Kako kuhati punjene paprike
zdravo. Nastavljamo sastavljamo žetvu u zemlji. I danas sam želio kuhati takvo jelo, jednostavno, vrlo jednostavno i sve ga sigurno. Ove punjene paprike. Pa, prirodno pokažim kako to radim. Dakle, za današnji recept će nam trebati prirodno paprike Bugarski, zeleni, nekoliko paradajza, u ovom slučaju imam dvije stvari, par luka, paradajz paste
Priprema punjenih paprika
Sastojci:
- Peppers - 10-12PCS
- Mljeveno - 500gr
- Paradajz - 2pcs
- Luk - 2pcs
- Mrkva - 2kom
- Sl - 70gr
- Pasta od paradajza - 2. bod.L.
- Sol - 3h.L.
- Crni biber - 1 / 2h.L.
- Zeleni - po ukusu
- Biljno ulje - 2-3 st.L.
Mljeveno meso 50% govedine i 50% svinjetina.
Takođe treba nekoliko mrkve.
Naravno da je suncokretovo ulje, biber i sol.
U principu, ovo je tako mali skup proizvoda koji će nam morati pripremiti ukusnu punjene paprike danas.
Općenito, punjena paprika vrlo je jednostavna, nekomplicirana jela i često djeca nisu baš voljena. Preciznije, oni se jednostavno razmazuju mljeveno meso, a paprike sami odlaze na stranu, oni i sa kupusom, odnosno kupusni listovi takođe odlaze u stranu. Samo jesti mince. Bila sam takva, ali tada sam shvatio da su sve iste punjene paprike, bilo kupus, to, povrće i mljeveni obroci, potrebno je zajedno, to je mnogo ukusno i još mnogo toga. Pa, počinjem kuhati mince. Prije svega sam oprao rižu pod tekućom vodom
Da biste uklonili dodatni škrob, a sada riža sipa topla voda, odnosno ravna kipuća voda.
Da biste dodali rižu da me mljevene, ne skuvam ga, neki su ga pijani, ali ne vidim nikakvu bodu u njemu. Lakše je sipati kipućom vodom, raspalat će se 15 20 minuta, dok ćemo sada raditi sa povrćem, a plus u mljeveni, to je, pravo u biber, i dalje će se pripremiti 30-40 minuta. Za to vreme se u potpunosti priprema. Stoga nema smisla naštetiti. Počinjem pripremaći povrće, uzimam luk i ovdje presečem.
Moramo ga presjeći previše sitno, ali ne preveliki. Izrežite jednu veliku sijalicu. Luk spreman, sad sam natru jednu šargarepu. Luk Cutsan, šargarepa ispašu.
Potrebno nam je ovo povrće za perjenje kojeg smo trenutno i učinit ćemo. Zagrijte tavu, sipajte ulje u nju i opterećujte povrće za prženje - to je mrkva i luk, svi zajedno.
Luk i šargarepa treba da prže u takvu državu kako bi postali mekani, ne trebate previše zahvaliti. Dok vidjemo da je povrće postalo malo mekše, bacamo oko 2 kašike paradajz paste za njih, pomiješamo sve i pržite s paradajznim pastama. Pa, to je sve, roštilj je bukvalno spreman nakon 5-7 minuta.
Pretpostavimo je na stranu. Povrće koje nam sada treba, mora se malo uklopiti, jer ćemo dodati dio njih u mljeveno. Sada možete biti sigurni da se riža već nestruči, nestala, oticanje, postala je mnogo mekša.
Izvlačim vodu odavde i dodajem rižu u mljeveno.
Na takav je broj mljevenog mesa (otprilike 500gg), dodajte o jednoj žličici soli, ako je to onda zabrinut, dodajte i svježeg papriku, o podu žličice sušenog češnjaka.
Pa, naravno, dodaću malo zelenila u mljeveni. U mljeveni me dodat ću nešto poput te zelenile
Ali razdvojio sam samo lišće, stabljike mogu otići na juhu, u minče će biti teško.Odvojeni stabljici ne izbacuju, stavite ih u celofan paket, a zatim zamrznuti, a možete dodati u juhu, juha će se izvesti više zasićeniji, pa čak i ukusniji. Rezati zelenilo Melko.
Vraćajući se u naše minograre, dodajte sve zelenilo i polovinu rashladnog povrća, ostavite još jednu polovinu, za ono što znate malo kasnije.
Pomiješajte sve sastojke koje su nam dodali u mljeveni, napravite sočno ukusno punjenje našim budućim punjenim paprikama. Sve, nadjev za paprike, spremni smo, ostavimo je na stranu. Neka bude tako ljuta.
I pokazat ću vam za ono što smo ostavili drugi dio povrća u tavi. Stavili smo tavu sa peći na štednjaku, ubacite oko pola litre vode u nju, sve mise i mi ćemo sada učiniti juha, odnosno, gravura za naše paprike.
Čekamo dok se grafy ne kuha. Prevladavanje dodavanja o jednom čaju laži svježe prizemlje udarce u njega, pa je ovo pasta paradajz, dodajte par šećera. Za ravnotežu i jačanje ukusa, pomiješajte i dodajte i jednu kašiku slatke paprike. Kad se radost kuha, vatru smanjujemo na pola i kuhali oko 7-10 minuta, tako da sve postane zasjenjeno sa vašim ukusima i putovanje je postalo malo.
Obavezno pokušajte, ako nešto nedostaje. Neka peta kradu i isparava, i okrećemo se najvažnijem receptu u današnjem receptu, to je punjenje paprike. A mi ćemo sada ići. Uzimam papriku i odsečem mu dupe
Zatim uzmim mali nož i izrežem sredinu, okrećući biber i počnem pogoditi da se riješim sjemenki.
Zatim uzmite čajnu kašiku i prilično nepropusno zavlačenje svake olovke.
Ali ovdje je jedna tačka. Morate ostaviti mjesto unutar punjenog paprika približno centimetar, jer imamo rižu unutar koje i dalje nije u potpunosti raštrkano od strane IPRI Warcha, kada je prošao ovu papriku, riža će se probiti. Ako u potpunosti pretučete biber, mince će izaći, pa ostavite malu količinu praznog prostora.
Punjeni papar je spreman, dodjeljujući mu u stranu i ponoviti sve isto s drugima.
Sad uzmi lonca. Pokušajte uzeti u louspanu širu. Sipaj dio našeg goriva
i položite uske paprike.
Na vrhu. Takođe stavite na vrh luka, takođe isečene prstenove.
Ispunite svu preostalu punjenju,
i na vrhu sipam sve filtrirano vodom tako da su paprike pokrivene.
Stavite sve na vatru, prekrijte poklopcem. Na veliku vatru čekajući da paprika kuha, onda se prelazimo na minimalnu vatru.
U ovom stanju će ukrasti 30-40 minuta. Ali kako pokušati kada će sve ovo biti spremno. Veoma jednostavno. Otvorite poklopac, uzmite malo mljevenog mesa i isprobajte rižu ako je riža spremna, onda će sve ostalo biti spremno. Ostaje sada samo čekati. Pa, još jedno kulinarsko remek-djelo je spremno. Ovdje ništa nije komplicirano. Poslužite papriku sa pavlakom ili majonezom, zelenilom. Sve. Do sad.
prijatno!
