Pine konus jam - kolekcija ukusnih i korisnih recepata

Sadržaj

To je ono što možete iznenaditi goste! Pine konus džem! Recepti su zanimljivi, vrijedi pokušati. Možda ćete iznenaditi sastav proizvoda. Za slatke praznine, mladi konusi iz borove potrebne. Začini, citrusno voće, kiseline bobice su pogodne kao dodatni sastojci. Jam se priprema sa limunskom kiselinom, šećerom ili medom, orasima. Ispada raznovrsno čaj za piti čaj, a ne samo za zimske večeri.

Popularni zastoj u oštrim okruzima planete je popularna i u potražnji. Gde su zimska duga i hladna karamela sa okusom smreke igle - radnični broj jedan.

Pine konus zastoj - korist i šteta

Morate skuvati ukusno džem od borova konusa. Ne znam zasto? Ovaj nevjerovatan desert nije jednostavna poslastica. Neuporediv ukus i aroma, lijek za hladno i kašalj. Nema hemikalija ili višestrukih sastojaka poput boca sa farmaceutskim mješavinama. Apsolutno siguran tretman, pa čak i ukusan! Prednosti su očigledne.

Svojstva grudvog džema:

  • ubrzati otpad ispljunja tokom kašlja;
  • čini disanje bronhitisom, anginom;
  • poboljšava prolaz zraka kroz nos sa povećanim adenoidima;
  • tonovi;
  • Uklanja žučne zvezde;
  • Jača desni, ublažava upalu;
  • diuretik;
  • Jača imunitet.

Između ostalog, aroma crnogorične delicije umiruje nervni sustav, favoristi brzo zaspavaju, mirni san.

Korisna svojstva puno, ali ne zloupotrebljavaju desert. Ipak, ovo nije samo delikatnost, već neka vrsta prirodne medicine, popularni zdravstveni recept. Dvije korištenje džema do 2-3 žličice dnevno. Što se tiče djece. Ne dozvolite da vaša djeca jedu puno ukusnog djelovnog dijela. Započnite s jednom kašikom na dan. Nije manifestovan alergija? Hrabro povećati dozu na 2-3 kašike dnevno sa šalicom toplog čaja.

Uz posebnu njegu, uzmite u trudnoću i dojenje. Džem od četinarskih konusa, iako ukusan, ali može pretvoriti alergije iz djeteta. Stoga, prije pijenja delicije, obratite se pedijatru. Pokušajte doslovno pola žličice. Neugodne posljedice? U redu! Jedite 0,5-1 čaj ili desertnu kašiku jednom u 2 dana.

Odvojeno o ljudima starosti. U džemovima i dekokticijama četinarskih konusa sadrže ogromnu količinu hranjivih sastojaka. Ali u koncentracijama utječu na zgrušavanje krvi. Stoga je maksimalna dnevna doza deserta za starije osobe - 0,5-1 žličica.

Šta se nalazi u džem od četinarskih konusa:

  • Vitamini B, E, K, P;
  • esencijalna ulja;
  • Mikroelementi (hrom, bakrene soli, linoleična kiselina).

Upotreba deserta je kontraindicirana u sljedećim bolestima:

  • dijabetes ili predispozicija za povećanje šećera u krvi;
  • Teške bolesti jetre, bubrezi;
  • Gastritis;
  • predispozicija za alergije;
  • Osjetljivost na miris četića, ukusa.

Kako i kada prikupiti borove konuse za zaglavlje?

Glavni sastojak radnog komada - četinarskih konusa. Trebali bi biti pravilno i na vrijeme. Fokus sredinom maja, početkom juna za srednju traku Rusije. U hladnijim područjima, kolekcija se održava malo kasnije, od kraja juna do sredine jula. Imajte na umu šta bi trebale biti konusi:

  • zelena;
  • smolni;
  • mala;
  • Irrelevine i ne smeđa.

