13 Recepti krastavca sa niskim glavama sa belim lukom u paketu

Mahunar sa niskim glavama u torbi sa belim lukom - počasnim jelom u sezoni kiselih krastavaca. Šarm takve pripreme je u tome što ilačnica nije potrebna. Krastavci će soliti u svom soku, tako da će ispasti ne samo vrlo hrskavi, već i koristan još jedan plus takav komad - prikladno skladištenje u paketu.

Klasična opcija krastavca u paketu sa češnjakom

Za par minuta možete kuhati ukusne hrskave krastavce u pakovanju sa slaboglavom sa češnjakom. I najvažnije - nema potrebe čekati dan kada povrće dođe do stanja. Već nakon 30 minuta mogu se poslužiti za stolom.

Trebat će vam:

• Zaklonjeni svježi zeleni krastavci;
• 2 dionice češnjaka;
• 45 gr. soli;
• 2 gr. kumin;
• Gomila svježeg kopra.

Upute za pripremu koraka:

• Prvo trebate rezati pupak iz svih krastavca.
• U malom polietilenskom paketu za postavljanje svih krastavca.
• Pospite sol, Tminov - prodati tamo i češnjak kroz Davko- do odvajanja kopra i dodati.
• Stresite sve da se meša.
• Zatim paket za zavoj, ako je potrebno, stavite u duboki kontejner i stavite u hladnjak. Nakon pola sata bit će spremni.

Sa lišćem trešanja, ribizla, hren

Sastojci:

• zaklonjene svježe male krastavce;
• 2 trešnja, curkinja, pleteni listovi (za njihov ukus);
• četvrtina ili polovina mahuna crvene paprike sagorevanjem;
• 2-3 dionica belog luka;
• gomila svježeg kopara;
• 30 gr. soli;
• 10 gr. Sahara.

Uputstvo:

• Uronite krastavce u hladnoj vodi 40 minuta. Ovo će ispuniti laptos izgubljenu vlagu i napraviti hrskavo.
• Zatim odsecite repove i radite rupe ili rezovi na svakom krastavcu duž cijele dužine.
• Mjesto u hermetički zatvorenom paketu. Na dnu - ribizlo, lišće, hren, trešnje, sjeckane paprike, sitno sjeckane kopar i tanke ploče od belog luka, soli i šećera.
• Zatvorite paket tako da to praktično nema zraka.
• Kako tresti paket i ostaviti na sobnoj temperaturi (1 sat), a zatim pošaljite prazno u hladnjak (4 sata). Za to vreme periodično meša.

Metoda suvog soli bez slane otopine

Pripremite:

• Kilo krastavci srednje veličine;
• 7-8 komada češnjaka;
• Polovina mahune crvene paprike sagorevanjem;
• gomila svježeg peršuna;
• gomila osušenog kopara;
• 2 gr. senff senf;
• 5 graška mirisnog bibera;
• 25 gr. soli;
• 20 gr. Sahara;
• 30 ml. Vino sirće.

Za slanje, trebali biste uzimati konvencionalnu kuhar sol. Izvan-sol finog brušenja nije poželjna - možete smanjiti.

Kuhanje:

• Kucinjači su natopljeni u hladnoj vodi 4 sata.
• Rezati krastavce za četvrtinu ili dvije polovine.
• Na dnu uobičajenog paketa celofana, povucite cvaljke, sitno rezane peršune, meso 3 prodaje belog luka, 4 fino narezane klinče od češnjaka, peplja, paprike, sol, šećer. Pod kraj - vino sirće.
• Objavite, dobro protresite, ostavite da ležete pola sata na sobnoj temperaturi, uklonite za noć u hladnoćoj komori.

Krastavci u paketu sa belim lukom sa Korijander

Trebat će vam:

• 1,5 kilogram malih krastavaca;
• 5 crni paprike grašak;
• 5 zrna korijander;
• 2 kriške za češnjake;
• 2 mala lovorila;
• 6 gr.sitno sjeckani zeleni luk;
• Khrena list;
• Cherry list;
• 6 gr. srušen svježi peršin;
• 15 gr. Sahara;
• 70 gr. Sololi.

Početak:

• Držite krastavce u hladnoj vodi 15 minuta. Usjev se završava i stavlja u celofanski paket.
• Flip paprika, korijander, luk, peršun, lovorovo lišće, hren i trešnja, sol, šećer, sjeckani češnjak.
• Vezati paket čvora i protresti dobro. 3-4 sata leži u sobi, a zatim - na hladnoći 6 sati.

Sa basilike

Trebaju sljedeći proizvodi:

• Kilo krastavci;
• 30 gr. soli;
• Glava sa češnjakom;
• gomila bosiljka;
• gomila kopa;
• 6 crni paprika grašak.

Algoritam akcija:

• Mali mladi krastavci perili su, sipajte ledenom vodom 2-3 sata. Pierce u nekoliko mjesta čačkalica, odsecite dupe.
• Zeleno nasjeckano vrlo fino. Češnjak je takođe rezan. Grašak malo pokupi. Sve ovo stavlja na dno paketa. Pospite iz iznad sveta.
• Vežite paket, zgužvane i slati u rashladnoću za 5-6 sati.

Sa karanfilom

Šta i koliko će trebati:

• Kilo krastavci;
• 8 dionica belog luka;
• 30 gr. soli;
• gomila kopa;
• 5 graška mirisnog bibera;
• 3 gr. Karanfili.

Recept:

• U operenim krastavcima odsjeći krajeve. Veliko povrće za rezanje na pola.
• Grind Dill, beli luk.
• Stavite krastavce u paket, dodajte zelje, začine, sol.
• Vezani paket energično se uzdrma za ujednačenu raspodjelu soli i trave.
• Pošaljite u hladnjak za noć, s vremena na vrijeme sljedećeg dana protresite paket.

