Leco iz tikvice za zimu: nevjerojatno ukusni recepti "dozvola prstiju"

Hej!

Nastavljamo da pravim grede. Napravio nevjerovatno ukusnu užinu od krastavca. Ovog puta ćemo razmotriti opcije lezije od tikvica za zimu. Prinosi ovog povrća su uvijek puno, tako da ne želim da nestane.

Hranjiva i ukusna užina iz tikvice dodati će vašu tablicu raznolikosti. Može se poslužiti kao neovisno jelo ili sa bilo kojim garniturama. Nježno jelo može biti hladno ili vruće.

Nije teško učiti, ali ispada samo neverovatan ukus "licence prstiju". U izboru svi će pronaći svoj sami sami po ukusu. I da ne biste izgubili članak, odvojite se u oznakama u pretraživaču.

Recepti koje kuhaju tako ukusno puno. Verovatno ste primetili da se isto jelo svako domaćin dobija drugačije. U svakom receptu postoje praktički iste komponente - tikvice (tikvice), paradajz, paradajz paste, bugarski papar. Dodaj u zasićenost flažnog luka, belog luka i drugog povrća, kao i rižu, pasulj. Svi su proizvodi skladno kombinirani jedni s drugima. Takav tandem stvara nevjerojatno ukusni radnični komad "licenca prstiju". Stoga se prijatelji žure da podijele sa sobom izbor najboljih recepata od tikvica za zimu.

LECO iz tikvica za zimu - nevjerovatno ukusna žetva

Nisam mogao proći po ovom jednostavnom receptu. Mirisni i neverovatno ukusni užina dobro se objedinjuje sa jelima od mesa i ribe.

Sastojci:

• Ticchini - 2 kg.
• Luk - 500 g.
• Bugarski biber - 500 g
• Mrkva - 500 g.
• Češnjak - 5 velikih zuba;
• Biljno ulje - 300 ml.
• Salt - 2. L.
• Šećer - 7. st. L.
• Ort u 9% - 100 ml.
• Pasta paradajza - 300 g.
• Voda - 600 ml.
• Smjesa bibera - 1 h. L.

Metoda kuhanja:

Korak 1. Isperite i čisto povrće. Potrošnja se može pripremiti od zrelog ili mladih tikvica voća. Mladi uzorci reženi sa urednim srednjim komadima. Zrelo voće čistite kožu i uklonite sjemenke. Luk sjajni kockice. Pročišćena mrkva rubna slama. Prekrasne kvržice u salatu neće izgubiti obrazac i lijepo će izgledati. Slatki papar - slama. Češnjak Sodre na velikom ili malom grateru.

Korak 2. Razvedeni smo u kuvanoj vodi Parato pasta. Promiješati i dobiti previše guste sok.

Korak 3. Uzmi veliki sospan. Uložite biljno ulje u nju. Bacimo tamo luk i mrkvu. Pomiješajte sve i stavite na srednju vatru ispod zatvorenog poklopca.

Donesite smjesu da prokuha. Nadalje, smanjujemo vatru i prekrasnu masu od 15-20 minuta ispod zatvorenog poklopca na periodično miješanje.

Nakon određenog vremena, dodajte tikvice, beli luk, slatku papriku, šećer, sol, mješavinu paprike i soka od paradajza. Svi mešani. Zatvorite poklopac. Pire na usporavu vatru nakon ključanja 40-50 minuta.

5 minuta prije kraja kuhanja sipamo sirće. Pokrenite se ponovo i nastavite da gunjete 300 sekundi. Trudimo se da okusimo i po vašoj želji regulišu. Otključajte vruću užinu čvrsto na steriliziranim cilindrima.

Kako se nositi sa staklenim posuđem čitanjem u zasebnom članku. Dođite pod vezom koja je navedena na početku članka. Zategnite vrućim poklopcima.

Okrenite posudu na poklopce. Sakrivamo nešto toplo i ostavljamo u takvom stanju da završimo hlađenje. Čuvati u tamnom hladnom i nužno suhom mestu.

Leco iz tikvica sa patlidplantnim receptom "prsti liza"

Neobično ukusna opcija za užinu sa sjajnim. Daju začinjeni ukus i aroma.

Trebat će nam:

• Sjatnici - 500 g.
• Ticchini - 500 g.
• Bugarski biber - 500 g.
• Mrkva - 500 g.
• Paradajz - 700 g.
• GARLIC - 100 g.

Za Marinadu:

• Tabela sira 9% - 50 ml.
• Biljno ulje - 150 ml.
• Šećer - 100 g.
• Sol - 35 g.

