Melissa je vrlo korisna "pčela"

Ponekad je ljudi zbunjuju sa mentom, zbog mirisa citrusa nazivaju limunovu metvu, a često se pitaju - gdje se dodaje Melissa. U ovoj publikaciji reći ćemo da je Melissa.

Ovo je mali grm sa mirisnim listovima. Ono što je zanimljivo, ugodan miris lišća se sprema samo prije cvatnje. Nakon toga polako se spušta na "ne" ili jednostavno postaje neugodan.

Iz istorije

Sama Melissa stigla je kod nas sa Bliskog Istoka i Sjeverne Afrike. Dobila Evropljane samo zahvaljujući Arapima. Nakon toga, širite se po mediteranu. U našoj zemlji raste izvanredno u južnim regijama. Mnogi vlasnici privatnog sektora, vrtlare i vrtlare vole da je uzgajaju na svojoj stranici. A to nije slučajno - Melissa se može koristiti drugačije, a korisna je samo po sebi.

Riječ "Melissa" sa grčkim prevodi kao "pčela". A ovo nije slučajno - ova biljka je prekrasan med. Pčele su samo lude za miris njenog lišća. Uz pomoć Melisse još uvijek u drevnom stoljeću, pčelari su namamili roj pčela. S druge strane, biljka ima umirujući i opuštajući učinak. A ovaj efekat vrijedi za sve, čak i na pčelama. Stoga, uz sljedeću interakciju s insektima, da biste se zaštitili od ujeda i oštećenja, jednostavno možete utrljati ruke Melisse.

Hemijski sastav

Pored esencijalnog ulja, u Melissi još uvijek postoji puno korisnih tvari:

• Flavonoidi.
• Aldehide.
• Vitamin C.
• Karotine makronaredbe.
• Kalcijum.
• Kalijum.
• Magnezijum.
• Gvožđe.

Povoljne karakteristike

Činjenica da Melissa ima korisna svojstva poznata je od davnina. U vezi sa srednjim vijecima, iscjelitelji su primijetili da je biljka imala umirujuća i opuštajuća svojstva. Takođe, uz pomoć tinktura na osnovu Melisse, ljudi su se oslobodili migrene i srčanih bolesti. Prethodno se može naći samo u šumama i u podnožju planina. Ali kad je postalo jasno da je biljka zaista korisna - bila je zloglasna, a danas se može naći doslovno u svakom vrtu osobe koja poznaje puno korisnih biljaka.

Bilješka! Najdragocjenije u Melisi, ili bolje rečeno njenim lišćem, - esencijalno ulje. To je zbog ovog esencijalnog ulja Melisse koja ima određeni limunski miris. U medicini se postrojenje često koristi - počevši od dodavanja u sirupi, završavajući se u aditivima na naknade.

Postrojenje ima samo pozitivan utjecaj na tijelo:

• Umirujući.
• Suncem.
• Pokupiti.
• Hipotenziv.
• Diuretik.
• Vjetar.

Činjenica! Dokazani su stručnjaci da Melissa ima koristan uticaj na probavni sistem.

Uglavnom se koristi kao sedativ. Preporučuje se korištenje na nervnog uzbuđenja, vegetativno-vaskularnoj distoniji, oštećenju sna, teškim klimax, migrene. Čaj sa dodavanjem Melisse sušenog može se ponuditi hiperaktivnoj djeci - pomoći će im da se smire i usredotočene. Također takav čaj pomoći će poboljšati memoriju i razviti koncentraciju.

Ovo je korisna biljka koja može pomoći u suočavanju s mnogim bolestima i bolestima. Pomoći će u liječenju kršenja srčane aktivnosti, tahikardije, aritmija, hipertenzije, vrtoglavice koje se pojavljuju u emocionalnoj nestabilnosti. Povoljna svojstva Melisse mogu se osloboditi želučanih i crevnih bolesti.

