Salata olivier do novog 2021. Godine - 10 neobičnih recepata za pripremu sa pojedinim fotografijama

Jedinstven "Olivier" je tradicionalni ukus nove godine! Čak i ako je vaš svečani stol ispunjen ogromnim brojem različitih jela, a zatim bez njega novogodišnje večeri izgubi cijelu poantu. Prilično popularne poslastice pretrpjele su mnoge promjene u svom sastavu. Ali uprkos tome, omiljena salata uvijek se susreće s radošću i divljenjem.

Varijacije nepotrebljivih poremećaja su jako i zato ga svaka domaćica priprema u svom posebnom receptu, koji će okusiti svakog člana porodice. Olivier ne radi uzalud na našim gozbom prvo mjesto. Njegova Big Plus je dostupnost proizvoda i jednostavno kuhanje. Uprkos činjenici da je salata zima ovog Kushana u mojoj porodici priprema se doslovno za svako domaćinstvo.

Koji proizvodi pripremaju "Olivier"? U klasičnoj verziji salate sastoji se od mrkve, krompira, slanih krastavaca, zelenih graška, kuhanih kobasica i kreveta. Svi sastojci seče malim trgovima i dopunjuju domaću majonezu ili pavlaku. Poslužuje poslastice u zdjelu dubokih salata. Naravno da možete osigurati i postaviti salatu na ravnu ploču u određenom obliku koji će naglasiti predmet odmora.

Ako ste željeli skuvati svoje omiljeno jelo uoči približavanja događaja, ali ne u poznatoj ulozi za sve, moj izbor je o tome. Želeo sam da se okupim u jednom članku Delicious recepte Olivier sa nekonvencionalnim, novim sastojcima koji će zasigurno osvojiti bilo koji gurman. Nadam se da svi mogu pronaći za sebe što je tragalo tako davno!

Klasični olivier sa kobasicom i slanim krastavcima

Ipak, počnite da želim od klasičnog i najpopularnija načina sa kobasicama i slanim krastavcima. Svaka domaćica ga poznaje na zubima i doslovno se priprema karlici za doček Nove godine. Ukusan, zadovoljavajući i jednostavni recept "zimske" poslastice za početnike!

Sastojci:

• Kuhana kobasica - 350 grama
• Krompir - 3-4 komada
• Mrkva - 2 kom.
• Luk - 1 glava
• Pileća jaja - 4 kom.
• Marinirani krastavci - 5-6 komada
• Konzervirana zelena polka tačka - 1 banka
• Crni mlealini papar - po ukusu
• Majonez - po ukusu
• Svježi kopar na volji

Počećemo pripremiti:

jedan. Prije nego što započnete kuhanje, pripremite svu potrebnu povrće. Mrkva i krompir ključaju u malo slanu vodu do spremnosti.

2. Odvojeno u kosturu, izlijte hladnu vodu, spustite jaja u njemu i postavite sadržaj na štednjak. Nakon ključanja, kuhajte 10 minuta. Zatim ih stavite u hladnu vodu tako da su se hladili brže i lagano očišćeni.

3. Sada kada su svi sirovi proizvodi spremni za početak rezanja. Marinirani krastavci, šargarepa, krompir, jaja i režim kobasica Male identične kocke. Sljedeći, čisti i fino bublini luk. Sve komponente salate pošalju u veliku zdjelu u kojoj ćemo biti ugodni da ga miješamo.

4. Zaključno, glavni sastojci dodaju zelenu polku i sitno sjeckane zelenilo. U ovom trenutku možete piškiti i našu ukusu. Ne žurite sa sobom, to će zaraditi punjenje i krastavce!Nakon toga, pomiješajte sve, prekrijte folijom i pošaljite u hladnjak.

pet. Budući da su gotovi poslanici puno, majonez je bolje da se dodaju porcija prije svake hrane. Ako odmah popravite cijelu salatu, to će se pogoršati brže. A mi ne želimo!Uzgred, ne zaboravite da isprobate ukus! Možda će vam se činiti da nešto nedostaje.

Klasično zadovoljstvo za vas i vaše voljene osobe spremne! Naravno, takva lagana kuhanje podmiče zauzete konje. I njen uravnoteženi ukus i miris uvijek su istinski izvorni za svaku porodicu!