Takve konuse pohrane više korisnih tvari, mirisna smola. Odaberite mjesto za prikupljanje autoputa, puteva, tvornica, biljaka. Veći šumski pokloni susreću se na granama u sunčanim parcelama. U mom slučaju sve je lakše. Kuća se nalazi na periferiji grada, koja se nalazi u vrtu, česta borova šuma.

Prvo pravilo prilikom sakupljanja borova - gumene rukavice. Stavite rukavice na rukama, u suprotnom pranje dlanovima i prsti iz smole bit će izuzetno teški. Za odanost, bolje je staviti na prve rukavice x / b, gumene ili tanke medicinske rukavice na njima.

Nakon prikupljanja gužva, preoblikovati od nečistoća, grančice. Tokom šumske kampanje u korpu, lišće, žvakanje. Uklonite smeće. Nalete temeljno isperite hladnom vodom.

U šolji napunite konuse vodom, ostavite preko noći. Voda bi trebala u potpunosti pokriti kvržicu. Outline Cook Clean banke, prekrivači i veliki emajlirani lončić za kuhanje.

Omjer sastojaka za kuhanje

Većina recepata za džemat čipa koriste puno sastojaka. Ovo su izbočine, šećer, limun ili limunska kiselina. Često dodano nust. Sve su to moćni alergeni. Kako kuhati zastoj iz dva sastojka? Od šećera i konusa. Za ispravan omjer 1 kg šećera uzima se 1 litra vode. Sirup se kuha iz ovih sastojaka. Dodaje pripremljene mlade konuse. Svi oni moraju biti prekriveni slatkim sirupom.

Kako pohraniti pine konus zastoj?

Trgovina pine konus zastoj slijedi na hladnom mjestu - podrum ili potpolju. Ne preporučuje se skladišta banaka u hladnjaku. Zbog temperaturne razlike (vrata se otvaraju i zatvaraju često), radni komad može izgubiti svojstva za iscjeljenja. Držite u hladnjaku samo 1-2 male tegle za upotrebu. Osnovne praznine drže na drugom hladnom mjestu.

Kako napraviti zastoj iz borovih konusa nije briga?

Česti razlog za neuspjeh ovog obratka - karakterističnog ukusa gorčine nakon prvog testa. Nažalost, nemoguće je riješiti zastoj od gorčine. Ali napravite desert više mirisnih i ugodnijih prilično stvarnih. Korisni savjeti:

  1. Prikupite izbočine isključivo u čistim područjima. Šuma je pogodna na periferiji grada, daleko od proizvodnih i ekonomskih zgrada.
  2. Nakon prikupljanja, namočite šumsku naknadu za dan u vodi. Skinit će ne samo prašinu i prljavštinu, već i udio lavove gorčine.
  3. Prije kuhanja, nabavite kolekciju kipuće vode. Vodena škriljevca. Nakon toga koristite sirovine za recept.
  4. Pridržavajte se proporcija šećera i konusa - 1: 1 ili 2: 1. Više šećera - manje gorčine.

Najpopularniji recepti

Vintage recept

Sastav sastojaka:

  • Konusi iz borova i šećera - u jednakim proporcijama - 1,5 kg;
  • Voda - 2 l.

Kako kuhati:

  1. Šumska kolekcija. Napunite vrućom vodom, možete destilirati. Nakon 8-10 sati stavite konuse u čistu posudu. Napunite 2 litre vode.
  2. Na malu toplotu da prokuha. Periodično uklonite pjenu.
  3. Dodati šećer. Umiješati. Kuhajte na maloj vrućini 1,5 sati bez poklopca.
  4. Jednostavan recept, ne? Ostaje za prebacivanje džema borovog konusa na sterilizirane limenke, rolat za zimu. Kada stavite banke, budite oprezni. Na dnu tave, najvjerovatnije će biti talog. Okus delicije neće se pogoršati iz ovoga, ali talog nije propao.

