Ukusna uvala cische torta sa slaninom, zelenilom, sirom i vrhnjem
Pozdrav, dragi kolačići
Danas ćemo pripremiti kolač za tortu u zalivu prema klasičnom receptu. Šta je stvarno? Ovo je otvorena torta, koja se sastoji od pijesnog tijesta, unutar punjenja mesa, sira, morskih plodova ili povrća može biti unutra. Obično, pored punjenja, ispunjen je jajima iz jaja i mlijeka, krema se koriste u retkim receptima. Možete ga nahraniti na stol i u vrućom i hladnom. Ne utiče na ovo. Pripremite ga obično u okruglom obliku.
Porijeklom, jelo se odnosi na francusku kuhinju, ali stekla je popularnost u drugim zemljama. Naziva se i Kish-Loren.Zbog terena u Francuskoj, odakle je otišao recept. Opcije pripreme za ovo jelo, a ne spomenuti velika raznolikost sastojaka.
Dakle, koristite fantaziju i dodajte sir, piletinu, gljive, špinat, paradajz do recepta, rajčice i tako dalje. Pa, podijelit ću ga jednostavno, ali ipak, odličan recept za kische tortu. Detaljan korak po korak po korak sa fotografijama odlična će vam pomoći da shvatite sve nijanse ovog pečenja.
Ići!
Sastojci za kuhanje Tarte:
- Pšenično brašno vrhunskog razreda - 130 grama;
- Kremasto kaustično ulje - 60 grama;
- Jaje - 1 komad (veliki)
- Sol - Chipotch
Punjenje:
- Slanina - 100 grama;
- Luk - 200 grama;
- Stvoreni sir - 60 grama;
- Špinat - 30 grama;
Popunite:
- Jaja - 3 komada
- Krema (masnoća) - 200 ml;
- Šećer - 0,5 žličice;
jedan. Krenimo sa osnovama naše torte. Moramo mijenjati testo za pijesak. Da biste to učinili, trebat će vam 130 grama prosirenog pšeničnog brašna najvišeg razreda, dodajte 60 grama sopstvene sopstvene sopstvene sobne temperature na njemu. Solim po ukusu, obično dovoljno sjeckajući.
2. Uz pomoć silikonskog strugača sa brusnim uljem i izmešaj sa brašnom. Kad komadi postanu manji, možete predati rukama radi praktičnosti. Morate imati puno kvržica.
3. Razbićemo jedno pileće jaje, uzimamo ga vilicom i dodajemo smjesu. Kread nije usko tijesto. Ovo je najlakši tijesto u vašem životu, jer tražimo minimalni napor za miješanje.
4. Sada ga nosimo na radnoj površini, tablica je unaprijed određena da brašno nema. Dovoljno da se sjećam lepinje nekoliko puta.
pet. Nakon što je izvadio loptu, sjaj ga, puknut u nekoliko dijelova i preklopite. Zatim prilagođavamo i formiramo okrugla palačinka. Debljina 1-1,5 cm, prečnik sa dlanom.
6. Torta se mora spakirati u foliju hrane i ukloniti hladnjak u zamrzivaču 3 sata.
7. Nakon posljednjeg puta izvadimo tijesto, uklonimo film, posteljamo stol brašnom i započinjumo s valjanim pinom debljine nekoliko milimetara. Tako da rezervoar postaje glatko, svaki put kad istegnemo tijesto.
8. Najlakši način za određivanje dovoljne veličine je sloj, pokušajte formirati obrazac za pečenje primjenom iz gore.
devet. Srodno tijesto obično je fleksibilno, ali može se slomiti ili puknuti. Da biste izbjegli ovu upotrebu uže. Ako prvi put omotate tijesto na stijenu, onda će biti lakše premjestiti u obrazac. Evo tako male suptilnosti.
10. Tijesto stavljamo u oblik, ivice su pritisnule na obruč kao gusto.
jedanaest. Da pravilno peče takav tart i prekrasno glatko dno 2 akcije. Prvo, dno unaprijed unaprijed s vilicom ili čačkalica na nekoliko mjesta na nekoliko mjesta.
