Klasična čokolada brownie (recept sa kakao u pećnici) plus puno fotografija

Pozdrav, dragi čitaoci. Tema sastanka je klasična čokolada Brownie, kuhat ćemo s kakaom u pećnici. Kuhanje Brauni - slučaj je "tanak", ali jednostavan. Poznati cupcake više je poput torte i priprema se u 3 klika! Prvi klik - Pripremite proizvode, drugi - Pomiješajte sve proizvode u tijestu, treće - pecite u pećnici na 180. Dakle, sada ću pokazati recept koji će vam pružiti cool poslastica za kafu. Ako u tijestu uzmite 99% kakaa, on se jako snažno ispada. Za moj niski krvni pritisak je samo nalaz. Trudim se da pijem kafu manje iz razmatranja glave, pa Brownie ne štedi nikakve sumnje.

Zanimljivo! Naziv torte "Brauni" govori direktno o njegovoj boji. Na engleskom, riječ "smeđa" izgleda kao "smeđa", tako da je "Browni" ruski transkripcija strane riječi.

Sastojci

Kremno ulje u tijestu 150 gr.
Kremasto ulje za podmazivanje od 5 gr.
Šećer bijela 200 gr.
Smeđi šećer 100 gr.
Vanilla šećer 1 h. L.
Jaja piletina velika 3 kom.
Rastvovan kafa 2 h. L.
Pšenično brašno 100 gr.
Solchepotka
Čokolada (kapljice ili pločica) 50 gr.

Za porciju

Kalorije: 408 kcal

Proteini: 4.4 g

Debela: 20.8 g

Ugljikohidrati: 51.5 g

Korake

30 minuta.

Okrenite pećnicu za 180 i pripremite lim za pečenje. Pošiljate oblik ili lim za pečenje s folijom (možete pekarski papir), podmažite mekim maslac. Šećer (obična, trska i vanilija) miješa se sa jajima. Samo bijeli šećer u glasnoću od 300 grama uzima. Uzmite ručni klin tako da su se slatke čestice počele rastvarati.
Dodajte sol, topljeni ulje i temeljito miješajte.
Patch Cocoa i kafa. Pomiješaj ponovo.
Sad sipajte svu brašno.
Pomiješajte klin ili kašiku do homogenosti tijesta. Struktura će biti gusta, pa će biti teško miješati.
Zatim, izložite čokoladnu masu na limu za pečenje. Preći lopatu. Proljeće slomljena čokolada na vrhu. Njegova, u principu se može ometati u tijesto, ali ovdje je mrvica osip odozgo.
Pecite u pećnici 20-25 minuta. Gledajte da se temperatura ne povećava.

Kad je cupcake spreman, uzmite lim za pečenje iz pećnice. Odmah se ne režite po delovima i ostavite da se ohladi na 1 ili čak 2. Čim Brauni se ohladi, isječe na komade i uživajte! To je ukusno.

Želite zanimljivije činjenice o Brauni? Da! Evo ih:

Morska torta - Amerika.
Ime desert je dobio zbog svoje zasićene čokolade.
Klasična čokolada Brownie u SAD-u ima svoj nacionalni praznik koji se obilježava 8. decembra.
Jedna od opcija Browni - kolačića sa pukotinama u prskalici (recept na vezu).
Savršeni Brauni ima šećernu koru i mokro čvrsto punjenje.

Posljednja stavka posebno je važna! Ako prerežete klasičnu čokoladu Brownie u pećnici, ispada da nije ukusno. Zbog toga, stavljajući obradak u toplinu u toplinu, nije potrebno odmaknuti se od njega i nadzirati stanje pečenja. Pa, činilo se da sve kaže sve! Ako znate nešto što nije u članku, dijelite informacije u komentarima. Molim te. Viđenje uskoro sastanka, dragi čitaoci.