Pear pie - 6 jednostavnih recepata kod kuće

Ove godine nas je zadovoljila bogatom žetvom. Dugotrajan za upotrebu krušaka za iznenađenje sedam ukusnih deserta. Kao rezultat toga, odlučio sam ispeći kruški tortu. Ukusno pečenje sa sočnim nadjevom - najbolji desert za čaj za piće ili svečana tablica.

Kao rezultat termičke obrade plodovi postaju veći i korisniji. Imaju blagotvoran učinak na probavni sistem, pomažu se nositi sa hladnim i poboljšati raspoloženje. Zato je kruška najbolji sastojak za domaće pečenje.

Pear desert se priprema baš kao jabuka. Spremna jela se razlikuje samo po ukusu. Kruška čini punjenje slatkim, nježnim i mirisnim. Pored toga, voće je savršeno u kombinaciji sa karamelom, kremom, čokoladom i začinima.

Probao sam nekoliko recepata kršne deserta. Svaka metoda ima svoju tehnologiju za kuhanje i popis sastojaka. Pokupio sam najbolje recepte koje pažnja svake ljubavnice.

Pročitajte i: Echpochmak - recepti za kuhanje.

Pear lisnato tijesto

Ovaj će recept postati pravi štapići, kada trebate brzo kuhati ukusan desert. Lisnato tijesto - zaista jesensko jelo. Aromatični zračni tijesto, miris šećera i mirisnog mirisa - što je još potrebno za porodičnu čajnu zabavu?

Da biste uštedjeli vrijeme, bolje je koristiti gotove tijesto. Može se kupiti u bilo kojem supermarketu. Kupljeno tijesto uopće nije inferiorno do kuće, pa preporučujem ga.

Sastojci:

• Gotovo lisnato tijesto - 300 g;
• Vanilla šećer - 1 paket;
• Ripe kruške - 3 kom.;
• Šećer - 2 st.L.;
• Kukuruzni škrob - 1. st.L.;
• Šećerski prah - po nahođenju.

Slijed kuhanja:

Perem kruške, čistim ih iz ogule i izrezati na male kocke. Pucanje voćne mase u posudi. Dodajem vanilin šećer, kukuruzni škrob i šećer. Temeljito mješajte komponente.

Zagrijte pećnicu na 180 stepeni. Uzimam limu za pečenje i raširene pergamentnog papira. Pripremit ću se puflosko tijesto iz ambalaže i prebacite ga na stol s kotrljanjem. Ako želite, možete malo sipati komad sa brašnom. Valjani tijesto se mijenja na lim za pečenje.

Opisujem male letove, malo pretvarajući rubove radnog komada. Raširila sam punjenje kruha i ravnomjerno distribuirati kašikom. Radni komad stavio sam u grijanu pećnicu pola sata.

Dok čitate, dobijam tortu i dam mu vremena da se ohladi. Kao rezultat toga, mirisno pečenje sa železnim punjenjem treba biti. Pospite šećernim prahom, rezanjem na delu i hrani se u tablicu.

Jednostavne kruške sa pijeskom kruške za tijesto

Kruška s kruške iz pijeska tijesta - nevjerovatno ukusna i mirisna deserta. Baza za desert priprema se vrlo jednostavno. Ali da se pokaže posebno ukusnim, potrebno je postići savršenu konzistenciju. Konstrukcijom, tijesto bi moglo podsećati na vlažni pijesak. U gotovom obliku, osnova za tortu bit će hrskava i malo mrvica.

Sastojci:

• Jaja - 4 kom.;
• Pšenično brašno - 400 g;
• Kruške - 7 kom.;
• Bazin - 1. st.L.;
• Kremasto ulje - 250 g;
• Škrob - 2.L.;
• Vanilija - 3 kapi;
• Grožđica - 50 g;
• Pavlaka 20% - 250 g;
• krušne mrvice - po diskreciji;
• Ivais sirup - po nahođenju.

