Ukusan preljev za salatu od paradajza i zelene salatu

Čini se da je beskorisno razgovarati o metodama salate za kuhanje iz rajčice i salate, jer će samo osoba koja nije orijentirana u kulinarskim poslovima zainteresirana za takav recept. Iskusni ljubavnice pripremaju paradajz salatu gotovo svaki dan i jedva provode svoje vrijeme da oduzmu recept ovog jela na Internetu.

To je sasvim još jedna stvar ako govorimo o kuvanju za punjenje salata: Postoji tako različite recepte, što u njima nije izgubljeno. Ali u stvari se ispostavi da salata nije manje važna nego, u stvari, sastojci sami: neuspješni punjenje goriva može pokvariti sav dojam obroka i naprotiv, da je to ispravno - da se u suprotnoj posudi otvaranje i pružanje vam priliku da udovoljite svojim najmilijima. Hajde da razgovaramo o načinima da napravimo prekrasnu salatu od rajčice i zelene salate zbog nekoliko zanimljivih recepata goriva.

Klasična mediteranska opcija

Započnimo s klasičnom opcijom - dopunjavanje salata od paradajza i zelene salate na osnovu sljedećih komponenti: sol, paprika, malo limunovog soka ili vinskog sirćeta, a ne jabuka, jer je sa vinskim sirćetom, Salata će dobiti koja je već postala klasična mediteranska nijansa) i, naravno, maslinovo ulje. Sve jednostavno. Brz. Ukusna punjenje salate od rajčice je spremna. Proporcije su takođe klasične: na tri kašike ulja dodaju jednu kašiku sirćeta, soli i paprasa po ukusu.

Jedan predmet - pokušajte osjetiti visokokvalitetno maslinovo ulje. To mora biti prvi hladni spin, takozvana ekstra djevica. I od dobrog proverenog proizvođača. Najistatniji, ako uspijete donijeti maslinovo ulje iz zemlje u kojoj se direktno proizvede, a gdje masline rastu. U ovom slučaju sigurno ćete pobijediti i u kvaliteti i cijeni. Iako ćete pobijediti ako na primjer, kupite ulje s hranom, na primjer, u proizvođaču maslina na odmoru, a ne ide posebno za maslinovo ulje za vikend u Milanu ili Barseloni.

Drugi, ali ne manje klasični recept za salatu sa rajčicom i krastavcima

Mnogi stranci odavno su isprobali i ocijenili originalni ruski proizvod - pavlaku. Pa čak i počeo proizvoditi u različitim varijacijama. I daleko od posljednjeg razloga za ljubav ovog proizvoda je ta pavlaka savršeno u kombinaciji s rajčicom.

Italijani koji vole paradajz i naizgled sve o njima znaju, bili su iznenađeni kada su otkrili ovu kombinaciju za sebe. Mislili su da ništa više nije imalo ništa ukusnije u odnosu na paradajz nije mogao doći. I mi smo o tome više od uspješne simbioze zrelog rajčice i svježe pavlake, znamo od djetinjstva, to je klasična dječja salata - rajčica, krastavci, pavlaka i sol. I činjenica da je stranac otkriće za nas je bila uobičajena hrana koja prati kuhani krompir i ako imate sreće, komad mesa ili kobasica.

Ovo je zaista ukusan preljev za salatu od rajčice. Kao rezultat toga, imate salatu iz djetinjstva na stolu - uopšte se nije promijenio, pogotovo ako je pavlaka dobra za njega, svježeg i starijeg.

KUBAN verzija goriva

Još jedan poznati iz djetinjstva, pa čak i malo suptilne varijacije goriva za salatu od svježeg rajčice - svijetlo mirisno ulje suncokretovo ulje. Ulje mora biti nerafinirano. Idealno ako ga pronađete na tržištu ili ga donesete od mjesta na kojima se proizvodi.

Punjenje salata od rajčice i salate sastoji se od soli, belog luka, propuštenog kroz štampu ili sitno sjeckanu i suncokretovo ulje. Dodaj u ovu salatu pored rajčice i lišća, možete krastavci, slatku papriku, slatki luk, zelenilo. Kao rezultat toga, na stolu ćete imati ljetnu mirisnu salatu, savršeno pogodnom za kebab ili prženo meso.