Pileća prsa sa svježim krastavcem u jedinstvenoj salatu Olivier

Pokupi savršenu kombinaciju mesa i povrća u zadatku salata ne iz pluća. Ali još uvijek ga imam. Mala zamjena kobasice na piletinu i jelo o igranju novim bojama! I malo više tajne: koristim majonezu "Provence" vlastite pripreme. Kako učiniti da možete gledati klika na označenu vezu. Pa, kuhajmo!

Sastojci:

• Krompir 3-4 komada
• Mrkva - 1 komad srednje veličine
• Luk - 1 kom.
• Jaje - 3 kom.
• Pileća prsa - 1 komad
• Svježi krastavac - 1 kom.
• Marinirani krastavci - 4-5 komada.
• Zeleni grašak - 1 banka
• Majonez, sol, biber - po ukusu

Počećemo pripremiti:

jedan. Prethodno kuhani krompir, šargarepa i jaja izrezana su u kocke sa veličinom graška i pošalju se u veliku čašu. Zašto tako? Jer svi proizvodi moraju biti oko jedne vrijednosti.

2. Prateći ih blistajući luk. Zatim će ići krastavci. Ako je svježa zelena kočnica krastatura kruta, bit će bolje ukloniti je. Tek nakon tog rezanja i stavljanja glavnim sastojcima. Odmah seče i slani instanci. Za salatu, domaće, vlastito kuhanje. Kako pokupiti hrskave krastavce za zimu u bankama, možete pogledati naše kulinarske stranice.

3. Posljednje ostaje da preseče pileća prsa. Unaprijed ga pokrenite u slanoj vodi. Zatim cool i približno ometaju iste kocke kao ostatak pupina.

4. I tako možemo iscrpiti tečnost samo iz graška i izliti ga do ostatka narezane mase. Sada povežite sadržaj posude i tuširajte foliju hrane. Ovo je ako odmah ne predate hranjenje u tablicu.

pet. Prije podnošenja, izložite potrebnu količinu salate u posudu i napunite ga omiljenim majonezom.

Savjet! Crni papar u Olivier bolji je dodan direktno u dopunu goriva, a ne i suhim proizvodima. Pa će biti bolje distribuiran u cijeloj salati.

6. Sad kad vam je ukusna u potpunosti spremna, može se poslužiti. To se može lijepo učiniti kulinarskim prstenom. Ugradite ga na ravnu ploču i čvrsto popunite salatu.

7. Nakon pažljivo podignite oblik i ukrasite vrh zelenila.

To je sve. Ukusno, brzo i bez problema, na radost cijele porodice! Vjerujte da je pileće meso savršeno u kombinaciji u novoj godini. On ga čini još nježnijim, što daje lakoću i zato želim je pojesti ponovo i opet!

Sjajna novogodišnja "zima" pileća salata sa jabukama

Predlažem da ne budem ograničen na jedinu opciju i napraviti još jedan nestandardni olivier od pilećeg mesa i svježe jabuke. Ispada vrlo sočan i nezamislivo ukusan! Takođe, ta varijacija salate se odlikuje gorivom. To ćemo učiniti sami iz kisele pavlake, senfa i limunovog soka. Zaintrigiran? Zatim se pripremite za kuhinju!

Sastojci:

• Kuhani krompir - 2 kom.
• Krlo kuhano - 1 komad
• Apple - 1 male veličine
• Zeleni grašak - 0,5 banaka
• Jaja kuhana u hladnom - 2 kom.
• Kuhani pileći file - 300 grama
• Stjerani krastavci - 1 kom.
• Luk - 1 mala glava
• Sol po ukusu

Za punjenje goriva:

• Pavlaka - 250 ml.
• Senf - 1 sat. L.
• Pola limunovog soka

Počećemo pripremiti:

jedan. Prije svega, prema tradiciji, počinjemo rezanjem svih proizvoda. Povrće, pileće meso, kiseli krastavci i jaja se preklopi u obimnu posudu. Šaljem i sitno sjeckani luk.

2. Sljedeće kocke izrežuju jabuku zajedno sa kožom. U idealnom slučaju, trebalo bi biti slatko-slatko voće. Njegov ukus savršeno je usklađen s ostatkom salate.

