Dotivčići recept za kuhanje na kvascu, vodu, mlijeko, jogurt, punjenje

Postoji toliko različitih slatkiša koje očima takve raznolikosti nedostaju. U trgovinama, regali su ispunjeni lepinama s različitim punjenjem, kolačima, magarcima i t.D. Ali verovatno će se mnogi složiti sa mnom da su slatkiši kuhani sa svojim rukama mnogo ukusnih. Sjećam se kako je majka pekla krofne i prljavši Isshahara, oni su se tako ukusni i slatki. Krofne recepta kod kuće nisu komplicirani i ne zahtijevaju složene sastojke.

[bsa_pro_ad_space id = 1]
[Bsa_pro_ad_space id = 2]

Recepti za krofne su zapravo puno, s različitim nadjevom, prskanjem, s glazurom, ali razmotrite za početni jednostavan recept.

Sadrži sljedeće proizvode:

• Mlijeko 3,2% masno;
• Suhi kvasac 1ch.l;
• Brašno 500g;
• Kremasto ulje 50g;
• Jedno jaje;
• Šećer 100g;
• Sol 1ch.L.

Korak po korak recept za klasične krofne:

1. Zagrejemo mlijeko, rastvaramo kvas sa šećerom;
2. Postoji jaje, rastopljeno ulje, sol i prosijano brašno;
3. Staviti u toplinu i trebao bi se povećati najmanje dva puta;
4. Spremno tijesto treba da se umiješa sa malom količinom brašna.
5. U tavi sipamo ulje i više i slabi;
6. Oblik tijesta u dugim kobasicama i podijeljena na male komade, ubacite se u ruke u muda.
7. Spuštam kuglice u ulje, pržite sa svih strana do zlatne kore i izvlačim buku;
8. Hladne krofne pospite šećernim prahom.

Takav klasičan recept krofne uključuje standardni skup proizvoda. Glavna tajna kuhanja je mlijeko nužno topla i rastopljeni puter. Sa tako jednostavnim receptom za krofne za mekani i zrak. Prema receptu klasičnih krofni, sa korak po korak recept, za pripremu tako dobro može se privremeno može pridošći u kuhanju.

[Bsa_pro_ad_space id = 3]
[Bsa_pro_ad_space id = 4]

Tijesto za recept s krofnama

Vjerovatno ste primijetili da postoje krofne, a tu je rupa i čini ih da nisu tako teško, kako se čini.Na receptu krofni sa rupom, tijesto koje vam je potrebno da valjate guste torte.Naočale stisne krug, a hrpa se učvrsti u manji krug u sredini. I tako nakon prženja imamo krofne sa rupom.

Ispitivanje recepata za krofne kod kuće je raznolik u sastavu, što vam omogućava da napravite ukusnu slatkoću po vašem izboru. Ne mijenjajući sastojke u tijestu - ovo je brašno, sol, šećer, kremast maslaca. Sve ostalo se može zamijeniti.Na primjer, umjesto mlijeka, uzmite Kefir, može se učiniti sa vikendicom ili činiti tijesto na vodi.Takođe, kvasac će biti zamijenjen provalom, a zatim ne trebate čekati dok tijesto ne iznese.Postoji verzija za ispitivanje očiju.

Sa različitim opcijama ispitivanja za krofne, upoznat ćete se u različitim receptima.

Test recepata za krofne na kvascu

Recept sa kvascem nije najukusniji, ali krofne dobijaju bujnu i nakon hlađenja ne gube volumen.

Recept za zračne krafne:

• Mlijeko 1l;
• brašno 400g;
• Jaje 1pc:
• Vanillin 10g;
• Šećer 3ST.l;
• kvasca jedna mala torba;
• Margarin 50g.

Kuhanje:

U grijanom mleku dodajte jaje i skulpt.U zasebnom jelu razvedeni smo rastopljeni margarin, šećer, vanilin i sipaju mlijeko. Ostaje da sipaju kvasac i brašno, temeljito miješajte i ostavite tijesto da se približe.Krofne se mogu pržiti u duboku posudu od ne velikog sa uljem napunjenom uljem.