Kuhanje:

Korak 1. Pripremite povrće, t. E. Svi ih isperemo, čistim ako je potrebno. Izrežite tikvice, biber, patlidžane - velike kocke. Češnjak - ploče. Šargarepa se trlja na velikom grateru. Rajčica se preseče na male komade. Sve su kriške pomjerne u velikoj zdjelici.

Korak 2. Uzmi loncu i izloži sve komponente za marinadu. Svi mešani.Spremnik stavljamo na spornu vatru i kuhali sa stalnom mešanjem do potpunog raspuštanja rasutih proizvoda.

Korak 3. Stavite povrće u umak od ključanja. Ne plašite se da je veliki slajd porastao. Nakon nekoliko minuta, povrće se zagrijalo, oni će dati sok i smanjenje iznosa.

Veoma pažljivo pomiješajte biljnu masu. Trudimo se da soli i kad god je to moguće prilagoditi. Zatvorimo kapacitet s poklopcem, dovedi do kuhanja i trgovine na sporoj vrućini 45-50 minuta (sa periodičnim miješanjem).

Nakon završetka postupka kuhanja proglašavamo mirisno police na čistim balonima. Provjerite sadržaj limenki za mjehuriće zraka. Ako se brišu pomoću sterilizirane kašike. Hermetički kotrljanje s vrućim metalnim navlakama. Okrenite vrat i omotajte se u pokrivač. Zahtijevamo tako kompletno hlađenje 48 sati. Čuvati u tamnom hladnom mestu.

Najbolji recept za kuhanje tikvice curenja za zimu

Donosim vam pažnju na najličiju opciju kuhanja. Sama ime govori sam za sebe. Tako da je jelo ukusno, odaberite paradajz tako da su crveni i mesnati. Gledamo tako da nema prokletih plodova. Pershots je preporučljivo uzimati debelo zid (mesnat). Pripremajući jelo lako i samo. Ali morat će malo raditi na kuhinji, ali zimi ćemo otvoriti teglu iz zaliha i poslat ćemo se.

Sastojci:

• Zucchini - 10 kom.
• 10 komada. - slatka paprika;
• Gorka paprika pod;
• 10 komada. Luke;
• 2/3 čaše od biljnog ulja;
• 2/3 čaše sirćeta (9%);
• 2 litre soka od paradajza;
• 1 šolja šećera;
• 2 st. kašike sa brdom soli;

Metoda kuhanja:

Korak 1. Pripremite povrće za obradu. Prvo isperemo, gledamo, nas suvimo i čistimo ako je potrebno.

Korak 2. Tsukini (ako su mlade kopije) izrežite savete na obje strane. U ovom slučaju koža ne uzima u obzir, jer je vrlo nježna. Dovoljno ih je pod tekućom vodom i presjeći mesto oštećenja ako su. Uviše zreli i veliki plodovi čistimo kožu i izrezali sjeme iz sredine. Izrezati njihove male kocke.

Uzgred, gospodarica je primjetna - težina povrća je dato u pročišćenoj.

Korak 3. Očistite slatko i gorku papriku od smrznutih i zatvorenih (sjemenki i particija). I izrezati na male komade. Gorko voće odlazi do vašeg ukusa.

Korak 4. Pročišćene kocke baluta luka.

Korak 5. Na mesnato i sočno rajčici izrezuju plod. Ne zaboravite da daju prekrasno jelo za ubojstvo. Zatim ih isjecite na pogodnost na nekoliko dijelova. Nakon toga ih preskočimo kroz mlin za meso ili su se bavili blendom. Previjati ga u veliku tavu. Možete uviti gorku papriku rajčicama na volji.

Korak 6. Sav rezanje u udobnom sočipu na sok od paradajza. Sipajte ulje, sirće. Dodajte šećer, sol.

Korak 7. Biljna masa miksa. Ne brinite onu malu tekućinu. Sok će dati povrće i odmah messenger. Kuhajte ispod poklopca na srednje toplinu 20-40 minuta nakon početka urle. Vrijeme ovisi o veličini rezanja. Da biste odredili spremnost jela, pokušajte na zubima ili izgledom proizvoda (oni će postati meki). U budućem užinu, svi komadi zadržavaju svoj oblik i ukus.

Korak 8. Ne zaboravite periodično miješati smjesu drvenom lopaticom. Imamo ukus i regulišemo sami. Ključala salata prebacivanje u čiste banke malih volumena (500-750 ml.) na vrhu.

Korak 9. Trudimo se da ga postavimo čvrsto čvrsto tako da u cilindarima nema mjehurića zraka. Zatim hermetički zatvorio stakleni pod vrućim metalnim poklopcima. Okrenite ih naopako na poklopac. Zamotajte toplu pokrivače i ostavite postepeno hlađenje dana ili dva. Uklonite za pohranu na hladnom mjestu, možete odlaziti od uređaja za grijanje. Ako se ne uklapate u banke u bankama, veliki ste sretni. Isprobajte ukusno jelo i svidjet će vam se. Ako predate poslastim da jedete odmah, tada konzervans ne dodajte.