3. Sad kako sam obećao da je vozilo naših poslastica umak za gorivo. U zasebnoj ploči spojite pavlaku, senf, sok soli i limuna. Dobro se pomiješajte i stavite u posudu sa glavnim sastojcima.

4. Na kraju dodajte zelene tačke polka. Gotova salata leži u kulinarskom prstenu. U tom procesu pritisnite ga kašikom tako da se ne raspada nakon uklanjanja obrasca.

Olivier iz piletine i jabuke sa neverovatnim domaćim umakom spremnim za upotrebu! Vrlo nježan, sočan ukus i miris vašeg voljenog područja pratit će vam sve svečane gozbe. Od takve ukusne jednostavno nisu moguće odvojiti. Vjerujte mi, ova je opcija dostojna vaše pažnje nakon što ste često bili gost na vašim stolovima.

Recept za tradicionalni olivir kiselog pilećeg mesa sa slanim krastavcima

Pa, sad vam privučem još jedan recept za novogodišnju salatu, ali malo nestandardne kuhanje. Kako je sa mariniranim piletinom prženom u tavi? Naravno da je to kalorija, ali neobično ukusna. Samo viseći prste! Konzervirani krastavci, sočno meso, krompir i majonez, koji su još potrebni za strašan, zadovoljavajući. Vjerujte da će vam ljudi jednostavno biti oduševljeni takvim novim komponentama u vašoj omiljenoj poslastici.

Sastojci:

• Pileća prsa - 1 kom.
• Krompir - 250 grama
• Mrkva - 120 gr.
• Jaja - 2 kom.
• Stjerani krastavci - 80-100 gr.
• Zeleni konzervirani grašak - 100 grama
• Luk - 0,5 glava
• Biljno ulje - 40 ml.
• Majonez - 3 st. L.
• Limun, sušeni bosiljak, sol - ukus

Počećemo pripremiti:

Pripremite meso za salatu nećemo biti standardni. Ako smo se ranije skuvali, onda je ovaj put piletina pržena. I tako o svemu detaljnije!

jedan. Stisnite komad fileta na ploču i napravite nekoliko ne dubokih kosi. Dalje, prenesite nož preko mesa. Dakle, morate dobiti mrežu. To se radi kako bi se piletina dobro i natopljena začine okusima.

2. Idemo na marnice. Fileti stavite u tanjir, posipajte ga sa limunom, osušenim bosiljkom i soli. Top izlijte malu količinu ulja. Zatim temeljito pomiješajte začine sa mesom kako bi sve bilo ravnomjerno i dobro na površini i naravno pasti u posjekotine. Rezati tanjur sa sadržajem filmova o hrani za 30 minuta.

3. U slobodno vrijeme možete pripremiti druge proizvode. Zavarivanje u malo slane vodene mrkve i krompira u uniformi. U blizini lomljena instalirajte jaja na ploču. Pripremaju se oko 7-10 minuta.

4. Konačno, unaprijed određeno vrijeme došlo je do kraja, a možemo ići na pečenu piletinu. Da biste to učinili, zacijelite tavu i sipajte biljno ulje tako da je malo prekriveno dno. Zatim, izložite kiselo meso i prođite na srednje toplinu oko 5 minuta sa svake strane.

Ako vam se čini da je filet iznutra još uvijek sirov, zatim pokriti tavu i smanjite vatru na minimum. Čak su i doslovno 5 minuta i sočan ukus spremni za daljnje manipulacije.

pet. Pa se glatko prilazili rezanju. Krenimo, naravno, iz glavnog sastojka. Rezati piletinu, što je primjetno zabranjeno, standardne kvadratnice u veličini graška.

6. Slijede slani krastavci i testisi. Srušeni su potpuno iste kocke i pošalju mi ​​posudu sa mesom.

7. Pa, zaključak, povrće i luk. Usput, ovo je još bolje da uzme ljubičasta. On nije tako "zlo" i izgleda vrlo lijepo.

8. Ostaje prilično malo, a naša liječenje će biti spremno! Dodaj u glavne komponente majoneze i zelenog graška. Malo zadovoljava i drži se ako se čini da je nešto nestalo.

Pa, ometajte sve komponente i odmah poslužite tablici. Po želji, ukrasite salatu na bilo koji željeni način. Međutim, čini mi se da takav olivir ne treba prekrasan hraniti. Pohvale i jednu aromu tako da će biti brzinom svjetlosti na platformama gostiju. prijatno!