Kako kuhati krofne kod kuće bez kvasca, recite mi u sljedećem receptu.

Krofne bez recepta kvasca

Recept za krofne na kvascu nije zgodan jer morate pričekati oko 1,5 sata dok će tijesto porasti. Ako, na primjer, zamijenite kvas u receptu za krafne kvasca, na prahu za pecivo, zatim s takvim testom možete odmah započeti kuhanje.Ali prah za pecivo napravit će ih manje zraka.Za bujne krofne u receptu možete uzeti soda sa sirćetom, ali takav test ima jedan minus, moji puhati neće trajati više.Ali ako se soda ugasi sa limunovim sokom, onda dobivamo vazdušne i dodatni ukus. Jednostavan recept za krofnu zasnovan je na korištenju sode ili praha za pecivo.

Evo novog recepta s krafnama na mlijeku na osnovu recepta bez kvasca.

Sastav:

• Mlijeko 2l;
• brašno 800g;
• 2pcs jaje;
• Šećer 2 čaše;
• Kremi maslac se rastopio 100g;
• Soda harovirani limun.

Kuhanje:

Morate pobijediti jaja šećerom i maslacem, završavajući kosu.Postepeno usisavajte brašno i pažljivo mijesite. Stavio sam gotovi tijesto na stol, prevrnuo se do stanja gustih kolača.Naočale čine velike krugove, a sa staklom manje prave rupe u sredini. Pa se Calachik ispada.SRJ u velikim količinama ulja.

Recept za ukusne krofne ne mora biti težak.Kao što vidimo iz gore navedenih primjera, oni su prilično jednostavni.I sa korak po korak sa receptom definitivno nećete nastati problemima u pripremi krofni.

U klasičnom testu ne možete zamijeniti kvas, već i mlijeko u druge sastojke.

Krofne na vodenom receptu

Ako nemate jedan od proizvoda naveden u uobičajenom receptu s krofnama, na primjer, mlijeko. Ne odlažite kuhanje! Zamijenite ga na vodu i na taj način učinite recept još lakše.Posebno, ova metoda će značajno smanjiti vrijeme.

Recept za najduže recepciju. Trebat će nam:

1. Kuhana voda, tople kartu litara;
2. Suhi kvasac 1ch.l;
3. brašno 600g;
4. Piletina od jaja 1pc;
5. Sjeckanje soli;
6. Šećer jedno čaša.

U vodi rastvaramo kvas, uzimamo jaje i dodajemo preostale sastojke.Tijesto treba biti debelo.Tako da se dobro izvidi, bolje je staviti na toplo mjesto. Nakon spremnosti, mijesiti.Da biste odabrali da pružite obrazac našim donkelima okrugli ili otkotrljajte od tijesta i napravite haltere.SRJ na biljnom ulju.

Krofne bez recepta za mleko

Krofne na vodi su manje mekane.Ali mlijeko se može zamijeniti Kefir, Rippled, Jogurt i primijetit ćete što će se ispasti različit tijesto. Da, a ukus će ugoditi raznolikost.

Krenimo sa Kefirom

Sastav:

• Kefir 1-1.5 naočale;
• Brašno 4 šolje;
• Šećer 5.l;
• 2pcs jaja;
• Soda 1ch.l;
• Prstohvat soli;
• Kremasto ulje 80g.

Kefir se zagrijava, u njemu sipamo tečni maslac, bišem jajetom, šećerom i soli. Dodajte soda, brašno i mijesiti.Lepim naših krafni i prženja na sve strane.

Krofne na ripper receptu

Ako više volite ripper više nego Kefir - ne problemi! Zamijenite sastav naših krafni.

• Ryazhenka 2 šolje;
• Brašno;
• Šećer, moguće je za vaš ukus;
• Dva jaja;
• Soda 1 žličica, lagana sol;
• Kremasto rastopljeno ulje 50g.

