Džem s bundevom i limunom

Takav zastoj nije obavezan za zimu u ogromnim količinama odmah. Bundeve - jesenje povrće, može se pohraniti gotovo do nove žetve, bez gubitka korisnih kvaliteta i svojstava. Narandže i limuni su praktično stalno na policama i supermarketima. Stoga, ako u podrumu postoji malo mjesta, ne pripremite deliciju na industrijskoj skali. Za obradu zaglavlje je najbolje uzeti bundevu sa mesom narandže ili čak malo crvenkaste boje.

Klasični recept

Proporcije proizvoda:

• jedan kilogram puckin meka;
• dva limuna po ukusu;
• 800 grama šećerne pijeska.

Proces kuhanja deserta za zimu:

1. Operite bundevu, režite na pola.
2. Kašika ukida sjemenke i sva vlakna u čvrst sloj.
3. Nasjeckajte polovine bundeve, debljine oko 2 centimetara, a zatim na kockicama.
4. Očistite zest od limuna pomoću plitkog rešetka, a zatim uklonite bijeli sloj kore i uklonite grubu vlakna.
5. Mljeveti u meso brusilicu ili miksonike sa zelenikom, dodajte u komade bundeve.
6. Padajte za spavanje polu-gotovih šećera, vratite se dvanaest sati na hladnom mestu tako da proizvod daje više soka.
7. Kuhanje bi trebalo biti u spori požar, uklanjanje pjene i povremeno miješanje povremeno.
8. Spremnost za određivanje, guranje vilice komad povrća - ako je utikač lako ušao u mesu, zastoj je spreman. U osnovi, vrijeme kuhanja traje oko pola sata, mnogo ovisi o raznolikosti bundeve i stupnju njegove zrelosti.
9. Eliminirajte komade gotovih zastoja na sterilizirane, suve banke i izlije u gornji sirup.
10. Roll za zimu.

Džem od bundeve i limuni u sporem štednjaku

Moderna industrija uvelike je olakšala život domaćice, oslobađajući tako nevjerojatno divnu jedinicu kao multiceoker. Džem se kuha u njemu ne gori i proces ne zahtijeva stalno prisustvo u kuhinji.

Proporcije proizvoda:

• jedan kilogram puckin meka;
• Jedan kilogram šećera;
• jedan limun;
• Jedna kašičica limunske kiseline.

Proces desertnog kuhanja:

1. PUMPKIN PORASA I ČIŠĆENO OD PORUKE.
2. Rezati povrće na pola, kašika za uklanjanje sjemenki i svih vlakana.
3. Rešiti ili brusiti mesu bundeve u mlincu.
4. Narandžasta ili limuna vrlo pažljivo pranje.
5. Nasjeckajte ga u blender ili meso brusilicu zajedno sa kožom.
6. Pomiješajte u rezervoaru pogodne veličine Svi sastojci osim lemonijske kiseline.
7. Osoblje prije pojave soka i potpunog raspuštanja šećerne pijeska.
8. Podijelite citrus i povrću od povrća u multicOker posudu, postavite režim "KUTAK" na ekranu, uključite tajmer dva sata.
9. Limunska kiselina dodajte deset minuta prije kraja procesa.
10. Otpremio spreman zastoj u posudu sterilizirani suvim putem i kukom za zimu.
11. Ili prekrijte kaporonskim poklopcima, nakon hlađenja, uklonite u hladnjak.

Isprobajte džemi za kuhanje sa kruškom i limunom - svidjet će vam se!