12. Drugo, tokom pečenja u centar morate staviti teret. Postoje posebne adaptacije za slastičare, a jednostavno položimo folij i ispunimo ga u grašak, pasulj ili rižu.
13. Šaljemo pečenim unaprijed prethodno zagrijanim na 200 ° C stupnjeva pećnice. Približno vrijeme kuhanja 25 minuta.
četrnaest. Izvadite oblik pećnice, dajte nekoliko minuta da se ohladi. Teret sa folijom može se ukloniti, ali tart iz obrasca za pečenje ne uklanja. S njim još uvijek treba raditi.
15. Sjećate se onih rupa koje smo napravili za vilicu trebaju biti zatvorene. Možete to učiniti brašnom, skinite prstom i odmahnete prstom.
16. Rukama nožem i izrežite viseće nepotrebne dijelove sa bočnim zidovima. Naravno da bi se moglo učiniti prije slanja u pećnicu, reći ćete vam. Ali kad se peče lik i dalje promijeni, morao bih ponovo prilagoditi ivice da bih se prelepio. Općenito, ljuska za našu buduće tortu za gorivo je spremna.
17. Vrijeme je za odlazak na punjenje. Zagrejemo biljno ulje u panjoj, trebate malo. Rezati oko 100 grama slanine longitudinalne kriške. Počinjemo prženje.
osamnaest. Sva masnoća je remont, a komadi prekriveni rumenilom. Spremnosti, položite ih u zasebnu zdjelu i idite na sljedeći sastojak.
19. Kupite luk čišćenje iz ljuskica, glava treba sjeckati tankim pola prstenova i pržite u proširenom masnoću.
dvadeset. Blanširanje luka do mekog i zlata. Spremni za prebacivanje u zasebnu šolju.
. Rezanje svježeg od lišća špinata. Za takvu tortu su pogodni jer je nemoguće.
22. SRJ lišće i stabljike do mekanog. Nekoliko minuta u tavi i špinatu spremnoj.
. Kada su komponente punjenja spremne idu na ispuni. U posudi smo podijelili 3 pileća jaja, dodali pola žličice šećera.
24. Jaja sa bijelim prazom i sipaju 200 miligram čaša masne krem. Pomiješati u homogenu državu.
25. Trljanje čvrstog sira na grater sa malim rupama.
26. Vrijeme je za popunjavanje pita. Objavljujemo dio luka i špinata, ravnomjerno distribuira na površini vilicom.
27. Drugi sloj je pečene kriške slanine. Ostavite malo za gornji sloj.
28. Zaspimo sa stisnutim sirom i sipajte mješavinu krem i jaja.
29. Ostaci zelenila, slaninu su na kraju izlaže na kraju na površini. Trebaju biti malo vrhovi u kremi tako da kad ne budu izgaranje.
trideset. Dostigao je cilj. Stavite pečeni u rernu zagrijanu na 180 ° C stepeni 30-35 minuta. I pridržavajte se kako se kolač izlazi i prekrivena prekrasnom ružnom kore.
31. Sve je spremno, ostaje samo da bi pažljivo uklonili tortu iz obrasca (prikladno ako imate model s uklonjivim dnom). Prenosimo se na ladicu i jedemo do stola.
Tijesto s kratkim brojem može predstavljati iznenađenje u neprikladnom trenutku. Dakle, prilikom rezanja, budite sigurni da ćete koristiti najkroljiviji nož i izrezati pitu u male komade. Tačno slijedi upute.
Imam sve na ovome. Nadam se da će recept uvelike dokazati. Pripremite se, liječite blizu. Ako je članak bio koristan ili se jednostavno svidjelo, ne žalite o vremenu, podijelite ga u društvenim mrežama. Ali ne da izgubite stranicu Dodajte ga oznakama.
Sve najbolje. Zdravlje vama i vašim najmilijima. Sretno!
