Domaći kolači za zobene kaše - recepti za kuhanje
Sadržaj
Čim pokušate kuhati prema našim receptima, kolačići će postati vaš brend. Čak i ako ne, jednom vrijedno pokušavati.
O punjenju. Razne opcije su označene u receptima za pripremu. Čokoladne kapi, grožđice, orasi, sušene bobice. Odaberite šta vam se više sviđa. Ili ono što želite pokušati.
18. marta - dan zobenog kaše! Proslaviti?
Domaći keksi od oat pahuljica - recept sa orasima
Odmah nakon završetka pečenja, domaći keksi iz ovsenih pahuljica izgleda previše meka i krhko. Nemojte se iznenaditi, recept je tačan. Ne nastavite sa pečenjem. Kolačići otvrdnu nakon hlađenja.
Sastojci:
- Zobena kaša - 2.;
- Pšenično brašno - 1. st. L.;
- Šećer - 3 četvrtine stakla;
- Meko ulje - 100 g;
- Pileća jaja - 2 kom.;
- Čekić - polovina stakla;
- Vanilin šećer - 1 h. L.;
- Zedra limun ili narandžasta (ili 1 umjetnost. L. Slatki liker).
Kako kuhati domaće zobene kolačiće:
- Napravite 2 grede. Prvo. Kremasto ulje stavljeno u tanjur. Dodajte šećer vanilije i limuna. Ako želite, zamijenite limun zarez na drugi liker od citrusa ili voća. Pogledajte obični šećer ovdje. Umiješati. Toplina za rastvaranje žitarica od šećera. Smiri se.
- Proširila se na slatku masu jaja. Pomiješajte do homogene strukture.
- Drugi billet. Pripremite orahe. Šta si uzeo? Orah? Riješite ih u nekoliko vode. Razmislite na papirnom ubrusu. Prst na suhom prženju. Trebao bih donijeti orahe prije nego što je tamna kora počela ljuštiti. Ako imate bademe, radite drugačije. Zavari ih u vodu 5-6 minuta. Smiri se. Očistite jezgro iz tamne kože. Sušite kernel na suhu posudu. Ako imate indikaciju ili pekana, ne radite ništa drugo. Mail matice za plitke mrvice. Ovo će biti dovoljno.
- Potražite brašno. Pomiješajte sa ovstom pahuljicama i orasima.
- Povežite obje grenije. Šećer i brašno. Pomiješajte dok se test ne dobije. Provjerite ručno.
- Stavite tijesto u paket. Ostavite u hladnjaku u 2 sata.
- Podijelite na komade. Uzimajte porcije na čaj ili kašiku. Dakle, keksi će biti isti u obliku i masi. Iz svakog porcije koluta. Lagano prskati u dlanovima.
- Raširite poluproizvode na pekarskim papiru. I stavite ga na lim za pečenje sa niskim stranama.
- Pecite 20 minuta na temperaturi od 200. Pažljivo uklonite kolačiće ravnom sečivom. Stavite na tanjir ili cool na mreži.
Kolačići kašu sa čokoladnim mrvicama
Važno vijeće! Obavezno ohladite tijesto u hladnjaku prije pečenja najmanje 2-4 sata. Ovisno o receptu. Ovo je neophodno kako bi se u procesu pečenja radni komad ne izgubio obrazac i nije se proširio.
Sastojci za 14 kolačića (tijesto):
- Sobna temperatura kremasto ulje - 115 g;
- Smeđi šećer - 100 g;
- Bijeli šećer - 50 g;
- Jaje - 1 kom.;
- Pšenično brašno - 130 g;
- zobena kaša - 140 g;
- Soda - polovina žličice;
- Ekstrakt vanilije - 2 h. L. (ili žličicu šećera vanilije);
- Čekić cimet - 1 h. L.
Za punjenje izbora iz toga, uzmite nešto iz ovoga:
- 50 g čokoladnih mrvica ili kapljica čokolade;
- 100 g grožđica bez kamenja;
- 150 g slatkiša Mmdems;
- 100 g osušene trešnje;
- 3-4 Članak. L. Kokosov čipovi;
- 50 g omiljeni čekić orah.
