Priprema i uzimanjem riže sa šafranom! Upoznaj ..

U ovoj publikaciji reći ćemo kako kuhati rižu sa šafranom ukusnom kod kuće.

Mnoge mesne delicije trebaju jednostavno i ukusno garninu. Praktično univerzalne opcije su povrće i žitarice riže. Od svih rižica žitarica - najlakši, ugodni i neutralni ukus, tako se uklapa u bilo koji meni. I tako da garnist nije dosadan i običan, možete ga kuhati s osjetljivim univerzalnim presjekom - iranskom šafranom, pružajući stranu apetiziranje žutog nijansa i sofisticiranog začinjenog mirisa.

Koje su prednosti mirisne garniture?

Mnogi se sviđaju mnogi, dok se smatra najlakšim prehrambenim žitaricama, pa je izabran za svečani stol, zadovoljavajući večeru i u osjetljivom meniju za djecu, gubitak kilograma i ljudi sa karakteristikama zdravlja. Da biste diverzificirali gotovo baš bez ukusa, pripremljena je s raznim začinima, mlijekom ili juhom.

Šafran pobjeđuje protiv pozadine drugih začina zbog svog sofisticiranog cvjetnog začinjenog ukusa i nedostatka izražene akutne, kiseline i gorčine. Začinjenje se može primijeniti u slanim i slatkim obrocima, savršeno se uklapa u recepte mnogih usjeva, bilo orijentalne posuđe, mirisne južne kuhinje ili klasične posuđe iz europske tablice.

Začin ima pozitivan učinak na zdravlje, toniranje tijela, čišćenje krvi i poboljšanju probave. Šafran normalizira kiselinski alkalni bilans i neutralizira nelagodu. Istovremeno, začin ne zahtijeva specifičnu obradu i dugoročni proces kuhanja. Najlakši način je dodati malo začištanja u gotovom rižom, a bočni disk će odmah i igrat će nove nijanse ukusa. I kako drugačije kuhati nevjerojatno prilog od riže sa šafranom - razmislite o dalje.

Šta su riža sa šafranom

Ugodna i neupadljiva kaša mogu se poslužiti kao neovisno jelo. Za vrijeme prehrane, začinjeni dodatak neće ekranirati još jedan dosadan dio riže, već će i podržati veselo blagostanje. Možete pripremiti takvo jelo sa povrćem, a zatim rezultat je lagana i vrlo ugodna veganska jela.

Poslužite ga uz gašenje - do mesa, ribe, ptica, pasulja, pa čak i gljivama. Curry, grašak sa sirom, pasulj u rajčici, govedinu u začinjenom sosu, piletina u filetu u slatkoj i slatkoj marinadi. Začinjena riža ugodno letteit slani i kiseli proizvodi, dimljena riba, oštra, slatka i začinjena jela, a također i ogrebotine dijetalnog menija, na primjer, avokado paste ili pileća salata s ananasom.

Riža sa šafranom, po želji, možete napuniti povrće - paprike, paradajz, lišće kupusa, kao i piletina ili lignje - tada će jelo reproducirati nove note ukusa. Začinjeni snop Možete ispuniti supe sa jajetom, morskim plodovima i mirisnim povrćem. Saffron dodaju na božićnu paštu sa sušenim voćem i orasima.

Crupe se može gledati komadima mesa, sa umakom od sira i povrćem zajedno, a možete poslužiti odvojeno tako da čuva tanku djevičan miris i lijepo zasjenjenu oštrim intenzivnim začinima glavne užine.

Riža sa šafranom čine prehranu - bez dodavanja dodatnih masti i drugih komponenti ili zadovoljavajućeg - kao neovisna zalogaj za dovod sa dodatkom vina, voćnog sirćeta, šećera ili meda, krema, sira, orašastih plodova. Takva jela imaju testnu teksturu i ugodno utapa glad, balusa ima receptore bogate palete.

Nekoliko recepta za rižu sa šafranom za sve prilike

Priprema mirisnog riže ne zahtijeva mnogo napora i vremena, shema je otprilike isto. Iskoristite nekoliko osnovnih recepata, možete sami pripremiti ukusnu garnicu, mijenjajući pomoćne sastojke. Razmotrite nekoliko apelizirajućih recepata Pročitajte više.

Zasićena riža sa šafranom

Da biste dobili prehrambeno pričvršćeno jelo, dovoljno je prokuhajte rižu, uvijen kremastom ili biljnim uljem - i pospite prstohvat šafrida, koji će brzo obojiti kašu u sunčanoj hladovini. I za pripremu zadovoljnijeg i mirisnog jela, možete primijeniti nekoliko kulinarskih trikova.

Sastojci:

• 1 mala sijalica, možete uzeti crveni ili Chalot;
• 1 češanj starog češnjaka (zreli češnjak daje više začinjenijih okusa, s istim ciljem možete koristiti sušeni proizvod);
• 2 st.L. biljno ulje;
• 3 čaše toplije kuhane vode;
• 1 šolja žitarica od riže;
• 6-7 rola od šafrana;
• Sol po ukusu.

