Umak od sira: recept kod kuće za makaroni, nachos ili nuggets

Pozdrav, prijatelji!

Sada je naša kuhinja vrlo teško zamisliti bez raznih začina, začina, umaka i kečana. Obično kupujemo posjećujući nas po ukusu. Danas ću vam reći kako je potpuno lako kuhati sos od sira kod kuće. Ispada lako i brzo. Izvrsno za raznu tjesteninu, grickalice prema vrsti nachosa ili čak nuggets. U bilo kojem jelu sa takvim začinima možete dodati ukus i boje.

Neke preporuke:

• Za kuhanje, obavezno koristite kvalitetne sireve. Neumjerni sir se ne rastopi kada se zagrijava, ali suprotno se može formirati kvržice;
• Ako je ispostavilo vrlo guste umak, možete dodati malo toplog mlijeka i dobro pomiješati željenu dosljednost;
• Za umak od sira pogodni su svi vrste sira, mekih, tvrdog ili topljenih sorti. Dostavlja se vruće toplom, jer kada se hladi postepeno gust i očvrsnuta.

Kako napraviti sos od sira kod kuće prema jednostavnom receptu

Umaci na bazi sira postoji ogroman iznos. I u njemu je njihov ogromni plus, jer uvijek možete ugoditi sebi i domaćinstva sa novim nijansom. A ako iznenada na pragu, a nema ništa osim makaronija. Ovdje i koristite recept za umak od sira sa slaninom. Takva se liječenje može staviti na stol mirnom dušom.

Trebat će vam:

• Krema nisko masnoća - 200 grama;
• Sir tvrdo - 200 grama;
• Bacon - 50 grama;
• Pšenično brašno - 1 kašika;
• Začini po ukusu

Proces kuhanja:

Sir prethodno shvatanje. Slanina rezati u malim panelima i pržite u tavi za prženje do ruševine. Dodajte kašiku brašna i energično pomiješajte, odmah ispunjavamo kremu. Čekamo dok se ne zagreju, ali neće kuhati. Govorite sa satelitskim sirom, pomiješajte do potpunog raspuštanja u kremi. Da biste okusili, možete dodati malo maslinovog bilja ili nasjeckanog klinčana češnjaka.

Priprema jednostavnog sosa od sira za nuggets

Posjeta brzu prehrambenu mrežu, možete vidjeti da je često pileći nugget poslužio ovaj sos od sira. Njegov ukus je neobičan, iako je tehnologija zapravo jednostavna. Uklonite sve pojačale s ukusa i pripremite tvrdu u svojoj kuhinji. Vrlo je dobro u kombinaciji sa blagim pilećim filetom u hlebu.

Sastav koristi:

• Krompir škrob - 1 kašika;
• Stvoreni sir (Cheddar) - 50 grama;
• Mlijeko - 50 ml;
• Krema bilo kojeg sadržaja masti - 150 ml;
• Sol i prizemlje crni biber po ukusu;

Proces kuhanja:

Prvo, u toplom mlijeku uzgajamo kašiku škroba krumpira. Sipamo vašu omiljenu kreme na krajolik, stavimo na malu vatru i grijani, a da ne dovodemo u prokuha, zaspimo stisnuti sir. Izmiješati tako da se potpuno raspušta. Recept je koristio cheddar sir, poput akutnije, možete ponijeti po vašem izboru. Glavna stvar je da se lako topi. Kada se baza ključa da dodaju mleko sa škrobom. Stalno miješajte i donesite do željene debljine. Sol i biber dodaju ukus. Budući da u ovom začinu postoji mlijeko, neće biti jako gust. Može se poslužiti ohlađeno.

Savain sos za makaroni na jednostavnom receptu

Još jedan recept na ruci hitne pomoći kada su tjestenine ili špagete već kuhane. Provjerite doslovno 4-5 minuta za kuhanje. Ali, svakodnevno je prvo pretvoriti u svijetlo i svečano, ako je diverzifikacija da je takva hrana.

Sastojci:

• Sir razreda - 6-7 kašika;
• Kremasto ulje - 2 kašike;
• Mlijeko - 1 šolja;
• Brašno - 2 kašike;
• Sol, biber po ukusu;
• Možete dodati druge začine;

Proces kuhanja:

Na ploči smo stavili loncu ili tavu, stavite 2 kašike putera u njemu i dajte mi da se topite. Zatim dodajte nekoliko kašika brašna. Pomiješajte brašno da upijete ulje i stekli ružinu, svijetlo smeđe nijansu. Zatim s tanko tkanjem izlive polu-stol mlijeka, pomiješane minutu i sipaju ostatke. Propušteni kroz sir zrnastim srušenim malim serijama i miješaju dok sos nije potreban. Dodajte prstohvat soli i bibera po ukusu. Umak od umaka na stol.

Kako napraviti sos od sira za nachos brzo i samo

Naravno, prema klasici, takav sos mora biti oštar. Ne samo nachos, već i papar halapeno u receptu. Možete reći da ova opcija predstavlja kulturu Meksika. Ako se iznenada ne ispostavi da bi bio pri ruci, možete zamijeniti čajnim kašikama u pahuljicama Čilea.

Kao deo:

• Kremasto ulje - 50 grama;
• Pepper Chalapeno - 1 pod;
• Čvrsti sir - 100 grama;
• Mlijeko (krema) - 100 grama;
• Peršun, ukras nekoliko grančica
• Bugarski biber - 1 komad;
• Sol po ukusu

Proces kuhanja:

Prvo pripremite glavne sastojke. Khalapeno i bugarski papar trebaju isperiti, odsjeći plodove, čistiti se od sjemenki i nasjeniti sitno. Zeleni, njegov broj prilagođava se ukusu, plitkom. A sir će preskočiti grater. Uzmi tavu, stavite peć i smirite ulje, pošaljite sjeckanu papriku na pečenje.

Kasnije, dodajte kremu ili mlijeko, kada je smjesa dobro topla, srušena sirom. Pomiješajte svu formiranje homogene mase. Na kraju dodajte sol i zdrobljeni zelenilo. Prelijte sos u malu zdjelu, instalirajte ga u sredinu velike ploče ili ladice, siđite s nachos-a. U takvom obliku.

Klasični recept za umak od francuskog sira

Tradicionalno se razmatraju mnoge poznate sorte Francuske. Pa imaju umak. Sviđalo mi se, želio bih to podijeliti. Njegov je osobitost da ne podvrgava toplinsku obradu, a sirevi se koriste mekani.

Sastojci:

• Pavlaka - 150 grama;
• Zajednički bijeli sir - 100 grama;
• Kozji sir - 150 grama;
• Zeleni peršun, kopar i luk-šalot;
• Sol i papar za ukus

Proces kuhanja:

Sve se radi vrlo lako i brzo. Ali treba vam procesor hrane. Sir rezan komadi, zdrobljeni u njemu. Dodajte pavlaku i narezane zelenilo. Pomiješajte minut, pokušavajući sol. Sve je spremno. Možete jesti kao običnu namazku da tost. Ukusno i svježe. prijatno.

To je sve. Na nove sastanke!