Dolivanje goriva za savršenu kombinaciju ruševe sa rajčicom

Lagano popularnost u južnoeuropskim zemljama primorske zemlje uživale su preljev sa salatom sa Rossom i paradajzom. U njemu je sve jednostavno, ona ponovi samo prvu opciju u članku, samo umjesto vinskog sirćeta, morate dodati balzamički sirće. Čini se da je razlika - sirćeta i sirće, što su ti poteškoće sa jabukom, vino, balzamično... Ali ispostavilo se, postoji razlika i prilično značajna.

U balzamičkom sirćetu, za razliku od vina, a više jabuka, manje kiseline i začinjeni, čak i mali slatki ukus, svjetlije su otkrivene voćne note. Takva razlika u ukusu uzrokovana je činjenicom da se balzamički izrađuje direktno iz soka od grožđa (preciznije grožđe), pojačano je u stanje sirupa, a zatim se drži u bačvama. Kao rezultat takve pripreme, balzamički sirće, uprkos imenu, praktično nikakve veze sa sirćetom. Njegov ukus je rafiniraniji, voće, sa začinjenim notama.

Rezultirajući gorivo za salatu s rubulama i paradajcima nesumnjivo će oduševiti ljubitelje pluća i sofisticiranih jela. Jedina stavka koja nedostaje ovoj salati je čaša bijelog hlađenog vina.

Arucola, Mozarella, paradajz - savršena kombinacija sa savršenim punjenjem goriva

Ako prethodna verzija zelene salate želi učiniti više zadovoljavajuće i istovremeno, ni manje ukusno, onda je najbolja stvar koju možete dodati je mladi sir. Na primjer, Mozarella. Dolivanje za salatu sa mocarelom i paradajzom, u pravilu se priprema iz istih sastojaka - maslinovo ulje, balsamično ili vino sirće, sol, biber. Međutim, začinjena bilja su vrlo dobro u kombinaciji s Mozarelom, na primjer, talijanskim ili francuskim. Ne moraju se malo dodati u maslinovo ulje, na sat i pol prije pripreme salate.

I još jedna karakteristika pripreme ove salate je da Mozarella mora biti dodana u salatu na samom kraju, nakon što ste dodali punjenje i miješali sve sastojke. To se vrši isključivo iz estetskih razmatranja - tako da snježno bijeli sir nije obojen u bogatu tamnu boju balzamičkog sirćeta.

Sirće nije samo kiselina, to je takođe krema!

Ovo nevjerojatno i jednostavno opcija za dopunu za salatu od rajčice i salate - za one koji vrlo poštuju ukus vinskog sirćeta, ali voli debele, kremaste dopune. Svojstva ulja pomoći će vam da postignete takvu konzistenciju - za vrijeme premlaćivanja pretvara se u tendersku emulziju, a sirće ga čini tekućim. Dodaj u takvu kremu možete cerebralnu senf ili malo sojinog sosa, suhih bilja.

Ovo punjenje goriva oduševit će vas ne samo sa ukusom, već izgledom, stvarno ukrašava salatu. Bolje je pripremiti budućnost i čuvati se u hladnjaku nekoliko dana, posebno ljeti, jer se takav ukusni preliv za salatu od paradajza i zelene salate može biti korisna u bilo kojem obroku u bilo kojem obroku.

Dolivanje za grčku salatu sa avokadom

Dodajte neobične sastojke u grčku salatu - dobar način za diverzifikaciju ukusa ovoga koji je već postao obična salata. Predlažemo pokušati dodavanje zrelih kriški avokado u teksturu posude i njegov ukus postali su osjetljiviji.

Dopunjavanje za takvu salatu je sljedeća:

• Vino sirće - 15 g;
• Češnjak - 1 zubi;
• Origano osušen;
• Maslinovo ulje - 3 kašike.

Pomiješajte sve sastojke u jednom spremniku, češnjak sitno nasjeckajte ili preskočite pritisak. Možete to unaprijed i dati smjesu da izdrži 30-40 minuta, a prekrasno gorivo za grčku salatu s avokadom je spremna.

Račići i paradajz za azijski način

Još jedna opcija za popunjavanje salate s paradajzom - dodajte na njega azijsku notu. U pravilu se takva salata može pripremiti na temelju nekih lakih sastojka proteina, na primjer, škampi. Salata, svježe paradajz, avokado, kozice, fino sjeckani luk salata i (ako postoji prilika da naprave salatu neobičnijim, pa čak i putnički) komadići mango.

Punjenje salata sa škampima i paradajzima mogu biti sljedeći:

• 3 kašike vinskog sirćeta;
• 3 kašike suncokretovog ulja;
• 2 kašike smeđeg granuliranog šećera;
• 1.5 žličice soje sosa;
• Polovina bibera halapeno ili čili, tanko narezana (neobavezno).

