Sjatnici poput gljiva: brz i ukusan

Sjatnici - svima omiljeno povrće koje uživamo u jesen, kada su ispunjeni šalterom i zimom. Da biste zimi uživali u svom ukusu, morate se pobrinuti za to unaprijed.

Ovo je jedno od povrća koje se ne može jesti bez prerade termički. Kaže se da je rođač rajčice i krompira. A ne uzalud, vrijedi samo vidjeti kako rastu i kakvo mu je plod izliven predstavnik porodice parenskog porodice.

Koje su korisne supstance čuvaju u četvrtama? U kosturnom voće postoje vlakna, pektini, organske kiseline, provitamin a, kao i p, u i iz grupe. Plus, takođe i skup minerala: kalijum, kalcijum, natrijum, gvožđe, cink, fosfor i mnogi drugi.

Danas ću vam reći kako da pripremite mitljantske patvjetle, ukusne i na različite načine. Pročitajte sve opcije i imate vremena za pripremu onoga što sam najviše volio!

Sjatnici poput gljiva - kuhajte brzo i ukusno

Jesen je povezana s nama sa gljivama i, naravno, sa patlidžanima. A sada zamislimo da smo u receptu za gljive stavili patlidžane?

Zapravo, zašto zasteći, ako možete naučiti kako se pripremiti i odmah kuhati kod kuće.

Za to nam treba sljedeće Sastojci:

• Sjatnici - 3-4 komada. srednja veličina;
• Luk - 2 kom.;
• Češnjak - 3 zuba;
• Jaja - 2 kom.;
• Biljsko ulje - 60 g;
• sol po ukusu;
• Biber - po ukusu;
• Zeleni - po ukusu;
• Pola limunovog soka;

Kuhanje:

jedan. Priprema patlidžana za kuhanje. Pa i moj i rezan "prsti". Uzimati u stranu.

2. Razbiti jaja u posudu i pobijediti u pjenu. Zatim uzmite posudu sa patlidžanima i izlijte ih tamo i pomiješajte.

3. Pokrijte posudu poklopcem ili pločom i uklonite u hladnjak. Za to vrijeme bit će potrebno za sprečavanje 5-6 puta.

4. Dok insistirale - pripremite ostale sastojke. Izrežite luk sa kockama i trljajte češnjak na rešetku ili preskočite kroz ples za belog luka. Zatim trljajte zelenilo.

pet. Sipajte ulje u tavu i kada se postane toplo - možemo bacati patlit.

6. Kad pokrije zlatnu koru - dodajte narezan luk.

Važno je fiziološkoj otopine na kraju kuhanja!

7. Bacimo gotovim povrćem u posudu. Tada bacamo presovanim češnjaku i zelenilom.

8. Izložite u pločicu za prskanje limunovog soka. Spreman! prijatno.

Prazan patlidžan za zimu kao gljive sa sirćetom, češkom i koljkom (bez sterilizacije)

Prethodni recept je dizajniran za upotrebu odmah. A sada se upoznamo sa zaokretom za zimu, ali bez sterilizacije.

Mnogo tih procesa gume ili ne izgledaju beskorisno. Pokazat ću kako se odreći ovog procesa i spremiti naše rezerve u duboku zimu. Naučite i zapišite recepte u svojim knjigama. Ostvariti se!

Sastojci:

• Sjatnici - 3 kg;
• Luk - 2 kom.;
• KILL - 300 g;
• sirće 9% - 150 ml;
• Biljno ulje - 350 ml;
• List uvale - 2 kom.;
• Peas Peas - po ukusu;
• Salt - 2. kašike;
• voda - 3 l;

Kuhanje:

jedan. Isperite patžaljke i izrežite na kocke zajedno sa kožom.

2. Ruby zelenilo i luk, a takođe i dajte belim likovima i sitno prerežite.

3. Vodu stavljamo na štednjak, bacamo sve začine, list uvale, sipamo sirće, a onda zaspimo našim patlidžanima, poklopimo poklopcem i kuhali 25-30 minuta periodično miješamo.