Sa suncokretovim uljem

Komponente recepata:

• Kilo krastavci;
• gomila kopa;
• 2 dionice češnjaka;
• 30 gr. soli;
• 20 gr. Sahara;
• 18 gr. sirće;
• 17 gr. suncokretovo ulje;
• 2 utičnice za kosiju;
• 3 lišća ribizle.

Prilazimo kuhanju za pripremu krastavca sa niskim glavom i zelenilom.

• Namočite krastavce u hladnoj vodi za 1-2 sata. Odrežite nepotrebne dijelove i posjetite. Staviti u paket.
• Sjeckajući kopar i pospite na krastavce.
• Stisnite beli luk tamo.
• Silt, dodajte šećer i sirće. Odozgo sve izlivanje biljnog ulja.
• Kao začin, izložite rozete kopar i ribizle.
• Hermetički zatvorite paket, pukne nekoliko puta i ostavite u hladnjaku 5-6 sati.

Sa paprikom

Za takve začinjene krastavce trebat će vam:

• Kilo krastavci;
• 14 gr. soli;
• 5 gr. crni čekić biber;
• 2 laurel lim;
• 5 gr. paprika;
• gomila kopa;
• 3 češnjaka češnjaka.

Pripremljeno na sledeći način:

• Krastavci Ukloni savjete. Izrežite duguljaste komade. Možete iskoristiti kovrčavi nož sa valovitim sečivom.
• Grind Dill i beli luk.
• U uobičajenom paketu hrane za obustavu kriške krastavaca, kopar, sol, lovorolovo lišće, paprike, bibera.
• Pakovanje kravate i protrese. Ostavite na kuhinjskom stolu na sat vremena, nakon - u hladnjaku.

Sa limunom i tmin

Potrebni proizvodi:

• Krastavci - sklonište;
• Salt - 14 gr.;
• Češnjak - 3 kriške;
• Kumin - 2 gr.;
• Senf u pasulju - 7 gr.;
• Limunov sok - 20 ml;
• Fresh Dill - Beam.

Recepcija:

• Krastavci seče u krigle ili štapiće. Dill mala raspada. Češnjak suzbija u malteru ili sa smećem.
• Svi sastojci stavljaju u paket. Pospite solju, lagano srušeni Tmin i senf.
• Zaključno, sipajte limunov sok. Kulok do zavoja i trese nekoliko puta.
• Ostavite marinirani na sobnoj temperaturi četvrt sata.

Sa francuskim senfom

Potrebni sastojci:

• 1,5 kilogram krastavaca;
• 30 gr. soli;
• 7 gr. Sahara;
• 45-50 gr. jabučni sirće;
• 1 češnjak;
• 2 lovorike;
• 3 gr. Sjemenke Dill-a;
• 25 gr. Svježi KILL;
• 5 gr. Francuski senf;
• 2 gr. Korijander;
• 2 gr. crni čekić biber.

Uputstvo za korak po korak:

• Prethodno držite krastavce u hladnoj vodi pola sata za veću krizu.
• Uklonite savjete, režite na pola i stavite u duboka jela. Zatim sipajte kipuću vodu 1 minutu i odmah se spojite.
• LAUREL LEAF da se razbije ruke i stavi u prozirni paket. Tu je korijander, senf, sjemenke kopar, svježe zelenilo kopija, crna paprika, sjeckani češnjak, sirće, sol, šećer. Pomiješati sve.
• Stavite krastavce u ovo dopunjeno gorivo. Vezati paket, flick. I ostavite na sobnoj temperaturi 30 minuta.

Sa Tarhuna

Moraju uzeti:

• Sklonište za sklonište;
• 1 glava mladih češnjaka sa vrhovima;
• Svježa Bunch;
• Tarhun Beam;
• 15 gr. Sololi.

Šema za kuhanje:

• Krastavci seče na 8 komada. Gušenje koćica i češnjaka. Od Tarkhun da razbije grive.
• Stavite u plastični spremnik, pospite solju i temeljito pomiješajte kašikom.
• Stavite u zamrzivač 4-5 sati.

Sa vapnom

Koji su proizvodi potrebni:

• gomila kopa;
• 3 paprika paprika;
• 3-4 lim za metvu;
• 4 paprike paprike;
• 30 gr. morska sol;
• 7 gr. Sahara;
• lime;
• Shelon Cucumbers.

Koraci za pripremu:

• Od soli, šećera, crne i mirisnih paprike čine gotovo puder, naizmjenično u brusilicu za kafu.
• U suvoj smjesi pomiješajte pjevačicu limuna, sjeckanog koljača i mente.
• Krastavci seče u četvrtine. Napunite ih u katran iz celofana, posipajte začinima i soli. Sakrivanje lamskog soka.
• Sve se trese i ostavlja pola sata na sobnoj temperaturi.

Sa soja sosom

Ovaj recept sugerira sljedeće sastojke:

• pola šalice hlabljene kuhane vode;
• Sklonište za sklonište;
• 40-50 gr. umak od soje;
• gomila kopra.

Recept:

• U dubokoj posudi stavite celofanski paket. Sipajte kuhanu vodu zajedno sa soja sosom, sipajte Choppy Dill.
• Rezati krastavce na tanke kriške i izostaviti u sosu.
• Uvijte paket, protresite se nekoliko puta i stavite u rashladno veću 4-5 sati.

P.S. Ako su gosti na putu, a treba ih tretirati sa nečim ukusnim - najbrže, jednostavna opcija su mafonici sa niskim glavama u paketu. Idealni su za mesna jela, kuhani krompir.