
- Smeđi šećer;
- biljno ulje;
- Lyme sok.
Kuhanje:
Izrežite pileće meso na male komade. U slučaju upotrebe pilećeg bedra, uklonite kožu, hrskavicu i slojeve masti.
Izrežite bugarsku papriku na kockice, belog luka i defile baš jedva. ORT predmemorije zupčanika u tavi.
Mješavina za potpunu raspuštanje čvrstih komponenti kašike sezamovog ulja, ribe i sijerske marinade, kukuruznog brašna, smeđi šećer. Pogledajte mali sok od limete.
Na vrućoj posudi s biljnim masti na jednu minutu, pržite sjeckani češnjački češnjak i čili biber.
Dodajte komade pilećeg mesa. Pripremite ih na veliku vatru dok se niste spakirali.
Pridružite se bugarskim kockicama paprike. Pržite sadržaj tave za prženje četiri minute, stalno miješajući.
Stavite kalcinirane matice Keshe, sipajte kuhani sastav. Mirisna smjesa oko dvije minute, stalno miješajući.
Kad meso nabavi hlače karamela, dodajte sitno sjeckani zeleni luk. Minut kasnije sve je spremno! prijatno!
Recept sa đumbirom
Vaša djeca su umorna od svakodnevnog menija? Tretirajte svoje jelo azijskim receptom prilagođenim osjetljivim stomacima mladih gurmana.
- Pileći file500 gram
- Ananas Canned1 mala banka
- Članak škroba u prahu.Kašika
- GARLIC2 TENDER
- Parato pasta2 umjetnost. Kašika
- Suncokretovo ulje za prženje, sol, đumbir.
- Izrežite pileće meso na male komade. Posmatrajte ih u škrobu.
- Brzo pržiti prije pojave rudarske kore.
- Dodajte kocke i kašiku od paradajza paste.
- Stisnite zube sa češnjakom, stavite sitno sjeckani ili korijen đumbira u prahu.
- Sipajte sok od ananasa. Malo znojenja.
Recite nam o originalnim prijateljima za suđe. Gumbi za društvene mreže koji će vam pomoći.