Salata "afrika" sa kivima i mrkvama na korejskom
Htjela sam nešto originalno? Salata "Afrika" neće biti samo svijetlo ukrašavanje svečanog stola, već i najdraži. Njegov ukus je neuporediv, savršena kombinacija kiselog slatkog voća i začinjenog šargarepe u salati učinit će mu ljubav iz prve kašike.
Salata sa receptom "Afrika" sa kivikom
Ova salata s povjerenjem može se nazvati jednom od najkorisnijih i nježnih, posebno ako zamijenite majonez na lakšoj prehrambenoj benzinskoj pumpi - pavlaka ili jogurt. Korisno je jer je svježe povrće i voće koje ne prolaze toplinska obrada. Oni ostaju korisne elemente, svi vitamini, potrebni minerali i druge tvari i dalje postoje.
Obavezno pripremite ovu zanimljivu lisnatu salatu "Afrika" sa Kiwi, definitivno ćete biti zadovoljni.
Sastojci
Za pripremu salate "Afrika" trebat će vam takve sastojke:
- 500 g pilećeg fileta;
- 3 jaja;
- 3 zreli kivi;
- 1 kisela-slatka jabuka;
- 150 g čvrstog sira;
- 100 g korejske mrkve;
- nekoliko listova salate;
- majonez.
Pripremite sve sastojke, pređite na kuhanje zasićene salate sa salatama.
Kuvanje
Za pripremu salate možete koristiti bilo koji dio piletine: dojke, šunke, bedro. Mesno isperite pod tekućom vodom, izvadite kožu i film iz njega, uklonite tjelesnu masnoću.
Zagrijte vodu, udovoljite i izložite meso. Prokuhajte 30-40 minuta do potpune spremnosti. Prilikom kuhanja možete dodati neke začine, poput bibera i klinčana češnjaka. Ugodno će utjecati na ukus apetizirajuće salate.
Dozvolite mi da krenem jaja.
Kada je piletina zavarena, izvadite meso i ostavite na stranu. Sačekajte da se ohladi, uklonite kosti ako jesu. Zatim izrežite piletinu na male kocke ili sitno dovoljno za ruke.
Uzmi saladitsa. Isperite lišće salate i slažite ih jelo. Ne mogu to učiniti, ali ispada mnogo ljepše. Izložite piletinu i tanki sloj probudite ga majonezom.
Očistite kivi i izrežite u tanke krugove. Možete ih iseći u njihove kocke za Afričku salatu.
Očistite jaja iz školjke, podijelite na proteine i žumance. Sattails na velikom rešetku, stavite na kivi, sol, ako naplatite jogurt sa salatom ili pavlaku, probudite dopunu, pažljivo distribuirajući sastojak na površinu kivija.
Jabuka očisti ljuštenje i sjemenke i soda nakon jajeta. Druga opcija - rezati voće malim kockicama i pospite limunovim sokom. Salata neće uspjeti u tako nježnom, ali jabuke nisu glamur i ne zatamnjuju se.
Malonin malog voćnog voća, poklopca jabuka sa dobrom slojem rezidenom na velikom rešetku sira, a također je podmazao punjenje gorivom.
Zadnji sloj u salatu - Korejska mrkva. Izložite mrkvu preko sira, prekrasno prešanje. Ali ako vam se sviđa karakterističan ukus "korejski" Marinada, to ne može učiniti. Zatim, na majonezu salatu, nacrtajte uredno mrežicu. Sattaile na vjevericu grater jaje i pospite jelo od gore.
Uning
Gotova salata "Afrika" ukrasi svježe zelenilo i nekoliko kivija slajdova. Dajte salatu da se prekine 10-15 minuta u hladnjaku, a zatim se hrabro nanosi na stol. Ugodan kiselo-slatki ukus voća u kombinaciji sa mrkvom na Koreju osvojit će srce većine izbirljivih gurmana.