Salata "Olivier" iz kuhane kobasice, krastavca i zelenih graška - najkurisniji recept

Čini se, tako jednostavno i dobro poznata salata od Oliviera. Ali postoje oni koji su odlučili da ga kuhaju prvi put. Za takve su početnike kulinarske moje sljedeće recept. Tradicionalna priprema s najčešćim proizvodima i precizne fotografskih fotografija pomoći će vam da vam učinim najnevjerniju i ukusniju poslasticu.

Sastojci:

• Krompir - 550 gr. (5 komada.)
• Mrkva - 140 gr. (1 kom.)
• Jaja - 5 kom.
• Kobasica kuhana - 400 grama
• Svježi krastavac - 100 gr. (1 kom.)
• Marinirani krastavci - 300 grama. (5 komada.)
• Grašak - 400 gr. (1 tegla)
• Majoneza po ukusu, po mogućnosti dom

Počećemo pripremiti:

jedan. Unaprijed bacite sve krompir i mrkvu. U procesu kuhanja, slane vode, povrće će biti puno ukusno. Nakon što je sve zavareno i ohlađeno, možete započeti rezanjem.

2. Prije svega čistimo krompir, nakon čega smo ga rezali malim kvadratima.

3. Dalje na isti način na koji se radimo sa mrkvom i kuhanim pilećim jajima. Brodamo drobljene proizvode u veliku čašu u kojoj će biti prikladno za miješanje i skladištenje salate.

4. Što se tiče kuhane kobasice, u ovom slučaju pokušajte odabrati kvalitetan proizvod sa dobrom ukusom i naravno. Prihvaćeno je kao i sve ostale komponente.

pet. Nakon slanja dvije vrste krastavca u ukupnom kotlu. Sa svježim zelenom budite sigurni da uklonite ljuštenje. Naravno, moguće je bez njih, ali čini mi se tačno zahvaljujući njima, Kushan stječe svježi i sočan ukus.

6. A sada ću trajati potonji s graškom i izlijevati ga glavnom sastavu. Dalje, dodajte majonezu i dobro se pomiješajte dobro. Pokušajte s ukusom. Ako je potrebno, pozdravite i papriku.

7. Ako ste novi i ne znate koliko lijepo predati svoju kreativnost u tablicu, tada će najbolje rješenje iskoristiti kulinarske željeza. Uvek je brz, samo da i uredno izgleda na tanjuru.

Siguran sam da je draga moja, da ćete svi raditi kao što bi trebalo. Uostalom, pripremiti novogodišnje zimske poslastice u klasično, stari način uopće nije teško. Glavna stvar koju treba učiniti sa dušom i ljubavlju.

Kako kuhati neobično olivir sa jezikom govedine?

Zasićeni olivier sa goveđim jezikom - stalni klasični praznični stol. Delikate u obliku takve poslastice osvojit će bilo koji gost. Tako je ukusan i nježan što jednostavno saliva teče rijeke. Siguran sam da je svaka ljubavnica pripremila još jednom kada se više ne može zaboraviti na njega. TRUE, jezik daje salatu tako podijeljeni ukus, koji ga u potpunosti čini "Royal".

Sastojci:

• Jezik govedine - 0,5 kg.
• Krompir - 3 kom.
• Mrkva - 2 kom.
• Zeleni grašak - 0,5 banaka
• Jaja - 4 kom.
• Češnjak - 3 zuba
• Marinirani krastavci - 5-7 komada.
• Majonez - po mogućnosti dom
• Sol po ukusu

Začini (1 kašika):

• allspice
• Black Graes Pepper
• Sušeni mljeveni por
• paprika
• timijan

Počećemo pripremiti:

jedan. Kuhanje krećemo s pripremom goveđeg jezika. U loncu ili pritisku štednjak sipamo čistu vodu i izostavljamo opran jezik u njemu. Dodajte sve gore navedene začine je paprika, sol, komora, crni papricinski grašak i mirisni, kao i sušeni prizemlje luk. Pa, naravno, to nije sve, idealno, da se delicija pokaže biti bogatiji i mirisniji, morate slati svježe češnjak u juhu preko štampe. Sada zatvorimo posuđe poklopcem i kuham 25 minuta (to je ako u štednjaku tlaka). U konvencionalnom umaku, trebat će vam oko sat vremena kuhanja.

