Upotreba i granica sušenog bosiljka

Sušeni bosiljak - mirisni začin, koji ima jedinstvena korisna svojstva i davanje jela bogatog ukusa. U početku se ova biljka široko koristila na francuskom, grčkom, talijanskom, gruzijskom i azerbejdžanskom kuhinjom.

Popularnost začina naglo je rasla, a uskoro je postala element kulinarske kulture drugih naroda. Međutim, svježi listovi biljke brzo su razmaženi, a kuhari su počeli tražiti način koji povećava rok trajanja začina. Sprečite gubitak korisnih i ukusnih svojstava, a također i pripremiti začinjenje inteliteta omogućio je sušenje bazilike.

Koristite u kuhanju

U kuhanju, sušeni bosiljak se najčešće koristi kao zasebno začin, ali ponekad je to dio mješavina začina.
Da biste dali izvrstan miris sa tri kilograma konačnog proizvoda, samo četvrtina kule kašike biljaka u sušenom pogledu.

Koja jela dodaje bosiljak? Začinjavaju savršeno nadopunjuju supe, pice, meso, rižoto, omlet, lazanje, vikendica sa sirom kasela i povrća. Osušeni sastojak je obavezna komponenta pesto umaka, zajedno sa naribanim parmezanom, češnjakom, kedrama i maslinovim uljem.

Sušeni proizvod kombiniran je s paradajzom i slatkom paprikom. A ovo nije čitav popis posuđa u kojima se dodaje začin. Basil pričvršćuje okus govedine i janjetine. Začin se koristi i za pripremu salata, gredica za zimu, pa čak i makaroni.

Primjena u terapijskim i kozmetičkim svrhama

Raširena upotreba osušenog bosiljka primljena ne samo u kuhanju, njegova dnevna upotreba pomaže u suočavanju s različitim tegovima - upotreba kozmetike koja sadrži ovu travu u svom sastavu može usporavati procese starenja.

Ovaj začin koristi se u medicini za liječenje kašlja, dugotrajnog bronhitisa, neuroze, neuralgije, migrene, mjehura i bubrega. Ubrzava regeneraciju ćelija, a također usporava procese starenja.
Suvi bosiljak koristi se za pripremu infuzije koja uzbuđuje apetit i poboljšava probavu. Neprocjenjiva korist postrojenja za žene tokom dojenja. Povećava proizvodnju mlijeka i poboljšava njegove zaštitne svojstva.

Začin koji se primjenjuje s oštećenjem vida, kostiju i bronhijalnih prijeloma astme. Postoje pozitivni rezultati upotrebe trave u složenoj terapiji u liječenju raka. Šta je korisno za bosiljak u borbi protiv ove teške bolesti? Naravno, on nije panaceja, ali sposoban je usporiti stvaranje karcinogena u ćelijama.

Basil sadrži vlakna, vitamine i elemente u tragovima. Postrojenje je bogato željezom, cinkom, kalijumom, magnezijumom, manganom, fosforom, selenijumom, kalcijumom. Foliaična kiselina u svom sastavu doprinosi normalizaciji hormona proizvodnje kod žena.

Jedenje suhe začine u hrani sprečava stvaranje krvnih ugrušaka, pomaže da se nose s glavoboljom, ublažava nervnu napetost, povećava nivo hemoglobina u krvi.
Zimi doprinosi jačanju imuniteta. Ova korisna svojstva postrojenja nastaju zbog sadržaja u svom sastavu fitoncida i biljnih masti.

Kako sušiti bosiljak kod kuće

Pripremite sušeni bosiljak kod kuće. Prvo, trava treba isprati i razgraditi na papirnatim ručnicima. Zatim možete postaviti sušenu travu u električnu sušilicu ili pećnicu i osušiti pet sati na temperaturi od trideset i pet stepeni.

Postoji alternativni način za pripremu mirisnog trave koja ne zahtijeva upotrebu opreme, ali zahtijeva više vremena. Paketi trave mogu se posipati u mračnoj, dobro ventiliranoj sobi nekoliko dana.

Nakon sušenja letaka, trebaju se odvojiti od grana, nasjeckati u prah, staviti u papirnu vrećicu ili tegli s čvrsto susjednim poklopcem i čuvati na suhom, zaštićenom mjestu.

Kontraindikacije prijave

Da bi se biljka donijela ekskluzivne pogodnosti, potrebno je uzeti u obzir kontraindikacije. Basil se ne preporučuje koristiti u prisustvu dijabetesa Mellitus, trombophlebitisa, hemofilije, tromboze i drugih bolesti cirkulacijskog sistema, kao i djece predškolskog uzrasta, trudnice i ljudi koji pate od alergija ili srčanih bolesti.

Osušeni bosiljak ima širok spektar primjene. Sušenje kod kuće omogućava vam da dobijete proizvod visokog kvaliteta, a ne inferiorniji od korisnih svojstava svježih biljaka.