Kompot sa jabuka i grožđa: 3 recept za zimu

Američki razred Isabella s kostima, zelenom i crnom kišmiškom, ružičastom, plavom i bijelom sortom - pogodno za praznine.

Ostaje da se riješi pitanje - kako kuhati i zatvoriti ukusno, koncentrirano, kućni kompot za dugoročno skladištenje.

Kompot iz jabuka i grožđa Isabella: Proračun 3-litarske tegle bez sterilizacije

S crnim bobicama, posebno s Isabellom, piće se dobija mirisnije i zasićenije. Predlažem proračun na 3-litarski kontejner.

Možete smanjiti količinu voća i bobica izračunavanjem sastojaka na dva ili 1 litarsku kapacitet.

Takav komad je pohranjen na sobnoj temperaturi. Dodajte konzervans - 0,5 žličica limuna. Sada banke neće kriviti.

Pripremite:

• Isabella - 400 g;
• Čvrsti jabuke jesenjih sorti - 400 g;
• Šećer - 150;
• Limunska kiselina - 1 kašika kafe.

1. Uzimati voće. Trebaju oprati i isjeći u četvrtine, odsjeći jezgro iz svakog komada i bacanje. Nije potrebno rezati rez, ispada da je kaša.
2. Sterilizirajte stakleni pribor, poklopci ključanja.
3. Jabuke šaljemo u 3-litaru banku.
4. Moje grožđe. Pažljivo pogledajte bobicu, dirnut bacanjem. Režite bobice repovima (3-4 komada na jednoj grani).
5. Dodajte bobice u Antonovku. Sadržaj uredno izlivaju kipuću vodu (bez dodavanja pijeska i limuna), povrh stavljanja kapica koje smo pripremili za praznine. Izdržati 15-25 minuta.
6. Oslikani odvod vode u loncu. Odmah nakon ključanja, sir šećerni pijesak, limunska kiselina. Ključanje 3-5 min.
7. Sirup sipa u teglu na vratu, zategnite vijčane kapice. Provjerite hermetički.

Kako kuhati kompotu od jabuka i grožđa Kišami za zimu

Kuhat ćemo da kompotujemo iz kiselog voća i bobica. U ovom slučaju dodajte limunsku kiselinu nije obavezna.

Proračun na dvorilskoj banci:

• Kisele jabuke ili raneki - 300 g;
• Zeleno grožđe - 250 g;
• crna - 50 g;
• Sand - 200 g.

1. Moja masna, rezana na kriškama, aksijalna šupljina sa sjemenkama koje uklanjamo.
2. U pripremljenom kontejnersu izložite naizmjenično sloj voća, sloj bobica.
3. Sipala cool kipuću vodu 15 minuta, pokriti poklopcem.
4. Ispuštamo vodu, prokuhaju, dodaju šećer. I nakon potpunog raspuštanja, sirup sirup u tegli sa voćem i zelenim grožđem. Okrenite metalni poklopac.

Kompot sa svježih jabuka, kruške i domaćeg grožđa - recept za zimske praznine

Ugodno je dvostruko napraviti praznine iz domaćeg povrća i voća. Na 3 litre pića uzmite sljedeće sastojke.

• Pripremite banke.
• Moje voće, izrezano na 4 dijela, izvadite jezgru.
• Napunite stakleni pod komadima od brojeva sa granicama voća i grožđa. Scallops su korisni za kardiovaskularni sistem.
• Sipajte kipuću vodu pored staklenog poda. Tople bobice, kruške i jabuke 20 minuta.
• Odvod vode u loncu i uključite grijanje. Nakon ključanja dodajemo svaku litru vode 200 g pijeska.
• Vrući slatki sirup sipajte u teglu, hermetički zategnite poklopac. Compotu cool ispod krznenog kaputa u obrnuto stanje od 12-15 sati.

Kakav recept vam se svidjelo? Uspio sam iznenaditi domaćinstva još jedan ukusni i šareni radni komad? Napišite recenziju u komentarima.