Takva salata će voljeti ljubitelje jela jugoistočne azije, oni koji propuštaju dane provedene na Tajlandu ili Vijetnamu. Za veću najtostnost dodaje se pasulj - potpuno rafinirana opcija - pečena matica od cedra.

Paradajz i med - da, to je moguće!

Potpuno neobična opcija za one koji vole eksperimentirati - kombinaciju rajčice i meda. Odlična svjetlosna salata odmoriće onima koji su na dijeti i prisiljeni da napuštaju slatko. Lako punjenje dodavanjem meda napravit će jelo začinjeno, pikano i začinjeno. Listovi salate, trešnje rajčice različitih boja i kriški avokado nudimo da gorivo izvrši sljedeći sos:

• 6 kašika maslinovog ulja;
• 2 kašike balzamičkog sirćeta;
• 3 kašike meda, blago zagrijano;
• Sol po ukusu.

Dopunite prepelice / pileći žumance

Ova salata za salatu s paradajzom je vrlo zanimljiva. Njegov ukus je nježan i istovremeno zasićen, a sve zahvaljujući praznom žumanjcima koji su mu dodali. Ovaj naizgled jednostavan predmet i značajno mijenja ukus obične salate. Dakle, salata koja se sastoji od zdrobljenih rajčica, krastavca, zelene salate, slatkog luka, mladi sira, morate popraviti sljedeću verziju umaka:

• Yolks jaja, kuhani vijčani, - 2 komada (piletina), 10 komada (prepelica);
• Dijon senf zrno - 1 čajna kašika;
• Maslinovo ulje - 3-4 kašike;
• Vino sirće - 1 čajna kašika;
• Sol i papar za ukus.

Kakva jaja koja se koriste za ovo gorivo, svaka domaćica može riješiti sebe. Vjeruje se da su prepelice korisnije, sadrže više minerala i hranjivih sastojaka od piletine, a osim sigurnijih za alergiju.

Jogurt zeleni sos

Ovaj preliv za salatu je vrlo neobičan i zanimljiv, na mjeru otoka i vrlo je pogodan za svježe povrće. Kuhajte najbolje u ljeto kada ima puno svježeg zelenila, posebno bazilike. Ali zimi je pronašla uspješnu mladu zelje u supermarketu, možete koristiti ovaj recept.

• 1 ambalaža jogurta (deblji, to je još ukusnije, bolje je pronaći grčki);
• 40 grama mladih, ne previše jezgra rugula;
• 20 grama bosiljka;
• Klinčić belog luka;
• malo lišća mente;
• Sol i papar za ukus.

Svi sastojci moraju se miješati u blender i puniti svježe rajčicu, krastavce, luk i zelena salata. Takav umak možete pohraniti u čvrsto zatvorenom kapacitetu u hladnjaku nekoliko dana.

Pečeni češnjakinje

Ova salata zaslužuje pažnju, ali prilično je naporno. Iako rezultat može premašiti sva vaša očekivanja, a postat ćete obožavatelj ove opcije umaka. Probati!

Prvo morate kuhati češnjak. 3-4 glave podmazuju maslinovim uljem i pospite solju, zamotajte svaku u foliju i pecite 40-45 minuta na 180 stepeni. Zatim cool i rastavite glave na zubima. Tvrtke za sipati vilicu ili blender - ovo će biti osnova za preljev salata.

Sada je pühted belog luka sa šest kašika maslinovog ulja i tri kašike ocala (bilo koji, uključujući jabuku). Dodajte u oči vode ako je dosljednost punjenja goriva vrlo gusta, kao i sol i kašika meda.

Ovo gorivo je odlično za salatu sa rajčicama, zelena salata i kuhana jaja. Vjeruje se da je recept ovog umaka španski, a može se koristiti ne samo za salatu, već i za zalijevanje neutralne da kušaju jela, poput piletine ili bijele ribe.

Salata je univerzalno jelo koje se može koristiti kao prilog, desert ili čak glavno jelo - sve zavisi od onoga što ga kuhate. Ali pored sastojaka i salata sa salatom sama može značajno promijeniti ukus i diverzificirati vašu prehranu. Odabrano u ovom članku opcije preljeva salata ne samo raznolike, također pomažu kuhanju "Pravo" Jela sposobna da se učvršćuju u strogu prehranu i podržavaju vaš zdrav životni stil.

prijatno!