4. Rastopiti vodu i bacati luk, beli luk i zelenilo u tavi. Sipajte 120 g biljnog ulja. Zatim pokriti poklopac i neka bude.

pet. Pre-sterilizirana banka ispunjavaju nastalu masu. Ne zaboravite paprike grašak. Predenje.

Salata od patlidžana poput gljiva sa majonezom i maggie kockom (ili začini gljiva)

Čuo za takav recept? Za mene tako zanimljiva kombinacija. A dodavanje maggie kockica učinit će vas da se zaljubite u ovu salatu bilo koga!

Umjesto kocke možete koristiti bilo koju začinu gljiva, ali u ovom receptu ćemo pogledati Maggie. Što se mene tiče, ukus je vrlo zanimljiv, posebno u kombinaciji sa majonezom.

Sastojci:

• Patlidžan - 3 kom.;
• Jaje - 3 kom.;
• Luk - 2 kom.;
• Majonez - 3 st. kašike;
• Maggie - 1 kocka;
• Sol, biber - po ukusu;
• Šećer - 1 h.kašika;
• Sirće 9% - 3 st. kašike;
• voda - 80 ml;

Kuhanje:

jedan. Pa moj patlidžan i rezao tanku slamu.

2. Sad napravimo kiseli luk. Rezati ga, salonu sol, šećer i sipati sirće i ispuniti saferaterom. I ostavi to.

3. Stavite tavu na vatru i bacite unaprijed narezan sjaj. SRJ na ulje 25-30 minuta.

4. Pijana jaja i rezana slama.

pet. U posudi već prženog patlidžana bacamo se rezanje jaja i kiseli luk, paprike, sipaju majonezu i raspadaju maggie. Miješanje.

To je čitav recept! Ali kako ukusno i neobično. Gosti se pitaju u pitanju o taloženju ovog jela, obećavam!

Video o tome koliko ukusno kuhajte sa jajetom

Znam kako volite video recepte. Pa, ako da, želite - vidite i apsorbirajte još jedan strmi recept, koji danas možete uživati. Uživajte u gledanju!

Da vidimo šta imamo za ovo trebala bi:

• Sjatnici - 3 kg;
• Jaja - 2 kom.;
• sol po ukusu;
• Paradajz - 3 kom.;
• Bugarski papar - 2 kom.;
• Mrkva - 1 kom.;
• Luk - 1/2 žarulja;
• Češnjak - 4 zuba;
• Galina Blanka - 2 kocke;
• Zeleni - po ukusu;

Patlidžanski pavlaka, poput gljivice - licenca prstiju

Pa, ko ne voli pavlaku? Vrijedno je dodavati malo kisele pavlake u bilo kojem receptu, a naši receptori su već oduševljeni!

Sve sam šta? Vrijeme je da se recept kažem za patlidžan sa pavlakom. Zvuči primamljivo, znam.

Tako da se neću povući, da vidimo koji Sastojci Trebat će nam:

• Patlidžane - 1 kg;
• Luk - 2 kom.;
• Jaja - 1 kom.;
• Pavlaka - 400 g;
• Češnjak - 4 zuba;
• Zelena - 1/2 grede;
• Sol, biber - po ukusu;

Kuhanje:

jedan. Izrežite kocke luka i patlidžana.

2. Razbićemo i razbijamo jaja na formiranje pjene.

3. Izlijte jaja u patlidžane i dobro se pomiješajte.

4. Grind berlic i rubin zelenilo. Svi sastojci su spremni za kuhanje. Možemo započeti prženje.

pet. Prvo bacamo na vatrene luk i pržite do formiranja zlatne kore.

6. Sada možete sipati palit. Pomiješajte ih s lukom i ostavite u kalem, ponekad miješati. Ne zaboravite da dodate sol i biber po ukusu. Ako želite, pospite bilo koju omiljenu začinu.

7. Nakon što je sve prilično dobro - sipajte kiselo vrhnje i pomiješajte. Pamuk ispod poklopca 10 minuta.

8. Isključite vatru. Sipajte zelenu i napustite jelo. Služiti hladnoću.

To su svi recepti za danas! Sviđaš mi se? Čini mi se da je ovo prilično raznolovno raznolik. Vrlo ukusno, mirisno i sočno! Želim vam ugodan apetit i nove sastanke!