Najukusnija salate sa lignjem - jednostavnim receptima

Uskoro dugo očekivani praznici. Ostali će se prikupljati prijatelji i poznanici. Upravljači će učiniti sve što je moguće i nemoguće zasjati zanimljive i ukusne poslastice, odabir recepata unaprijed i proizvode za žetvu po popisu.

Centralno mjesto na svečanim stolovima, zajedno sa novogodišnjim salatama zauzimaju našu voljenu piletinu i gljive. I ljubitelji morskih plodova bit će oduševljeni salatom sa lignjem. Stanovnik mora je prilično neutralan ukus u moru. Prilično je teško pokvariti nešto, pa je raspon proizvoda sa kojima je ovaj mollusk jednostavno ogroman.

Možete ga pripremiti u kombinaciji sa povrćem i voćem, gljivama i sirom, mesom i jajima. Koristite razne punitelje i umake, jer pored raširenog majoneza nalaze se jogurti, pavlaka, soja sos, sojski sok. Fantazirajte hrabriju, uhvatite nove ukuse, uživajte u svakom komadu originalne salate.

Salata sa salatom - najkuriciološki recept sa jajetom i krastacem

Prekrasan, osvježavajući, ali istovremeno, srčana salata savršena je za prazničnu tablicu. Lignje sa jabukama i krastavcima ugodan ukus, a niko neće ostaviti nikoga ravnodušnim.

Sastojci:

• Lignje - 500gr.
• Svježi krastavci - 3kom.
• Kuvano jaje - 5kom.
• Luk - 1pc. (mali)
• Apple - 1pc.
• Salt - 1ch.L.
• Majonez - 1. mjesto.L.
• Zeleno - za ukrašavanje

Počnimo s pripremom lignja. Ako ste već pročišćeni, dobro je. Ako vam se svidjelo u prodavnici - ne problemi, koristeći jednostavne tehnike, lako možete pripremiti trup. Na samom početku potrebno je ukloniti ljubičastu manju suknju. Moguće je pobijediti na najlakši način - da spustite lignje doslovno na pola minute u kipuću vodu i miješajte nekoliko puta cijelu masu u loncu.

Koža je presavijena i brzo odlaze iz leševa. Isperite limid pod hladnom tekućom vodom, uklonite unutrašnjost i akord (ovo je takva plastična stvar u vretenu lignje). Zatim, obavezno uklonite tanki film iz vanjske i unutarnje strane.

Da li je moguće ukloniti film iz leševa? Možete, ako lignje koje imate mali, onda imaju vrlo tanki film, takva će salata biti nevidljiva. Ali ako imate velike odrasle osobe, tada je film bolje ukloniti, u protivnom će se isteziti nakon vilice u vašem tanjuru.

Pritisnite s vodom, pustite mi, pustite mi da udovoljim i dovedem u prokuhanje. Zatim spuštamo leševe lignje i nakon ključanja, izdržavamo tačno 1 minutu i odmah dosegnemo.

Pomaknite sito i isperite pod hladnom vodom.

Hladna voda zaustavlja proces kuhanja, ne dozvoljavajući im da postanu naporni.

Sa svježim krastavcima u povrću, izvadite kožu i režite slamu.

Koža se ne može ukloniti, ali pa se salata ispostavila nježnija.

Od jabuke, odsecite ljuštenje, rezanje na polovica i uklonite jezgru. Tada su baš poput krastavaca odsječene slame. Šaljemo u posudu i prskanjem s nekoliko kapi limunovog soka, uštedeće jabuke od potamnjenja.

Luk se režu na vrlo malim kockicama.

Jaja pijana teška i preskoči kroz jaja

Lignje se režu tanku slamu.

Idite na salatu. Na dijelu ploče oko kruga izložili su narezanu hranu, u sredini stavite malo luka u sredini.

Stavio sam jaja za preostalo mjesto, a zatim, na samom kraju, postavljamo slamke od lignja.

U tanjuru stavite jednu kašiku majoneza i ukrasite zelenilo. Služiti na stolu.

Kao što vidite, salata se ne miješa, učinit će svako sa svojim dijelom.

prijatno!