Kuhanje:
Koji ste marku odabrali? Ovaj recept je tamna čokolada. U posudi, soda čokolada kroz grater.
Distribuirati u posudi mekog ulja sa uobičajenim i smeđim šećerom.
Dodajte jaje, ekstrakt vanilije, prizemlje cimet. Umiješati. Ne odvija se malo pobijedi masu tako da se slatke čestice otopi brže.
U ovoj opciji je uzeta lagano smrznuto ulje. Nije bilo blago. Takvo ulje je dobro naribano kroz grater.
Količina brašna zajedno sa sodom. Promiješajte smjesu zobenom kazna.
Napravite tijesto iz dva praznina. Provjerite tijesto ručno. Prvo, tijesto će biti teško sastaviti u jednu cjelinu. Ali nakon 1-2 minuta tijesto upija svu brašno i pahuljice. Masa će postati uniforma.
Stavite tijesto u paket. Uklonite u hladnjak 2 sata ili noću. Zapravo, prikladno je napraviti tijesto u večernjim satima, a kolačići ujutro ujutro do doručka. Ako želite, tijesto možete pohraniti u hladnjak do 5 dana. I u zamrzivaču do 4 mjeseca. Tako!
Zagrebne pećnice do 190. Paker za pekaru.
Iz testa se formiraju male praznine. Podijelite United Com na porcije sa kašikom. Iz svakog dijela, ubacite kuglice u dlanove. Lagano dodajte praznine da biste dobili pakove. Raširite ih na pekarski papir na udaljenosti od oko 5 cm jedan od drugog.
Pecite u zagrijanoj pećnici 25 minuta. Pažljivo uklonite kolačić na lopatu. Cool na rešetki.
Čuvati na sobnoj temperaturi u nepropusnoj paketu do 7 dana. Ili u zamrzivaču do 6 mjeseci.
Kolačići kašu sa medom i kiselom pavlakom
Kolačići zobene kaše pripremaju se iz jednostavnih i prilično pristupačnih sastojaka. Odlična opcija za porodičnu čajnu zabavu. Prikladno je odnijeti kućnu pecivu, piknik. Dajte djeci u školu za korisnu užinu.
Proizvodi:
- Pšenično brašno - 1. st.;
- Zobena kašu - 1 st. (Glasnoća stakla 250 ml);
- Šećer je pola čaša;
- med - polovina stakla;
- Pavlaka - polovina stakla;
- Jaje - 1 kom.;
- Krema od maslaca ili margarina - 100 g;
- Soda - polovina žličice.
Kako kuhati kolačiće zobene kaše:
- Promiješajte brašno sodom. Pročilica kroz sito.
- Meko ulje pomičite se sa šećerom. Dodajte med i jaja. Pomiješajte se temeljito. Pass zobene kaše. Uzmi malu zobenu kašu. Oni za kuhanje ne zahtijevaju ne više od 10 minuta. Promiješajte smjesu.
- Prelazite u berbu ulja brašna. Ručno provjerite guste tijesto 1-2 minute.
- Rolajte kotrljajući pin u tortu s debljinom 3-5 mm. Napravite u obliku crtica oblici za kolačiće. U klasičnoj verziji to su krugovi. Ali imate pravo da uzmete bilo šta.
- Pecite kolačiće 10-15 minuta u 220. Vrijeme pečenja ovisi o masi poluproizvoda. Ako pripremate male kekse, malo je vremena za pečenje. Ako su praznine više, vrijeme za dodavanje.
Druga opcija poput ovog kolačića. Umjesto ovsene pahuljice u tijestu, dodajte zobene kaše. Tijesto će se ispostaviti da je osjetljivo, fleksibilno.
Spremni keksi kašualnih kašu na rešetku. Učiniti da između kolačića cirkuliraju zrak. Onda ne odbijaju hlađenje.
Šta mogu biti ukusniji kućni kolačići zobene kaše sa čašom hladnog mlijeka ili šalice vrućeg čaja? Jednako je voljena i odrasli i djeca. Odaberite da okusite recept i počnite eksperimentirati! Pripremite se za sebe i svoju porodicu sa zadovoljstvom! Stavite klasu i preporučite članak prijateljima na društvenim mrežama. Hvala na pažnji, prijatelji.