Sekvenciranje:

Započnite sa testom za kuhanje. U dubokoj posudi prebacimo maslac i razbijam 3 jaja. Dodajem šećer i špirt sastojaka koristeći blender. Sipam prašak za pecivo i škrob. Miješanje.

Dodajte vanilu i pavlaku. Rekordni sastojci prije homogene mase. Postepeno sipajte brašno i temeljno miješate sastojke kako biste dobili homogenu masu. Na samom kraju dodajem grožđice. Dat će sočno pitu ugodnog poljupca. Ostavite tijesto na vrijeme tako da jeste.

Perem kruške i uklanjam ljuštenje. Potrebno je tako da punjenje nije grubo. Voće se izrezao u velike kriške.

Uzimam okrugli oblik za pečenje i distribuiram topljeni kremasto ulje u cijelom kapacitetu. Ja sprejem krušnim mrvicama. Okrećem oblika sa strane da se riješim dodatnih mrvica.

Zagrijte pećnicu na 190 stepeni. U posudi sa prorezom tijesta s malim kockicama 3 kruške kriške. Dakle, osnova torte bit će slađi i sočni. Komponente miješanja.

Prelijte tijesto u obrazac za pečenje i ravnomjerno rasporedite sa cisterom. Izlažem kruške odozgo. Buduće pečenje stavljam u rernu na sat vremena.

Dok čitate, dobijam tortu iz pećnice i pokrivam ga sa sirupom iz dunja. Ako nije, možete koristiti bilo koji džem bez bobica. Pečenje mora biti vruće.

Flip kisele pavlasne torte s kruške: brzo i jednostavno

Ovaj recept je relevantan u ljeto i jesen. Torta za punilo je vrlo lagana, nježna i sočna. Desert je malo podsjeća Charlotte. Međutim, ovaj recept ima bogat ukus i slatki miris.

Sastojci:

• Kruške - 4 kom.;
• Pšenično brašno - 200 g;
• Yolk - 1 kom.;
• Hladna voda - 20 ml;
• Hlađeni maslac - 100 g;
• Drobilice za kruh - 20 g.

Za popunjavanje:

• Jaje - 1 kom.;
• Pšenično brašno - 20 g;
• Šećer - 80 g;
• Pavlaka 20% - 250 ml;
• Vanilla šećer - 1. st.L.

Sekvenciranje:

Započnite sa testom za kuhanje. Za to mirišem u duboku zdjelu brašna i šećera. Mreženje suvih komponenti.

Kremasto ulje izrezao sam na male komade i dodajem ga na posudu. Ručno tresetni sastojci u mrvici. Dodajte žumancuju i hladnu vodu na rezultirajuću smjesu. Ručno mijesiti tijesto.

Zagrijte pećnicu na 180 stepeni. Uzimam oblik za pečenje, podmazivanjem dna i ivica otopljenog maslaca. Povučem kapacitet pergamentnog papira.

Objavljujem tijesto u obrazac i napravim temelj za tortu. Na ivicama pravim požare sa visinom od 2-3 cm. Za frižider šaljem pola sata. Nakon isteka vremena, dobivam tijesto, stavio sam ga vilicom i stavio u rernu 20 minuta.

Započnite pripremu izlivanja za pečenje. Da biste to učinili, ležite u dubokoj posudi kisele pavlake, šećera, jajeta, vanilije šećera i brašna. Uz pomoć umućenosti, pomiješajte komponente tako da je pokazalo homogenu masu.

Uzimam kruške, podijelim na pola i uklanjam sjemenke. Presekao sam voće na tankim kriškama tako da plodovi ne gube obrazac.

20 minuta kasnije, dobivam temelj za tortu iz pećnice i pospite ga s krušnim mrvima.

Objavljujem na korijenu kruške u obliku latica, lagano ispravljam kriške. Imam jednu polovinu voća. Izrezao sam kriške i oblik od njih na sredini cvijeće torte.

Pokriti pripremu ispune. Tortu šaljem na pećnici zagrijanu na 180 stepeni pola sata. Dok čitate, pečem se i dajem joj vremena da se ohladi.