Ukusna predavanja recepata iz tikvica, pastera i paradajza za zimu

Budući da nisu svi odrasli svoju rajčicu, predlažem izvrsnu opciju za užinu s Payato paste. TRGOVINA SE DOBI DOBI PREDMET SA PREKLEDOM ZA ZATREĐENO BOJ. Možete pohraniti na sobnoj temperaturi u tamnom hladnom mjestu udaljenom od uređaja za grijanje.

Trebat će nam:

• Ticchini - 1 kg.
• Paradajz - 1 kg.
• Bugarski biber - 4 kom.
• Češnjak - 5-6 zuba
• Pasta od paradajza - 2 st. L.
• Šećer - 100 g.
• Salt - 1. st. L. bez slajda
• Tabela sirće 9% - 1. st. L.
• Biljno ulje - 2 st. L.

Metoda kuhanja:

Korak 1. Moje povrće, osušimo se i izrezamo na male komade proizvoljnog oblika. Smjena prorezane rajčice u udobnom velikom sočevu (ili kotlu). Dodajte sol, šećer. U 1 standardnoj kašičici soli bez klizača od 20 grama - s klizačem od 30 grama.

Korak 2. Stavili smo masu rajčice na srednji požar i doveli do vrenja, ne zaboravite periodično miješati. Dalje, kuhajte na maloj vrućini 10-15 minuta. Dodajte tikvice i biber u kipuću crvenu smjesu. Ne zaboravite periodično miješati povrće drvenim štapom.

Usporavat ćemo 20-30 minuta na sporoj vrućini, tako da se tečnost jedva pukne u rezervoaru. Za to vrijeme proizvodi će pasti i dati sok. Trudimo se za užinu solju. Ako je potrebno, prilagodite se povoljnim.

Korak 3. Dodajte paradajznu pastu, biljno ulje i nasjeckani češnjak. Kuhajte tretman 15-20 minuta. 2-3 minute prije kraja kuhanja, dodajte vinovci. Svi mešani.

Korak 4. Pomaknite vruću užinu u čiste banke. Ispunjavanje rezervoara potrebno je čvrsto na vrh i provjeriti tako da u unutrašnjosti nema mjehurića sa zrakom. Zatvorimo se s vrućim poklopcima (vijkom ili ispod uređaja za preuzimanje). Pretvorite cilindre sa sadržajem i stavite poklopac. Provjerite kvalitetu narudžbe. Onda se umotamo u toplom pokrivaču. Na ovom položaju odlazimo do punog hlađenja. Čuvati u hladnom tamnom mjestu.

Leco iz Zabahkov i bugarski biber bez sirćeta: najukusniji recept

Ako ne volite dodati sirćet u obratku, a zatim ovu opciju za vas. Ovo jelo se naziva i "Ancha Benns". Takav užina možete poslužiti kao salatu, prilog za mesne posuđe ili koristite kao dolijevanje u prva jela.

Trebat će nam:

• 2,0 kg. Kabachkov
• 200 g. Luke
• 200 g. mrkva
• 200 g. Bugarski papar
• 1.0 - 1,2 kg. paradajz
• 1 glava češnjaka
• 1 gorka paprika pod
• 150 g. Biljno ulje
• Na gomilu kopa i peršuna
• 30 g. (2 članak. kašike bez vrha) soli
• Šećer - 100 g.
• 2 tablete aspirin

Metoda kuhanja:

Korak 1. Prije svega, pripremamo proizvode na receptu za recept. Isprati povrće, čisto, one koje treba očistiti i drobiti. Mrkva - na grubi rešetki. Luk - Male kocke. Paprika - srednje kriške. Može se rezati slamom, kocke su po vašem izboru. Ali ne male komade, kao grickalica nije kavijar.

Jedino što će se smanjiti (protrljati ili proći kroz štampu - to je češnjak). Rajčica preskoči kroz meso brusilice ili se bave blendom.

Ako očistite paradajz iz kože, onda će se užina biti vrlo nježna. Za lakše čišćenje prvo plodovi sipaju kipuću vodu. Ostavite ih da legnu u vruću vodu 2-3 minute. Zatim ispustite tekućinu, izvadite kožu i preskočite mlin za meso ili blender.

Ticchini može uzeti bilo koju veličinu. Perevanov je skinuo kožu i uklonila meso i sjemenke. Preseci ih na komade (pola prstenova).

Korak 2. Fry luk sa šargarepaom na grijanoj velikom volumenskoj tavi (ili lonca u obliku biljnog ulja do zlatne boje.