2. Nakon što ga glavni sastojak potpuno pripremi, mora biti postavljen u hladnu vodu. To radimo kako bismo se lakše riješili krute, grube kože. Zatim, stavite čistog komada mesa na papirni ubrus i pustite da se potpuno ohladi.

3. Ohlađeni jezik izrezan na male kocke i provesti u posudi u kojoj će biti sve ostale komponente Kushana.

4. Pa, sada je sve po standardu, rezati mrkvu, krompir, jaja, krastavce sa uobičajenim putem.

pet. Zatim će ići zeleni grašak i domaće, prirodni majonez. Kad se svi proizvodi sastavlja da ih miješaju sa silikonskim lopaticom.

6. Probajte gotov ukus posude. Po želji, ne smijemo imati dovoljno začina.

Ukusan olivier sa goveđim jezikom je spreman! Pretplatite se sa salatu po vašoj želji i liječenju izvornih i prijatelja. Novogodišnja tablica igrat će nove boje sa tako istinski odličnom salatom. Čini se da ništa nije teško, a zamijenjen je samo jedan sastojak, ali kakav je izvanredan ukus. Pokušajte to učiniti i siguran sam da će to morati okusiti svakog člana vaše porodice.

Video recept za kuhanje salate "Olivier" sa govedinom, kobasicom i jabukama bez šargarepe

Popularna salata Olivier ima mnogo verzija. Neko voli sa kobasicom, a neko preferira meso. Da biste mogli ugoditi svima i odmah žele ponuditi asortiman recepta. Ali to nije sve! U našoj varijaciji voljenog ukusa postoji apsolutno nikakva mrkva, ali postoje jabuke! Iznenađen? Ne zamišljate ni kako ukusno! I nećete znati da li ne pokušavate kuhati. Savjetujem vam da gledate video snimka s detaljnim opis kuhanja.

Ugodno gledanje i naravno apetit!

Nestandardno olivier sa pukotinama i maslinama recept sa kolepkom fotografijom

Ekstremni ljubitelji u kuhanju pozivaju na sljedeći recept! Nestandardni Olivier za one koji su umorni od klasike na novogodišnjoj noći. Pozovite tradicionalni ukus! Račići i masline u sastavu omiljene tretman-ukusne alternative u uobičajenu salatu. Ovaj način rastavljanja savršen je za šampanjca zbog sadržaja morskih plodova. Držite se na stranici koja se ne bi izgubila u decembru!

Sastojci:

• Škampi - 300-500 gr.
• Zeleni grašak konzervirani - 1 banka
• Maslini - 100 gr.
• Svježi krastavci - 1 kom.
• Krompir - 2 kom.
• Mrkva - 1 kom.
• Luk - 1 glava
• Majonez

Počećemo pripremiti:

jedan. Prva stvar za zavarivanje sirovih komponenti i rezati ih zajedno s drugim povrćem malih kockica. Mljevenje koje su vam potrebne i masline. Svaki put do otprilike 4 dijela. Svi pripremljeni proizvodi šalju u jedno zajedničko posuđe.

2. Sada moramo napraviti škampe. Drugim riječima, ne postoji ništa komplikovano. Zagrejte tavu i stavite morsku hranu na njega. Bukvalno par minuta i počet će zamotati prstenove. Ovo je prvi znak njihove spremnosti.

3. Skinite škampi na ostale komponente, dodajte majonezu, sol da okusite i dobro se povežite.

Gotova salata prije dolaska gostiju bolje je pokriti filmom. Za to vrijeme bit će malo promišljen i postat će čak i ukusniji i mirisni.

Poslužite olivier sa škampima mogu biti u zdjelu od duboke salate ili porcije u prekrasnim gondolama. Nježno zadovoljstvo iz kojeg čak i najpotrijepljeni gurman neće moći odbiti, spremna za ukrašavanje vašeg domaćinstva. Mislim da svi žele isprobati takvu salatu po ukusu.

