Korisna svojstva crvenog mljevenog bibera

Prizemna crvena paprika iz toplih američkih širina. U Evropu je s Columbusom zajedno sa krompirom, a od tada je sastavni dio mnogih jela u evropskim porodicama.

Prizemna crvena paprika poznata je kao akutno začinjavanje, koje se koristi u kuvanju kako bi se pikantnost pružila najčešćim jelima. Ali nekoliko zna da ima niz korisnih svojstava, značajno proširujući svoje područje korišćenja.

Vrste crvene paprike

Vrste crvene paprike Postoji više od 30, a sorti i više - više od 1000! Neki pogodni za uzgoj samo u tropima, drugi voljno rastu na srednjim širinama.

Najpopularniji pogled je pod oštar paprika. To je onaj koji je svi navikli da se vidi na policama u obliku crvenih i zelenih mahuna. Manje popularna, ali, ipak, periodično susreta se kajenski biber i ptica.

Cayenne Pepper raste samo u tropskoj klimi, uglavnom u Indiji i Brazilu. To je sitno u odnosu na poznate mahune bibera: Dugo nije više od jednog i pol centimetara, a promjera oko 5 milimetara. Boju žuta ili žuta narandžasta. Ali, uprkos svojoj skromnoj veličini, tako je zaguch da je mali paprika dovoljna za spaljivanje cijele kante povrća, a u oštroj marinadi.

Ptica paprika se naziva tako, jer je uobičajeno dodati pticama. Poboljšava opseg jaja i dobro se odražava u stanju šljiva. Takođe nije previše oštra, a njegove male mahune mogu se konzumirati pravo svježe sa spremnim jelom.

Sastav crvene paprike

Crvena paprika je vrlo bogata vitaminima - to je RR, C, K, E, P, A i dr. Njegova glavna komponenta - Capsaicin. To mu daje poznatu gorčinu i paljenje. Iz minerala u paprici prisutni su u dovoljnom magnezijumu, gvožđe, bakper, fosforu, manganu, cink i kalcijumu.

Korisna svojstva crvene paprike

Razmotrite blagotvorna svojstva akutnog crvenog mljevenog paprika:

• Crveni papar vrlo pozitivno utiče na rad gastrointestinalnog trakta. Poboljšava peristaltiku, stimulira proizvodnju enzima, ublažava upalu, ubija bakterije. Posuđe sa crvenim zemljanim biberom čak i u vrlo malom iznosu brža probavljanja i ne ostavlja osjećaj gravitacije. A u crijevu iz takve hrane dolazi do norma mikroflore, a stolica se normalizuje.
• Takođe biber poboljšava vid i aktivno se bori sa raznim infekcijama i patogenim mikroorganizmima. Smatra se neophodnom komponentom u liječenju Arvi i drugih prehlada.
• Pepper je napustio stazu i u koristan utjecaj na sustav ljudskih cirkulacije: tamo povećava elastičnost plovila, tako da se rizik od potkožnih modrica smanjuje.
• Vitamini grupe poznati su po dobrom uticaju na nervni sistem, a samim tim, crveni papar savršeno vodi do tona tela, borbenog stresa i nesanice, poboljšava aktivnost mozga.
• Prednosti zdravlja ženskog zdravlja izražene su u aktiviranju rada jajnika, što je vrlo usput za žene planiranje trudnoće.
• A muškarci imaju crvenu papriku poboljšavaju potenciju i služi kao odličan alat za sprečavanje problema sa prostatom.

Sa redovnom upotrebom crvenog mljevenog paprika u hrani biće mnogo manje i slabiji glavobolja i vrtoglavica, ako su prije, neće biti osjećaja "teške" glave.

Možda je najvažnija korisna karakteristika crvenih paprika da doprinosi usporavanju rasta zloćudnih tumora - već je dokazano naučno. Posebno efikasno korištenje takve paprike u raku jajnika, mliječne žlijezde, grlića grlića i prostate, koja je, sa ženskom i muškom onkologijom.

Narodni recepti

Naravno, takav broj zacjeljivačnih svojstava crvene paprike ne bi se ne moglo odraziti u tradicionalnu medicinu.