Korak 3. Dodajte im sok od paradajza. Sve miješajte i donesite smjesu da prokuha. Kuhajte 2-3 minute. Nakon toga bacamo isti tikvice i biber. Povrće miješanje. Dajemo im vremena da se zagrejemo, smiri se i daju sok.

Korak 4. Zatvorimo poklopac i prodavnicu na srednje toplinu 20-30 minuta nakon početka soka za Burling.

Ne zaboravite periodično miješati povrće tako da ništa nije izgorelo i nije pokvarilo ukus posuđa.

Korak 5. Dodajte sjeckani gorki papar u biljnu masu, sol, šećer, zdrobljeni zelenilo. 5 minuta. Nakon toga dodajte beli luk i aspirin (srušeno). Kuhajte salatu 3-4 minuta i proširite se u sterilizirane banke.

Korak 6. Na otvorenom zalogaj u čistom staklenim posudama. Trudimo se da ih čvrsto ispunimo na vrh, tako da nema mjehurića zraka. Vozimo vruće metalne navlake. Prevrnite se i stavite dno. Prekriveni smo toplim pokrivačem (kaidno) i ostavimo tako potpunu hlađenje (otprilike 48 sati). Čuvajte ukusnu salatu u tamnom hladnom mjestu (u podrumu ili ostavu).

Lidge sa tikvicama i rižom za zimu

Ukusna grickalica i vrlo zadovoljavajuća i može biti potpuno fudno jelo. Priprema se lako i jednostavno.

Sastojci:

• Ticchini - 1 kg.
• Paprika slatka bugarka - 0,5 kg.
• Mrkva i luk - 0,3 kg.
• Paradajz - 1 kg.
• GARLIC - 5 snimka
• 1/2 dela gorkog transfera;
• Biljno ulje - 100 g.
• Sl - 1 šolja (200g.)
• Sirće 9% - 50 ml.
• Šećer - 2 st. Kašika
• Salt -1 Art. kašika

Metoda kuhanja:

Korak 1. Prvo isperemo i prokuhamo rižu na napola (5-7 minuta). Nakon toga saznajemo ga na Koledu i uklanjamo tečnost.

Korak 2. Isperite, čisto povrće. Stenter Carrot na glavnom grateru.

Luk ležemo kocke, mix paprike.

Korak 3. SRJ u biljnim uljnim lukom i šargarkama 5-7 minuta na srednjoj vatri prije promjene boje. Zatim ih dodajte papriku. Pomiješajte sve i pržite bez kapka 7 minuta. Nakon toga zatvaramo tavu i pecivo 10 minuta prije mekoće komponenata.

Korak 4. Rajčica se preseče u kriške, istovremeno izrezali smrznute i pusti plodove kroz meso brusilice. Takođe radimo s gorkim biberom i češnjakom. Da ne bude previše oštro izvađen iz gorke semenke bibera.

Korak 5. Sipajte preliću rajčice u loncu. Prebacite se na pečeno. Sisati sol i šećer. Mix mix. Imamo ukus i regulišemo sami. Kuhajte nakon ključanja 15-20 minuta ispod zatvorenog poklopca.

Korak 6. Izrežite na male kocke tikvica i bacite ih u posudu sa povrćem. Nezaboravna uzburka. Mascutolo u zatvorenom poklopcu 15-20 minuta.

Korak 7. U vrelični radni komad sipaju rižu. Dobro mešati sve. Zatvorite posudu sa poklopcem i prodavnicama na sporim vatrom 10 minuta.

Korak 8. 2-3 minute prije završetka kuhanja, sipamo konzervans u poslasticu. Za jednoličnu distribuciju sirćeta, povrća temeljito miješajte i nastavite kuhati 120-150 sekundi.

Pomaknite vruću užinu u čiste banke na vrat. Začepljeni smo kuhanim navlakama. Cilindri se pretvore i omotaju u toplom pokrivaču. Spremite ukusno u tamnom hladnom mjestu.

Možete napraviti predavanje sa pasuljem. Princip je isti, prvi natopljeni pasulj za 10 sati, a zatim oprane i osušene na pola pripreme. Ostatak se priprema kao u receptu s rižom.

Prijatelji, na ovome dok sam stavio poantu. Možete nastaviti dugo trajati, jer su recepti kuhanja ukusnih užina iz tikvice mnogo više. Pripremite poslasticu kao tradicionalno u loncu, kotlištu ili u spor štednjak. Ovaj je post pokušao prikupiti dokazane opcije. Uzimajte ukusne salate, a u hladnoj sezoni tretirate se sa svojim rođacima. prijatno. Nadam se da ćete naći svoj omiljeni recitovanje. Do sad.