Ukusno olivier s vrućim dimljenim ribama umjesto kobasice

Ova neobična salata sa vrućim dimljenim ribama, umjesto kobasice, vrlo mnogo podseća na omiljenu i poznatu za sve olivir. Zašto? Da, jer sav njegov sastav osim glavne komponente u potpunosti se podudara sa prijateljem posuđa. Svečana poslastica s morskim dimljenim uranjanjem tako je ukusna, mirisna i hranjiva, da se takav eksperiment može smatrati potpuno uspješnim.

Sastojci:

• Vruća dimljena riba - 1 komad (300 grama)
• Marinirani krastavci - 150 gr.
• Jaja - 3 kom.
• Krompir - 300 gr.
• Mrkva - 1 kom.
• Luk - 0,5 glava
• Zeleni grašak - 150 gr.
• Majonez - 150 gr.

Počećemo pripremiti:

jedan. I zato počnimo naravno s ribom. Treba ga očistiti od kože i pažljivo odabrati sve kosti.

2. Dalje, ručno rastavljajte ručnicu na male komade, direktno za sanu salatu.

3. Zatim, po tradiciji, pošaljite sve ostale narezane sastojke u posudu od ribe. Kuhani krompir režim srednje kocke, šargarepa je bolja za pucanje kreveta. Soler krastavci i kuhana jaja u hladnom rezu Cjefrati standard za salatu veličine.

4. Konačno ostavljen da dodaju polka točkice i sjeckani luk. Uzgred, potonji to ne može staviti na volju.

Sada punite majonezu olivir majoneza i mix. Salata takvog plana vrlo udobna i lijepo izlazna tartleta. Djeca i gosti će se svidjeti ovaj feed. Svakako pokušajte kuhati riblje inovacije za sebe i rođake u svečane dane!

Najukusniji recept za kuhanje zimske salate lignje sa slanim krastavcima i povrćem

Zaključno želim podijeliti s vama moj novi nalaz. Toliko mi se svidio ovu varijaciju Oliviera, što želim da kuvam što je prije moguće. Ljubitelj morske hrane takav ukusan tačno kao. Salata grožđica su lignje, što drastično mijenja ukus cijelog jela. Ne pokušavajte samo zločin. Ne propustite recept i naprijed za eksperiment!

Sastojci:

• Kuhani krompir - 4 kom.
• SKUHNO KUHNO - 1 kom.
• Squid - 4 lešinar
• Luk - 1 glava
• Slani krastavci - 2-3 kom.
• Kuhana jaja - 4 kom.
• Zeleni grašak - 400 gr.
• Majonez
• Sol po ukusu

Počećemo pripremiti:

Nježno meso lignje u potpunosti ovisi o tome kako ga kuhate. Stoga ga kuhajte u blago slanoj vodi ne više od tri minute nakon ključanja. Obavezno dodajte boule list i grašak u juhu, tako da imate ugodnu aromu iz trupa.

jedan. Sada kada je glavni sastojak u potpunosti spreman, možete ga preseći u posudu za salatu. Da li vam je poznato.

2. Na isti način, brušenje i sve ostale komponente posuđa. Glavna stvar je sitno sječena luka, tako da ne plače teško na zubima. Na kraju dodajte polka točke i salatu za punjenje majoneza.

3. Svu sadržaju posude salata povezujemo i pokušavamo okusiti. Možete dodati malo soli i mljevenog bibera, ako je potrebno.

Kao što vidite, sve je vrlo jednostavno! O ovom procesu kuhanja omiljeno olivier sa lignjem je spreman. Na neko vrijeme uklonite salatu u hladnjak. Natapanje će postati mirisnije, sočno i ukusnije. Nemojte misliti da će se suveren dati na ukusu ribe. Potpuno nije u redu. Probajte se i budite sigurni da.

Na ovo dragi moji čitatelji završili su mi svoj izbor najneobičnijeg, ukusnog i naravno apetitske vrste salate "Olivier". Nadam se da će moj članak biti koristan za vas i vrlo brzo dolazite u svakom domu. Uostalom, ne prođe Nova godina bez izuzetno se liječe. Na našoj stranici već postoje recepti za novogodišnje salate koje su vrlo popularne. Idite na vezu i otkrit ćete nove i neobične vrste svečanih salata od kojih će biti oduševljeni svim vašim porodicom.

Želim vam dobro raspoloženje i sretne svečane dane! Do sad!