Kako napraviti sosu manga?

Mango sos na domovini ovog voća - tradicionalno povremene jelo. Egzotično za naše područje manga sa svijetlim slatkim pulpom opažajući ukusni desert.

Priprema sosa Salsa

Opcije za neobičnu podlivu Postoji mnogo. Osnova je svijetlo narančasto meso. Ima slatki ukus i malu kiselost. Ova nekretnina voća savršeno je u kombinaciji s ribom morske hrane, piletinom ili mesom.

Da bi se razvodio ukus umaka, sastav njihovih sastojaka uključuje oštre i začinjene začine, na primjer:

• luk, sok od vapna;
• Crni biber, čili papar;
• Korijander žitarice, đumbir;
• Neki jabučni sirće.

Napuštanje otoka Salsa savršeno je pogodno za mesna jela. Izgleda vrlo svijetlo zbog svog sastava povrća i zelenila. Uprkos činjenici da se začinjenje priprema vrlo jednostavno, izgleda prilično prezentirano.

Takav sos mango ukrasit će bilo koje jelo. Za pripremu su vam potrebni proizvodi:

• Polovina žarulje crvenog luka;
• Jedan zreli mango;
• Za nekoliko grančica mente i peršuna;
• Pola lamskog ili limunovog soka;
• Nekoliko komada čile kisele paprike.

1. Slatko voće i luk izrezani su na male kocke.
2. Zeleni sitno reže, čili paprika izrezana u male prstenove.
3. Pomiješajte sve, sipajte sok od limete i soli.

Klasični recept za umaku

Možete koristiti drugi recept za umak iz manga. Pogodniji je formiran u goveđi pećnici ili ptici. Njegova je funkcija da ima mekši ukus.Ako salsa izgleda kao redovna salata, zatim goriva, napravljena na ovom receptu, ima klasični pogled na umak. Sastojci:

• 2/3 čaše vode, 1. st.L. Spoon Storch;
• Dva manga slatkiša, 1 h. L. limun ili limun sok;
• 1 C. L. šećer, začini (korijander, origano, timijan);
• Crni biber, 1 h. L. gotova začin govedine, sol.

Pripremite jednostavno:

1. Napuhani voćni kocke i stavite u tavu. Sipajte 10 ml vode, dodajte sve začine i začine, Lyme sok. Tomber na maloj vatri do meke.
2. Brusiti sav blender u homogenu državu. Povucite sadržaj u tavi debelog zida.
3. Umiješajte u preostalu vodenu škrobu. Sipati u sos neprekidno miješanjem. Kad se pire zgušnjava dovoljno, izvadite tavu s ploče.

Začinjeni čili paprika sos

Ako želite osjetiti kombinaciju slatkoće tropskog rada i oštrine paprike, možete kuhati sos iz manga, čiji recept uključuje čili biber. Ima vrlo neobičan ukus. Idealan je za povrće salatu i rižu bolesne ili bilo koje druge žitarice. Za ovaj recept će vam trebati:

• 1 mango, 1 čili papar;
• 5 g limunske trave (limun ili narančasta nula);
• 0,5 čaša vode, 2 st.L limunov sok.

Faze postupke su:

1. Sitno sjeckani paprika da se ubaci u vodu i kuhaju 5 minuta. Pokupi limun zip. Neka ističu. Ako je korišten limunska trava, onda ga treba dodati u vodu istovremeno sa biberom.
2. Nakon tekućine hlađenja, naprezanje. Sa mangom uklonite kožu, izrežite na male kocke. Blender je tukao do homogene države.
3. Pridružite se pire, akutnoj vodi, limunovom soku, sol po ukusu. Pustite jedan sat i poslužite na stolu.

Slatki ukus voća, koji je osnovna baza za umake, dobro je u kombinaciji s plodovima mora. Na primjer, ukusno je sa škampima za mango umake ili riblje posuđe.

Ukusno punjenje škampi

Potrebni su sastojci:

• 0,5 mango i isti crveni luk;
• 1 članak.L. đumbir naribano i maslinovo ulje;
• Pola limunovog soka. akutna crvena paprika;
• Mali paket KINSE.

Algoritam za kuhanje:

1. Oguljeni voćni izrez na male komade. Luk se izrezuju na kocke i utažuju kipuću vodu kako bi smanjili gorčinu.
2. Presavijeni u posudu mango blender, đumbira, maslinovog ulja, limunovog soka i bibera. Salt dodajte ukusu. Tuku do homogene države.
3. Prebacivanje u sos, izloži crveni luk i sitno sjeckani zelenilo.

Riblji umak

Takav se dopunjavanje priprema ne tako brzo, ali rezultat je vrijedan toga. Trebat će nam:

• 1 kom. Mango, Luca i paprika Čile, šećer i jabučni sirće 100 g-<
• 1 C.L. đumbir (ili sušeni đumbir);
• Sok od pola limete, maslaca za prženje.

Upute od korak po korak:

1. Luk izrezani u redu i pržite u tavu dok zlatne boje na kremastom ulju. Čile premali nasjeckajte i dodajte u tavu.
2. Kad luk kupi zlatnu hladovinu, dodajte sjeckani mango.
3. Nakon 5-7 minuta dodajte ostale sastojke, voće je blago uvijeno za vilicu. Gulaš na maloj vatri da se zgušnjava.

Spremni sos da se proteže četkom i prebacivanje u teglu. Pohranite neko vrijeme u hladnjaku pomoću ribljih jela.

Mango i Maracuy

Ukus voća slatko s malom kiselom. Ovo voće je vrlo pogodno za kuhanje umaka za deserte, za slatke pite, hranjenje sladoledom ili kao neovisno jelo. Sledeći proizvodi bit će potrebni:

• 1 kom. Mango, 4 kom. Maracui;
• nekoliko komada ananasa po ukusu;
• 5 st.L. Šećer, 3 st.L.Debela krema.

1. Voće čiste od ogulite i izrežite na male kocke. Karameliziranje šećera, pozirajući šećeru šećera sa dvije kašike vode.
2. Izvadite tavu sa vatrom, dodajte kremu, temeljito pomiješajte sve. Sipajte umak od voća, pomiješajte ih i ležite u sosu.