Iz biljke možete kuhati infuzije. S njom se možete kupati - slični postupci pomoći će izliječiti protiv furunculena ili dermatitisa u različitim oblicima (čak i trčanje). Takođe, infuzija se može koristiti kao isperenje za usnu šupljinu. S njom možete izliječiti zarazne i upalne bolesti oralne šupljine i jednostavno se riješiti lošeg mirisa usta.

Iz lišća postrojenja možete napraviti alkohol - aktivno se koristi u neurologiji za trljanje od glavobolje i migrana.

Melissa u kuvanju

Ova biljka, kao što je moguće pogoditi, aktivno se koristi u kuhanju. Svaka ljubavnica za samopoštovanje trebala bi imati puno sušenog lišća. Koristi ga Melissa u kuvanju u različite svrhe:

Opcija klasične upotrebe - kao dodatak čaju. Dodavanje malo letaka, možete odmah oživjeti okus pića - obogatiti ga izvanrednim mirisom i ukusom. Melissa se takođe dodaje u alkohol, alkoholne koktele, limunade. Takođe možete diverzificirati običnu vodu. Dovoljno je dodati lišće svježih biljaka, nekoliko limunskih kriški i stavljen u hladnjak nekoliko sati. Prema rezultatu, ispostavit će tonik i osvježavajuće hladno piće.

Činjenica! Malo ljudi zna, ali mogu se dodati svježi listovi ove biljke u salate. Rijetko ko koristi ovu tehniku ​​i oprosti, jer sa tako jednostavnom manipulacijom možete dati novi ukus i pikantno jelo.

Sušena Melissa može se začiniti meso, riba i krompir. U velikim supermarketima možete pronaći odmah pakirane začine uz dodatak ove biljke u njima. Ako nije moguće kupiti slično začin - možete sami napraviti. Sklopite ili kupite svježu Melisu, temeljito ga isperite pod tekućom vodom. Dalje - ležite na čistom tkivu i dajte sušiti. Nakon toga - prebacivanje lišća na novine i suho. Kasnije - ručno lijeva lišće u željenu veličinu i sastavlja se u paketu ili kutiji. Sada imate dom spremne začinite koji možete ispuniti gotovo bilo kakve posuđe.

Ova biljka može se aktivno koristiti i čineći očuvanje zime. Na primjer, da biste napravili krastavce hrskave i mirisne - možete dodati nekoliko listova u banku. Zatvaranje guske, možete dodati i nekoliko listova i metvice - ispada nešto poput "Mojito" - osvježavajuće ljetno piće.

Priprema sirovina

Potrebne postrojenje i skupljanje postrojenja tokom početka njegove cvjetanja. U tradicionalnoj medicini koristite lišće i vrhove trave pucanja. Da biste uštedjeli esencijalna ulja što je moguće u biljkama - prikupite ga bolje u podne pod oblačnim vremenom. Potrebno je osušiti na vanjskoj u hladu ili u dobro prozračenoj sobi.

Piće: Recepti

Iz djetinjstva svi znamo čaj s Melisom i medom. Ali, recepti nisu manje ukusni, tonirajuća pića s dodatkom Melisse.

Limunada

Da biste pripremili ovo piće, trebat će vam:

• Litra vode.
• Paket svježe Melissa.
• Limun.
• Karanfil.
• Cimet i šećer - po ukusu.

Ovo piće može se ubrati zimi. Prije nego što započnete kuhanje, morate rezati limun i prokuhajte vodu. Dodajte limun, šećer i začine u kipućoj vodi. Malo prokuha, dodajte sjeckanu Melisu i nekoliko minuta kasnije da biste uklonili piće iz vatre. Ostavite ga nekoliko minuta - neka stoji. Nakon toga, naprezanje. Nahrani piće potrebno je ohlađeno

Tropska limunada

Da biste pripremili ovo piće, trebat će vam:

• 2 litre vode.
• Komad korijena đumbira.
• Paul kilogram jagoda.
• Dvije srednje naranče.
• Paket Melissa.
• Šećer - po ukusu.

