Mulberry tam za zimu (korak po korak zaglavlje na recept sa pinwaya i jabuka)

Danas pripremamo zastoj od murve za zimu. Jedna od uspješnih opcija za uštedu nježnog voća mulberry (mulberry ili mulberry) - zavaren je zaglavljenim. Ne posjedujući zasićenu aromu, osvježavajuće kiselo i ekspresivni ukus, crni svileni je vrijedan od korisnih elemenata i prirodne vlage. Ima toliko soka da nema potrebe da dodatno izlijevaju vodu u brežite.

U ovom receptu ne postoji agar-agar, ostale tvari za oblikovanje mlijeka. Potrebna gusta konzistencija stvara pulpu jabuke (bolje - novi usjev) bogat vlastitim pektinom, kao i toničnom kiselinom.

Podsjetimo da sok od crnih svilenih bobica ima snažan efekt bojanke - sakupljajući voće i brine se o koži ruku, nose gumene rukavice.

Imajte na umu da se jabuke u receptu uzimaju kiselo. Ako nemate takvu, stavite prstohvat citrusne kiseline u tavu limurskog soka u loncu. Kod kuće napravite džem od murve, i za zimu i samo za desert danas.

Sastojci

• Mulberry 400 gr.
• Jabuke kiseli 200 gr.
• Šećer bijela 200 gr.

Za porciju

Kalorije: 137 kcal

Proteini: 0.4 g

Debela: 0.1 g

Ugljikohidrati: 34.1 g

Korake

45 min.

• Prije svega, Teleftoni Benign Voits: Murva i jabuke. Uklonite suhe, nezrele, trule uzorke. Isperite cijelu kolekciju u hladnoj vodi, uklonite insekte, prašinu, drugo zagađenje. Budući da je potrebno za zastoj raznim česticama kalibra, predviđeno je da se izlijevanje, tako da ne biste trebali brinuti o integritetu bobica.

• Slatko-slatko, sočne jabuke, očišćene iz kore, sipaju u male kocke od iste veličine.

• Prvo pošalji jabuku. Dodajte sav deo šećerne pijeska.

• Pomiješajte voćne komade šećerom i prokuhajte oko 10-15 minuta mirnom vatrom, neprestano slabo ključanje.

• Dok su jabuke kuhane, pažljivo strahovite čistu mulberry. Mogu se koristiti ručno ili koristiti blender. Ako ste vi i vaši sitnici skrupulirani, prekinuti tanku unaprijed "Repovi".

• Neka se šećer potpuno otopi, pretvori u sirup i jabuke - postaju prozirni. Što je manji fragmenti voća, što prije bi se kuhalo. Često su jabuke kvačilo sa velikim čipovima na grater.

• Ne ohladite grube jabuke, dodajte kaselu iz bobica.

• Pustite težinu, češom miješanjem, kuhajte zaglavlje iz crne malu dubre od pola sata.

---

Kada planirate ostaviti radni komad za zimu, sterling šljokicama vruće u sterilnoj ambalaži, zatvorenom hermetički, a zatim se hladi ispod tkanine otpornog na toplinu (polako), pohranite na policu hladnjaka ili u podrumu. Pošaljite na čaj, sa sladoledom, kaserovima, natopivim keksima, uključite se u mliječne koktele i smoothie. prijatno!

Pročitajte i ostale zanimljive i testirane recepte za gredice od bobica, kao i domaće džem.