Recept za tortu sa punjenjem karamela

Ovaj će recept posebno biti poput zaljubljenika karamela. Slatki desert bit će pravi ukras svečanog stola ili porodične čajne zabave. Može se tužiti mirisnim čajem ili kafiom.

Sastojci:

• Pšenično brašno - 200 g;
• Šećer - 4 st.L.;
• Jaje - 1 kom.;
• Kremasto ulje - 60 g;
• Ripe kruške - 3 kom.;

Za karamel Fill:

• Pšenično brašno - 40 g;
• Šećer - 100 g;
• Kremasto ulje - 160 g.

Za švicarske merolente:

• Šećer - 100 g;
• Sol - 1 prstohvat;
• Egg proteini - 3 kom.;
• Limunska kiselina - 1 sjeckanje.

Sekvenciranje:

Započnite sa testom za kuhanje. Da biste to učinili, u dubokoj posudi, šećeru, soli i dodavanju putera. Whipppet sastojci miksera. Dodajem jaje i ponovo mešam komponente. Izlivam brašno i mijesim tijesto skinzerinom.

Uzimam oblik pečenja i ležem dno pergamentnog papira. Odložite tijesto i oblikujte visoke strane. Radni komad čistim u frižider za pola sata.

Započnite pripremu punjenja karamela. Stavio sam tavu u srednju vatru. Raširio sam maslac i šećer.

Pomiješajte komponente i dovedite do ključanja. Usporim na minimum i čekam dok šećer ne bude potpuno rastvoren. Dodajem brašno i brzo uz pomoć misa koje miješa masu tako da nema grudica. Kuhajte još 20-30 sekundi.

Uzimam kruške, čisti ih iz kore i kostiju. Rezati voće u malim kriški.

Zagrijte pećnicu na 180 stepeni. Izlazim iz oblika hladnjaka za pečenje i predajem kriške kruške na tijestu. Bulk Buduća pita vruće karamele. Radni komad šaljem u pećnicu 20 minuta.

Dok se kolač peče, počnem kuhati švicarsku meringue. U dubokoj posudi dodajte hlađene proteine ​​i prstohvat soli. Uz pomoć miksera koji biče sastojke. Mora dobiti bijelu masu zraka. Dodajem šećer i limunska kiselina. Novoutpačka masa. Kao rezultat toga, ispada gustu, gustu konzistenciju.

Stavio sam posudu sa meringom na vodenoj kupelji. Dno rezervoara u kojem slučaju ne mora da dira vodu. U procesu kuhanja periodično biče masu miksera. Uklonite kremu sa vodovodom. Stavio sam meringu na stol i udarao ga mikserom 2-3 minute. Mora dobiti slatki krem.

Dok čitate, pečem se iz pećnice i dam joj vremena da se malo ohladi. Podmažite kremu za tortu.

Smanjite temperaturu u rerni na 150 stepeni. Pečenje suradnika još 20 minuta. Između zlatne kore treba se pojaviti.

Pripremam se pečenje iz pećnice i potpuno ga ohladim. Tortu šaljem u hladnjak 3-4 sata. Nakon nekog vremena uklanjam prsten iz obrasca, podijelim na porciju i služi za stolom.

Domaći pečenje sa kruške i vikendica

Svaka djevojka želi sebi ugoditi nešto ukusno bez povrede na licu. U ovom slučaju, vikendica od sira sa kruškama je stvarna pronalaska za zdravu prehranu ili dijetu. Za razliku od ostalih recepata, nije tako kalorija, tako da se može sigurno uključiti u njegovu prehranu.

Sastojci:

• Pšenično brašno - 250 g;
• Šećer - 2 st.L.;
• Jaje - 1 kom.;
• Kremasto ulje - 30 g;
• Bustyer - 1 h.L.;
• Vikendica - 150 g;
• Vanilin šećer - 1 h.L.;
• Maslinovo ulje - 1 st.L.