Prije početka kuhanja, morate napraviti vodu. Dodajte šećer u vodu, iscijedite sok iz naranče. Dodaj u vodu. Jagoda gužva, Melissu sjeckani zajedno sa korijenom đumbira. Dodajte sve u kipuću vodu. Prokuhajte nekoliko sekundi, nakon uklanjanja iz vatre i dajte ga ispod poklopca.

Savjet! Poslužite limunadu na osnovu Melisse bolje je u ohlađenom.

Ljetni vitaminski čaj sa Melisom

Da biste pripremili ovo piće, trebat će vam:

• 2 lira vode.
• Listovi biljaka - Melissa, maline, crna ribizla, limunska trava. Otprilike 4-5 listova.
• Mali komad korijena đumbira (otprilike 2 cm).
• Mali limunov sok po ukusu.
• 5 grama zelenog ili crnog čaja.
• Šećer - po ukusu.

Prije nego što započnete kuhanje, morate kuhati vodu. Dodajte đumbir odmah u nju. Dok se korijen kuha u loncu, morate smanjiti sve dostupne lišće biljaka. Nakon pojačanja korijena, dodajte lišće, limunov sok, šećer i čaj. Ostavite još par sekundi i uklonite iz vatre. Možete piti i vruće i hladno.

Posuđe: recepti

Postrojenje se takođe dodaje u različita jela - daje im neobičan ukus, kao i malo pikancije.

Salata

Da biste pripremili ovo jelo, trebat će vam:

• 100 grama zelene salate.
• 1 narandžasta.
• 3 kašike soka od naranče i limuna.
• Šećer, sol i prizemlje bijeli biber - po ukusu.
• Biljsko ulje 3 kašike.
• Paket Melissa.

Prije kuhanja, trebate kulinarsku obradu proizvoda - ispiranje i suho lišće. Očistite i izrežite na velike komade narandže. Melissa isječe u male čipove. Kao dopunu goriva, bit će mješavina limuna i soka od pomorandže. Tamo dodaju ulje, sol, šećer, bijeli biber. Stavite kriške narandže na listove salata, napunite čipove Melissa i sprej čipsima. Izlaz je 4 porcija. Ova salata moći će moći i iznenaditi vaš ukus gostiju.

Salata od krompira

Da biste pripremili ovo jelo, trebat će vam:

• 3 veliki krompir.
• 50 grama zelenog luka.
• Paket Melissa.
• Stolna kašika patica.
• Crna paprika, sol, kavijar - po ukusu.

Prvo trebate prokuhati krompir. U zavarenom krumpiru je zaspati sjeckani zeleni luk. Da biste pripremili umak za gorivo, morate sišati sitno nasjeckanu Melissa sa pavlakom. Sipajte krompir, dodajte sol i biber. Pored ukrasite jelo pranja kavijara.

Sorbet

Za pripremu deserta trebat će vam:

• 200 mililitara vode.
• 100 grama šećera.
• 2 snopa svježa Melissa.
• Limunski zavoj i limunov sok.
• 2 bjelanjka.

Pripremite sirup - da biste to učinili, pomešajte šećer sa vodom i stavite spornu vatru. U sirupu, postepeno dodajte Melissu, limun zest, sok limunske polovice, cool, preskočite prolazno sito. Bijeli protein sa mikserom na status pjene. Dodaj u hladni sirup. Rezultirajuća tečnost postavlja se u zamrzivač i miješa se najmanje svaki sat dok se sadržaj ne bude kristaliziran. Ostavite hladno preko noći.

Zaključak

Kako se ispostavilo, Melissa je vrlo korisna biljka koja ima opuštajući učinak i ugodan miris. Možete koristiti ovu postrojenje u mnogim varijacijama - kao začin, poput sastojka do različitih jela (meso, riba, krompir, salate itd.) i pića. Takođe, uz pomoć Melisse, možete izvršiti korisne tinkture, komprese i dekocijeve, pomažući da se riješimo bolesti i bolesti.