Ukusna salata sa lignjem i jabukom

Evo još jedan recept za salatu, u kojem smo dodali i jabuku. Zanimljivo po ukusu i strukturi - nježno i mekano lignje, hrskava šargareta, kiselo-slatki ukus jabuka, ardock. Sve u tome je dobro!

Sastojci:

• Squidra - 300-400gr.
• Luk - 1pc. (Crvena)
• Mrkva - 1pc.
• Piletina jaja - 3pcs.
• Apple - 1pc.
• Orasi - 50gr.
• Majonez, sol, biber - po ukusu

Lignje su prethodno čiste od zatvorenih i filmova, a zatim pijane u kipućoj vodi ne više od 1-2 minuta. Zatim režite za pola prstenova ili slame.

Luk se izrezuju na male kocke.

Ako vam se ne sviđa oštrog ukusa luka, sakrijte ga kipućom vodom ili kiseli krastavcem na 15-20 minuta tablice sirćeta ili limunovog soka.

Šargarepa se trlja na velikom grateru.

Na velikom rešetku trljamo vjeverice, a u malim žumanljenjem u različitim zdjelicama.

Orasi su malo prženi u tavi i mljevi se na srednje mrvice.

Za prženje ih bacaju na tavu za grijanje na srednjoj vatri i miješanju prženja ne više od jedne minute. Više od minute, ne trebate, matice mogu biti vrlo jednostavne i oni će steći gorki ukus. Nakon prženja, stavite ih u plastičnu vrećicu i vozite kotrljajući pin do srednje mrvice.

Prikupljamo salatu, to ćemo učiniti u slojevima. U velikom jelu, položite prstenje ili lignje od slame. Ako je potrebno, a po ukusu, nagradu i paprika.

Zatim napravite sloj crvenog luka i podmažite majonezu.

Sljedeći sloj postavljaju bjelančevine jaja. Imati ukus, tući su.

Pospite orasima i podmažite majonezu.

Apple tako da ga ne gurne, trljaju se na veliku rešetku neposredno prije polaganja u salatu i izloži orahe i podmazivanje majoneza.

Zatim sloj šargarepe, koji takođe podmazuje. Ako želite, šargarepa mogu biti zbijena i biber, fokusirajte se na vaš ukus.

I završni dio, salata pospite naribanim osrednjim bojama i ukrašeni crvenim lukom.

prijatno!

Lignje u salati sa Pekinškim kupusom

Nastavljamo eksperimente i sljedeće po mom mišljenju vrlo uspješno. Squid, dodat ćemo Peking kupus, šargarepu i kukuruz, miješati i lijepo dati. Rezultat će sigurno molim.

Sastojci:

• Squid - 150gr.
• Peking kupus - 100g.
• Mrkva - 1pc. (kuhano)
• Piletina jaja - 3pcs.
• Prepelica jaje - 3kom.
• Kukuruzni konzervirani. - 50gr.
• Luk - 1pc.
• Majonez - 2. mjesto.L.
• Pavlaka - 2.L.
• Sol, crni mljeveni biber - po ukusu
• Zeleni - greda
• Paprika - 1ch.L. (Neobavezno)

Pekinški kapist moj i fino rezan. Ne treba nam više od 100gr, ostatak će staviti na supstrat salate.

Kapist pošalji na posudu, pusti me da zadovoljim i malo s tvojim rukama tako da postane mekši.

Zatim dodajte konzervirani kukuruz i nasjeckana kuhana mrkva u posudi.

Sva jaja su u hladnom, čistu iz školjke, a potom piletina isječe u malu kocku. Šaljemo na posudu. Prepelice preseče na polovici, oni će otići da ukrasi gotova jela.

Eto, šaljemo sjeckanim tankim slama kuhanim lignjevima i gužvanim zelenim lukom.

Pripremamo punjenje salata i idemo u svoju skupštinu. Za punjenje goriva jednostavno pomiješajte dvije kašike majoneze i pavlake. Po želji možete ispuniti punjenje i papar.

Dodajte punjenje do salata, pospite paprikom i pomiješajte u homogenu državu.