Za punjenje:

• Ripe kruške - 3 kom.;
• Pavlaka - 120 g;
• Šećer - 2 st.L.;
• Jaja - 2 kom.;
• Vikendica - 250 g.

Sekvenciranje:

1. Započnite sa testom za kuhanje. U dubokoj posudi razbijamo jaje, dodajemo šećer vanilije, puter i obični šećer. Temeljito pomiješam sastojke sa šlagom. Dodajem vikendicu, brašno i prašak za pecivo. Znao sam testo.
2. Podmažite oblik pečenja maslinovim uljem. Raširio sam tijesto i formirao pekare.
3. Radni komad čistim u frižider za pola sata.
4. Započnite kuhanje. Da biste to učinili, provalite u posudu jaja i sipajte šećer. Whipppet sastojci ključa. Dodajte vikendicu i pavlaku. Miješajući sastojke. Mora dobiti gustu homogenu masu.
5. Čišćenje kruške od ogulite i sjemenki. Sjekao sam voće na malim režnjevima.
6. Zagrijte pećnicu na 180 stepeni. Izlazim iz oblika hladnjaka za pečenje i izlijevam ga u njegov vikendica. Raširila sam kruške na vrhu punjenja. Radni komad šaljem u pećnicu pola sata.
7. Dok čitate, vrijedi je pasti pečenje i dati joj vrijeme da se ohladi. Razdvajajući pitu za porcija i hranite se u tablicu.

Čokoladna torta - jednostavan recept

Ovaj će recept posebno voljeti slatkim zubima. Kombinacija mliječne čokolade, nježnog tijesta i sočnog punjenja neće ostaviti nikoga ravnodušnim.

Sastojci:

• Pšenično brašno - 200 g;
• Ledena voda - 2 ul.L.;
• Sol - 1 prstohvat;
• Yolk - 1 kom.;
• Kremno ulje - 150 g;
• Šećerski prah - 3 st.L.

Za punjenje:

• Juicy Pears - 4 kom.;
• Šećer - 4 st.L.;
• Vanilla šećer - 1. st.L.;
• Škrob - 10 g;
• Mliječna čokolada - 1 pločica;
• Jaja - 2 kom.;
• Krema 20% - 200 g.

Sekvenciranje:

1. Započnite sa testom za kuhanje. Izlivam duboku zdjelu brašna, praha šećera i soli. Mreženje suvih komponenti.
2. Na kockice sam izrezao kremasto ulje i dodajem ga u posudu. Trljanje komponenti sa rukama u mrvi.
3. Dodajte žumance i vodu. Miješajući sastojke. Sakupljam tijesto u kvržicu, a umotajući u foliju hrane i dajem ravni trg. Temelj šaljem hladnjak 2 sata.
4. Uzimam oblik za pečenje i podmazim ga kremastom uljem. Dobit ću tijesto iz frižidera, očistiti foliju hrane i prevrnuti ga na pergament papir. Pjeneći rukama u brašno i odložite tijesto u obrazac za pečenje. Izjavio sam temelj za tortu preko cijele površine, a na ivicama presekao sam previše.
5. Podmažite tijesto vjevericom jajima i pošaljite ga u hladnjak pola sata.
6. Uzimam kruške, podijelim na pola i uklanjam sjemenke. Presekao sam voće na tankim kriškama tako da plodovi ne gube obrazac.
7. Započnite kuhanje. U zasebnoj posudi, miks jaja, vanilin šećer, škrob, krem ​​i običan šećer. Zagrijte pećnicu na 190 stepeni.
8. Na plitkoj grateru trljam mliječnu čokoladu. Dobit ću tijesto iz frižidera. Pospite zarobljenu čokoladu. Objavljujem na korijenu kruške u obliku latica, lagano ispravljam kriške. Bulk voćni krem ​​punjenje.
9. Tortu šaljem u pećnicu pola sata. Dok čitate, dobivam desert i dam mu vremena da se ohladi.
10. Rezanje peciva i hrani se u tablicu.