18 Metara liana ili još uvijek raste vanilije?

Vanilija je začin koji ima veliki broj korisnih svojstava, zbog toga, mnogi su zainteresirani za kako vanilija raste.

U kuhanju se koristi za pripremu izvrsnih jela, u kozmetologiji koriste začin za borbu protiv akni, za obnovu kose, a u farmakologiji - za prevenciju i liječenje mnogih bolesti.

Kako raste i vanilija izgledaju?

Stanovnici svake zemlje sa tropskim klimama rastu u ovom začinu. Može se vidjeti u Južnoj Americi, Indoneziji i Kini, gdje vanilija u prirodi zapravo može rasti bez učešća osobe. Pods vanilije smatra se vrijednim proizvodom širom svijeta. Trošak su prva tri vođa među raznim začinima.

Postrojenje pripada porodici orhideja i izgleda vanilija zanimljivo. Podseća Liana, koja počinje rasti i korijen u trulim lišćem. Zatim postepeno odraste, izvlačeći se na visini od oko 18 metara, dok je cvjetao drveću. Neka vrsta tkanine omogućava postrojenju da aktivno pohranjuje i uštedi vlagu.

Stabljika vanilija nije debela i ne daje podružnice. Dužina lišća doseže 15 cm. Imaju okrugli oblik sa oštrim vrhom. Odrastaju na stabljici između čvorova i pričvršćeni su za kore pucaju.

Cvijeće se formiraju na kratkim nogama koje su nestale iz sinusa lišća. Srednja veličina i zeleno cvijeće. Cvijeće orhideja posjeduju ugodnu aromu vanilije. Latice njihove svijetle zelene boje, vrhovi su bijeli, čini se da su prekriveni voskom. Uzgojni klasteri, od kojih svaki ima 13 cvijeća sa 5 latica.

Vanilija cvjeta

Vanilla Bloom počinje samo za drugu godinu života biljke i otvorena je za oprašivanje za samo 1 godinu. Vintage može donijeti samo polirano cvijeće. Proces oprašivanja nije bez orhidnih pčela. Ponekad se bave živinama za perad.

Voće vanilije - tamno smeđa mahuna duguljastih oblika. Njegova dužina varira od 10 do 25 cm. i prečnika u 2 cm. Kad voće sazrijeva, postaje tamna boja, ističući snažan miris. Potrebno je oko 8 meseci. Unutar crnog mahuna sadrži male sjemenke vanilije koje su ogromna korist za cijelo tijelo.

Ukus vanilije toliko je zasićen da se u ispravnim uvjetima mogu održavati godinama. U skladu sa svim pravilima, na mahuna može se pojaviti kristalni sloj, što ukazuje na kvalitetan začin. Bijeli kristali i poznata vanilija.

Hemijski sastav vanilije

Ljudi biraju vanilu na osnovu njezine izvrsne arome i slatkišeg ukusa, što ona daje slastičarnu.

Vanilla - kalorično začin, 100 grama proizvoda sadrži 288 kalorija. Ima raznovrstan hemijski sastav u kojem se nalazi:

• Ugljikohidrati.
• Fruktoza, glukoza i saharoza.
• Vitamin kompleks.
• Riblje masnoće i omega kiseline.
• Korisni minerali.
• Salicilni, sirtični i anizne kiseline.
• Esencijalna ulja.

Ukupno je otkriveno više od 150 mirisnih kompozicija u začinima. I usporedite ga sa umjetnom vanilom beskorisna. Neke od ovih kompozicija koriste se za stvaranje medicinskih preparata.

Tijelo će biti korisno korištenjem samo prirodnog proizvoda. Kreiran umjetnim začinima može naštetiti.

Korisna svojstva vanilije u medicini

1. Vanilla ima smirujuću imovinu. Pa utječe na centralni nervni sistem, koji ima opuštajući učinak, povećava raspoloženje.
2. Pomaže u suočavanju sa stalnom pospanošću i depresijom.
3. Kumrine i fenolni spojevi sa anestetičkim efektom prisutni su u vanili. Pogodno za uklanjanje bolova u glavi i mišića.
4. Stabilizira crijevni rad, eliminirajući Čolik.
5. Vanilija se dobro nosi s smanjenjem tjelesne temperature. Sadrži salicil i benzoičnu kiselinu, koji daju antipiretski učinak.
6. Vanilija ima diuretička svojstva, eliminira bolest mokraćnog puteva.
7. Reguliše holesterol u krvi, što je neophodno za ljude koji pate od hipertenzije.
8. Vraća rad svih sistema organizma, koristi se za sprečavanje raka.
9. Jača imunitet, poboljšava metabolizam, povećava apetit.
10. Dozvoljeno je u hrani za vrijeme dijabetesa Melitusa, endokrinog neuspjeha, seksualnih problema, poboljšava stanje tokom menstruacije.