Za originalnu hranu, nekoliko listova kupusa Pekinga izlaže se na prekrasnoj posudi, stavite kulinarski prsten na njih.

Salata iz zdjele prelive u prsten i malo podesite. Neophodno je nakon uklanjanja prstena ne raspada.

Usput, ako nemate kulinarski prsten, uvijek se može napraviti od djevojke. Bilo koji prsten veličine ispada je ako je iz gustog vode ili kartona, presječe traku i završava da će se kopirati sa spajalicama. Tada je dovoljno za jednostavno omotavanje filma ili folije.

Pored ukrasite polovine prepelica, kriške mrkve i zelenilo kao na fotografiji ili po njegovom nahođenju.

prijatno!

Salata za lignje sa jajima i sirom

Ali još jedna ukusna salata sa lignjem i kukuruzom. Fond porcije čini ga vrlo atraktivnim, laganim, nježnim i blago slatkim ukusom ostavlja ugodne senzacije.

Sastojci:

• Squidra - 300gr.
• Kukuruzni konzervirani. - 150gr.
• Piletina jaja - 3pcs.
• Svježi krastavci - 1-2.
• Luk - 1pc.
• Čvrsti sir - 100g.
• Majonez - 50gr.
• Sol, biber - po ukusu
• Zeleni - po ukusu (KILL, luk)

Prvo, lignje prokuha u blago slanoj vodi ne više od minute-dva, onda smo odmah ohladili u hladnoj vodi.

Luk sječe tankih pola prstena, pošaljite u posudu i sipajte kipuću vodu. Dodajte žličicu šećera, pomiješajte i ostavite 5 minuta. Tada ključala voda.

Sir rulja na finom rešetku. Krastavci sukli srednju kocku. Rez lignja ili slame ili male kocke. Kreimim jaja kroz jaja ili samo presekao nož. Zatim sve šaljemo u duboke kontejnere. Dodajte luk, koji je prekriven kipućom vodom, kukuruzom, nasjeckanim zelenilom i majonezom.

Svi su dobro mešani. Zatim služimo na stolu u porcijama. Za najbolji feed, raširite salatu u kulinarski prsten.

Porcija zvona prikladno za praznu polu-lažnu plastičnu bocu.

Na svakoj tanjurskoj posudi možete dodatno ukrasiti zelenilo.

prijatno!

Sea salata sa lignjem i škampima

Neobična i originalna salata, sa sočnim kupusom i ukrašena jajima i maslinama. Dodatni naglasak daje ukus škampi i maslina. A šiljavost sve dodaje umak od belog luka.

Sastojci:

• Squidara - 1kg.
• Škampi - 500gr.
• Maslini - 15-20sht.
• Peking kupus - 1kg.

Sos:

• Majonez - 5-9ST.L.
• Češnjak - 2 zuba
• Soja sos - 1.L.

Za ukrašavanje:

• Piletina jaja - 3pcs.
• Maslini

Pileća jaja prokuhajte vijak, cool, čistite iz školjke i izrežite na 8 stubova. T.E. Prvo na polovinama, zatim svaki pola mirno, a četvrti su još uvijek na pola.

Lignje čiste i pijane u blago slanoj vodi ne više od 1-2 minuta. Zatim smo presekli u tanku slamu, za to, oni su ih rezali duž četiri dijela, a zatim zajedno savijamo i režemo slamu.

Račići su sušili i u slanu vodu 1 minut, a zatim očistite.

Za kuhanje škampi, udovoljite vodom, dovedite do ključanja i spustite kipuću vodu na minut. Zatim uklonite odmah.

Pošaljite ih zajedno sa lignjem u duboku posudu.

Masline reže prstenove.

Pekinški kupus rastavlja se na lišću, kruta baza lista izrezala se, a preostala zelenila presječe tanku slamu.

Tada se svi narezili pošaljite na posudu na morsku hranu.

Priprema umaka za punjenje goriva. U majonezu se stiskamo kroz štampu češnjaka i dodajemo kašiku soja sosa. Svi su dobro mešani.

