Domaća buzhenina: jednostavan recept sa kolektičnim fotografijama i video zapisom
Sadržaj
BooJenine se može hladiti i koristiti za pripremu sendviča ili odmah poslužiti kao vruće jelo. Nudimo vam jednostavan recept, za pripremu koja ide samo oko 2 sata. Međutim, bit će potrebno pripremiti se od večeri da pokupimo svinjetinu i kao rezultat toga, pokazalo se da je sočan i mekan.
Potrebni sastojci
Da biste dobili ukusni plutač od svinjetine, bit će potrebni sljedeći proizvodi:
- komad svinjetine - 1 kg;
- Češnjak - 5 zuba;
- Salt - 3 st. kašike;
- Crni biber - 1 h. kašika;
- Crvena paprika - ½ H. kašike;
- Lavr - 4 lista;
- Senf - 4 st. Kašika.
Takođe treba folija. Tako da je domaći Buckenin sočan i mekan, njeno meso marinira oko 12 sati. Dakle, priprema svinjetinu preporučene od večeri.
Buzhenina: Jednostavan recept u pećnici
Samo samo proces kuhanja pluta kod kuće:
- Isperite svinjsku krišku i suhu.
- Pomiješajte sol, paprike, drobljene - list belog luka i uvala.
- Ova mješavina treba prevariti mesom i zamotati ga u foliju.
- Zamotana u foliju svinjetinu za 10-12 sati u hladnjaku.
- Nakon što me meso istekne meso, podmažite senf i omotajte se u foliju ponovo.
Koliko ispeljenog plavog u foliju u rerni:
- Toplotni ormar za zagrijavanje do 180 stepeni.
- Svinjetina u foliju stavite u duboko jelo u kojem sipaju oko 2 cm vode.
- Meso stavljeno u rernu 1, 5 sati. Za to vrijeme trebate pratiti tako da sva voda. Ako je potrebno, voda se izlila.
- Nakon 1 sata 30 minuta pećnica je isključena, ali meso se ne povlači, ali ostavi još jedan i pol sati.
- Spremna svinjetina može biti vruća ili zamijenite foliju i stavite hlađenje u hladnjak.
Ovako se može pripremiti kod kuće sočne, mirisne i blago oštre plute. prijatno!
Video recept Početna Buckhenin u foliji
Za veću jasnoću i ako imate vremena, pogledajte upitani ispod video zapise kuhanja pečenog u rerni.
