Salata "alenka" sa repu za zimu

Kombinacija repe, često nisu svi voljeni, sa zasićenim mirisima paprike i paradajza u salatu "Alenka" za zimu, omogućit će Yarm protivnicima ovog povrća da promijene ovisnost o svojoj okus.

Trebalo bi biti poznato, onda ovaj korijen ne gubi vitaminu vrijednost tijekom termičke obrade ili u zavojima. Redovna upotreba repe pomoći će se nositi sa laganim oblicima depresije i nesania, poboljšava rad crijeva i stomaka.

Zbog velikog sadržaja u repu folne kiseline, povrće je izuzetno korisno ženama, zauvijek težeći očuvanju njihove ljepote i mladih.

Traženi proizvodi i njihove proporcije za salatu "Alenka" za zimu:

• 4 kilograma repe;
• za pola ćelije mrkve i luka lukova bijelih razreda;
• 1.5 Riperaj rajčice, može biti vrlo velika, a ne letjeti u tegli;
• 600 grama slatkog bibera;
• 200 grama zrelog češnjaka;
• 300 grama rafiniranog ulja;
• 1 čaša tablice sirćeta 9%;
• 1 šolja šećerne pijeska;
• 1,5 kašike kuharske soli;
• 1 gorka paprika pod, fakultativno.

Redoslijed salate za kuhanje za zimu:

1. Operite i očistite repe i mrkvu.
2. Narežite korijen korijena na velikom rešetku, po želji, možete koristiti grater za korejsku mrkvu za veći vizualni učinak za "Alenki".
3. Pripremite paradajz pire sa mesom brusilicom ili blenderom.
4. Oprati bugarsku papriku, očistite od sjemenki i voća, odsecite ne baš tanku slamu.
5. Vesti luk, sjeckajući u malim komadima.
6. Čisti češnjak, drobiti ili preskočiti kroz chilic catcake.
7. Uzmite desnu haljinu salata, sipati ulje i stavite vatru.
8. Sipajte u zagrijani ulje drobljeni luk.
9. SRJ, miješajući se na transparentnost.
10. Dodajte naribanu mrkvu.
11. Nakon nekoliko minuta sipajte sjeckanu papriku.
12. Izbaci u mekoću, sipaju repe, mix.
13. SRJ ispod poklopca na sporoj vatri ne duže od 5 minuta.
14. Sipajte pire iz rajčice, sipajte šećer i sol, sipajte sirće, dodajte zdrobljeni češnjak i gorku papriku.
15. Temeljito pomiješajte salatu.
16. Gušte se ispod poklopca na maloj vatri za 1 sat.
17. Razgraditi salatu "Alenka" u pripremljenim suvim bankama i odmah čekati.
18. Prevrnite se, pokriti toplom pokrivačem, ostavit će u sobi na jedan dan za konačnu sterilizaciju.
19. Uklonite pohranu.

Takav milijardu za zimu je dobar i dodatak vitaminom drugim jelima i kao užina. Posebno odmrznuta salata "Alenka" sa pečenim krumpirom, haringom sa niskim glavom i crni hljeb. Usput, neki koriste zalazak sunca kao gorivo za Borscht, čiji je recept na našoj web stranici.