Više od jedne kašike umaka pažljivo dodajte. Vrlo je slana i cijela salata se može sačuvati.

Rezultirajući umak koji šaljemo u posudu sa rezanjem i dobrom mješavanju. Zatim prebacite prekrasno veliko jelo.

Uređivanje na masline masline i kriške jaja.

prijatno!

Recept za kukuruzni lignji

Pripremite drugu salatu u kojoj je ukus morskog lignja i slatkih kukuruza. Dodatna pikantnost će dati čvrsti sir. Ali rođeni luk spašeni po ukusu ukloniće i zamijenite ga na svježe krastavce.

Sastojci:

• Lignje - 2pcs.
• Piletina jaja - 4pcs.
• Svježi krastavci - 3kom.
• Kukuruz - 0,5 banaka
• Čvrsti sir - 50g.
• Majonez - 2-3ST.L.
• Luk zelena - snop
• Sol, crni mljeveni biber - po ukusu
• Zeleno - za ukrašavanje

Prvo pripremite sve sastojke. Lignje čiste iz filma, uklanjamo akord i prokuhamo u ključanju slane vode 1 minut. Zatim odmah uklonite iz kipuće vode i prehladite se u hladnoj vodi. Dalje, izrežite tanke prstenove ni tanke slame.

Svježi krastavci sa čišćenjem iz kore i izrezali plitku slamu. Ogulite, naravno, ne možete izbrisati, već tako će salata biti nježnija.

Sir je takođe rezan tanka slame.

Pileća jaja pijana u vodi u vodi, a zatim čistimo iz školjke i izrezamo kocku ili jednostavno preskočimo kroz jaja.

ZELENI MORIONI SAMO SIGURAN.

Start salata. U dubokoj posudi šaljemo kukuruz i sve što prethodno reže.

Dodajte 2-3 kašike majoneza i dobro miješajte. Trudimo se da okusimo i, ako je potrebno, simulirati i biberu.

Mi odlučujemo o porcijama ploča, ukrašavamo granu zelenilo i nanosimo se na stol.

prijatno!

Ukusna i jednostavna salata sa lignjem i ananasom

Ali sljedeći recept je zaista neobičan, pored već tradicionalnih krastavaca, dodali smo ananas na lignje. I znate, njihov ugodan kiseli slatki ukus skladno odgovara našim proizvodima.

Sastojci:

• Squidra - 2-3pcs.
• Ananas - 1b.
• Svježi krastavci - 2pcs.
• Piletina jaja - 5pcs.
• Majonez - 1-2ST.L.
• Sol, crni mljeveni biber - po ukusu
• Zeleni, čeri paradajz - za ukras

Prvo pripremite sve sastojke. Ligniti čist i prokuhajte. Kao i uvijek, spuštamo se u kipuću vodu i kuhamo ne više od 2 minute, a još jedna minuta nakon ključanja. Zatim prelazimo na sito i hladi se pod trčanjem hladne vode. Nakon hlađenja, izrezali smo se na malim kockama, tankim slamom ili samo prstenima.

Svježi krastavci seče na male kocke.

Jaja pijana teška, onda mi iz školjke čistimo i izrezamo na kocke ili preskočimo kroz jaja.

Konzervirani ananas prstenovi kao i svi prethodni, rezani nisu baš veliki, mogu se reći proizvoljnim komadima.

Sad, sve što je bilo rečeno, šaljemo u duboku posudu. Dodajte majonezu i dobro promiješajte.

Zatim prebacite na posudu sa salatom ili porcijom. Ukrasite zelenilo i komade trešnje.

prijatno!

Lignje sa prženim gljivama

Ideja povezivanja poklona mora i šume pojavila se sama po sebi ono što smo učinili. Srušili se šampinjoni, rezati krastavce i zajedno se pridružio. Ispostavilo se, kao i uvijek, vrlo ukusno.