Način kuhanja isto kao i na Kefiru.

Mnogi misle da su to dva identična fermentirana mliječna proizvoda.Ali nije. Kefir ima kiseli ukus koji je nesumnjivo prenosio i Ponchikov, ali ripper je mekši na ukus, a tijesto će biti više tender.

Recept krofne na jogurtu

Još nježniji dosljednost tijesta, dobit ćemo ako dodamo jogurt. Savjetujem vas da uzmete klasiku, bez ukusa aditiva i boja.

1. Jogurt 1l;
2. Brašno 4 šolje;
3. Zatvorena jaja;
4. Šećer 2 čaše;
5. Vanilin 1ch.kašika;
6. Umivaonik 1ch.kašika.

Jogurt s jajima i šećerom, zatim vanilin, prašak za pecivo i postepeno, miješa, sipaju brašno.Rezultirajući tijesto na stolu i čaše stisnite krofne u obliku kruga sa rupom u sredini. SRJ u velikim količinama ulja.

Recip krofne bez jaja

Još jedan sastojak, koji se uopšte može zamijeniti ili ukloniti, a istovremeno ne izgubiti ukus i krofne - ovo su jaja. Recept, kako kuhati krofne bez jajeta nije previše drugačije od uobičajenog.

Te proizvode: voda, brašno, kvas, sol i šećer, maslac kremasto u tijesto i biljnom ulju za prženje.

Isti brzi krofni recept za krofne.Sve sastojke miješamo i miješamo tijesto u brašno.Pravljenje kuglica za prženje.

Krofne bez jaja, odlična opcija za mršave peciva.

Vrijedi napomenuti da se takva delikata može pripremiti na drugačiji način.

Krofne recept na tavu

Recept, kako napraviti krofne, ne razlikuje se samo sa sastavom proizvoda, već i kuhanjem.U receptu krafne kod kuće mnogi daju prednost prženju u tavi.Za većinu vlasnika ovaj alat za kuhanje je više razvijeni.Da, i ova metoda će odgovarati bilo kojem receptu.

Glavna pravila za recept krofni u tavi:

1. Pervic prženje, sa visokom stranom.
2. Ulja izlivaju više, tako da su krofne gotovo potpuno tone.
3. pržite sa svih strana do zlatne kore. Ne uznemiravajte drugačije, nisu mekši, već hrskavi i probijat će se.
4. Nakon kuhanja, krofne trebaju biti položene na salvetu da apsorbuju višak nafte i daju je da se položi za veće pumbe.

Krofne u klasičnom receptu u pećnici

Ako ne zamislite kako kuhati krofne kod kuće, zatim započnite s receptom u pećnici.Za takav način kuhanja, bolje je raditi tijesto na kvascu.

Sastav:

• Mlijeko 1l;
• Brašno 2 šolje;
• Kvasac 1ch.l;
• Jaje 1pc;
• Creamy ulje 50g.

Tijesto pomiješano na uobičajen način.U toplom mlijeku, tuku jaja, kvas, topljeni ulje i brašno. Čekamo 1,5 sata do spremnosti tijesta.Umjesto toga, stisnite krugove staklom i izrežite krug u sredini. Na dokazano, nabudimo papir za pečenje i položivši krofne.Pecite na 180 stepeni 20 minuta.

Za one koji se žele pretvoriti u naftu i pržiti svaki put, jednostavan i brz recept za krofne u veliku opciju pećnice.

Krofne u receptu Fryer

Jav u dubokom fritezu dobiva se najbunjim i zasićenim.Recite receptu kako kuhati takve krofne.

Tijesto birajte šta više volite: na mlijeku, na vodi, sa kefirom ili sa jogurtom. Dodajte jaje, kvas ili sodu, mijesite brašno.Izrada Pampushki koji ih izostavlja u vruće ulje u dubokom fritezu i dođu za par minuta.

Spremne krofne mogu se posipati prahom ili glazurom, ali možete napraviti i drugačiju nadjev iznutra.

