Zamena muškatnog oraščića u posuđem

Ako ćete pripremiti jelo u kojem trebate dodati ovaj rijetki začin, a u vašoj kuhinji ga niste našli - ne biste trebali očajati, reći ćemo nego zamijeniti oraščić. U mnogim je kulinarskim receptima moguće eliminirati određene sastojke, ako je poznato, s kojom ih je moguće zamijeniti, ostaje samo na kompetentno primijeniti takve analoge. Na prvi pogled čini se da je prilično teško pronaći zamjenu za ovaj začin, jer ima osebujan miris. Međutim, još uvijek je moguće nositi se sa ovim zadatkom.

Postoje neke biljke i začini koji mogu postati dobra zamjena za ovaj proizvod kada je odsutan tokom kuhanja u kuhinji ili uzrokuje alergijsku reakciju.

Šta se koristi u kuvanju? Ovaj začin sa svojom specifičnom aromom savršen je za slastičarstvo, slatkiše, umake, piće. Primjenjuje kuharice širom svijeta. Posebno volite ovaj začin u Indiji i Aziji - ogroman broj recepata podrazumijeva upotrebu ovog sastojka.

Miris ovog začina je sasvim tanak, topliji je, ako ga uporedite s puno drugih sličnih proizvoda. Međutim, nakon pripreme mnogih jela možete ga pokušati zamijeniti nečim drugim.

Proizvodi koji se mogu koristiti za zamjenu muškatnika

Dakle, šta se može koristiti umjesto sastojka? Razmotrite glavne začine i začine koji su najprikladniji za ove svrhe.

Mazis

Mazis je najprikladniji za zamjenu. Mazis se naziva crvenom membranom koja okružuje muškatni oraščić. A onaj, a drugi začin izduženi iz jedne biljke - mirisni muscatade.

Najbolja zamjena Muskusa bit će upravo ovaj začin. Gotovo u svim receptima koristi se u istom udjelu.

Treba imati na umu da ovaj začin nije apsolutni analog muškatnog oraščića, jer je miris mazida prilično osjetljiv, nema mnogo nota mirisa ovog proizvoda. Njegova je prednost što je vrlo slična, iz tog razloga je izabran prvenstveno kad traže smrzavu maticu.

Cimet

Ovaj izlijevanje mirisaju malo drugačije, razlikuje se od muškatnika, ali traje iste napomene za toplinu i drvo. Zbog sličnosti ukusa, cimet se može koristiti prilikom pripreme skupa posuđa (posebno slatkog), zamjenjujući ga oraščićem oraščićem.

U aromi cimet više svjetlina nego u Muskatu. Iz tog razloga, nije potrebno toliko staviti toliko - dva puta manje.

Kuga

Ovaj začin se često koristi prilikom kuhanja posuđa iz Cook Indije i Meksika. Jedinstvenost svog mirisa omogućava primijeniti kumin kao zamjenu za muškatni oraščić. Kao rezultat toga, jelo može steći veliki začin i slatkoću, međutim, općenito, Cumin se može sigurno dodati hrani ako nema orašastih plodova. Ovaj začin je pogodan za meso ili riblja jela.

Anis

Ovaj proizvod ima miris sa slatkim notama i može morati zamijeniti Muskat prilikom kuhanja deserta. Okusni kvalitete primljenih posuđa neće biti gore, male razlike mogu se sastojati samo u aromi.

Karanfil

Ovaj začin ima slatko, biber miris, skladno u kombinaciji s muškatim muškatim. Stoga često naiđu na recepte, koji sugeriraju upotrebu i drugi začin. Ako u vašoj kuhinji nije bilo nikakvog zadnjeg u vašoj kuhinji, ne možete koristiti začini, ali stavite u posudu za posudu.

Đumbir

U ukusu korijena đumbira postoji akutniji, a ne u Mukatu, ali u nekim jelima mogu se zamijeniti ovim proizvodom. Začin Ginger dodat će posebno isticanje i poboljšati ukus mnogih jela, posebno slatkih. Prije nanošenja može se kupiti svježe i brusiti se sa graterom.

Đumbir se može koristiti kao zamjena za muškatni oraščić u receptima orijentalne kuhinje, posuđa od voća i povrća. Primijenjena u istim količinama kao i muškat.

Kardamom

Aroma i ukus ovog začina izgledaju kao đumbir. Da biste zamenili muškatni oraščić, trebate uzimati u istoj količini. Pogodno za sva jela.

Mnogi kuhari i samo ljudi koji vole kuhati, u odsustvu jednog začina, zamijenite je drugim. Često se okus hrane ne samo pogoršava, već postaje svjetliji i neobičan. Stoga se ne morate brinuti ako, idete u pečenje pita, pokupiti meso ili pripremiti drugo jelo, niste pronašli muškatni oraščić. Bilo koji sastojak može se zamijeniti ili ne koristiti.