U davnim vremenima smatrala se izvor mira i smirenosti. Kad se osoba počela ljutiti ili je loše raspoloženje, dato mu je da diše okus vanilije. Nakon nekog vremena raspoloženje je poboljšalo, a u duši je postojao mir.

Sa emocionalnim naponom, kada anksioznost ili samo muke nesanice - ulje vanilije pomoći će. Preporučuje se kupiti medaljon dodavanjem nekoliko vanilije u nju i uživajte u ugodnoj aromi, zaboravljajući na probleme.

Da biste uvek bili mirni, morate jesti med sa dodavanjem vanilije. Ujutro treba jesti 1 žličicu meda, pijane 2-3 kapi mirisnog ulja u njemu.

Prednosti vanilije u kozmetologiji

U kozmetologiji vanilija uživa izuzetno popularna. Može se posmatrati kao dio higijenskih agenata namijenjenih za njegu kože i kose. Upotreba ove kozmetike jača kosu za kosu, poboljšava cirkulaciju krvi, na taj način poticanje nove kose na rast.

1. Učinkovito djeluje na koži, eliminirajući gnojne formacije. Eliminira različite infekcije, ubrzava proces ozdravljenja. Česta upotreba spasit će kožu od ožiljaka i tragova iz akni.
2. Eliminira pigmentaciju zbog akcije izbjeljivanja.
3. Ublažava crvenilo, dobro vlaže i omekšava kožu.
4. Tonovi, vraćajući elastičnost kože i elastičnost.

Kupujte kozmetiku na osnovu prirodne vanilije dragi. I dozvolite joj da nije svaka žena.

Miris vanilije koristi se za stvaranje duhova, pružajući im slatkoću i orijentalne note.

Ni manje popularna ulja vanilije. Kozmetolozi preporučuju dodavanje maski za kosu. Povoljan učinak sastoji se od prehrane i zasićenosti vlasišta sa korisnim aktivnim komponentama. Ako dodate samo nekoliko kapi vanilijevog ulja u maski, kosa će dobiti siluću i postati sjajna.

Ulje vanilije dodaje se u kadu za opuštanje, do vrhnje od celulita, jer eliminira upalu dobro i uklanja napetost. Koristi se i u masažnim sobama.

Prednosti vanilije u aromaterapiji

1. U aromaterapiji vanilija je uobičajena zbog opuštajućeg efekta. Koristi se u obliku aromatičnog stimulatora koji zamjenjuje prirodni antidepresiv. Vanilla proizvodi hormon hormon u tijelu (serotonin).

Potrebno je kupiti aromatičnu svjetiljku, pad 5-7 kapi vanilijevog ulja, a stan će biti ispunjen ugodnom aromom, stvarajući ugodno raspoloženje.

1. Ako jednostavno udišete miris, možete normalizirati koncentraciju pažnje, uspostaviti pravi rad čitavog organizma.

Primjena vanilije u kuhanju

Postoji više od 100 vrsta vanilije, a samo 3 od kojih se samo 3 koristi za stvaranje istočnih začina:

• Vanilla Planifolia. Postrojenje najvišeg razreda, dužina mahuna je 15-20 cm.
• Vanilla pompona. Postrojenje niže sorte ima kratke mahune, duge 5 cm.
• Vanilla tahitensis. Vanilla Taitian. Sadrži najmanje vanilin, ali bogat drugim prirodnim komponentama. Koristi se u restoranu Kuhinja.

Neobrađene sjemenke vanilije koriste se samo u malim dozama i samo najboljim majstorima. Žene, u pripremi domaćeg jela, koristite sirup, ekstrakt vanilije i vanilin šećer.

Ova biljka se smatra izvrsnim začinom. Ona ulazi u mnogo desertnih jela. Koristi se i za proizvodnju bombona, pečenja i likera. Proizvode zastojeve od vanilije i punjenja kolača.

Vanilija je nezamjenjiva komponenta u svijetu kuhanja, je lider među istočnim začinima i začinima.

Eksperimenti su dokazali da je vanilija moćan prirodni antidepresivac i zaslužuje titulu najboljeg začina na svijetu.