Sa limunom

Priprema borova konusa sa džemom od limuna. Iznenađeni okus se pojavljuje u kuhinji - mješavina igala i citrusa. Svjetlo recepta, pokušajte ponoviti.

Uz 1,5 kg čežnih, uzmi:

  • Šećer - 1,5 kg;
  • voda - 2 l;
  • Limun - 1 veliko voće.

Kako kuhati:

  1. Prvo što trebate je da isperite i dundne konuse. Nakon dana natapanja isperite izbočine. Rezati polovicama ili četvrtinama.
  2. Izmiješati u šećeru sa sokom sa vodom. Ugrijati se za rastvaranje šećera. Kada kuhate, baci u konuse za rezanje sirupa. Umiješati. Nakon ključanja, uklonite pjenu. Kuhar se nastavlja slabom vrućinom.
  3. Limun zagađujte kipuću vodu. Prikladno je staviti citrus u željeznu sito, staviti u sudoper. Odmah ohladite voće hladnom vodom. Uklonite zest. Brusiti. Baci u loncu sa džemom.
  4. Sa fetusa, iscijedite sok, naprezanje iz kostiju. Ulijte ga u loncu nakon 1,5 sata džema za kuhanje. Pažnja! Nakon dodavanja limunovog soka, lagano sirup. Umiješati. Prokuhajte još 3-4 minute na slabim vatrom. Sve je spremno!

Pažnja! Limun je lako zamijeniti bilo kojim drugim citrusom. Narandža, mandarini, grejpfrut.

U Sahari (bez kuhanja i ključanja)

Sastav:

  • mali borovi konusi;
  • šećer.

Broj sastojaka nije specificirano specifično. Sve će ovisiti o količini banke koju odaberete za radni komad.

Recept:

  1. Samo sastavljene konuse temeljno ispere u toplom vodu. Zvuk. Rez tanjirima nožem ili četvrtima. Slendey InSunces ostavljaju sve.
  2. U čistu banku, sipajte malo šećera, a zatim sječe konusa. Pomičite se na izbočine sa slojevima šećera. Šećer i konusi - 1: 1 ili 2: 1. Napunite banke straga. Zadnji sloj - šećer.
  3. Prazni zaklopke od gaze ili druga tanka čista tkanina. Staviti u toplu suncu. Periodično tresti. Čim se šećer otopi iz smole, formiran je debeli sirup. Može se odmah suditi. Kao lijek - 1 žličica na pola šalice kipuće vode. Pijte 2 puta dnevno - ujutro na prazan stomak i uveče 2 sata prije spavanja.

Sa limunskim kiselinom

Djelomično zastoj sa limunskom kiselinom izgleda kao opcija sa limunom. Ali faze kuhanja su brže i lakše.
Sastav:

  • Konusi i šećer - 1,5 kg;
  • voda - 2 l;
  • Limunska kiselina - na vrhu noža.

Koraci za pripremu:

  1. Krilati konusi ispunjavaju vrućom vodom. Zaboravi na njih na jedan dan. Zatim operite ponovo. Prekinite polovine. Cijeni ostavljaju.
  2. Napravite sirup u loncu. Priključite šećer sa vodom. Nakon ključanja, pomiješajte sa rezanjem. Prokuhajte bez poklopca na sporu vatru.
  3. Po satu dodajte limunsku kiselinu. Umiješati. Prokuhajte 15 minuta. Ugasiti.

Pine WEDOOMON med (amber)

Sastav:

  • Bumps - 1 kg;
  • Šećer - 1 kg;
  • Voda - 1 l.

Kako pravilno kuhati:

  1. Pripremite se unaprijed. Veliki. Sipaj dan vodom. Leći u čistu šolju.
  2. U loncu, zavarivanje sirupa od šećera i vode. Pomiješajte sastojke. Donijeti da prokuha.
  3. Proći udarcu.
  4. Kuhajte na maloj vrućini oko 2 sata. Periodično uklonite pjenu. Pripremite se dok sirup ne postane prekrasan jantar. Mali sirup se može kontrolirati, dodajte malo tople vode. Po želji, procijedite borov med kroz fino gvožđe sito. Prokuhajte do spremnosti.