Sastojci:

• Squidra - 300gr.
• Gljive - 200gr. (Champignon)
• Luk - 1pc.
• Svježi krastavci - 2pcs.
• Piletina jaja - 3pcs.
• Sol, crni mljeveni biber - po ukusu
• Biljno ulje - za pečenje
• Majonez - 2. mjesto.L.
• Zelena - ukus (snop)

Prvo pripremite gljive. Da biste to učinili, izrezali smo luk na tankim seminacijama i pošaljemo tavu prženju s biljnim uljem. SRJ na srednjoj vatri do zlatne kore.

Dok su pečeni luk, šampinjoni suzne tanke ploče. Čim se luk pokvari, pošaljite gljive na tavu. Tada se svi zajedno prže na srednjoj vatri dok gljivice ne bude spremna, otprilike 10-15 minuta.

Paralelno priprema lignje. Očistite film iz njih, uklanjamo akord i pošaljemo u ključanju slane vode na 1 minutu. Uklonite kuhane leševe iz tave i cool i izrežite tanku slamu.

Svježi krastavci rezaju slamu. Jaja rezanje kocke. Fino Ruby Greens.

Pa, onda je sve jednostavno. Sav taj rez, sjeckani i jebeni spojite zajedno u dubokoj posudi.

Dodajte nekoliko majoneznih kašika i dobro pomiješajte. Izložite u porciju ploča i nanesite na stol.

prijatno!

Sjajna grickalica i korejska mrkva

Svi znaju korejski recept za šargarepu. Dakle, sada ćete pripremiti lignju na korejskom! Naravno, ukusno ili ne riješiti vas, ali odlučili smo za sebe da je okus samo sjajan. Probaj, nećeš požaliti.

Sastojci:

• Lignje - 500gr.
• Mrkva - 1-2sht.
• Češnjak - 2-3 zuba
• Paprika - 1ch.L.
• Korijander - 1 / 2h.L. (zemlja)
• Biljno ulje - 2. mjesto.L.
• Crni mleveni papar - 1/2 h.L.
• List uvale - 2pcs.
• Easy Pepper - 5 okus graška
• Začin za ribu - 1ch.L.
• Vinski sirće - 2.).L.
• Voda - 5.L.
• Šećer - 1ch.L.
• Sol po ukusu

Prije svega mrkve trljanja na korejskom rešetku. Šaljemo ga u šolju, dodajte žličicu šećera i prstohvat soli. Izmiješati i ostaviti da stane.

Dalje lignje za kuhanje. U kipućoj vodi pošaljite par lovorika, mirisnog papra, soli i začin za kuhanje. Dovedite do ključanja, smanjite vatru i prokuhajte par minuta. Tada je jedan po jedan lignji spušten u vodu. Čim voda ponovo kuha, kuhajući male leševe 10-15 sekundi, što je više 20-30 sekundi. Zatim ih odmah uklonite iz kipuće vode.

Ne bojte se ne raditi lignje, oni kuhaju vrlo i vrlo brzo.

Nakon ključanja, smanjili smo dugu slamu i pošaljemo u posudu za mrkve.

Biljsko ulje zacjeljuje u tavi i dodajte ga prolazi kroz češnjak za novinare. Nakon otprilike 10 sekundi, dodajte papriku i korijander u tavu. Miješajte i sekunde nakon 5-10 uklonite iz vatre. Zatim pošaljite zdjelu sa šargarepom.

Ne trebamo pržiti češnjak i začine, samo ih treba zagrijavati kako bi otkrili svoj miris.

Dobro mi se miješam, dodajem sirće, vodu i pomiješaj ponovo. Ako je potrebno, odložiti.

Dopustite da uzgajam najmanje pola sata. Za to vrijeme sve se probudi i natopljeno s okusima.

Na tablicu se nanosimo i rastrgamo ovacija!

prijatno!

Funcoz sa lignjem i paprikom

I ispod odličnog morskog jela u kojem se lignje i funcoze izvode kao glavni sastojci. Značajka ove salate je da se ne pije proizvod, čak i lignje. Umjesto da kuhamo, pržemo ih.

Sastojci:

• Lignje - 3kom.
• Funcoz - 1 torba
• Paprika Bugarski slatki - 3pcs. (različite boje)
• Češnjak - 2-3 zuba
• Luk zelena - snop
• Soja sos - 2-3 kašike
• Đumbir - korijen približno 2 cm.
• Biljno ulje - 2. mjesto.L.
• Sol, crni mljeveni biber - po ukusu
• Poslano - za ukrašavanje

Za početak pripremamo sastojke. Režite paprike malom slamom.

