Šta kuhati iz oblaka za zimu?

Na sjevernoj hemisferi, bliži je vrlo čest. Raste na močvarnoj terenu i spava vrlo rano. Mnogi znaju za nevjerojatan ukus kvaliteta i blagotvornih svojstava ove biljke, tako da je odavno od zatvaranja, svih vrsta džemova, žele, džemovi.

Jednom kada su bobice zaspale u drvenim bačvama i samo sahranjeni u zemlji. Oblačno je savršeno sačuvana zimi i u proljeće, prepustio je ljude sa svojim ugodnim ukusom i aromom. Sada je ova metoda skladištenja bobica neznatno izgubila popularnost, umjesto da koristi druge mogućnosti kuhanja i očuvanja.

Jam iz oblake

Šta će biti potrebno za kuhanje?

• 1 kg oblaka;
• 1 kg šećerne pijeska;
• 100 g vode.

Metoda kuhanja

1. Da biste pripremili zastoj, morate uzeti crvene oblake - takve bobice još nisu potpuno spavali.
2. Oblačno se očisti od lišća, oprane u tekućoj vodi.
3. Unaprijed, voda se zagrijava u loncu je posteljina sa šećerom i pripremaju sirup. Trebalo bi kuhati 10-12 minuta.
4. Nakon toga, oblačnost zaspi u sirupu i pola sata će se kuhati.
5. Spremni zastoj ulije u banke.

Marinirani recepti kupusa sa repama.

Oblačno u sirupu

Metoda kuhanja:

1. Oblačno se izliva hladnom vodom i ostavlja 10 minuta, nakon čega se voda isušena.
2. Da biste pripremili ovu očuvanje, možete pratiti proporcije na osnovu ličnih sklonosti.
3. U loncu pripremite šećerni sirup ne baš jake koncentracije, prokuhajte ga 7 minuta.
4. U sirupu morate dodati bobice i kuhati ih 20 minuta. Ako kuhate duže, zastoj na teksturi liči na žele.
5. U steriliziranim banacima sipaju bobice, roll.

Ova konzervacija može se dodati desertima, pečenje, poslužiti kao dodatak sladoledu. Oblačno - ne samo korisno, već i vrlo ukusno, pa ćete morati raditi i djecu i odrasle.

Vozimo zastoj "pet minuta"

Za kuhanje će vam trebati 1 kg oblaka, šećerni pijesak (1 kg) i pol šalice vode.

Kako kuhati?

Ovaj recept biraju mnogi ljubavnice, omogućava vam da pripremite iznenađujuće ukusni zastoj u kratkom vremenu i spremite sva korisna svojstva bobica. Oblačno za ovu očuvanje ne treba dovoljno dugo kuhati nekoliko minuta kuhajte na maloj vatri.

Ova metoda vam omogućava da postignete ugodan ukus i ne uništite sva korisna svojstva bobica zbog dugoročnog toplotnog tretmana.

• Oblačno se temeljito čisti listovima, voćem. Zalijepljenje bobica su uklonjene, a zdravo se ispire u tekućoj vodi.
• Sljedeća faza je priprema šećernog sirupa. Šećer se izliva vodom (1,5 čaša) i miješa se do potpunog raspuštanja.
• Suve bobice sipali su vrući sirup, dovedu do vrenja i kuhali 5 minuta. Nakon toga, zastoj bi trebao ohladiti.
• Dalje, morate donijeti puno da kuhate i kuhate 5 minuta. Revidirane bobice uklanjaju se iz mase i protrese kroz izreku, tako da je homogena struktura.
• Trljane bobice donose se do ključanja, kuhaju, kao u prethodnim slučajevima, pet minuta i flaširanim u sterilizirane banke.

Spremni zastoj pomoći će zimi, na hladnoći, ojačati imunološki sistem i boriti se s prehladama.

Bit će vam zanimljivo: Recepti za morsku buckhornu za zimu.

Žele iz oblačnosti

Jelly iz ovih iznenađujuće korisnih bobica ima odličan ukus. Ono što je zanimljiva, švedska djeca vole ovaj desert i konzumiraju ga u kombinaciji sa krem ​​sirom.

Da biste pripremili ovu deliciju, potrebna vam je 1 kg oblaka, 1 kg šećera i 1 paketa Gelatin.

Kako kuhati?

• Bobice se ispiraju i stavljaju na colender da se osuši.
• Dodan je šećerni pijesak, stavlja se na malu vatru i, miješa, doveden u prokuhavanje.
• Gelatin uzgaja voda (topla) i uvode ga u džem.
• Masa se kuhaju 20-25 minuta i flaširaju se u banke.

Jam iz oblake

Jam iz oblaka - izvor hranjivih sastojaka, vitamina zimi. Takva delicija će povećati zaštitne sile tijela, ispuniti zdravlje. Može se poslužiti kao desert, kao i korišten u procesu kuhanja svih vrsta pečenja.

• Pročišćene bobice moraju biti izlijevanje ključanja šećerne sirup i kuhati pola sata.
• Zastoj se razvrstao kroz sito kako bi masu homogene napravila.
• Jam 8-10 minuta kuhajte u slabi požar, neprekidno miješajući.
• Pripremljena smjesa se izliva u sterilizirane banke, stavite u tamno mjesto.

Sušenje bobica

Bobice se moraju sušiti u sobi koja je dobro prozračena. Za ovo, balkon, potkrovlje. Potrebno je izbjeći premještanje ravno sunce na oblaku. Oni koji preferiraju sušenje u rerni trebali bi se pridržavati temperature manje od 50 stepeni. Vrata u pećnici koji napuštaju particiju.

Smrznuta oblaplovnica

Bobice su očišćene, oprane i suve. Nakon toga, postavljen u jedan sloj u plitkom kapacitetu u zamrzivaču. Kad je zatvaranje u potpunosti palo, može se varati u paketima.

Opremljena oblačnost sa šećerom

Za pripremu bit će potrebne bobice, 1 l vode i šećerne pijesak (oko 200 g).

Kako kuhati?

Nalazi se u drvenom spremniku sa oblačnim mjestima i sipaju šećerni sirup. Iznad posude treba biti prekriven krpom i poklopcem. Bobice moraju zagrliti nekoliko mjeseci u tamnom, hladnom mjestu, nakon čega se mogu koristiti.