Recept sa narandžastom - najbroj mirišnjom delicijom

Sastav:

  • Konusi - 800 g;
  • voda - 1 l;
  • Šećer - 1 kg;
  • Narandžasta - 1 voće.

Kako kuhati:

  1. Očistite izbočine iz smeća. Rad u gumenim rukavicama, u protivnom će prsti perati se problematično. Nalete za vid. Sipati vodu. Pod poklopcem držite 12-24 sata. Odvodna voda. Šumski pokloni koji su stavljeni u loncu.
  2. Dodajte litru vode i šećera. Umiješati. Zapaliti. Kad kuhate, uklonite pjenu.
  3. Dodajte narandžastu rezanje. Može se koristiti samo zest i sok. Ili samo isjeći na komade citrusa, bacite na zaglavlje.
  4. Kuhajte 1,5 sati na maloj vrućini. Uklonite pjenu.
  5. Spremna delicija proširila se preko steriliziranih banaka. Gurnite poklopce. Čuvati do potpunog hlađenja na sobnoj temperaturi. Zatim uklonite u hladnoću.

Sa Bryšćukom

Princip kuhanja zaglavljenog zaglavlje sa lingonberry je isti. Razlika u dodatnom sastojku. Koristite bilo koji recept iznad. Otprilike nakon 15 minuta džema za kuhanje, dodajte linginberry. Berry unaprijed i ispiranje bobica. Omjer šećera do čvrstih sastojaka 1: 1. Šećer tokom raspuštanja daje sirup, tako da ne odnosi na solidne sastojke prilikom izračuna recepta. Dakle, za 1 kg šećera, uzmite 1 kg mješavine konusa i lingonberra. Glavna uloga daje se na izbočine. Stoga, lingonberriji traju malo - 150-200 grama bobica na 800 grama žetve bor.

Nakon obrade primarnih konusa (sortiranje, pranje, namakanje u vodi) Slijedite recept:

  1. Napunite 800 grama konusa 2 litre vode. Dodati šećer.
  2. Staviti na jaku vatru. Nakon ključanja, uklonite pjenu. Kuhajte na maloj vrućini 15 minuta.
  3. Dodajte lingenberry. Prokuhajte dodatno oko 1 sat 15 minuta. Pokrijte sa sokom.
  4. Vruća džema od mladih borova sa lingonberry razgraditi od banaka. Gurnite poklopce.

U receptu je dopušteno koristiti ne svježe bobice, ali sušene. Po težini će im trebati 2 puta manje, odnosno ovaj recept - 70-100 grama.

Sirup protiv kašlja (malina)

Pored 1 kg borovih konusa, uzmi:

  • Šećer - 1 kg;
  • Voda - 3 l.

Kako kuhati:

  1. Sakupljeni konusi ispravljaju. Namočite se u tople vode preko noći. Vodena škriljevca. Staviti u loncu. Sipajte čistu vodu.
  2. Nakon ključanja, kuhajte na maloj vatri 5 sati. Kapa pokriva poklopac.
  3. Nakon kuhanja, izvadite čudniku sa vatre. Zatvorite poklopac. Ostavite hladnoću za hlađenje.
  4. Dekraal. Dodati šećer. Prokuhajte na srednjoj vatri prije ključanja. Uklonite pjenu. Još 5-7 minuta kuhanja i spremne. Uklonite iz peći, ostavite na sobnoj temperaturi do potpunog hlađenja (bez poklopca). Dovedite ga u prokuhajte, izlijevajte se sterilizirane banke.

Sa začinima

Popularni raznoliki zastoj začina. Slijepa zaglan ne ostaje u stranu. Desert Možete kuhati sa začinima dizajniranim za slatka jela. Koristite bilo koji recept iz članka. Dodajte po ukusu, dodajte malo malo čekića začina prilikom kuhanja - od 2-3 prsta do polovina žličice.