Tehnologija kuhanja posuđa:

• Zubi za češnjak trebaju srušiti i pošaliti ulje u zagrejanom u tavi. Ljubitelji izražene oštrine mogu se očistiti i rezati ili stisnuti mesom. Nakon 2-3 minute, zubi uklanjaju.
• U ovom trenutku izrežite luk sa malim kockama i predstavite se sa češnjakom, pasi na zlatnu hladovinu.
• Pored tave, oprane sirovim rižom se preferiraju - poželjne su duge sorte. Group je miješana, piti ga mirisnim uljem.
• Paralelno u pola šalice tople vode insistirajte narandžasti začin. Kad riža postane prozirna, izli se ovom smjesom i dodajte 2,5 čaše vode.
• Nakon toga, riža se kuha na srednje toplinu bez poklopca, sve dok voda ne bude preskočena do ivice. Debela kaša su zadovoljni, prekriveni poklopcem i ugašeni oko 15 minuta, dok kruna ne pada i neće neće pripisati.

Poslužite prilogu sa zelenilom i svježim povrćem.

Ovisno o tome koji se takva prilog kombinira, možemo igrati začine. Na primjer, dodajte komoru ili sipajte stolaru na sezam.

Priprema zamrznjenje za rižu sa šafranom, potrebno je koristiti dezodorirano ulje tako da težak miris ne preklapa tanki duh začina.

Začinjena riža s povrćem

Po istom receptu možete kuhati laganu užinu sa povrćem. Za to sitno nasjeckanu mrkvu, korijenski celer ili pastenak, crveni zvonik paprika, kukuruz ili polka tački, prestrani pasulj nalaze se na pramcu. Riža se može rezervirati unaprijed, pomiješati sa šafranom, a zatim uđite u pečenu.

Pasta paradajza, u ovom slučaju, bolje je da ne dodate da ne ubijate tanko miris začina. Ali ojačati oštrinu jela - za ovo, biljni rižoto pospite crnim šunkom i crvenim mirisnim paprikama. Takođe u sastavu će se uklopiti u duše, melisu, cimet, karanfilu i ziru.

Kao i druge začine, sa dugoročnim toplotnim tretmanom, šafran gubi svoj ugodan miris, tako da je začin uveden na samom kraju kuhanja, dajući joj da je impregniralo jelo.

Kremasta riža sa šafranom

Svi koji vole tjesteninu sa sirom ili kremastom piletinom uživat će u takvom izvrsnom receptu koji se poslužuje kao neovisno jelo ili dopunjuje tenderskom filetom. Razmislite o ovom zanimljivom receptu za rižu s vinom i šafranom.

Sastojci:

• 200 gr. Žitarice od riže;
• 1 salot salot;
• 1 krpa od belog luka;
• 6-7 shafran niti;
• 3 st.L. maslinovo ulje;
• 30 gr. puter;
• 100 ml. Bijelo suho vino;
• 500 ml. Kuhana voda, povrće, piletina ili riblji juha;
• 100 gr. Parmesana.

Početak procesa je identičan osnovnom receptu: Pripremaju prženu od luka i češnjaka, a zatim vino dodaju karameliziranim povrćem i daju je da ispari, miješaju misu. U radnom komadu predstavio je pauzu i impregnirati ga punjenjem. Kad je riža malo omekšavanje, izliva se 150 ml juhe i prokuhajte kada se tečnost izvadi - dodajte novi porciju. Trebalo bi izaći oko 3-4 pristupa.

Nakon toga, šafran se daje i ugasi gusta natečena kaša ispod kapka od 8-10 minuta. Komad hladnog ulja uvodi se u gotovu smjesu, a riža je propuštena tako da se ulje ravnomjerno rastopče, jelo. Nakon toga, parmezan dodaje začinjeno gotov rižu, postići pastolnu konzistenciju - i služi jelo sa zelenilom.

Slatka kaša riže sa šafranom

Zanimljiv ljetni recept zaslone će zaslona desertnog menija za djetetove i pamtajuće odrasle osobe. Za kuhanje kaše ključajte rižu, a u ovom trenutku punjenje se priprema u tavi. U grijanom ulju, polaganje komada jabuke i kruške ili breskve, dodajte cimet u smjesu i prođite plodom dok voće ne postane zlatno.

Tada se riža miješa sa maslacem i šafranom (bez masti začina ne prekriva žitarice) i primenjuje se u opoziciji. Smjesa je potpuno miješana i paradatira još nekoliko minuta ispod poklopca, dodajući malo mlijeka (životinjsko ili povrće, na primjer, kokos). Dodaj u gotov rižu Dodajte med po ukusu i poslužite se na stolu.

Pokušaj sa zadovoljstvom!