Krofne sa punjenjem unutar recepta

Tako ukusno pečenje, možete diverzificirati s različitim ispunama iznutra. U receptu okružene krofne, najlakše je smjestiti nadjev.Za punjenje će odgovarati bilo kojim zaglavljenim, kondenziranim mlijekom, vikendicom, pa čak i sirom.

"Recept za krofne sa punjenjem kod kuće" je prilično jednostavan recept u kojem se zastoj smatra klasičnim.

Sastav:

• Litra odabranog mlijeka;
• Brašno na najvišim oglasima razreda 2;
• 2 jaja;
• Šećer 1 šolja;
• Suhi kvasac 10gr;
• Kremasto maslac topljene 50g;
• Gusta zastoj bilo kojeg ukusa.

Kuhanje:

U grijanom mleku pogon jedno jaje sa šećerom i kvascem.Pomiješajte s brašom i pustite da uzgaja nekoliko sati.Tijesta miješamo direktno u posudu sa željenim brojem brašna.Radije i čaša rezanih krugova srednje veličine.Mala kašika sa Jamom izlazna se na sredini krigle, podmazim ivice do drugog jajeta i zatvori drugi krug tijesta. Ivice pritisnite bolje da ne teče. Naše krafne šalju u rerni na 180 stepeni 20-25 minuta.A naš recept za obične krafne je spreman.

Recept za kuhanje krafne kod kuće sa sirom pomoći će kuhati izvrsno, zadovoljavajući užinu.

1. Mlijeko 1l;
2. brašno 2-3 šolja;
3. 2pcs jaja;
4. sir sepljen;
5. Sol 1ch.l;
6. Prsata žličica.

Mlijeko dodaju jedno jaje, brašno i prašak za pecivo.Mijesiti do guste tijesto, ne prelazite ne previše tanko.Stisnite krugove tijesta. Na jednoj, u sredini, stavite mali komad topljenog sira, drugi bliski odozgo, a također podmažite i vrisnute ivice. Takvo bombardovanje bolje priprema u Fryer-u.

Recept krofni sa kondenzovanim mlijekom

Recepte obične krofne za dijeljenje za dvije vrste.

1. Sa kondenzovanim mlijekom iznutra;
2. Sa kondenziranim mlijekom u tijestu.

U prvom slučaju nam je potrebno:

• Mlijeko normalno 1.5l;
• Kondenzono mlijeko kuhalo jednu teglu;
• Brašno 4 šolje;
• 2pcs jaje;
• Soda mrzila sirće;
• Šećer 2ST.l;

Dodajte jaje, šećer, soda i brašno u mleko.Tijesto kotrlja i izrezane krigle koristeći čašu.Na sredini svakog stavljanja na jednu žličicu kondenziranog mlijeka i rubova zatvaranja na vrh. Dobijamo torbu i dajemo mu oblik kruga tako što ćete ga lagano klizati u ruku. Savjetujem vam da kuhate takve krofne u fritezu ili prženju u tavi prženja s puno ulja.

U drugom slučaju:

• Kondenzirano mlijeko obično jedna banka;
• Brašno 2 šolje;
• 2 jaja;
• Prašak za pečenje mala torba;
• Vanillin 1packet;

Tijesto napravljeno na osnovu kondenziranog mlijeka.U njemu miks jaja, vanilin, pecivački prah i brašno.Rezultirajući tijesto se prebaci preko kobasice i dijelimo se na jednake pamze, trčimo u rukama da bismo dali obrazac i pošaljemo ga u tavu. Zapamtite da bi ulje trebalo biti puno.

Krofne sa receptom za belog luka

Siguran sam da će takve krofne moći ugoditi onima koji ne jedu slatko, ali želio bih maziti svoje pečenje.

• 500 ml tople vode;
• 20 g kvasca suha;
• 2 st.l, biljno ulje (u tijestu);
• Mali šećer;
• Sol po vašem ukusu;
• Brašno 500g;
• 4-5 komada češnjaka;
• Nekoliko žlica za ljubav.