Koji začini se koriste za zaglavlje za kuhanje:

  • đumbir;
  • cimet;
  • kardamom;
  • muškatni oraščić;
  • kurkuma ili šafran;
  • vanilija.

Originalni recepti

Jam od mladih borova - recept sa medom

Mirisni džem sa mladih borova sa medom. Da ne biste izgubili važne medene supstance, trebali biste promijeniti recept za pripremu. Kako se tačno čita dalje.

Za pripremu prikupite 400 g malih borova. Pored toga, bit će potrebni sljedeći proizvodi:

  • Šećer - sklonište;
  • med - 25 g;
  • Voda - 750 ml.

Kako kuhati:

  1. Šumski pokloni ispere u spremnicima na vodi. Sipajte čistu vodu. Prokuhajte u sporoj požaru 40 minuta. Zatvorite poklopac. Napustiti cool i uprkos 10-12 sati. Ravno. Isperite u toplom vodom.
  2. Spojite dekocija i konuse. Dodati šećer. Kuhajte 1,5 sati. Slaba vatra, sporo prokuha. 20 minuta prije kraja kuhanja Dodajte med.

Ne bacajte male izbočine iz džema. Vrlo su mekani, ukusni i korisni.Koncentracija vitaminskih tvari nalazi se na sredini konusa - u nježnom pulpu.

Kuhajte zastoj iz žitarica od zelenog bora (recept sa fotografijama)

Zeleni smolni konusi - Najbolje sirovine za zacjeljivanje zakupa. Sirup od njih okreće svjetlost, zamrače kad se pohranjuje. Promjene boje, ali ostaju korisne tvari.

Sastav:

  • Konusi zelenog bora - 1 kg;
  • Šećer - 1 kg;
  • Voda - 2 l (ili 10 čaša od 200 ml).

Koraci za pripremu:

Zgodi se sakupljeni u Boru sakupljeni zeleni bor? Vrijeme je da se uključite u džem! Mislite na kolekciju šuma.

Na fotografiji bubrega bora dodanih u konus. Okupio se da se prazno za zimu. Ali to je za još jedan recept.

Isperite izbočine u vodi. Namočite se na dan. Vodena škriljevca. Shishes, ako želite, ponovo isperite.

Napraviti sirup iz vode i šećera. Pomiješajte sastojke, dovedite do prokuhanja.

Dodajte udarcu u sirup. Pričekajte ključanje. Kuhajte s slabom prokuhajte dok se udarci neće potamniti.

Pažnja! Ako ne uklonite crnu vagu i pjenu, delicija će postati tamno smeđa. Oko 1,5 sata ostavlja za sve kuhanje. U vrućem ležanju propadajte zastoj na steriliziranim bankama. Gurnite poklopce. U foto sirupu, ključajući s malim mjehurićima. To je znak da je zastoj spreman.

Ovaj recept je primjenjiv na narezane konuse. Ako su konusi mali, koristite cijele brojeve. Velike kopije seče na komade, pybece ili bruse nož za stol. Proizvode rez nakon svakodnevnog namočenja sirovina. Sljedeće faze pripreme delicije ne mijenjaju se

Pine bijeg zastoj

Ne samo konusi, već i mladi borovi šuti su pogodni za zaglavlje za kuhanje. Sakupljanje zrelih bubrega iz borova od sredine maja do sredine juna. Umiruje će izgledati poput malih žuto-zelenih šhakera.

Sastav:

  • Mladi šuti iz Bor - 500 g;
  • Hladna voda - 1,5 st.;
  • Šećer - 2 st.

Kako kuhati desno:

  1. Mladi pucaoci. Sipati vodu. Na jakom požaru dovedu do ključanja. Pasa vatra. Prokuhajte 15-20 minuta. Uklonite se iz grijanja. Ostavite cool i bezobrazan za dan.
  2. Ravno. Spustite se. Koristite cijelu dekociju na posljednju kap.
  3. Dodajte šećer na hrabar. Wenatize 15 minuta. Klizačke obale sa pokrivačima. Zimi, Pine Shoots zastoj podsjetit će vas na proljeće prekrasno crnogorično aroma.