• Sa hladnim bolestima, prizemna paprika se miješa sa medom u omjeru 1: 1. Preporučljivo je pripremiti još malo takve smjese odmah, jer jedna kašika ne može učiniti, a u hladnjaku se čuva dobra i dugačka. Na primjer, odmah uzmite pola šolje meda i pola šalice paprike. Takav akutni med treba jesti jednu žličicu 3 puta dnevno prije oporavka. Ovaj alat ima premaz, antipiretički i ekspektanciju.
• Takođe, sa prehladom moguće je izvana koristiti tinkturu paprike. Može se kupiti u ljekarni ili se pripremiti samostalno. U prvom dijelu prizemlje paprike se uzimaju 10 dijelova alkohola, smjesa je sedmica u tamnom mjestu ispod poklopca, a zatim treperi. U ovom tinkture vlaženom maršu, a stopala stopala su umotana. Gornji prekriven folijom ili bilo kojim drugim celofanom, a zatim se još uvijek nalaze toplije čarape. Pa treba spavati cijelu noć.
• 10 žlica zdrobljenog bibera može biti izlijevanje čaše toplog biljnog ulja i na taj način dobiti korisno trljanje. Može se protrljati u grudni prostor bronhitisom i samo kašljem, kada upapaju respiratorni trakt, utrljajte vrat, boli zglobove, nazad.
• Možete kuhati mast koji nije inferiorniji od svojih kvaliteta analitija. Morate uzimati glicerin, vazelin i propolis 1 žličicu, dodajte 3 kapi karanfila i esencijalnog ulja cimeta, a sve je to potpuna kašika paprika. Takva se mješavina dovodi u vodenu kupelj do ujednačenosti i hlađenja. Tada se može čuvati u hladnjaku. Primjenjuje se slično na ulje.

Crveno mljeveno biber u kozmetologiji

Zbog činjenice da crvena biber zagrijava kožu, krv joj se štapila. Plovila se šire, opskrba krvlju se pojačava, respektivno, hranjivi sastojci su u većim količinama dolaze na kožu i apsorbiraju bolje.

Ova nekretnina bibera široko se koristi u kozmetologiji. S tim čine maske da ubrzaju rast kose i jačajući svoje žarulje, koje zaustavljaju i sprečava da ispadaju. Maske za nokte korisne su za njihov rast i jačanje.

Omota sa paprikom čine da smršaju i poboljšaju stanje kože u problematičnim mjestima.

Narodni recepti:

• 1 kašika bibera i 4 kašike meda pomiješana su za jačanje kose. Ova masa pokreta lakih masaže protrljali su se u vlasište i ostavlja tamo sat vremena. Može se osjetiti toplo - ovo je normalno, paprika gori. Iz takve maske kosa nije samo brže i guste, već nestaje i perut zbog antiseptičkih svojstava crvene paprike.
• Paprika se koristi na sljedeći način. Savršena krema: 1 kašika dječje krema s minimalnim kemijskim aditivima + 2 čajne kašike prizemne bibere + paul kaspoon limunovog soka. Sva ova smjesa se zagrijava u vodenoj kupelji, miješajte, pričekajte njenu homogenost i cool. Krema je spremna. Ne možete dodati limun, ali je takođe vrlo koristan za nokte i poboljšava učinak terapijskog. Krema se nanosi na ploču za nokte ispod celofana 15 minuta, a zatim oprane toplom vodom. Napravite takvu masku za nokte samo jednom sedmično. Ali rezultat će biti uočljiv nakon prve aplikacije: bez ikakvog čekanja, nokti će početi rasti brže i prestati će prestati polagati.
• Vrlo efikasan prilikom borbe protiv celulita i dodatnih kilograma sljedeće smjese za obloge. U 1 šalici maslinovog ulja dodano je 2 kašike paprike, 1 kašika morske soli, 1 kašika mljevene kafe i 2 kašike kozmetičke gline. Dovoljno je koristiti ovu smjesu za obloge jednom sedmično i nakon mjesec dana učinak će biti na licu. Za nedostatak neke komponente možete napraviti smjesu bez njega. U ovom receptu sve komponente su podložne papriku. Možete koristiti med, prljavštinu umjesto gline, dodajte cimet.

Paprika crvene mrlje

Crvena paprika promovira gubitak kilograma - dokazano! Capsaicin spali masti i puno energije ide na preradu bibera. I on ima primjetno skraćen apetit. Možete uzimati unutra samo papriku otopljenu u vodi: 1 čaša 1 kašika. Pijte 3 puta dnevno 1 žličicu. Ili možete kupiti gotove posebne kapsule bibera u ljekarni. Možete uzeti tinkturu od 1 ml dnevno, samo razrjeđivanje u čaši vode.

U vodi sa paprom možete dodati limunov sok ili đumbir. Umjesto samog vode, možete koristiti biljnu dekokticiju, na primjer, kamilice ili kefir. Takvi metamorfoze neće pokvariti klasični recept, ali dodajte samo koristi i poboljšajte karakteristike ukusa.