Biber je bolje uzeti različite boje, tako da jelo izgleda mnogo bolje.

Zeleni luk, đumbir i češnjak izrezani su na male komade.

Squids čisti iz filma, uklanjamo akord i rezamo prstenove debljinom 4-5 mm.

Funcoz se pomakne u posudu i sipaju kipuću vodu 5-7 minuta.

A zatim počnite kuhati salatu. Zagrijte tavu i sipajte par žlica biljnog ulja. Đumbir i češnjak pržite više od jedne minute, a zatim dodajte rezane paprike. Miješanja, pržite još 2-3 minute.

Zatim dodajte lignju u tavu i miješajte se SRJ sve zajedno 2 minute.

Nakon dvije minute šaljemo funchose u tavi, dodajte soja sos, pržite par više minuta i uklonite iz vatre. Ne zaboravite da mešate.

Izložite na pločima i pospite sesame. Služiti na stolu.

Kako ste primijetili, salata nije prosimila. Soja sos sadrži sol u velikim količinama, tako da obično ne računamo salatu. Ali ako ste dodali malo sosa, odnosno ima smisla gušće. Općenito, sve je vaš ukus.

prijatno!

Kraljevska salata sa lignjem i crvenim kavijarom

A sljedeća salata dobiva se istinski kraljevskim. Lisnatna struktura s osjetljivim lignjem, krompirom i jajima daje ugodan ukus. A prekrasan šešir od crvenog kavijara čini da je jelo rafinirano.

Sastojci:

• Lignje - 3kom.
• Krompir - 3pcs.
• Piletina jaja - 5pcs.
• Čvrsti sir - 50g.
• Majonez - 3-4ST.L.
• Crveni kavijar - 3-4ST.L.
• Sol, crni biber - po ukusu
• Zeleno - za ukrašavanje

Prva lignja za kuhanje. Da bismo to učinili, čistimo ih, uklanjamo film i izostavljamo u vreli, slanu vodu. Nakon kipuće vode, kuhar je tačno jedan minut i izvadite iz kipuće vode. Možete se odmah ohladiti pod tekućom hladnom vodom, zaustavit će proces toplotnog tretmana i zaštitit će meso od učvršćivanja. Zatim recite tanku slamu.

Moj krompir, odsekao oguliti i kuhati dok spremnost u slanoj vodi. Zatim trljajte glavno grater.

Razbijanje jaja u državu zajebanu i trljaju se na finu grater.

Sir kao i jaja tri na finom rešetku.

Zatim idite na skupštinu salate, nahranit ćemo porciju. Da biste to učinili, na ploči je postavljen mali kulinarski prsten i pošaljite krompir na ploču i prvi sloj. Layer miss majoneza.

Položite drugi sloj narezan lignik, biber po ukusu.

Podmažite majonez.

Treći sloj čine sir, podmazivanje sira.

Vrhunski sir namazdriran jaja. Takođe je podmazano.

I vrlo zadnji sloj napravimo crveni kavijar. Koliko je sami stavljate, ne postoji nijedna preporuka.

Također morate odlučiti koliko ćete koristiti majonez. Ako niste navijač masnog jela, naravno, puno majoneza bolje je ne koristiti, moguće je i općenito ga odbiti i zamijeniti, na primjer, na primjer, na primjer. Ali sa majonezom, ispada više ukusnije.

Nakon formiranja svih slojeva, preporučujemo da date salatu da sipa sat ili dva u frižideru tako da se puše. Zatim ukrasite zelje i hrane se na stolu.

prijatno!

Prijatelji, posebno za one koji više vole recepte Što čitati, želim podijeliti vrlo ukusnu videozapis salata, u kojima se lignje pripremaju neobičan način.

Imam sve. Kuhajte ukusne salate barem svaki dan, i nadam se da će vam odabir recepata pomoći. Pozdravljam se vama, na nove sastanke.