Tijesto čine na vodi sa kvascem, maslacem i brašnom.Kad se diže, miješajte ga na stol i otkovite se sa kobasice. Češnjak stisnite štampu ili utrljajte na grater, pomiješajte sa solju i uljem.Tijesto se dijeli na male komade koji se valjaju u krugu i pošalju u pečenju u tavu. Gotovi krofni dok se ne ohladili podmazili rezultirajuće gubitak belog luka.

Donats krofne recept

Krofne se smatraju tradicionalnim pečenjem Amerikanaca i naravno da se smatraju brzam hranom. Recepti, kako davati krofne kod kuće, sigurnije i korisne.Rekli smo vam o mnogim receptima za kuhanje krofni. Ali klasične američke krafne su donatse i recept koji nisu tako jednostavni.

Prema klasičnim koračnim remenicama, krofne će trebati:

1. Mlijeko 150ml;
2. Voda 50ml;
3. Kremasti puter 50g;
4. Jaje;
5. Vanilin 1 torba;
6. Članak šećera 3.l;
7. Kvas 20g;
8. Brašno 500g;
9. Glazurati.

Tijesto pripremite u tri faze:

U prvoj fazi uzimamo 50 ml tople vode, miješamo sa šećerom (otprilike 2 čajne žličice), dva snopa kvasca na 10g. Svi mešaju i ostavljaju nekoliko minuta.

U drugoj fazi ponesite brašno, pomiješajte ga sa preostalim šećerom i vanilijem.

Na trećem, u dubokim posudama, provalili smo u toplom mlijeku i miješali se rastopljenim uljem.

Sada miješamo sva tri dijela tijesta i ostavljamo na toplom mjestu na sat vremena. Kad se digne, opet smo znali i otkotrljamo na stol ne previše tanko. Postoje posebni kalupi za rezanje krofni sa testa, ali ako nema, uzimamo običnu staklo i čašu. Krofne pošalju u fritezu ili umjesto toga, uzmi duboku loncu i izlivaju puno ulja u nju.Nakon što vodimo krofne sa glazurom, možete ga sami skuvati ili kupiti u trgovini. I donatovima kod kuće prema odličnom receptu spreman.

Japanske krofne

Tako poznata delicija kao što su krofne osvojili cijeli svijet sa svojom jednostavnošću i odličnim ukusom. Ali Japanca karakteriše posebna hrana, dakle, recept za pripremu krofni imaju posebnu i hranjenu uvijek originalnu.

Za testo:

• Kvasac - 2 kašike;
• Mlijeko - 150 ml;
• Šećer - 2 st. l;
• Brašno - 250 g;
• Žumansko jaje - 2pcs;
• Creamy puter - 2 st. l;
• Sol - 1 prstohvat;
• Vanilija - 1 torba;

Za glazuru:

• Voda - 40 ml
• Šećer - 130 g
• Krem - 100 ml
• Šećerski prah - 2 st. L.
• Gelatin - 10 g
• Kakao puder - 30 g

Kuhanje:

B50G Mlijeko dodaju kvas, šećer i 2 kašike brašna.Smjesa odlazimo na pola sata u vrućini. Yolks koji seče sa preostalih šećera, Vaniline i mlijekom, sipamo maslacu.Povezujemo se s mješavinom kvasce i brašno ugradi, temeljito miješajte.Tijesto inzistiraju na toplom mjestu dok se ne treba povećavati u dva.Prebacite se preko tijesta i napravite krofne rupom. SRJ u Fryer-u.

Za zastaklje, gelatin se rastvara u vodi 20 minuta.Roj sirup šećera. Toplotna krema sa dodanim šećerom u prahu, ugrani kakao i dovedi do prokuhanja.

Glazura se može izvršiti iz bilo koje čokolade ili boje. Japanski dodatno iz tijesta čine mačja lica za ukrašavanje. Možete doći do feeda za iznenađenje i zatvorite se.