Ako se čak i apetit ne smanjio, koliko bih htio, bilo bi vrlo uočljivo da nakon usvajanja liste (i piju sve prije jela) ne želim jesti masnoću i tešku hranu: pržene, sa umacima i t. D. Jedna stvar je već povoljna na slici i zdravlju.

Kontraindikacije

Sve je dobro u moderirano - ovaj princip treba slijediti u svemu, uključujući korištenje crvenog mljevenog bibera. Prekomjerna upotreba uzrokovat će opekotine usmene šupljine i jednjaka kada se koriste unutra i kože - s vanjskom upotrebom.

Takođe ne zaboravite da postoji kontraindikacija. Crvena paprika se ne može koristiti ako:

• Postoje bolesti gastrointestinalnog trakta. Ne samo privremena probavna probava ili zatvor, već betone ozbiljne bolesti: čirevi, gastritis, kolitis, refluks-gastritis, jednjak itd.
• Predložak u dijareju. Postoji takav koncept kao "slab" crijev - to je kada reagira s prolivom za bilo kakve promjene u dijeti, klimatskim promjenama ili putovanju. U ovom se slučaju biber može koristiti iznutra, jer je pomalo spuštena stolica.
• Holycestit. Uz akutnu ili hroničnu upalu žučnog mjehura i njegovih kanala, bolje je u potpunosti ukloniti biber od hrane ili, barem, da ga ograniči nakon savjetovanja sa liječnikom.
• Bolesti jetre. Uz bilo kakve kršenje funkcija jetre, moguća prednosti i šteta mogu adekvatno odrediti i odnositi samo doktora.
• Ateroskleroza. Slično tome, situacije s bolestima jetre i žučnog mjehura, upotreba hrane diktira specijalista i strogo je doziran. Ako se bolest privodi u teškom, biber je potpuno jedinstveno isključeno.
• Alergija i pojedinačna netolerancija. Ako se sve gore navedene kontraindikacije odnose samo na upotrebu unutar, to se tiče i vanjska upotreba.

Prije upotrebe, morate testirati testni uzorak na savijanje lakta: da biste primijenili malo bibera vodom (kasava) i pričekajte pola sata. Crvenilo i osjećaj paljenja, toplina na ovom mjestu je normalna reakcija, jer paprika gori i krvni štapići. Ali ako je sagorijevanje nepodnošljivo, pojavljuje se oticanje ili se osip širi, dobro se pogoršavaju, potrebno je hitno piti antihistamine. U ovom slučaju je isključena upotreba crvenih paprika.

Crvena paprika u kuvanju

Za upotrebu u kuvanju, crvene ljute paprike osušene i bruse. Njegova upotreba je izuzetno široka: meso i riblja jela, povrće, supe i salate, umaci, čak i peciva. Neki egzotični recepti pružaju dodavanje prizemlja oštrih paprika u mliječna jela i deserte.

Samopreraka crvenog mljevenog bibera

To možete učiniti začin kod kuće, tako da tačno u njenom kvalitetu i fizički ne moraju imati sumnjati.

Pomorje crvene paprike temeljno su ispere, oslobođeni su šalica i osušene. Suhe mahune bruse u brusilicu za kafu. Sve - začin je spreman.

Ako uzmete samo gornji sloj mahuna, kore, bez pulpe, tada možete dobiti prilično unita, mirisno i prilično popularno začinsko - paprika.

Domaće začinjeno začepljenje pohranjuje se duže vrijeme ako je u spremniku, čvrsto zatvoreno poklopcem.

Zanimljivosti

• Kvalificirani i iskusni kuhari preporučuju skladištiti crveno prizemljenje paprika u zamrzivač. Ako im vjerujete, tako da čuva svoju aromu i ukus.
• Najprikladnija ocjena crvene paprike naziva se "Čile", koji je preveden iz Azteca znači jednostavno "crveno".
• Indijci su se borili sa napadima neprijatelja uz pomoć kaustičnog LP dima. Čekali su pogodan slučaj kada je vjetar puhao prema protivnicima i sipao prizemlju crvenog paprika na užareni ugljen požara.
• Neke vrste tako sagorevaju da jedan dodir uzrokuje tešku hemijsku opekotinu.
• U Knjizi zapisa Gvinesa, ime Indijske žene, koja je mogla jesti 51 mahu za goruće biberu.
• U davnim vremenima paprike su korištene kao valuta. Ne samo da su platili za robu, već i plaćene novčane kazne. Čvrsti ljudi su se tada nazivali "vrećicama novca", već "vrećice bibera".