Jela Bump Jam

Konusi četinarskih stabala posjeduju izvanrednu aromu. A džemovi se mogu pripremiti ne samo od borovih konusa. Odlična opcija - Jela Bumbs. Delicija će biti gusta, više kao med.

Sastav:

  • Jela Bumps - 80 g;
  • Šećer - 1 kg;
  • voda - 1 l;
  • Vanilla pod - na Willu.

Koraci za pripremu:

  1. Prilično isperite male krute. Staviti u loncu. Sipati vodu. Prazan poklopac. Na sporoj požaru postepeno dovode do ključanja. Uklonite iz vatre. Otvori poklopac. Napustiti juhu na dan.
  2. Naprezanje kroz ožeće. Pomiješati sa šećerom. Prokuhajte na maloj vrućini 1,5 sati.
  3. Otprilike 10-15 minuta prije kraja kuhanja, dodajte sjemenke iz Vanillin Pod. Umiješati.

Priprema zaglavlje iz ačva konusa

Mladi konusi ružino drvo - odlične sirovine za neobične praznine. Skinuti samo male konuse, slične cvijeću (dugačak 4-5 cm). Jam od njih se priprema nešto drugačije nego u prethodnim receptima. Razlika u dodavanju soli. Sa svojim konusom insistirajte, zatim oprane.

Šta trebati:

  • Konusi ariša - 500 g;
  • Šećer - 500 g;
  • Sol - 1 h. L.;
  • Voda - 1 litar za umjerno (+ 1 šolja za kuhanje).

Tečaj pripreme:

  1. Temeljito isperite konuse. U kontejneru sipaju vodenu litru. Sipati sol. Umiješati. Odlazite na 3 sata.
  2. Izvucite izbočine. Stisnuti. Stavite u čistu posudu. Staviti šećer. Ostavite u noći ispod poklopca.
  3. Dodajte čašu vode. Donijeti da prokuha. Malo cool. Ispravite kroz mali gvožđe sito s gazom. Daljnja upotreba samo konus sirup.
  4. Kuhar sirup 1,5 sati. Ispada savršen lijek za prehlade, od kašlja, za promociju zdravlja. Gurnite sirup na banke kapaciteta 250-300 ml. Čuvati u hladnoći na zahtjev. Nakon hlađenja, desert će biti deblji.

Mali šljokica sa maticama sa orasima

Želite egzotiku? Neobično u svim senzolima zastoj se priprema od zelenih stožnica Cedar. Za recept će biti potrebni orasi za orahe.

Šta trebati za recept:

  • Cedar Bumps nezrelo - 30 komada;
  • Šećer - 200 grama;
  • Kedar matice - šaka.

Kako kuhati:

  1. Cedar naleti temeljno čiste. Preklopite u šolji. Puniti kipuću vodu. Napustiti cool.
  2. Nakon 40 minuta, stavite izbočene u čistu posudu. Sipati vodu. Konusi trebaju biti prekriveni vodom u potpunosti. Brzo dovedu do vrenja na jakim vatrom. Dodati šećer. Umiješati.
  3. Kuhajte sa malo ključanja 1 sat.
  4. Ostavite cool na sobnoj temperaturi u 8. Zatim se raspada na sterilizirane banke. Gurnite poklopce. Uklonite pohranu s drugim zimskim prazninama.

Sada znate kako samo napraviti džem od borove i ostalih četinarskih konusa. Korisna delicija bit će korisna u vašem domu u zimskoj hladnoj sezoni i proljetnom avitaminozu. Da, i samo za šalicu mirisnog čaja u ugodnoj kompaniji.

Članci o temi
Bos.TegRifo.com / Billets