Skuša na mangaleu

Riba na mangalu, pečenu rešetke za roštilj.

Račup Skuša na Bražiču pojavio se u mojoj piggy banci nakon uredskog piknika, gdje je jedan zaposlenik pripremio ovo čudo. Podijelim sa vama dokazani recept.

Skuša je vrlo ukusna riba - masna, nježna i sočna. Ona je dobra čak i bez začina, pa smo začini stavili na volju. Ovaj recept pečen na magalu Skuša nevjerojatno je jednostavan, ali istovremeno je ludo ukusan! U svakoj kampanji bit će vegetarijanci ili samo ljubitelji riba, tako da će ovaj recept biti usput za bilo koji izlet.

Pokušao sam takav rugard, uvijek ćete kupiti piknik za izlet. Par ribe - nemoguće je odbiti!

Proizvodi:

• 3-4 Skuša svježe smrznuta
• Sol
• Majonez
• Začini za ribu (neobavezno)
• 0,5 limuna

Smumbrd pripremamo često kod kuće: Marina Murmanskaya Solim, Murmanskaya Solim, napravite zapanjujuću rolu punjene skupove za užinu na svečani stol, a čak i pečeni u foliju, ali recept za piknik daje potpuno drugačiji ukus ove tenderske ribe.

Rackerel recept, pečena mreža na mangalu:

1. Skumbrian Defrost, ukloni glavu
2. Isecite bolje na leđima, bez rezanja trbuha. Uklonite kosti grebena i crijeva (iako možete ispeći i polovine ribe)
3. Skuša likotina slana na obje strane (ili stiska začine za ribu) i obmanjuju majonez. Možete odmah kuhati, a ne marinuya, t.do. Vrijeme koje potrošite na obradu svih auto masa je sasvim dovoljno za marinizaciju.
4. Ako koristite začine iz paketa ribe do fiziološke otopine.do. U takvim začinima već sadrži sol. Gurmane uglavnom preferiraju ribu da ne boluju, već jednostavno prevare majoneze, objašnjavajući da je već u njemu
5. Podijelite roštilj i pošaljite na lemljenu na pečenje.
6. Vrijeme kuhanja je 4-5 minuta sa svake strane, jer se makerel već rastopi, a riba se priprema vrlo brzo. Toplina iz uglja ne bi trebala biti baš jaka.
7. Uklonite mangalnom ribom. Možete ga sipati na vrhu limunovog soka, a zatim ukloniti iz rešetke, leći na tanjuru.

Ukusna i nježna riba na mangalu!

prijatno!