Kako kuhati kondenzirano mlijeko u banci
Sadržaj
Kako i koliko za kuhati kondenzirano mlijeko kod kuće.
Kuhani kondenzovani mlijeko ukusan desert. Može biti jednostavno kao desert za čaj, ali može se koristiti kao punilo za pečenje (matice) ili za tortu "Mravinjak",Ili uvesti u kremu: sa maslacem ili sa pavlakom. U svakom slučaju, ispada da je ludo ukusno.
U trgovinama se sada prodaje već kuhano kondenzirano mlijeko u banci. Cerenne, možete ga kupiti, ali mnogi vole da je kuhaju kod kuće. Ovo je razumljivo.
Prvo, često kupuje često kondenzirano mlijeko "zapravo u slučaju da čaj i tek tada odluči da je savršen za tortu u kuhanom obliku, a drugo, sve što je kuhano kod kuće (iz kvalitetnih proizvoda) je uvijek ukusno i bolji.
Tako da je kondenzovano mlijeko dovoljno debelo, morate odabrati prvobitno kvalitetan proizvod, kompozicija bi trebala biti jednostavna: čvrsto mlijeko i šećer. Ukupno dva proizvoda. Ne bitne masti i pomaka mliječne masti ne smiju biti. Takvo kondenzirano mlijeko ostaje tečno nakon kuhanja, čak i ako promijeni boju tamniju.
Trebat će nam
- 1 Banka kondenzirano mlijeko (TIN) 380 g
- PAN na 2 l
- Voda
Koliko i koliko za kuhanje kondenzovanog mlijeka kod kućnog recepta sa fotografijama:
Proces je izuzetno jednostavan.
Uzmi lonca. Bolje je uzeti staru, aluminij ili onaj u kojem obično kuhate vodu ljeti, u van sezoni, ako nemate takvu, uzmite bilo koju posudu.
Stavite u loncu od limene tegle sažetog mlijeka sa strane.
Sipaju vodu tako da u potpunosti pokriva banku.
Zapaliti
Kad voda ključa, smanjite vatru, tako da voda ne pukla u loncu, ali još uvijek prokuha.
Koliko vremena za kuhanje tegle za kondenzirano mlijeko:
Ostavimo tako kuhano ispod poklopca 2 sata. Za visokokvalitetni kondenzu ovog vremena, sasvim dovoljno. Glavna stvar za nadgledanje vodostaja, ako se voda iskoči, sadržaj banke bit će na plafonu.
Ako voda jako pokrije, a zatim vruća voda ili kipuća voda u loncu je bolja, tako da temperatura ne pada. Kažu da utječe na kvalitetu kuhanog kondenziranog mlijeka, ali nisam to primijetio. Da2 litarski lonac je sasvim dovoljno za kuhanje kondenzovanog mlijeka u tegli za 2 sata, ne mora dodati vodu, izbaciće oko pola.
Kuhano kondenzirano mlijeko dobiva guste, prekrasno smeđe.
Postoje recepti na mreži, gdje se kuha 3-4 sata, to je užas! Za dobro kondenzovano mlijeko dovoljno je za 1,5-2 sata, ovisno o dosljednosti koja vam je potrebna.
Za 1,5 sati već ćete dobiti ukusnu rutinu prekrasne tamne crvene boje, ali neće biti tako gusta, poput one koja je kuhana 2 sata. Na kreme za kolače, kuham 2 sata. Za pješčani kolačić "Oreshk" dovoljno i 1,5 sata.
Nakon isteka vremena, isušite kipuću vodu, izvadite teglicu iz tave i otiđite do sada da u potpunosti ohladi zrak.
Kad se potpuno ohladi, otvaramo limenku sa limenkom s kanonom i dobijemo tako ukusan:
Koristite prema odredištu. Napravio sam kreme za keks keks, ispostavilo se vrlo ukusno!
Ako ste u ovom trenutku pričvršćeni kolači, tada će 2 sata neophodne za kuhanje.
Kuhano kondenzirano mlijeko može se koristiti u ovom ukusnom pečenju:
Vafle cijevi
Maka torta
Biskvitni roll
Lisnato cijevi
Početna Croissants
prijatno!
