Cuccumbers marinirani za zimu u dvoličnoj banci: recept sa kolektičnim fotografijama i video zapisom

Kuhano na ovom receptu krastavci marinirane u banačima od 2 litre za zimu ne mogu se smjestiti u hladnjak ili pod zemlju. Oni će se savršeno sačuvati do proljeća ili čak i prije sljedeće berbe u noćnom ormarići ili ormaru.

Potrebni sastojci

Trebat ćete pripremiti:

• Krastavci oko 1 kg;
• Paradajz - 1-2 komada;
• Lavr - 2 kom;
• Češnjak - 6 zuba;
• Peas Pepper - 10 kom;
• Zeleni na willu (kopar, hren, lišće trešnje, ribizle);
• sirće 70%;
• Sol, šećer.

Prije početka mariniranja, mojih limenki i sterilizacije u vodenoj kupelji, u rerni ili mikrovalnoj pećnici.

Recept krastavca za zimu u banci od 2 litre

Korak po korak recept sa fotografijom:

Moji krastavci su presavijeni u teglu i izlivaju kipuću vodu iz čajnika. Kad voda u banci hladi, izlijte ga u loncu, prokuhajte i ponovo polijejte krastavce. Hladi vodu u dvolićnoj tegli od oko 30 minuta.

Kad voda ne postane vruća, i zagrijava se drugi put, opet se isušena u loncu i dodaju lišće sranja, trešnje, košulje. Možete dodati bilo šta, ali samo napravite slanicu.

Za pripremu slane otopine u 1 litri vode koju razblažimo 2 st. Soli kašike i 3 st. L. Sahara. U 2. litrijskoj posudi ispunjenoj krastavcima, približno litra vode.

Dok pripremam i piercing rajčice sa čačkalicom na nekoliko mjesta i dodajte ih krastavcima.

Bacite češnjak, biber, leatov u zalivu, dodajte desertnu kašiku sirćeta, sipajte kipuću i pritegnite poklopac, prebacite se i sakrijte noću (ili dan) ručnikom.

Kad sarilica u banci hladi, kiseli krastavci mogu se staviti i pohraniti u ormar.

Video: Kako mariti krastavce za zimu